![起司洛夫面包做法烹饪大全 地道起司洛夫面包如何做]( "起司洛夫面包做法烹饪大全 地道起司洛夫面包如何做")
- 用料高筋面粉200g酵母3g砂糖10g盐3g水120g鸡蛋10g黄油20g起司洛夫面包的做法将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油搅拌至面团完成，室温25℃基本发酵50分钟左右将面团分割成150g一个，滚圆松弛20分钟将面团排气对折卷起卷成圆柱形将卷好圆柱形的面团放入吐司模具，以温度30...
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![地道法式风格的库克洛夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的地道法式风格的库克洛夫面包方法]( "地道法式风格的库克洛夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的地道法式风格的库克洛夫面包方法")
- 这款面包源于奥地利，但是法国阿尔萨斯的特产。据说是路易十六的皇后最喜欢吃的面包，就是那位著名的赤字玛丽皇后。她在上断头台前，民众痛斥贵族的奢靡，而普通百姓连面包都吃不起，这位皇后说了很著名的一句话——那就吃皮力欧许。她说的“皮力欧许”就是指得这款皮力欧许特色的...
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![『🅝🅞 032 』咕咕洛夫面包｜橙汁版食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 032 』咕咕洛夫面包｜橙汁版方法]( "『🅝🅞 032 』咕咕洛夫面包｜橙汁版食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 032 』咕咕洛夫面包｜橙汁版方法")
- 咕咕洛夫Kouglof🎈好可爱的名字呀~起源于维也纳像一座小城堡一样的点心表面装饰着各种果干看起来特别诱人吃起来松软无比入口即化，满腹果香后味还夹杂着橙皮的水果香味我经常形容它是面包中的蛋糕💃这是女孩子们都喜欢的好吃还具有高颜值的咕咕洛夫面包~我们一起来邂逅它...
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![咕咕洛夫如何做才美味，怎么做咕咕洛夫简单又好吃]( "咕咕洛夫如何做才美味，怎么做咕咕洛夫简单又好吃")
- 雪山一样的咕咕洛夫。好看的纹路和形状~喜欢呐。用料高筋面粉210g低筋面粉50g糖25g黄油75g牛奶80ml鸡蛋2个干酵母4g盐4g柠檬皮1个杏仁片适量糖粉适量咕咕洛夫的做法除黄油外所有材料搅拌在一起，放入冰箱冷藏半个小时，让面粉更好地吸收水分。拿出咕咕洛夫的模具，内层均匀地涂...
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![库克洛夫（咕咕霍夫）食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫（咕咕霍夫）方法]( "库克洛夫（咕咕霍夫）食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫（咕咕霍夫）方法")
- 这是一款节日面包，圣诞节来做那是非常应景的。方子来自法国蓝带面包制作基础。略有改动。这款面包源于奥地利，但却是法国阿尔萨斯的特产。这种皮力欧许特色的面包是法国国王路易十六的皇后玛丽·安托瓦尼特最喜爱的面包。ps，模具是直径18*10厘米的库克洛夫模。一个的量。用...
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![咕咕洛夫风牛奶面包（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕洛夫风牛奶面包（面包机）方法]( "咕咕洛夫风牛奶面包（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕洛夫风牛奶面包（面包机）方法")
- 方子仍然来自《荻山和也×面包机魔法60种》，书中很贴心的给所有面包都加上了高度、甜度、软度的小贴士，这款面包属于膨胀度较高、非常柔软、甜度中下的那种用料高筋面粉200g肉桂粉1/2小匙干酵母2g盐2g白砂糖36g蛋黄20g水50g牛奶60g无盐黄油40g咕咕洛夫风牛奶面包（面包机）的做...
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![天然酵母|洛代夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母|洛代夫面包方法]( "天然酵母|洛代夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母|洛代夫面包方法")
- 上次分享的固体酵种，养的怎么样啦咱们开始用这个酵种做面包呗洛代夫面包，是一种主食面包，法国名字叫PaindeLodeve成分很简单，只有面粉、水、盐和酵母这款面包的含水量比较大，内心柔软略有嚼劲表皮是脆的，一般用来切片抹酱或者夹馅用料T65（可以换成中筋粉）500g水360g盐11g酵母2g固...
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![「面包配方」Pain de Lodeve洛代夫食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Pain de Lodeve洛代夫方法]( "「面包配方」Pain de Lodeve洛代夫食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Pain de Lodeve洛代夫方法")
- 法国南部代表面包第二篇文章史迪仔想介绍一款经典高含水量产品，它的可玩性高、延伸性强、质感极其强烈，同时也是搅拌等综合操作性练习非常强的一款可变化产品——洛代夫小小介绍洛代夫起源于法国南部的一个小镇上，使用发酵种和酵母、高含水的面团，经过长时间的低温发酵、不经...
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![库克洛夫超级重奶酪软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫超级重奶酪软面包方法]( "库克洛夫超级重奶酪软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的库克洛夫超级重奶酪软面包方法")
- 8寸，不要看他这个样子好像很硬很结实，其实外酥里嫩，超级软的。人家这个面包应该最多配方也就加50克奶油奶酪我更改了配方加了230克。😂😂😂用料高筋面粉220克低筋面粉100克奶油奶酪230克香草精5克黄油33克冰牛奶151克鸡蛋（1个全蛋➕1个蛋白）65克酵母4克盐6克细砂糖45克【B】蔓...
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![起司面包条如何做才美味，怎么做起司面包条简单又好吃]( "起司面包条如何做才美味，怎么做起司面包条简单又好吃")
- 用料马苏里拉奶酪丝适量高粉195克低粉90克汤种75克干酵母5克盐6克糖30克全蛋60克牛奶65克奶油45克香葱末适量起司面包条的做法汤种用100克水和20克高粉，混合均匀，小火加热到65度糊化，放凉冷藏备用面团，用除黄油外的材料揉成略有筋性的面团后，加入黄油，揉面至扩展阶段，基本发酵至...
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![水果洛夫面包做法烹饪大全 地道水果洛夫面包如何做]( "水果洛夫面包做法烹饪大全 地道水果洛夫面包如何做")
- 用料【汤种】高筋面粉20克水100克【主面团】高筋面粉400克低筋面粉100克砂糖100克海盐6克鲜酵母18克鸡蛋液60克*汤种100克酸奶50克牛奶200克黄油80克【模具】7寸洛夫模具3个【烘烤】上下火190℃烤30分钟水果洛夫面包的做法打好的面，出钢温度合适(24-26℃最佳)！✅提前一天，汤...
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![混合发酵面包：洛代夫食谱大全及做法，烹饪好吃的混合发酵面包：洛代夫方法]( "混合发酵面包：洛代夫食谱大全及做法，烹饪好吃的混合发酵面包：洛代夫方法")
- 好好写一下用料T65法式面粉300克水225克盐7克鲜酵母1.2克（没看错）硬质天然酵种60克后加水120克混合果干150克混合发酵面包：洛代夫的做法粉加水，用搅拌机搅成团，静置半小时水解。此时做朗姆酒渍综合果干。手头有啥放啥，葡萄干蔓越莓核桃等。往面团里加入鲁邦种，机器搅拌，过程中加...
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![面包起司蛋如何做才美味，怎么做面包起司蛋简单又好吃]( "面包起司蛋如何做才美味，怎么做面包起司蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋3只普通吐司面包1或者2片起司自己喜欢的口味培根3片面包起司蛋的做法下面详细介绍，因为没有一步一步拍出来。小贴士1:把面包挖底成模具大小2:将培根入锅无油煎一下3:培根煎好后挖好的面包底入锅煎一下4:煎好的面包放入模具底层5:培根围绕模具放一圈6:中间撒上起司...
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![起司面包如何做才美味，怎么做起司面包简单又好吃]( "起司面包如何做才美味，怎么做起司面包简单又好吃")
- 油管搬运。明天约了朋友出去划船，做点面包带去吃，找了个简单的，啃起来方便用料高筋面粉400克糖20克盐2克奶粉10克酵母4克牛奶260克黄油20克香肠2根切达奶酪适量蛋黄酱适量起司面包的做法高粉400克，糖20克，奶粉10克，盐2克放入盆中，搅和一下，倒入牛奶260克（加拿大面粉比较吸水，在国内...
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![洛代夫如何做才美味，怎么做洛代夫简单又好吃]( "洛代夫如何做才美味，怎么做洛代夫简单又好吃")
- 这款面包的发源地，是位于南法拉赫札高地的洛代夫地区，因此被命名为洛代夫。初次见到这种面包是在仁瓶师傅的书上，后来是在微博上一位博主，当时觉得这是个简单的面包，后来才知晓简单的外表却有着不简单的内涵，而且还不用整形哈哈哈哈。洛代夫的含水量比较高，我这个做的是84%含水...
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![洛夫甜面包如何做才美味，怎么做洛夫甜面包简单又好吃]( "洛夫甜面包如何做才美味，怎么做洛夫甜面包简单又好吃")
- 用料烫种100g（20%）高筋面粉400g（80%）低筋面粉100g（20%）砂糖100g（20%）盐6g（1.2%）干酵母5g（1%）鸡蛋60g（12%）酸奶50g（10%）牛奶200g（40%）黄油80g（16%）酒渍提子干适量酒渍蔓越莓干适量洛夫甜面包的做法将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，再加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可，室温30℃，发酵50分钟将面团分...
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![帕夫洛娃如何做才美味，怎么做帕夫洛娃简单又好吃]( "帕夫洛娃如何做才美味，怎么做帕夫洛娃简单又好吃")
- 用料蛋白3个香草滴玉米淀粉1勺糖40克柠檬汁帕夫洛娃的做法打发蛋白的技巧蛋清无水无油冷藏一段时间加柠檬汁加玉米淀粉加香草精分三次加糖高速打发转中速低速整理气泡烤蛋白霜，低温防止上色100℃60min...
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![洛代夫水果面包做法烹饪大全 地道洛代夫水果面包如何做]( "洛代夫水果面包做法烹饪大全 地道洛代夫水果面包如何做")
- 洛代夫面包含水量非常非常大，内心很柔软，比较有嚼劲，表皮酥脆，一般用来夹馅做三明治或者是涂抹酱料吃。再加上使用的是硬质鲁邦种，有天然酵母特有的淡淡的乳酸香味儿，那味道真的会上瘾。没有硬式鲁邦的同学想做也可以临时用法国老面代替用料伯爵t651000克水750克盐24克块状新鲜...
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![咕咕洛夫面包做法烹饪大全 地道咕咕洛夫面包如何做]( "咕咕洛夫面包做法烹饪大全 地道咕咕洛夫面包如何做")
- 用料高筋面粉540克黄油100克酵母10克食盐8克细砂糖60克牛奶170克鸡蛋4个蔓越莓干100克柠檬皮屑1个柠檬皮整颗大杏仁适量朗姆酒适量咕咕洛夫面包的做法蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡两个小时柠檬皮擦成屑将高筋面粉，酵母粉盐，白砂糖，牛奶，鸡蛋（打散成蛋液）放入搅拌桶中长帝Q萌厨师机...
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![面包起司如何做才美味，怎么做面包起司简单又好吃]( "面包起司如何做才美味，怎么做面包起司简单又好吃")
- 盒马买的日式面包片，涂抹意大利面的番茄酱，放上芝士条烤箱230度8-10分钟，好了就拿出来冷。趁热吃，面包酥脆，起司拉丝，方便又好吃。用料日式面包片3片起司50g番茄酱3勺面包起司的做法面包片涂抹意大利面的番茄酱撒上芝士条烤箱230度预热好了后准备好的面包放入烤箱230度烤8-10分...
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![玉米洛代夫如何做才美味，怎么做玉米洛代夫简单又好吃]( "玉米洛代夫如何做才美味，怎么做玉米洛代夫简单又好吃")
- 做这款面包纯是临时起意。前一天做了些液种打算做面包，临做了发现料不够，现买来不及，那就往简单（原料简单）里做吧。最单纯的面粉、酵母、盐和水，感觉略显单调，于是加了些玉米粒进去。做完了寻思该叫啥呢？想来想去，好像更像洛代夫。很多朋友看了以为是夏巴塔，非也，没有橄榄油。自己很...
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![洛克面包如何做才美味，怎么做洛克面包简单又好吃]( "洛克面包如何做才美味，怎么做洛克面包简单又好吃")
- 沉浸在做面包中无法自拔用料高筋面粉400克糖30克无盐黄油60克泡打粉10克盐2克鸡蛋2个温水（40度）150毫升高筋面粉少许蛋液少许洛克面包的做法用温水将泡打粉化开，放入面盆中。面盆内再加入400克高筋面粉后，依次加入黄油，糖，鸡蛋和盐。混合均匀放在案板上将面团揉至表面光滑。（整...
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![起司包~如何做才美味，怎么做起司包~简单又好吃]( "起司包~如何做才美味，怎么做起司包~简单又好吃")
- 用料黑椒酱沙拉酱或者千岛酱起司青豆玉米粒餐包虾仁培根起司包~的做法我选择了有点甜味的餐包，这样口感丰盛。准备，若干玉米粒，青豆粒，切好培根，准备虾仁。在餐包上涮上沙拉酱，铺好准备的食材，不分前后，爱吃什么自己加，虾仁事先剥好，给上一点料酒，一点糖。起司~肉松~培根~所有食材放...
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![教你做法国皇后最爱的咕咕洛夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的教你做法国皇后最爱的咕咕洛夫面包方法]( "教你做法国皇后最爱的咕咕洛夫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的教你做法国皇后最爱的咕咕洛夫面包方法")
- 最近大幅度降温啦，周末舒服的窝在家喝杯花茶吃块蛋糕实在太幸福啦~~~首先科普一下下，咕咕洛夫，kouglof，源于奥地利，但却是法国阿尔萨斯的特产。在德语中Kugel是指球,hopf则是指”啤酒酵母”,因为它的外形像球型和制作过程中有用酵母发酵,便以此为命名。它也是法国国王路易十六...
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![咕咕洛夫模具之红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕洛夫模具之红豆包方法]( "咕咕洛夫模具之红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕洛夫模具之红豆包方法")
- 用料高筋面粉300克酸奶165克鸡蛋1个糖40克酵母5克色拉油40克盐2克自制红豆沙50克咕咕洛夫模具之红豆包的做法将除红豆沙以外的食材全部放入面包机内，搅拌至三光面包机发酵1.5-2小时至面团膨胀为原来的2倍大小第一次发酵好的面团取出，揉去空气，分成5份，滚圆，压扁，擀开，取10克红豆...
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