- 看了下厨房的菜谱大部分都是先蒸熟鱼再淋热油试了两次总觉得不管放姜片还是料酒都没办法达到去腥的效果而且一不小心肉就蒸散了于是打电话给妈妈求助妈妈一两段语音发过来解释清楚做了之后果然是小时候吃的妈妈的味道!用料鲳鱼1条葱1根姜8片料酒适量蒸鱼豉油适量食盐适量...
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- 用料南瓜面粉葱花盐糖酵母粉玉米油黄金葱油饼的做法南瓜去皮削成片,放玻璃碗里入微波炉蒸熟晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊,加入面粉里揉成团,放冰箱里低温发酵。当然,面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉从冰箱里拿出来室温回暖一会儿揉匀后,在面团上抹上一层油,擀成大薄...
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- 蒜蓉酱用处多,吃起来方便,各种蒸菜,蒜蓉粉丝虾,蒸鱼,蒸金针菇,蒸茄子,蒸娃娃菜,炒素菜,拌面。夹面包片,味道绝了!用料大蒜1斤多油1斤盐少许白糖一丢丢蚝油1勺生抽1勺八角1-2个桂皮1小块香叶3-4片大葱半根洋葱一点点美味金银蒜蓉酱葱油的做法大蒜泡水后容易去皮剥好了,很干净!太多了,不...
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- 用料金针菇150克小米辣12根香葱1根爆竹迎春-葱油金针菇的做法准备食材小米辣去头尾筷子捅出辣椒籽皮肤敏感的要戴手套,不然会辣手金针菇洗干净,取一小撮插入小米椒多余的金针菇直接摆两侧摆盘鞭炮形状,上蒸锅5分钟切葱花,也可以来点蒜末蒸好的金针菇,中间放入葱花蒜末淋入一勺...
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- 每到过年,家里都会备上几只熟食的白切鸡,盐焗鸡,熏扒鸡等等,它们总会以各种姿态出现在餐桌上,整只热食可做快手硬菜,切块冷吃,又变成了开胃凉菜!今天带来的这道金玉银丝葱油手撕鸡,我选择使用温氏的熟食白切鸡制作。这款温氏佳味土香鸡系列的白切鸡选择自然喂养的土鸡,即宰即烹,配合...
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- 用料金针菇把葱根酱油勺糖克葱油金针菇的做法将金针菇焯水捞熟拿出备用将葱切段,准备好酱料,即放一小块冰糖至酱油中。锅中倒油,小火将葱段煸香,之后倒入准备好的酱料,小火开一小会将做好的葱油倒入金针菇上!就开始啦!...
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- 超级方便做!爽脆!清甜!还可以提前一天放进冰箱里小凉菜!简简单单吃多了也不胖!喜欢酸的还可以配上醋!还不快来试试用料盐克鸡精金瓜葱花凉菜必备的葱油金瓜丝的做法开水里下金瓜按照金瓜大小调整时间大概是5-10分钟,注意金瓜微软就要捞出,千万别等到可以穿透出来了后立马冷水放凉...
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- 金鲳鱼肉质细腻、味道鲜美、简单又美味!用料金鲳鱼1条姜片3片蒜1瓣葱花适量蒸鱼豉油3勺葱油金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净沥干水份、加入一勺料酒、姜片、大蒜.冷水上锅蒸15分钟.蒸鱼的时候准备好葱花.鱼蒸好后取出姜片和大蒜倒出多余的水分、淋上蒸鱼豉油、再撒上葱花.准备一口...
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- 跟五星大厨学的,又多了道家人爱吃的菜!❤️用料金针菇一两把葱末、蒜末适量糖、盐、油、生抽适量葱油金针菇(小朋友爱吃)的做法五星大厨教的做法:1.小碗里放葱末、姜末、白糖、盐,倒热油进去听到滋滋声爆香。即成葱油,备用。2.金针菇洗净摆盘,隔水大火蒸5分钟左右。蒸好后沥出金针...
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- 和大多数喜欢钻石的软妹不同,我独爱黄橙橙的金器。相较于铂金和钻石高冷的光泽,我觉得金子亮却不刺眼,褪去了金属的冷冰冰,自带一种俗气的温暖。这大概和我本来就是一个俗人有关吧。犹记得安妮宝贝曾经写过一段有关母亲金戒指的描述:母亲曾经送过给我两个戒指。一个是她戴了很...
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- 用料面粉500克酵母4克白糖15克水300克葱花金丝饼(油酥)的做法把面粉和酵母搅拌均匀,糖和水搅拌至白糖融化。把面粉和水混合成团,揉至光滑圆润。盖上保鲜膜或湿布醒发15-20分钟。取出面团进行折叠排气3-4次。排好气后,在表面均匀的抹上油酥,撒上葱花和盐。成型:由上至下将面饼卷...
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- 很喜欢吃石鲷类的鱼,不管是条石鲷还是斑石鲷,鱼肉都很美味。斑石雕又叫黑金鼓,日料中具有刺身绝品的美誉,海钓人口中的矶钓王者,还有一个很美的名字:梦幻之鱼。野生黑金鼓产量不高,肉质适合刺身或者清蒸,不需要过多调味,简单吃原味为佳。最喜欢清蒸黑金鼓的鱼皮,胶质多又厚。鱼皮鱼...
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- 金线鱼作为深海美味,口感鲜美而且金线鱼肉多刺少老少皆宜哦!用料金线鱼条蒜瓣盐克葱根姜片葱油金线鱼的做法清洗鱼身,将金线鱼的内脏去除准备葱姜蒜将姜片塞入鱼肚去腥上汽蒸煮7-8分钟即可!淋上蒸鱼豉油即可!起锅烧热油,将热油泼洒上去即可!!鲜嫩美味的鱼肉!...
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- 白灼之后,再做一次虾🦐,这次,葱油。用料虾1斤葱3根生姜5片盐1克味极鲜酱油2勺料酒1勺花生油葱油金钩虾的做法1⃣️先处理虾,具体处理方法可以参照我的另一篇金钩虾菜谱,不再赘述。摘几个虾头下来用于炒香。葱白切段,剩下的切成葱花。姜片和葱段一起备用。一勺料酒、两勺酱油备用...
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- 每个人家里应该多多少少都有速冻飞饼或者葱油饼等备着早餐吧~脑洞大开想着做成披萨饼底应该也挺香的嘛~于是Jiangjiang✨有了这个脑洞早餐,不过是个妥妥的热量炸弹,吃一顿顶一上午~用料金枪鱼半罐葱油饼1片洋葱少许鸡蛋1颗葱少许No.2葱油饼金枪鱼披萨的做法葱油饼一张,其实用飞...
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- 用料葱适量料酒适量蒜瓣姜片油适量蒸鱼鼓油适量耗油适量醋适量葱油黄金蛏的做法放盐一小时,让其吐沙蛏子放入锅中,加姜,葱,料酒水煮至张口后,肉壳分离加入蒜蓉,耗油,蒸鱼鼓油,料酒爆香即可蛏肉带放入盘中加入蒜蓉后放进蒸锅,葱花备好取出后洒上葱花起锅热油开后泼入盘中完美出锅小...
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- 这道菜全美地解决了夏天炒菜热又喜欢香气扑鼻的问题挑食的三岁小朋友每次吃都说特别香,开心🥳用料金针菇1把小葱3根油适量生抽适量白糖可选葱油金针菇(极简版)的做法金针菇去根部,洗净。锅里放入水煮开,倒入洗好的金针菇,盖上锅盖煮,等水再次沸腾(多煮会儿也没事,金针菇耐煮不变形...
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- 自从开始有了爱尝鲜,下厨房成了“偷钱”跺手APP啊,每天10点估计很多厨友都准时围观今天买什么,我也加入了“跺手杨过”大本营看到鹅油那天,对于一个北京土著,又木有漂洋过海去台湾品尝过地道的味道,但是看见@北京大福卖力吆喝时候,瞬间入手,并且从昨天晚饭后拆开快递时候,一直再想...
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- 金瓜是崇明的特产,也是崇明人的最爱,喜欢吃起来脆脆的感觉。用料金瓜1只小葱适量食盐适量胡椒粉少量(最好用白胡椒粉)葱油金瓜丝的做法金瓜洗净,去皮,这个有点难度,皮尽量多去了点,淘净囊和籽(去皮后为方便去囊和籽,我把金瓜切成四份)。把金瓜切成1.5-2.0厚度待用。锅内水煮开,将切好...
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- 爱尝鲜果然是福音啊用料小馄饨适量黄金鹅油香葱长岛金钩海米东海鲲记紫菜盐水黄金鹅油香葱小馄饨的做法锅里水煮开,放入小馄饨,碗里撕入紫菜,加入鹅油香葱,盐,碗里倒进热水,鹅油的香味渗出,小馄饨漂浮起,捞出,小馄饨上放上海米...
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- 用料黑金鲍3只葱丝少许蒸鱼豉油适量黄酒1汤勺姜片4-5片食用油少许葱油黑金鲍的做法将鲍鱼收拾干净。用你能找到的最锋利的刀,能切多薄切多薄。烧一锅水,水开后放一汤勺黄酒,以及4-5片姜片,然后分次放入鲍鱼片,汆烫10秒后迅速捞出散放在盘中。铺好姜丝,淋蒸鱼豉油。另起一锅,烧热...
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- 减脂快手早餐~✨用的是水浸金枪鱼哦~用料水浸金枪鱼罐头半罐鸡蛋2个盐1/4小勺香葱料酒1小勺欧芹(有就加)黑胡椒碎(有就加)金枪鱼香葱蛋卷(无油)的做法碗里打散鸡蛋,加入金枪鱼,搅拌成碎。加入盐,香葱,料酒,欧芹,黑胡椒粒继续搅拌蛋液。热平底锅,调至小火,倒入蛋液铺平锅面,用小火慢慢烘。...
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- 菜谱图丑爆了主要是不造该怎样体现葱油饼!!!只能拍个大圆饼以示这是个葱油饼!据说是鹅油做出来的中式点心更加香酥柔软,于是用了鹅油做了下,赞爆了!用料中筋面粉300g葱一把胡椒粉适量鲜辣粉适量盐适量鹅油2大勺(估计在35-50ml)面粉酥油用(20g)温水180ml黄金鹅油手撕葱油饼的做法温...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料金针菇180g生抽15g食用油15g细砂糖1g盐一小撮葱花30g小米辣1个葱油金针菇的做法金针菇洗净去根,葱切葱花。金针菇用微波炉高火转4分钟。淋入生抽、糖、盐。撒葱花,浇热油。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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- 葱油饼,这是我结合北方春饼做法的版本,运用油酥,达到了非常的薄脆,还会软的神奇效果,感觉跟手抓饼差不多(比一般的好),酥的掉渣又会软的葱油饼。这是我目前做的最好的葱油饼。也许我们这边比较多的人喜欢葱油饼,发了个朋友圈很多人都求方子,就不辞劳苦的写了这个食谱😄😄😄😄。我喜...
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