- 作為港妞,定期必須要煲點老火湯,而在我們家最受歡迎的就是雞湯。其實煲湯可以說是最簡單的做菜方式,只要放對了食材,一定會成功的。而且港式的湯,只要料放足最後只放鹽,其他調味料一律不加,就已經很鮮美了。用料土雞虫草花蜜枣准山茨實虫草花雞湯的做法為了避免最後湯會有大量的...
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- 用料虫草花少量姜1片雞爪幾隻紅蘿蔔一隻豬骨一份冬瓜適量南北杏適量蜜棗兩隻蟲草花湯的做法將所有東西洗乾淨……東西切好……放進去鍋煲1.5小時左右……...
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- 用料红枣3-5颗姜3片盐3克頓雞湯的做法蟲草一起放了頓就OK了。40分鐘,加鹽,美味泡飯湯全是♡...
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- 用料雞骨頭或雞架子2副(600克)、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、薑、水200毫升雞高湯的做法1.雞骨先用熱水燙過後取出洗淨瀝乾水分2.洋蔥、紅蘿蔔、洗淨的雞骨、青蔥、薑一起放入鍋中加水,先大火煮開轉小火續滾5-10分鐘3.把浮沫撈起小火煮30分鐘(保持微滾狀態),最後把食材都瀝掉即可小贴...
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- 雞湯一直是我最愛喝的湯。無論是和藥膳、蔬菜還是其他肉類一起煲都很好喝。功效介紹:(轉載自網路)黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。蟲草花性質平...
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- 用料花胶1隻老雞乸半隻姜幾片干瑤柱幾粒廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法10-12頭花膠一隻,提前一天用清水浸泡泡軟老雞乸洗淨,切塊後,放褒里加清水加熱至出血水,然後撈起雞肉。另起一鍋清水,把所有材料放入,大概煲2小時即可,加入少許少許的鹽調味滿滿的骨膠原,淡淡的雞香,最...
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- 換季容易生病需要喝些補身的雞湯用料土鸡1只裡脊肉350克姜4片冬蟲夏草適量淮山5快枸杞20粒瑤柱7粒蟲草花適量紅棗7粒料酒適量花生油適量冬蟲夏草瑤柱煲雞湯的做法把雞清理乾淨切塊我會把一些雞皮丟掉,這樣比較不會那麼肥膩,這個步驟可以按個人喜好而定。把裡脊肉切快把所有...
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- 無敵好飲用料乌鸡只姜片红枣颗枸杞粒花胶克盐克党参克姜片片花膠烏雞湯的做法好濃黨嵾好飲...
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- 冬天裏的土雞🐔滋補湯用料土鸡半只姜几片黃酒2勺北冬蟲夏草適量山药1根黑木耳一把枸杞几粒盐適量【蟲草山藥土雞湯】🐔的做法土雞清洗乾淨切塊,放入薑片,沸水汆一下(我沒捨得汆水,只是撇去浮沫)準備鐵棍山藥、黑木耳、北冬蟲夏草土雞+薑片+黃酒+蟲草,放入足夠量的直飲水,600℃🔥...
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- 以前姊姊帶我吃過韓國料理,最喜歡它家的人參雞湯,美味到忘不了,每次去都是必點的,後來姊姊也會自己做,很好吃,回味無窮,永遠忘不了的味道,美味,飽腹,冬天喝更是暖身體!用料三黃雞1⃣️只700克鮮人參2⃣️個小個子糯米7⃣️0⃣️克🌰6⃣️個紅棗7⃣️個枸杞適量大蒜5⃣️瓣蔥1⃣️根鹽巴適量人參雞湯...
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- 花旗参清热补气,熬夜之後或者工作累了来上一碗,活力满满呀😊用料花旗參10克老母雞/一般雞500克(半隻)紅棗6-8颗黃芪(北芪)適量(10片左右)黨參(可不加)適量枸杞適量(一小把)姜2片桂圓肉幾顆花旗參雞湯的做法老母雞半隻,去皮去內臟、脂肪,砍大塊,可以買雞時讓店家處理藥材適量如果你家的花...
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- 這道湯是隔水燉的,時間6小時。現在是夏天所以只用了簡單的湯料以免上火。【這些菜式都是我在婆婆那裡學到的,都是香港家庭的日常湯】用料乌鸡1只红枣8颗盐適量淮山適量芡實一把花膠適量排骨4塊蜜棗3颗花膠烏雞湯港式靚湯的做法芡實紅棗淮山蜜棗烏雞排骨過水後入湯鍋隔水燉6...
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- 用料姬松茸2隻雞油菌1手猴頭菇1隻蟲草花若干薑酌量瘦肉500g雞半隻料酒或花雕酌量姬松茸猴頭菇雞油菌蟲草花燉瘦肉雞湯的做法菌菇泡一小時,薑切大片,雞洗淨切塊,瘦肉切塊。把全部材料倒到水裡,下薑,加入料酒或花雕。大火煮一小時,轉文火煮半小時,即可。可依個人口味放鹽。小贴士1...
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- 滋補又好喝最愛!用料蟲草花一小把扇骨4塊雞半只花膠六條響螺片3片豬展肉一小塊姜3片花膠響螺蟲草花雞湯的做法把雞剝皮斬塊,豬展肉斬塊,褒開水,和骨頭一起放進去去血水把血水倒掉放入花膠和響螺片(花膠和螺片已切好)及蟲草花,加入冷水(最好是蒸餾水)放下薑片(去腥)大火褒...
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- 用料鸡半只红枣3颗姜片葱适量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用;蔥切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包(如圖也可根據喜好及功效增減)依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋加水沒過並放入料酒適量大火燒開轉小火慢燉2小時;起鍋前加鹽調味...
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- 米線是很多女孩子都喜歡的,麻辣米線,過橋米線,炒的煮的各種各樣,和麵食地區的麵條有同等重要地位。今天做一個家常方便快捷的蹄花湯米線,當然你可以用你現有的任何一種湯,比如雞湯,骨湯,沒有就用清水也是可以的,女孩子喜歡酸辣甜等味道,可以酌情添加自己喜歡的麻辣酸甜各種調味料。...
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- 是兩人份的量喔~第一次做就上手!用料蒜頭一大顆雞腿肉兩支蛤蜊一斤薑十薄片米酒少許鹽巴少許蒜頭雞湯的做法1.先將蛤蜊吐沙2.將雞腿肉汆燙去雜質1.準備一鍋水(兩人份)煮開2.將汆燙過的雞肉.薑片.蒜頭丟入3.轉到最小火滾30-40分(越久蒜頭越軟)30-40過後1.火轉到最大將吐沙完的蛤...
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- 瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一,因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合,軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同的口感對比,喝再多都不會覺得膩喔。-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料全雞(剁塊)1隻醬瓜1罐(180g)黑糖道黑糖1大匙薑片6片開水1200ml瓜仔雞湯的做法首先將雞肉汆燙後...
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- 富含愛美女性不可或缺的膠原蛋白用料花膠3筒瑤柱5顆花菇6朵老雞1隻鳳爪適量姜3片鹽適量花膠瑤柱花菇煲雞湯的做法花膠浸水過夜,瑤柱及花菇浸水兩個鐘頭。老雞斬件,鳳爪去指尖,花膠及花菇切塊。花膠、老雞、鳳爪過姜蔥水去腥後過涼水洗淨。砂鍋放適量水及薑片,建議浸瑤柱及花...
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- 用料雞腿2隻、蒜頭2顆、薑片、乾香菇、枸杞、紅棗、蔥白、鹽巴、白胡椒、水、米酒香菇雞湯的做法1.雞腿放入滾水中燙至表面變色即可取出洗淨2.將所有材料加入鍋中,上蓋小火頓30分鐘,在關火悶10分鐘小贴士1.先將雞湯川燙洗淨是為了去除血水讓湯頭清澈2.煮太久可能會熟化,肉的...
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- 我家🤰🏻想飲#椰子雞湯只買到#椰青終於半小時內把椰青開了😏✅第一次玩劈椰青😆終於完成這鍋#海底椰竹笙椰子湯清甜👏🏻👏🏻👏🏻🌱椰青🌱海底椰🌱竹笙🌱紅棗用料椰子1个红枣3颗鸡半只海底椰片克竹笙4條椰子肉1个椰青1個椰子雞湯的做法先將竹笙。海底椰浸泡15分鐘以上用刀...
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- 5人份用料花胶3筒(中等個)鸡爪10個肉300克花菇7個野生脆銀耳兩朵香菜隨意花膠雞腳湯的做法花膠筒提前一夜泡發,泡軟後洗淨切斷花菇提前10分鐘泡軟,洗淨對半切瘦肉洗淨切塊後,用水加一勺食用鹽泡2分鐘(去異味)雞腳洗淨,跟瘦肉一起飛水(鍋裡煮開水後,把雞腳和瘦肉一起放下去煮,再次煮...
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- 學生黨其實是怕自己忘記所以才創造的用料雞肉(任何部位)水鹽簡易雞湯的做法水煮沸後將肉過水五分鐘並撈起將肉直接放入整鍋的冷水並蓋上蓋子開始燉前10分鐘大火,之後轉文火燉一個小時加入鹽後蓋上蓋子並大火煮10分鐘完成...
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- 知道花膠對身體營養價值高,膠原蛋白豐富后,就經常燉這款湯喝!現在懷孕更加需要~用料大花膠或雞蛋膠2片或20只左右雞肉基本只用2只大雞腿肉枸杞6~8粒紅棗4粒花膠🐔雞湯的做法這是雞蛋膠,泡了一晚拿出來!直接燉了步驟忘了一步步拍!簡單介紹~泡好的花膠+雞腿肉+簡單洗好的紅棗枸杞全...
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- 用料螺頭4個蟲草花1兩杞子适量克雞1隻准山2兩黑枣4一5粒.螺頭蟲草花雞湯的做法除杞子.所有材料清洗干净放入煲.加上水.大火煲滾改小火煲2小時,放入杞子再煲半小時.加盐調味即可...
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