简单家常菜:辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单家常菜:辣椒炒肉方法
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辣椒炒肉——绝对经典的一道菜啊!!!平时可以多做几次
用料
五花肉 | 一小坨 |
青红尖椒 | 5个 |
蒜苗 | |
生抽、蚝油、豆瓣酱 | 各1勺 |
简单家常菜:辣椒炒肉的做法
1.五花肉切成薄片,青红尖椒斜切小断,蒜切片,蒜苗切小断备用;
2.锅中不用加油,下五花肉进行煸炒,炒至变色后加入蒜片,继续炒至肉片金黄,加入一勺豆瓣酱,炒出红油;3.加入1勺生抽,1勺蚝油,再加入青红椒爆香,加1小勺水,炒至辣椒变软加入蒜苗炒匀即可出锅。
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