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- 可以做宫保鸡丁宫保虾球宫保肉丁宫保杏鲍菇宫保茄子🍆宫保牛肉来自老饭骨用料米醋17g饺子醋17g万能宫保汁的做法具体配方看视频做法看视频...
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- 用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱切薄断+三瓣蒜切片+盐一小撮+糖两小勺+白胡椒粉一小撮...
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- 用料鸡腿1只大葱1根花生米30克淀粉2勺醋1勺糖1勺酱油1勺盐4克蒜3瓣姜10克辣椒粉15克宫保鸡丁（鸡腿，碗汁版）的做法鸡腿肉去骨，这个步骤可以找摊贩帮忙。用刀在鸡腿肉上轻砍几刀，把鸡腿上的大筋斩断。之后切成鸡丁。加盐，酱油，水淀粉腌制至少五分钟。鸡丁抓匀，可以加些油封住，避免风...
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![宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比方法]( "宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比方法")
- 用料醋勺生抽勺糖克酱油勺宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比的做法宫保汁用料：米醋10ml·白糖50g·生抽20ml·花雕酒15ml制作：将宫保汁用料混合搅匀即成宫保汁。鱼香汁用料：生抽10ml·醋30ml·白糖20g·盐2g制作：炒菜过程中以此加入用料即可。糖醋汁用料：醋50ml·生抽25ml·...
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![宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）方法]( "宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）方法")
- 视频截屏传统餐谱摘录人家大厨的话，“川菜用料广泛，适合大众口味”用料---配料---辣椒，花椒，炸花生米葱，姜，蒜---调料---酱油，糖，醋，料酒，胡椒粉（少量）---主料---鸡腿/鸡胸/(或者其他)切丁鸡胸块醋适量花生米克花椒适量葱适量水淀粉适量糖克盐适量宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）的做法鸡丁加入...
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![让柴柴的鸡胸肉变的十分滑嫩の宫保鸡丁（附宫保汁配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的让柴柴的鸡胸肉变的十分滑嫩の宫保鸡丁（附宫保汁配方）方法]( "让柴柴的鸡胸肉变的十分滑嫩の宫保鸡丁（附宫保汁配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的让柴柴的鸡胸肉变的十分滑嫩の宫保鸡丁（附宫保汁配方）方法")
- 说起宫保鸡丁，相信大家都很熟悉，作为川菜中的十大经典名菜，不仅深受全国各地的人们喜爱，在国外也是颇负盛名。宫保鸡丁主要是以鸡胸肉为主料，通过大火滑锅的烹炒方法，让鸡肉在短时间内迅速由生转熟，并且及时出锅，可以最大程度保留鸡肉的嫩滑口感。再佐以酥脆的油炸花生、清甜爽脆...
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![宫保鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫保鸡丁做法]( "宫保鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫保鸡丁做法")
- 用料胡萝卜根花生克宫保鸡丁的做法食材：鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，花生宫保汁：生抽1，蚝油1，陈醋1，白糖0.5，蜂蜜0.5，淀粉2炒料：小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜，花椒顺序：炒料，郫县豆瓣，胡萝卜黄瓜，炒熟的鸡胸肉，宫保汁，花生，水...
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![「生酮低碳」宫保鸡丁附勾芡酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」宫保鸡丁附勾芡酱汁方法]( "「生酮低碳」宫保鸡丁附勾芡酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」宫保鸡丁附勾芡酱汁方法")
- 花生米我这次用了60g，但是不够吃，最好吃的竟然是花生米。小贴士：1.这是两人份，小酮人吃一切减半就可以了。2.勾芡的魔芋精粉不要加多，口感会很奇怪的。用料食材鸡胸肉（鸡腿肉）500g花生米100g胡萝卜大的1根黄瓜1根腌肉调料盐看你口味白胡椒粉1g生抽20g料酒10g清水20g魔芋精粉2g油...
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- 用料糖克醋勺盐克生抽勺老抽勺宫保鸡丁汁的做法糖醋1.5：1的比例，2勺生抽、1份老抽，适量盐，鸡精。小贴士宫爆汁是小荔枝口，糖醋稍微小一些；鱼香汁吃的是咸甜酸辣互不压味，糖醋的比例白糖要多些糖和醋的比例1.5：1，重用葱姜蒜才能充分激发鱼香味，炒鱼香肉丝要加2次蒜。一次是炒泡椒的...
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![宫保虾球 万能宫保汁配比食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保虾球 万能宫保汁配比方法]( "宫保虾球 万能宫保汁配比食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保虾球 万能宫保汁配比方法")
- 或叫宫保虾球，餐厅里挺贵一道菜，自己做简单快速颜值高。送给你一个万能宫保汁配比，宫保鸡丁啥的也好使。先马后看吧。用料虾仁半斤花椒5粒5粒大葱一小段姜一小块干辣椒2个蒜4～5瓣宫保虾球万能宫保汁配比的做法准备好食材，虾仁用鲜虾剥的当然更好。虾仁用刀开一下背，开得深一些...
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- 用料鸡块宫保酱汁包木耳姜片食用油料酒黑胡椒宫保酱汁焖鸡的做法鸡块提前用食用油、料酒、黑胡椒腌制一会，木耳先焯水备用；热锅冷油，油温升高后加入姜片翻炒，然后加入鸡肉翻炒一会；鸡肉半熟状态加入酱汁包继续翻炒；加入木耳翻炒后加入适量开水，加盖焖一会，开盖翻炒至收汁，完成✅微...
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![宫保鸡丁（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（豆瓣酱版）方法]( "宫保鸡丁（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（豆瓣酱版）方法")
- 用料鸡胸肉2块黄瓜1根胡萝卜半根料酒2勺酱油2勺淀粉2勺干辣椒适量（建议多点）葱，姜少许豆瓣酱5勺宫保鸡丁（豆瓣酱版）的做法鸡肉洗净切成小块黄瓜，胡萝卜切丁，控水鸡肉加料酒，酱油，淀粉腌制15分钟热锅热油将腌制好的鸡肉炒制8成熟，捞出备用热油加入干辣椒，葱，姜，胡椒粉爆锅！小火加入豆瓣...
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- 用料醋10g白糖50克生抽20ml花雕酒15ml虾仁300克干辣椒40g鸡蛋1个葱段20g盐2克水淀粉20ml宫保虾球（宫保汁）的做法虾仁去虾线，放盐、全蛋腌10min虾仁裹生粉油锅六成，中火炸至金黄起锅，放干辣椒，花椒，葱，姜煸香，倒入宫保汁、水淀粉放虾仁，腰果，辣椒油大火拌匀...
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![宫保土豆的详细做法大全,简单又营养的宫保土豆做法]( "宫保土豆的详细做法大全,简单又营养的宫保土豆做法")
- 最初的灵感还是我前两周做的宫保鸡丁，好不容易得了正宗料汁的调配方法，就一发不可收拾。用这料汁大大小小试了好几种菜，一圈转下来，还属宫保的土豆最好吃！小方块的土豆，在平底锅里先煎个七八分钟，这样煎过的土豆用来烧菜最容易入味，也不会流失太多口感。细腻不烂，绵软有型。用料土...
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![宫保鸡丁(调汁版)食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁(调汁版)方法]( "宫保鸡丁(调汁版)食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁(调汁版)方法")
- 用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根花生米50克葱姜蒜半根花椒8粒八角1个干辣椒5个料酒2.5勺生抽0.5勺米醋1勺糖2勺淀粉2勺鸡精2勺郫县豆瓣酱1.5勺宫保鸡丁(调汁版)的做法腌制1.大葱和姜片用刀拍一下。放入碗中。放入料酒盐腌制一下，把葱姜的水备用。2.把鸡胸肉切小丁，放入盆中...
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- 北京大董烤鸭店吃到的菜，回家研究一下用料虾只花生米克料酒适量干辣椒个水淀粉适量葱适量酱油适量姜片盐适量糖克生抽适量宫保虾的做法先发布，后续上传...
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![茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例方法]( "茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例方法")
- 搬运自知乎美食领域创作者：超子美食，方便自己查找，可以做的菜谱茄汁虾面、宫保小酥肉、京酱肉丝卷饼、鱼香茄子煲或者鱼香豆腐煲、糖醋里脊、照烧猪肉汉堡用料淀粉茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例的做法鱼香汁：4勺香醋或米醋，3勺白糖，2勺生抽...
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- 用料料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺宫保汁的做法按比例调，最后加一点水淀粉...
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![宫保千叶豆腐（素宫保鸡丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保千叶豆腐（素宫保鸡丁）方法]( "宫保千叶豆腐（素宫保鸡丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保千叶豆腐（素宫保鸡丁）方法")
- 用料千叶豆腐半盒胡萝卜半根黄瓜半根蒜泥小米椒1个生抽醋白糖淀粉宫保千叶豆腐（素宫保鸡丁）的做法千叶豆腐，胡萝卜，黄瓜切丁备用，蒜切碎，小米辣切碎备用料汁，我用的图中这种勺子，比例生抽4勺，醋3勺，白糖4勺，水淀粉8勺（水淀粉就是，淀粉➕少量清水搅拌均匀就可以）如果你是喝汤的那种小瓷...
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![「宫保鸡丁」的详细做法大全,简单又营养的「宫保鸡丁」做法]( "「宫保鸡丁」的详细做法大全,简单又营养的「宫保鸡丁」做法")
- 【宫保鸡丁】米饭杀手！咱自个在家做，比外边好吃实惠！用料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜适量花生米1把水淀粉适量京葱适量生姜适量蒜适量料酒适量盐适量老抽适量白糖适量【宫保鸡丁】的做法鸡胸肉厚的话从中间分开，肉切长条，再切成小块。用料酒和盐腌制一会20分钟左右。黄瓜一开二去...
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![宫保虾球（内附宫保汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保虾球（内附宫保汁）方法]( "宫保虾球（内附宫保汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保虾球（内附宫保汁）方法")
- 宫保虾仁是一道传统的著名的京菜，既简单又美味，又是一道很好的下饭菜。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，是需要调养的人是极好的食物。我做了稍许改良，为了满足娃娃的口腹之欲，我把虾仁开背后裹了淀粉炸成了虾球。。。用料对虾十来个花生米若...
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![糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等方法]( "糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等方法")
- 用料醋勺酱油勺糖克料酒勺清水克生抽勺盐克糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等的做法万能糖醋汁：很好记，就是12345原则，1料酒2生抽3白糖4醋5水，炒菜不用再加盐了，亲测过糖醋排骨糖醋鱼都不错；鱼香汁：2蚝油1生抽1醋1糖1豆瓣酱，炒菜不用再额外加太多盐，亲测鱼香肉丝挺好，喜欢酸味的可以多加点...
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![「宫保虾球」比宫保鸡丁更诱人的宫保虾球！的详细做法，「宫保虾球」比宫保鸡丁更诱人的宫保虾球！做法技巧]( "「宫保虾球」比宫保鸡丁更诱人的宫保虾球！的详细做法，「宫保虾球」比宫保鸡丁更诱人的宫保虾球！做法技巧")
- 宫保和鸡丁似乎已经是一个很难分开的固定组合了，但我们今天非要组个新CP，用虾球代替鸡丁来做一个非同寻常的宫保虾球。这道菜的味型保留了原本的小荔枝煳辣味，口感则增加了虾球的爽滑脆弹，偶尔变变招，会碰撞出不一样的火花哦！用料主配料虾仁200克鸡蛋1个大葱30克姜3克干辣椒段1...
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![宫保酱料如何做才美味，怎么做宫保酱料简单又好吃]( "宫保酱料如何做才美味，怎么做宫保酱料简单又好吃")
- 用料水淀粉5克醋2勺（30ml）生抽1勺糖5克盐2克蜂蜜2勺（30ml）宫保酱料的做法#文怡菜谱#转来备存：如果你喜欢吃“宫保口儿”的各种菜，可以试试这个料汁比例哈：醋2汤匙（30ml）+蜂蜜2汤匙（30ml）+淀粉1茶匙（5克）+盐2克+酱油1汤匙（15ml）+白糖1茶匙（5克）搅匀，倒入炒熟的各种食材里，可以＂宫保一切＂。...
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