- 好吃到爆,全家老少都爱吃的信阳名菜,每次做都是光盘,零失误用料葱根姜片料酒勺盐克糖克小鸡1只青萝卜1个蘑菇5个小鸡闷蘑菇的做法放肥肉,葱、姜、干辣椒、冰糖(冰糖是为了上色好看)倒入切好的鸡,两勺盐,少许料酒,翻炒至上色倒少许开水,不停翻炒盖上锅盖,闷40分钟,期间不停开盖翻炒,水...
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- 用料香菇2朵胡萝卜适量鸡腿一个葱花适量姜一片酱油两小勺耗油一小勺盐,鸡精,十三香等适量香菇鸡闷饭的做法米洗净,放入锅中加入正常焖米饭的水量备用香菇,胡萝卜,圆葱,切小丁,两片姜切好备用。鸡腿剔骨切小块,洗净后,锅中放油,加入圆葱炒香,加入肉翻炒,再加入香菇,胡萝卜丁,继续翻炒一...
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- 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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- 20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒,啤酒🍺,酱油,炖鸡王佐料袋,烹炒一会儿,加入开水,大火炖5分...
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- 最清新最简单的小鸡炖蘑菇只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌用料鸡(各种鸡都可以)半只香菇3朵生姜适量香葱适量盐适量小鸡炖蘑菇(香菇)的做法准备好原材料,鸡肉切块洗净用温水焯一下,除血沫(要是农家土鸡,就不用焯水了)香菇提前泡发好去根切块生姜去皮切块准备一根葱把除了葱以外的...
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- 麻麻教给我的,简单。主要炖制时间比较长要有耐心在炖制,你也可以根据自己的口味添加蔬菜,干货。封面里我放了,猴头菇,鸡蛋,胡萝卜,土豆,金针菇等等用料小母鸡1只葱四段姜、蒜一大块八角一个红辣椒2个二锅头一小量杯海天黄豆酱一茶勺酱油、食用油、盐巴、鸡精、香油香菇小鸡蘑菇的...
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- 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉,把香菇放进去,因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 简单快手。剩菜变美味。用料蘑菇个面条蘑菇闷面的做法中午剩的青椒炒蘑菇。回锅热一下,加适量水,烧开后放入面条。闷煮一两分钟,收汁后加适量盐。出锅。...
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- 简单下饭菜用料鲜鸡翅4个鲜香菇200克酱油1勺鲍鱼汁2勺姜3片料酒1勺小洋葱一个鸡翅闷香菇的做法鸡翅洗干净砍块,香菇去根洗净切片,小洋葱切块热锅下油,姜片和鸡翅,中火煎鸡翅两面微黄,下洋葱块倒进香菇加入鲍鱼汁,酱油,料酒翻炒几下,盖锅盖闷10分钟,开盖翻个面继续闷10分钟即可小贴...
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- 春天来了老公吃素的春笋一直油焖笋的做法想换个吃法下厨房里找不到那就按照自己在素食店吃到的记忆自创一个菜谱留作纪念吧用料笋一只香菇按个人喜好生抽适量蚝油适量白糖克料酒适量蘑菇按个人喜好油面筋按个人喜好胡萝卜一根香菇油面筋闷蘑菇笋的做法笋胡萝卜香菇蘑菇均...
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- 用料芝麻油适量适量盐适量酱油适量耗油适量鸡肉半只蘑菇多个葱头6个客家蘑菇闷鸡肉的做法准备材料准备材料准备材料全部放在一起,加盐,芝麻油,耗油,酱油,再搅拌均匀待水烧开在吧盆放进蒸15分钟,肉熟了即可。...
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- 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料,加了枸杞子。我买...
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- 网购了东北的应季干元蘑,还有土豆粉。想着复刻一把东北大菜,小鸡炖蘑菇哈哈哈。用料粉条1把葱适量姜5片料酒适量冰糖3克生抽适量蒜5瓣盐适量老抽适量土鸡半只元蘑泡发后约300g,量根据经济状况适量增减哈哈哈花椒3粒干辣椒3个土豆2个小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版的做法泡发元蘑,洗...
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- 这道菜属于我突发奇想的,我从来没有吃过把他们混在一起做了到底好不好吃,就给试试,又很脑洞大开的加了红糖,以前听过的都是辣味的,我从未做过炒鸡,今天就做好啦!晚上老公回来一吃,好吃😋的不得了给我夸的哟都不好意思啦!🌹🌹🌹用料蘑菇1块鸡块2人份盐适量鸡精少许青菜椒半个干辣椒...
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- 东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3小时,将榛蘑泡发洗净,如果是怕榛蘑味道太强的话,中间换两...
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- 大多数人不知道,香菇中的顶级美味竟然是它用料小花菇二十朵小鸡(土鸡或柴鸡)一只料酒两勺酱油三勺姜三片糖5克盐适量鸡精一勺植物油少许小鸡炖蘑菇(花菇)的做法鸡洗净,剁块儿,沸水下锅焯两三分钟捞出,沥干。花菇用温水泡发(一个小时),花伞切十字刀或米字型,留泡发的水备用。锅中放少...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料(八角桂皮葱姜花椒),下入鸡块炒出油。加白糖老抽炒上色。加水和蘑菇烧开,小火炖40...
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- 美味又美容!用料蒜3瓣老抽3勺子生抽3勺子盐少许白糖两勺子姜5片料酒些许八角2个香叶5片香菇100克鸡脚400克香菇闷鸡脚的做法1,把全部配料洗净,待用2,烧开水把鸡脚飞水捞起滴干水备用3,备料鸡脚倒进炒锅开火翻炒,然后放糖翻炒至颜色上色(要是其中怕焦可以加少许水)4,然后倒入砂...
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- 离家学习,舍友给我做的用料茶树菇适量鸡肉适量茶树菇闷鸡的做法放油所有材料倒数锅里炒香放入适量水茶树菇闷熟收汁小贴士鸡肉加生抽生粉姜蒜盐腌制2小时以上...
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- 冬菇闷鸡是一道老少皆宜的菜!冬菇可以让鸡肉更加鲜美!香气四溢!你可以感觉到一口下去鸡肉和冬菇的香味混合在一起的那种美味!用料香菇12-18鸡半只姜3片-5片蒜2瓣老抽适量料酒适量生抽适量盐适量生粉适量糖一汤匙冬菇闷鸡的做法1.先把鸡洗净切块,一般大小就行,切好姜蒜,香菇先泡...
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- 用料榛蘑克笨鸡三分之一八角个葱根姜片料酒勺生抽勺干辣椒个盐克粉条一小把红烧酱油适量冰糖适量小鸡蘑菇粉的做法小鸡冷水泡1个小时,泡出血水洗净,加料酒焯出血沫捞出洗净榛蘑泡水,冲洗出泥沙,中间换2-3遍水,最后一遍泡蘑菇水留用,蘑菇不能用手捏,容易把蘑菇捏碎粉条洗净温水泡...
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- 超级下饭,这种做法可闷很多种肉,如鸡鸭排骨等等,都很好吃,如果把鸡腿菇换成干茶树菇会更香哦,新鲜茶树菇也是可以的。用料鹅半只鸡腿菇200g姜蒜大蒜八角干辣椒适量油盐料酒生抽老抽适量鸡腿菇闷鹅的做法鹅洗净切小块,把肥肉切出来备用,姜切片蒜拍一下就可以了,大蒜切段蒜白和蒜青...
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- 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水,煮一下去血水沥干鸡肉,油爆姜蒜,然后倒...
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- 爱自己,从烹饪开始用料老抽1勺姜1片香菇3朵盐适量鸡胸肉250g葱花适量糖2克香菇闷鸡的做法鸡胸肉灼水后捞干水备用(加生粉腌过的鸡肉更嫩)香菇切块,葱花备好热锅冷油炒鸡肉,后倒入香菇,加适量水+糖+老抽焖一会最后撒上葱花提香...
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