- 这个一岁以上可以吃,我女儿特别喜欢,现在不能出门,每天一个当早餐,用料高筋面粉350克鸡蛋1个牛奶160毫升酵母3克黄油25克红糖60克开水适量宝宝辅食糖三角,小肠包,甜甜圈,小糖包的做法除了酵母,其他的丢进面包机,启动发面面团,我家是美的面包机,一个半小时就好。发酵好以后,多揉一会,排...
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- 超粉嫩的小餐包,少女心爆棚💕低油低糖小小个,吃多一个也无负担,不怕胖!馅料可以按照自己喜欢的自由安排!用料高筋面粉250g牛奶135g鸡蛋1个白糖10g玉米油15g酵母4g盐3g红曲米粉5g红豆沙/蜜红豆适量高颜值小餐包,低油低糖红豆沙小餐包的做法红曲米粉要先和高筋粉过筛混合!!一定要过...
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- 是根据(逸雪6)朋友的配方做的,但我是糖尿病高危人群所以第二次做的时候把配方改了,记录下配方原配方真的很好吃,烤的时候满楼道都是椰蓉香味,为了身体着想,嘴巴就欠一点吧😂😂😂😂照片也是用逸雪朋友的,因为不想再拍啦!PS:因为这款面包油脂已经减少到最小,也可以说是低脂无糖另外不...
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- 焦糖奶油酱为原本平淡无奇的小餐包注入了迷人的甜蜜滋味,口感也非常松软,吃起来美味无比。用料焦糖酱细砂糖150克淡奶油180克水30克面团高筋面粉250克全蛋液35克牛奶125克焦糖酱50克盐3克酵母3克黄油15克焦糖奶油小面包(附焦糖酱做法)的做法先制作焦糖酱:取厚底小锅一只,放入15...
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- 用料面粉1000克酵母5克温水500克五花肉200克葱和洋葱1根半块盐12克酱油1小勺红糖若干糖1小勺五香粉半勺小笼包三角糖包的做法把面粉、酵母、白糖、水一次倒入厨师机厨师机帮忙和面和面完成后放入烤箱发酵30分钟,上面发酵的是法棍的高筋面团发酵时间准备包子馅料五花肉放冷...
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- 这个面包网上流传很久了,就是普通甜式面包表面撒上幼砂糖,这个以前就做过,表面纯粹的细砂糖味道,带起了面包丝丝甜味,为了给朋友尝尝,就做了这款面包。好久不做甜式面包了,其实对不了解面包的人来说,她们还是喜欢吃此类面包。用料金像高筋粉250克速溶干酵母3克韩国幼砂糖适量,装饰...
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- 超爱芋头馅的面包,但不喜欢太甜的,淡淡的芋头清香就好~这个方子低糖,用料简单,可以试试哈~用料面包用料高筋面粉300克细砂糖40克牛奶165无盐黄油40克鸡蛋1个酵母6克盐3克白芝麻(点缀)少量馅料芋头400克细砂糖30克黄油12克牛奶60克水70克香芋小面包(低糖)的做法一个鸡蛋(大概65克)打散...
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- 用料1(种面团)高粉154克(风筝粉)水94克酵母1/2TSP盐1/4TSP+1/8TSP奶粉5克用料2(主面团)高粉66克(风筝粉)糖渍橙皮50克左右,馅料盐1/4TSP+1/8TSP糖26克奶粉5克鸡蛋26克酵母1/4TSP水22克黄油22克全蛋液10克,表层17H糖渍橙皮小排包的做法把中种面团的材料混合成团冷藏发酵17小时中...
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- 做完月子剩了一堆红糖,数量之大到能吃到天荒地老。所以想通过泡红糖水以外的其他途径把他们消耗掉。最省事的是用来做面包,以红糖替代白糖,下面分享一下最近常做的红糖小餐包的做法,用料和做法都很简单。用料高筋面粉330克酵母4克盐2克水110克黄油30克鸡蛋1个红糖40克红糖小...
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- 姥姥不能吃糖做了木糖醇版的挤挤小面包方子的量是28cm的方形烤盘加一个九寸披萨盘,只做一盘自行增减哦!用料鸡蛋2个牛奶120克不要一次加入盐3克酵母4克高筋面粉400克老面200克木糖醇40克欧克皮适量无糖无油木糖醇挤挤小面包的做法所有用料全部加入揉光滑,拿出剪刀剪面团剪到...
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- 原作者:COCO的手工烘焙原方_用料高筋面粉200克,低筋面粉50克,干酵母3克,红糖30克,细盐2克,油25克(用黄油或玉米油都成),全蛋液50克(约中号鸡蛋1个),液体112克(牛奶与清水各占一半),提子干30克除鸡蛋、牛奶、盐以外,暖家都有卖。红糖提子小面包的做法除黄油与提子干外,所有材料一起放入,揉...
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- 转载用料高筋面粉克小美黑糖小餐包的做法好好好好...
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- 搬运自亚瑟王面粉网站,原文地址:用料面团高筋粉354g全麦粉220g水301g盐2茶勺即时酵母2.5茶勺蜂蜜170g黄油57g焦糖色素/可可粉7g/14g装饰黄色玉米粉【KAF】焦糖色小餐包的做法混合全部面团材料,揉成光滑,略微粘手的面团。一发约1小时,不必至2倍大,只需略微膨胀。分割成10个小面...
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- 用料红糖50克温水140克黄油25克高筋面粉190克低筋面粉50克酵母4克盐4克红糖小面包的做法红糖用温水兑开,然后除了盐、黄油外,所有材料揉成无颗粒。然后加入盐搅拌均匀,再放入黄油揉出手膜。28度发酵40-60分钟,发酵1.5-2倍大。排气后,分成80克一份,8-9个左右。放入烤箱40度发酵4...
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- 用料盐2克鸡蛋1个温牛奶150克低糖酵母5克高筋面粉300克黄油10克无糖小餐包的做法将配方中一至四放入揉面机搅拌均匀加入高筋粉开始揉面,揉至成团(约10分钟)即可加入黄油,继续揉面(约5分钟)至面团光滑细腻,有弹性将面团取出,并在10分钟内完成整形(在面团起发酵反应之前),刷上蛋黄液将...
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- 最近一段时间跟萌物特别亲近,全是做的讨小朋友喜欢的面包馒头。粉嫩圆胖的小猪,放了红糖馅,拿去哄我们家的小美女用料普通中筋面粉200克糖10克盐1克牛奶120克酵母2.5克红糖适量面粉(放入红糖中)适量WILTON粉色色素少许黑芝麻几粒小猪红糖包的做法牛奶加温热30度左右,倒入酵母,静...
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- 模具:深盘22cm✖️17cm✖️4.5cm用料面团用料高筋面粉125克低筋面粉35g细砂糖26g盐1.5g鸡蛋45g奶粉7g酵母一小勺温水55ml底部用料低筋粉8g玉米油4g芝麻4g烤盘底部用油适量表面装饰~蜂蜜水蜂蜜12g凉白开12g小蜜糖面包的做法将面团用料全部揉至扩展阶段,请根据不同品牌面粉的吸水...
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- 无油无糖,糖友很友好。用料黑全麦粉2份全荞麦粉2份白面粉1份燕麦片1份奶粉一小袋葡萄干5个板栗碎两把酵母5克小糖人的全麦包包的做法所以东西搅和一起,加适量水,揉揉团,发两个半小时,不是纯白面发的不会很大。发好排气,整形,二发半小时。加芝麻,没有就算啦!烤箱180℃,30分钟,看着有...
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- 给娃做的用料鸡蛋1个牛奶90-100克糖15克酵母3克盐1-2克高筋面粉200克黄油20克减糖小面包的做法温牛奶里加入酵母和糖,搅拌均匀静止几分钟加入鸡蛋面粉,揉出粗膜。然后加入室温软化的黄油和盐继续揉出手套膜发酵至2-3倍大塑型二次发酵至两倍大烤箱预热160度18分钟...
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- 老母亲患有糖尿病不能吃糖,我做的无糖面包太爱吃了,哈哈,最后一道刷蜂蜜水也就不刷了。用料高筋面粉300克全蛋液35克黄油40克盐4克牛奶130克酵母4克柠檬汁几滴无糖小面包的做法搓衣服,搓啊搓就行了盖上保鲜膜记得预热奥先粉后水再油,揉成团再加入黄油,用搓衣服的手法揉成手套膜...
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- 用料红糖40克红枣50克中筋粉500克水250克酵母5克色拉油15克红枣红糖面包(小美)的做法红枣去核红枣,红糖加水,加面粉等所有材料我喜欢用这个牌子的酵母5克,刚好一包先速度3-6搅匀,然后启动揉面模式3分钟出锅稍微揉一下整形发酵,底下放入温水,大概半小时,记得刷油,这样才不会粘锅底...
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- 软绵绵的小餐包,用红糖替换了白糖,软面里散发着红糖的蔗香,别具一番风味呀!用料中种高筋面粉280g水160g酵母3g主面团高筋面粉120g奶粉25g红糖60g全蛋液40g水35g黄油35g酵母1g盐3g装饰蛋液白芝麻红糖小餐包的做法中种所有材料混合均匀揉成光滑的面团。盖保鲜膜冷藏发酵12-17h(...
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- 现在人的富贵病,不敢吃糖,外面的面包糖的含量太高不敢买,记录一下面包的制作过程。有想做的拿走不谢用料白糖8克鸡蛋1个也可不放酵母3克高筋面粉250克水180克可以换成等量的牛奶,或者等量的鸡蛋加牛奶盐4克黄油8克低糖小面包的做法做好的咸口小面包,也可以做汉堡胚子配上面包...
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- 个人用过的最上手的方子哈。黑麦粉可以用全麦或者普通高粉我都试过。水可以用牛奶替换。常用这个方子,水量不算大所以不粘手。面粉用的新良/风筝/华瑞这些吸水量好的。【枫糖小哥】黑麦面包制作方法菜谱视频:用料高筋面粉270克牛奶+水180-190克酵母4克细砂糖43克盐3克黄油/...
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- 用料红糖100克面粉200克水50克酵母4克白芝麻50克红糖小糖包的做法准备好食材红糖用温水化开加入酵母静置五分钟倒入面粉中揉面,三光原则(面光,手光,盆光)红糖,面粉,白芝麻和匀切成剂子成品包好后二次发酵然后再上笼蒸即可上锅蒸15分钟左右出锅...
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