- 用料糯米两抓猪肉少量豌豆少量火腿肠一根香菇两个糯米酿鸡蛋的做法材料剁碎各种材料糯米提前用冷水泡五小时鸡蛋轻轻敲裂,用手指掰出一个洞,倒出蛋清,保留蛋黄。剥蛋壳这一步有点费时间,不能太暴力。馅料加一点盐,酱油,五香粉搅拌均匀。把糯米馅料装进鸡蛋里,不要塞太多,糯米煮熟...
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- 用料油豆腐600g糯米300g香菇10朵猪肉300克胡萝卜半根木耳一小把油适量盐适量生抽适量蚝油适量虾米适量豆腐糯米酿的做法把糯米提前泡水4小时,把胡萝卜🥕切丁,香菇切碎,黑木耳切末,虾米切碎,可惜没有腊肠了。猪肉剁碎,放适量料酒,盐,生抽腌制15分钟锅里下油,放猪肉末翻炒加入胡萝卜...
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- 之前做酒酿,都用凉白开。这次试过直接用净水器的纯净水,做酒酿效果更好,而且更方便。美的新款净水器,水质好颜值更高,值得拥有哦!用料糯米500克甜酒曲5克纯净水830克糯米酒酿的做法准备好材料。糯米淘洗干净。放入电饭煲中。加入540克纯净水。按下煮饭键,煮成米饭。煮好的糯米饭...
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- 简单好吃用料油豆腐1斤糯米1斤油3勺盐适量香菇10朵猪肉200克生抽2勺盐局鸡粉适量韭菜适量糯米酿豆腐的做法就这样蒸熟...
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- 糯米酿鸡翅又叫鸡翅包饭,是很有人气的台湾小吃~香嫩的鸡翅包裹着软糯的米饭,油香、肉香与糯米特有的清香混合,非常美味!好久没吃到,馋啦(´∇ノ`*)ノ今天自己尝试在家里复刻了一下,没想到还有点费工,糯米先浸泡后蒸透,与配菜和辅料搅拌均匀,还要将鸡翅一个个去骨腌制,再填塞进熟糯米后...
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- 用料糯米200g香菇4粒腊肉,腊肠,虾米随意油豆腐200g青豆少量酿糯米团的做法准备食材1油豆腐将香菇,腊肉,虾米,青豆等材料分别放入油锅爆炒,然后加入预先煮好的糯米中再小炒,再加入少量盐巴和蚝油。将炒好的配料一个个酿去油豆腐中,再放在水上蒸10分钟,让配料和豆腐完全结合。这份是...
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- 朋友圈超火的菜谱,简单,方便,而且好吃到爆!用料咸鸭蛋几个豌豆适量冬菇腊肠油耗油糯米酿咸蛋的做法糯米根据蛋数量准备,先浸泡四小时咸蛋在顶部锉个小洞,然后将蛋白倒出,就蛋黄,备用冬菇浸泡好,将腊肠,冬菇切丁,豌豆备用!将所有材料倒一起,加少许油,耗油,拌均匀再将拌好的材料酿如蛋中,酿...
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- 大枣搭上糯米,是补益气血,养心安神的好组合,而大枣搭上生姜,更是中医补益脾胃气血的好配伍,那么把它们三个强强联合在一起,不仅功效更好,味道也更胜一筹。大枣和糯米的软糯香甜,还有姜汁的浓郁醇厚,这道“心太软”,不仅养心,也能用美味融化您的心。用料大枣10-15个姜一块糯米按红枣...
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- 用料糯米600克安琪酒曲4克温开水390克面粉3克糯米甜酒酿的做法糯米洗净,凉水泡一晚上,然后蒸熟,放入干净无油无水的器具里,先加入170克的水,充分搅拌后,让饭吸收水份,等待饭温30度时,再加入3克面粉和酒曲,再次搅拌均匀,再放入170克水搅拌,然后用饭勺轻轻按压平整,再中间用杆面杖插进...
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- 酒酿鸡蛋圆子汤是很多人都喜欢的早餐甜品,软糯的口感带着淡淡香甜的酒香,绝对是无法抗拒的美味。同样的口感,我们将它换一种形式,汤水换成饼,就是软糯香甜的酒酿鸡蛋糯米饼。用料糯米粉200克鸡蛋1个糯米酒酿50-100克黑芝麻10克营养早餐:酒酿鸡蛋糯米饼的做法前一天晚上就准备糯...
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- 有一次我去到广西玉林过年,发现他们过年做豆腐酿,恰好我喜欢吃糯米,然后就自己学着做了,一个个圆鼓鼓的好可爱用料油豆腐14个猪肉五块钱葱一块钱胡萝卜一根盐适量油放多点糯米半斤酱油两勺豆腐酿糯米的做法糯米提前泡两个小时,把胡萝卜,瘦肉打碎,葱切断,先炒肉,放盐酱油多点,熟了就...
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- 第一次做糯米酒,很成功,之后就开始了和酒酿有关的的美食之旅!万万没想到,酒酿鸡蛋或者酒酿八宝粥可以暖胃,排湿驱邪,还能减重,达到减肥效果!可能有些肥胖是因为湿气重吧(^_^)/美女们不妨试下!酒酿发面,做欧包,那是绝了,面发到你不敢想象的大,差点没把面盆盖子顶起来!欧包的味道很OK!下面...
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- 临近端午节提前包粽子尝鲜,无奈糯米泡太多了,剩下不少,刚好家里还有甜酒曲就做了酒酿给大家分享用料糯米500克凉白开300克甜酒曲4克糯米酒酿的做法糯米加水泡四五个小时,水多加点糯米很吸水,泡好后用手搓很容易搓烂,因为我的糯米是包粽子剩下的所以剩下的红枣也一并放进去了放...
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- 小时候看《中华小当家》里的乌鸡饭,一直想弄弄,今天摆弄了一番,味道不错哦!(本人不是很喜欢吃乌鸡,所以买了个走地鸡用料鸡1只蘑菇(奥利奥饼干大小)6朵花生油油两勺盐1勺红枣2-4个党心1根枸杞30颗花旗参适量糯米鸡_鸡酿糯米的做法把所有材料清洗干净,放在盘子里备用将蘑菇放到...
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- 用料糯米1000克安琪甜酒曲5g山泉水适量糯米甜酒酿的做法糯米浸泡十个小时左右放到铺好纱布的蒸锅里面,用筷子插上气孔,用的是普通蒸馒头的锅。蒸30-40分钟,这是蒸好的糯米饭,表面看起来颗粒分明,看起来有点硬没有关系,等会要加水搅拌。把米饭拿出来放凉,适合手温度感觉不烫就可...
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- 用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈,老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到特别烫的时候就可以和酒药和均匀。这时记得留一点到后...
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- 好久没吃了用料糯米酒酿三汤勺姜一块鸡蛋两个冰糖一小块盐大半勺开水适量香甜的鸡蛋糯米酒酿的做法两个鸡蛋一小块冰糖,姜剁碎这种勺子,弄三勺热锅倒油,把姜爆香把鸡蛋打入锅里,跟姜一起炒把酒酿倒入锅里用这样大的盘,差不多装满开水把水倒进锅里,盖锅盖,大火煮沸后,继续煮五分钟...
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- 用料红枣糯米粉白糖桂花蜜蜜酿糯米枣的做法红枣放入清水中浸泡1小时,洗净后从中间剖开,小心把枣核从枣内取出来糯米粉和适量白糖混合,用温水和成面团揪一块比枣小点的糯米团,搓成和枣差不多的长度嵌进枣子中间,并稍稍压紧放入盘中盘子里到入至枣子约1/3高度的清水,放入锅内蒸15...
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- 用料藕二节糯米适量盐适量生花生米适量干贝适量芹菜适量排骨一段莲藕酿糯米的做法把糯米泡一小时以上,干贝泡软压碎、生花生压碎,芹菜切珠备用!泡好后混匀,加入适里薄盐备用!每节莲藕去皮洗净切成两段,把混好的糯米用筷子慢慢压进藕孔里,尽量压实,但别压破!压好后,用牙签把两半段金...
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- 用料糯米2000克香菇10朵猪肉500克油2勺生抽3勺油豆腐2斤蚝油2勺五香粉少许姜末20克葱花50克木耳一小把花生50克鸡精少许糯米豆腐酿的做法香菇,五花肉,生姜用料理机搅碎。花生无油炒到脱皮,碾碎。葱花葱白切沫和生姜沫混合,葱花切段。锅内放油炒香生姜和葱白沫。糯米饭高压锅...
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- 信任就像一把刀,当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择,伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好,一定要密封好吃不完放冰箱的酒酿盖子不要盖的太紧,轻轻搭上就好,后期的酒劲会把盖子顶开,自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭的...
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- 用料鱿鱼1只糯米50克香菇1朵虾米少许红椒几片薄荷叶2片葱少许姜片2片生抽1.5勺蚝油半勺糯米酿鱿鱼的做法糯米清洗干净用水泡一小时然后蒸熟,香菇、虾米泡软,香菇切丁,锅里加入少许油将香菇和虾米爆香加入蒸熟的糯米饭和少许生抽拌匀备用。鱿鱼将内脏清洗干净沥干水份,将糯米...
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- 上次做了酒酿糯米桂花鸡头米吐司,今天来个磅蛋糕,毕竟某人最爱磅蛋糕。酒酿是自制的,如果用市售的选固化物多一点的。糖量已经减了,不用再减了。配方可以做两条彩味之行的长条磅蛋糕模。用料室温软化黄油150克细砂糖70克全蛋液150克酒酿(米粒部分)100克低筋面粉100克糯米粉50克...
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- 用料糙糯米300克安琪甜酒曲4克(当年的酒曲3克)凉开水(瓶装矿泉水)150+50克糙糯米酒酿的做法糙糯米浸泡一天一夜(图上泡好的米)倒掉浸泡的水,重新加水至刚没过米,用电高压锅煮熟成米饭把米饭盛入宽敞的干净无油无生水用开水烫过的容器中,彻底晒凉(切记:一定要彻底凉透,这是保证酒酿甜...
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- 用料藕1节糯米两把红糖10克糯米酿莲藕的做法糯米提前半天泡好。莲藕洗净削皮,面前切开一小段(切开后的莲藕洞大方便塞糯米)。然后塞糯米,一边塞一边用筷子把糯米往里面戳。塞满糯米之后用牙签把切开的莲藕固定起来,防止糯米漏出来。锅里放入水和红糖,把莲藕放放进去煮大概半个...
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