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香酱蟹的精彩文章

香酱蟹如何做才美味,怎么做香酱蟹简单又好吃
  • 香酱蟹如何做才美味,怎么做香酱蟹简单又好吃

  • 简单又好吃的香酱蟹!用料飞蟹食油酱油葱花大蒜香酱蟹的做法把飞蟹洗干净按照吃螃蟹的方法,先把盖子抠开蟹身掰开倒入食油,葱花大蒜爆香把螃蟹放进去翻炒加入酱油再翻炒出锅!小贴士感觉酱油咸味就够了,不用放盐了...
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韩式鲜酱熟蟹🦀️ 酱香蟹肥,秋日食蟹必打卡!的详细做法,韩式鲜酱熟蟹🦀️ 酱香蟹肥,秋日食蟹必打卡!做法技巧
海边姑娘最爱吃的蟹糊呀(蟹糊/蟹酱/蟹骨酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的海边姑娘最爱吃的蟹糊呀(蟹糊/蟹酱/蟹骨酱)方法
油酱蟹如何做才美味,怎么做油酱蟹简单又好吃
  • 油酱蟹如何做才美味,怎么做油酱蟹简单又好吃

  • 油酱蟹是我一道南方菜哈,小时候大闸蟹便宜,都是拿大闸蟹作为主原料,如今吃不起了,用梭子蟹或便宜的梭子切蟹来代替了。用料切蟹1盒葱半根姜1块面粉适量黄酒100ml生抽适量白糖适量油酱蟹的做法将切蟹洗净控干水分切蟹沾上干面粉,葱姜切丝将沾满面粉的切蟹炸成八九分熟捞出炸蟹...
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蟹酱如何做才美味,怎么做蟹酱简单又好吃
酱爆香辣蟹如何做才美味,怎么做酱爆香辣蟹简单又好吃
  • 酱爆香辣蟹如何做才美味,怎么做酱爆香辣蟹简单又好吃

  • 用料螃蟹15只干辣椒6个料酒2勺葱1根蒜5瓣花椒适量豆瓣酱一小勺玉米淀粉150克姜8片耗油1勺白糖半勺生抽1勺白芝麻一大勺火锅底料一小块啤酒少许酱爆香辣蟹的做法将洗净的螃蟹去壳切块,蟹壳也可以一起炒。然后把切好的蟹块切面蘸一层淀粉,放入平底锅煎至金黄盛出。热锅凉油爆...
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蟹籽酱如何做才美味,怎么做蟹籽酱简单又好吃
  • 蟹籽酱如何做才美味,怎么做蟹籽酱简单又好吃

  • 用料蟹只葱姜醋香油女儿红黄酒糖生抽微量蟹籽酱的做法我买的是老头蟹,一元硬币大小,100只全母,各个有蟹籽。洗净开锅后放进活螃蟹,蒸6分钟,然后取出蟹籽,蟹心是一个灰色的三角一定要扔掉,肉什么的我都扔了,其实是可以裹淀粉油炸的。葱姜切碎,碗里放女儿红,少量生抽,糖,醋备用。稍微多...
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酱香白玉蟹如何做才美味,怎么做酱香白玉蟹简单又好吃
  • 酱香白玉蟹如何做才美味,怎么做酱香白玉蟹简单又好吃

  • 白玉蟹是宁波的一道老底子下饭菜。可以用酒醉,也可以用酱腌,打开蟹盖,金黄的蟹黄鲜美无比,带着黄酒的醇香,瞬间就把饭扫光光!用料白玉蟹美味鲜酱油250ml黄酒100ml白酒两勺姜蒜少许红干辣椒少许酱香白玉蟹的做法白玉蟹洗净沥水,倒入一个罐子放入姜蒜,辣椒把酱油,黄酒,白酒倒在一个盆...
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香肠豌豆炒饭(奶香蟹酱味)食谱大全及做法,烹饪好吃的香肠豌豆炒饭(奶香蟹酱味)方法
蟹黄酱(蟹肉蟹膏蟹黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹黄酱(蟹肉蟹膏蟹黄)方法
酱蟹如何做才美味,怎么做酱蟹简单又好吃
  • 酱蟹如何做才美味,怎么做酱蟹简单又好吃

  • 看YouTube翻译的用料冷冻梭子蟹10只生抽(韩国陈酱油)1200ml水3600ml白洋葱5个大白萝卜1/3根大蒜2把生姜1把大葱1根青阳辣椒10根干香菇2把昆布海带片4张(6*10cm)大枣15颗(2把)南瓜两块烧酒200ml榆树皮5个甘草10个香叶5片酱蟹的做法把3600ml的水和1200ml的生抽倒进锅里(其实就...
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蟹酱虾酱如何做才美味,怎么做蟹酱虾酱简单又好吃
  • 蟹酱虾酱如何做才美味,怎么做蟹酱虾酱简单又好吃

  • 用料小蟹或虾n只盐多点蟹酱虾酱的做法小蟹或虾(主料),按平时做菜处理洗净。放入搅拌机里,加入少少凉开水搅拌,主料可以一边搅一边加入。尽量打碎些,可以打打停停,最后停止前加盐搅匀。装瓶、密封、放冰箱发酵。大概两、三个月可以吃。这是我第一次做的蟹酱,不到三个月很香很鲜。...
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酱香梭子蟹如何做才美味,怎么做酱香梭子蟹简单又好吃
  • 酱香梭子蟹如何做才美味,怎么做酱香梭子蟹简单又好吃

  • 秋季到了吃蟹的时节,这个时节蟹刚刚上市,正式蟹最肥的时候。想想那些蟹黄蟹膏咬上一口,唇齿留香。这道酱香梭子蟹,做法和简单,梭子蟹平时在菜市场就可以买到了,价钱也不贵,爱蟹人氏值得一试。用料梭子蟹3-4只淀粉适量勺姜三片豆瓣酱3勺生抽适量酱香梭子蟹的做法1.准备好各种食材...
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酱香蟹味菇西兰花!食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香蟹味菇西兰花!方法
  • 酱香蟹味菇西兰花!食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香蟹味菇西兰花!方法

  • 用料蟹味菇豆瓣酱几勺(按自己口味)西兰花蒜两瓣油盐酱香蟹味菇西兰花!的做法西兰花焯水沥干(焯的时候放点盐),然后放一边放油,放蒜,等有蒜香味时,放蟹味菇翻炒,等蟹味菇出水时放豆瓣酱,过1-2分钟再加水水沸后,蟹味菇出锅,淋浇在西兰花上即可!小贴士放完豆瓣酱后,最好多放点水,这样淋浇在...
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香辣蟹(无豆瓣酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣蟹(无豆瓣酱)方法
  • 香辣蟹(无豆瓣酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣蟹(无豆瓣酱)方法

  • 用料螃蟹5只干辣椒3个大蒜5瓣花椒一小撮淀粉适量姜3片火锅底料100g香辣蟹(无豆瓣酱)的做法拿出螃蟹,冲洗干净。因为我要把肺剪掉所以把壳也掰开了,防止黄散掉就没再切半。1.把露出蟹黄的部分粘上淀粉,下油锅炸,油锅里可以放几粒花椒去腥。2.炸到变色变脆,可以用筷子戳一下就知...
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酱香辣蟹如何做才美味,怎么做酱香辣蟹简单又好吃
  • 酱香辣蟹如何做才美味,怎么做酱香辣蟹简单又好吃

  • 用料螃蟹5只料酒勺克大蒜瓣淀粉勺干辣椒个姜片生抽勺盐克豆瓣酱勺香辣酱勺海鲜酱勺牛肉酱勺香料包酱香辣蟹的做法螃蟹洗干净收拾好沾上淀粉炸调料包酱再炸点蔬菜把葱姜蒜等榨油调料炒香放啤酒抄蟹收汁放香菜...
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酱香螃蟹如何做才美味,怎么做酱香螃蟹简单又好吃
  • 酱香螃蟹如何做才美味,怎么做酱香螃蟹简单又好吃

  • 用料螃蟹只面粉克辣椒个葱姜蒜干酱香螃蟹的做法油炸火腿肠两面金黄盛出淀粉和面至浓稠糊状螃蟹切成两半螃蟹蘸淀粉液包裹后下油锅炸两面翻面油炸葱姜蒜青椒下锅爆炒放入辣椒酱适量放入海天黄豆酱爆炒出香味倒入油炸好的螃蟹翻炒均匀倒入白酒提香放入适量水大火焖煮盛出...
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酱烧蟹如何做才美味,怎么做酱烧蟹简单又好吃
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  • 自古以来,中国民间就有重阳节吃螃蟹的习俗,重阳前后也是大闸蟹最为上品的时候,肉肥黄厚!今日重阳,乐教授分享一道酱烧蟹,快为家人做上一道吧~用料大闸蟹5只鞭笋50克生粉20克海鲜酱10克甜面酱10克黄酒适量“太太乐”鸡精(三鲜)5克白糖5克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油5克海鲜汁10...
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酱醉蟹如何做才美味,怎么做酱醉蟹简单又好吃
  • 酱醉蟹如何做才美味,怎么做酱醉蟹简单又好吃

  • 好生食且胆小,怕污染、怕寄生虫…但还是抵不过一颗吃货的心,一张吃货的嘴,于是自己做了一只偷偷开开生荤~特此记录下。想吃酱蟹,但又想着放点酒可以杀杀菌,求个心理安慰呗,于是有了这么个酱醉蟹,本想着尝一口生的,然后其余弄熟吃,但竟然很好吃,没忍住,于是一只生的全下肚了。用料海蟹...
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酱香蟹味菇如何做才美味,怎么做酱香蟹味菇简单又好吃
  • 酱香蟹味菇如何做才美味,怎么做酱香蟹味菇简单又好吃

  • 简单到不行的一道素菜!❤️老公超爱吃❤️用料蟹味菇1包素瘦肉半小碗姜10-12片素蚝油1勺生抽1勺香菇精少许糖1/4小勺酱香蟹味菇的做法蟹味菇去掉尾,拆散。姜切片。热油锅,放入素瘦肉(香菇脚)和姜片爆香。放入蟹味菇翻炒至软,加入调味料拌匀。好吃又简单的一道菜就完成啦!...
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酱毛蟹的详细做法大全,简单又营养的酱毛蟹做法
  • 酱毛蟹的详细做法大全,简单又营养的酱毛蟹做法

  • 宁波人最喜欢吃的酱毛蟹用料姜5片酱油100毫升蒜5瓣料酒250毫升老抽10毫升桂皮1根八角3个香叶3片白酒10毫升酱毛蟹的做法毛蟹洗净在水里养个2个小时在养的同时,把乳汁调好让它静置一下然后加入蟹盖子盖好等个36个小时就可以食用了食用前可以冰箱稍微冷藏一个小时口感最佳喜...
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炒蟹酱如何做才美味,怎么做炒蟹酱简单又好吃
  • 炒蟹酱如何做才美味,怎么做炒蟹酱简单又好吃

  • 本人不爱吃煮螃蟹,但这个炒蟹酱真是百吃不厌,超级下饭的一道菜用料螃蟹姜少许葱1根蒜少许鸡蛋1个豆瓣酱一大勺干粉适量炒蟹酱的做法将螃蟹清洗干净,去除多余的脚(留一小部分脚就可以了),还有螃蟹里面的腮,然后一分为二,对切成小块螃蟹盖里的黄另装一个大碗里,注意⚠️我拿的那个部分...
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蒜蓉酱蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉酱蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹方法
酱毛蟹如何做才美味,怎么做酱毛蟹简单又好吃
  • 酱毛蟹如何做才美味,怎么做酱毛蟹简单又好吃

  • 宁波人对醉蟹啊,醉虾啊,酱蟹啊都有特殊的情怀!用料酱油适量黄酒适量糖适量辣椒适量花椒适量香叶适量桂皮适量红枣适量枸杞适量姜酱毛蟹的做法清洗大闸蟹在干净无水无油的瓶子里加入酱油,黄酒,糖,姜,辣椒,花椒,香叶,桂皮,红枣,枸杞(这一步最好提前做,让香料和液体充分混合入味)放入清洗好...
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香酱螃蟹如何做才美味,怎么做香酱螃蟹简单又好吃
  • 香酱螃蟹如何做才美味,怎么做香酱螃蟹简单又好吃

  • 用料螃蟹盐干辣椒酱油蒜花椒葱八角姜香酱螃蟹的做法把买来的螃蟹洗干净、清蒸、全熟也可、八九分熟也可。把蒸熟的螃蟹壳掰开、像吃螃蟹那样分成2半、顺便把不能吃的地方一起去除。把辣椒花椒八角葱蒜备好、准备齐全。锅中倒油、油快开的时候倒入葱姜蒜等爆香、然后倒入...
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