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茄汁傣味老奶洋芋的精彩文章

茄汁傣味老奶洋芋做法烹饪大全 地道茄汁傣味老奶洋芋如何做

  • 茄汁傣味老奶洋芋做法烹饪大全 地道茄汁傣味老奶洋芋如何做

  • 用料土豆2个（中等大小）小米辣5~8个蒜2瓣番茄1个盐味精适量胡椒适量茄汁傣味老奶洋芋的做法土豆削皮切小块上锅蒸20分钟等放凉后用勺子压成土豆泥番茄过沸水去皮切碎丁（因为是茄汁所以小丁为好）大蒜剁蒜末小米辣切碎热油下蒜末和小米辣待香味出来后下番茄丁翻炒至番茄出汁下土...
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傣味舂茄子如何做才美味，怎么做傣味舂茄子简单又好吃

  • 傣味舂茄子如何做才美味，怎么做傣味舂茄子简单又好吃

  • 闷热的天气不能少了这道下饭菜哦，做法简单，味道可口😍用料茄子一个树番茄一个大蒜5瓣小米辣3只盐巴、味精适量香柳少量傣味舂茄子的做法1.用锅烧水：水沸腾后把茄子和树番茄放入开水中，煮软，煮熟。有条件的可以把茄子和树番茄放在碳上烤熟，这样会更香。2.在碗中放入切好的小米辣...
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滇味老奶洋芋做法烹饪大全 地道滇味老奶洋芋如何做

  • 滇味老奶洋芋做法烹饪大全 地道滇味老奶洋芋如何做

  • 老奶洋芋是非常传统的一道云南菜，几乎每家每户都会做，各家在做法上（主要是调料方面）也会有不同，不过宗旨就是软糯----老奶奶没了牙也可以吃的洋芋用料土豆胡萝卜腌菜葱花盐花椒油（或花椒粉）新鲜辣椒油辣子滇味老奶洋芋的做法土豆和胡萝卜用高压锅煮到软糯，取出稍微凉凉后土豆去皮...
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傣味柠檬洋芋做法烹饪大全 地道傣味柠檬洋芋如何做

  • 傣味柠檬洋芋做法烹饪大全 地道傣味柠檬洋芋如何做

  • 用料土豆2个柠檬3个蒜2瓣盐少许香菜少许小米椒4个蚝油1勺老抽1勺傣味柠檬洋芋的做法将洋芋去皮后切条，起锅烧水，水涨后放洋芋，待洋芋熟后捞出放凉首先调汁，最好用绿色的柠檬（挤出柠檬汁后把柠檬籽挑出），挤出的柠檬汁加入一点凉开水，加入一勺蚝油，一勺老抽，之后放入少许盐其次小米椒...
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傣味凉拌洋芋做法烹饪大全 地道傣味凉拌洋芋如何做

  • 傣味凉拌洋芋做法烹饪大全 地道傣味凉拌洋芋如何做

  • 酸辣爽口！用料土豆四个青柠檬2个老缅芫荽1棵小米辣3个盐适量糖少许傣味凉拌洋芋的做法土豆去皮切成条放入加了少许盐的清水中煮至八分熟捞起凉至常温煮土豆的过程中将老缅芫荽小米辣洗净切细备用将切好的芫荽小米辣撒在土豆上放上适量盐和少量糖再挤上青柠檬的汁搅拌均匀...
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老奶洋芋系列1⃣️“酸腌菜炒老奶洋芋”食谱大全及做法，烹饪好吃的老奶洋芋系列1⃣️“酸腌菜炒老奶洋芋”方法
傣味老奶洋芋做法烹饪大全 地道傣味老奶洋芋如何做

  • 傣味老奶洋芋做法烹饪大全 地道傣味老奶洋芋如何做

  • 之前传了一个茄汁版的那是基于现在这个菜谱的一个自创现在这个菜谱便是最原始的傣味老奶洋芋很下饭O(∩_∩)O~只是对酸菜的选择很重要我使用的是傣家姑娘腌制的傣味酸菜很清爽的味道用料干辣椒末适量酸菜适量土豆2个（中）小米辣7~8个蒜2瓣胡椒适量盐味精适量傣味老奶洋芋的...
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老奶洋芋如何做才美味，怎么做老奶洋芋简单又好吃

  • 老奶洋芋如何做才美味，怎么做老奶洋芋简单又好吃

  • “老奶洋芋”第一次听这个名字。对洋芋情有独钟的我怎么能错过这道美食。这道菜的经典是“云南酸菜”，朋友特意买了送给我，我的最大爱好就是把天南地北的“美食”带回家。用料土豆2－3个花椒粉1茶匙油辣子1汤勺云南酸菜80g葱花30g盐1/2茶匙小米辣2－3个香菜2－3根色拉油40g老奶洋...
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老奶洋芋（茴香版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老奶洋芋（茴香版）方法

  • 老奶洋芋（茴香版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老奶洋芋（茴香版）方法

  • 为什么叫老奶洋芋呢？嗯……因为这道菜口感绵软，无需费牙力，适合牙口不好的老奶奶食用，故得此名。洋芋选用红皮黄心的，这种洋芋糯性较强，最适合用来做这道菜了。这次做的老奶洋芋，是具有本地特色的小茴香版，另外一种是加入小葱青红椒的，做法都差不多，大家可以根据自己喜好加配料进去...
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土豆泥（老奶洋芋）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆泥（老奶洋芋）方法

  • 土豆泥（老奶洋芋）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆泥（老奶洋芋）方法

  • 用料土豆2个盐酱油花椒一小撮干辣椒3个蒜2瓣葱一棵八角1个生姜土豆泥（老奶洋芋）的做法将土豆削皮洗净，锅里加水，放入土豆煮熟。煮土豆的时候准备材料。葱切末，姜切细丝或者末，蒜切小片。干辣椒切小段。土豆煮熟后，捞出溧水，把土豆用勺子压成泥。锅里放油，比平时炒菜多一点点。花椒...
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水腌菜老奶洋溢（傣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的水腌菜老奶洋溢（傣味）方法
凉拌傣味洋芋丝做法烹饪大全 地道凉拌傣味洋芋丝如何做

  • 凉拌傣味洋芋丝做法烹饪大全 地道凉拌傣味洋芋丝如何做

  • 傣味洋芋丝，酸辣味，柠檬的天然酸，小米辣的辣，傣族“大研须”独有的香，可口开胃！操作简单，酸辣可口！用料洋芋柠檬新鲜小米辣傣族“大研须”大蒜味极鲜酱油盐凉拌傣味洋芋丝的做法洋芋切丝，不要太细！压榨柠檬汁（依口味增减用量），小米辣切成辣椒末，傣族“大研须”（也可用香菜）切碎，大蒜切成蒜...
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傣味洋芋如何做才美味，怎么做傣味洋芋简单又好吃

  • 傣味洋芋如何做才美味，怎么做傣味洋芋简单又好吃

  • 用料土豆2个柠檬1个豆子半斤韭菜4两傣味洋芋的做法1、洋芋、豆子、韭菜放油锅里炸熟2、图片上所有配料切细，加入盐、味精、生抽、腌菜膏、蒜末、姜末、糖、花椒面、柠檬压出水，拌匀出锅！小贴士腌菜膏是傣味的灵魂，一定要有。...
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老奶洋芋系列3⃣️“青椒炒老奶洋芋”食谱大全及做法，烹饪好吃的老奶洋芋系列3⃣️“青椒炒老奶洋芋”方法
炸洋芋云南傣味做法烹饪大全 地道炸洋芋云南傣味如何做

  • 炸洋芋云南傣味做法烹饪大全 地道炸洋芋云南傣味如何做

  • 酸辣炸洋芋，云南口味，街上买的太少又有点贵索性自己动手做一大份用料土豆2个（随便啦）小米椒6个（喜欢吃辣可多加）香菜2根（随便啦）蒜5瓣（都可以）盐1小勺小葱没有也行鱼腥草2两（适量）腌菜膏小半瓶蒜2-4瓣炸洋芋云南傣味的做法洗洋芋祛洋芋皮切成条，擦干水分，放油锅里炸炸至金黄（炸洋芋锅里...
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老酱洋芋如何做才美味，怎么做老酱洋芋简单又好吃

  • 老酱洋芋如何做才美味，怎么做老酱洋芋简单又好吃

  • 用料土豆4个蒜泥、豆瓣酱、葱花花椒粉勺盐克老酱洋芋的做法锅内热油，烧热后，下土豆，炸至焦黄捞起沥油，锅内热油，油不用太多，一点点就可以，然后加入蒜末小火炒香，加入一勺豆瓣酱小火炒香，倒入土豆翻炒，撒上适量盐、花椒面、辣椒面翻炒，最后撒上葱花即可。...
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老奶奶洋芋的详细做法大全,简单又营养的老奶奶洋芋做法

  • 老奶奶洋芋的详细做法大全,简单又营养的老奶奶洋芋做法

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料土豆2个干辣椒2个蒜3瓣盐2g香菜4颗小葱2根孜然粉1小勺辣椒粉1小勺食用油20g老奶奶洋芋的做法土豆去皮切块，加少许水，入微波炉叮5分钟至土豆软烂。锅内烧热，放油，煸香干辣椒和蒜泥。放入土豆块，用锅铲边翻炒边碾碎。放入盐、孜然粉、...
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老奶洋芋系列2⃣️“什锦蔬菜炒老奶洋芋”食谱大全及做法，烹饪好吃的老奶洋芋系列2⃣️“什锦蔬菜炒老奶洋芋”方法
京味老奶洋芋做法烹饪大全 地道京味老奶洋芋如何做

  • 京味老奶洋芋做法烹饪大全 地道京味老奶洋芋如何做

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#图太渣了。。真的是。。。本来是想做云南餐馆常吃的滇味老奶洋芋，鬼使神差做成了麻酱腐乳口味的。。。嗯。。。。就是老北京涮肉不放羊肉味儿的。。。。用料中等大小沙地土豆2个芝麻酱一大勺腐乳一块生抽少许盐看情况适量五香粉少许油少量葱花...
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老奶洋芋川味版做法烹饪大全 地道老奶洋芋川味版如何做

  • 老奶洋芋川味版做法烹饪大全 地道老奶洋芋川味版如何做

  • 用料土豆2个酸菜适量泡辣椒2根猪油三勺辣椒面1勺白胡椒面1勺老奶洋芋川味版的做法1、土豆切片放入锅中蒸十五分钟左右，尽量切小块一点。蒸好以后碗里如果有水要倒掉；2、把土豆用勺子捣成泥状；3、酸菜切成小丁，辣椒切丝备用；4、热锅下猪油，猪油化了以后加入酸菜辣椒炒香；再下入土...
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老奶奶洋芋如何做才美味，怎么做老奶奶洋芋简单又好吃

  • 老奶奶洋芋如何做才美味，怎么做老奶奶洋芋简单又好吃

  • 北漂日子里，吃过朋友做的，觉味不错，自己尝试一把！用料土豆2个青椒1个肉沫适量香葱3根干辣椒3个青蒜苗3根小茴香5根盐1匙酱油1勺麻油1勺老奶奶洋芋的做法将土豆切块放蒸屉蒸熟后捣成泥备用。将青椒、茴香、青蒜苗、瘦肉切细备用。（第一次放肉沫，能提升口感）热锅放入猪油。（第一次...
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老婆洋芋如何做才美味，怎么做老婆洋芋简单又好吃

  • 老婆洋芋如何做才美味，怎么做老婆洋芋简单又好吃

  • 老婆综合了几道菜谱、改良简化后的老奶洋芋。因为是老婆专用，姑且称之为老婆洋芋用料土豆2个食用油小小宽油辣椒面4勺孜然粉4勺味精0.5勺盐少许老婆洋芋的做法土豆带皮煮软软土豆去皮压碎（不用太碎）起锅烧油，下土豆翻炒加入辣椒面、孜然、味精、盐，疯狂翻炒，最后出锅最后成品...
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傣味炸洋芋如何做才美味，怎么做傣味炸洋芋简单又好吃

  • 傣味炸洋芋如何做才美味，怎么做傣味炸洋芋简单又好吃

  • 身在外地的云南人分外想念家乡的味道，自己DIY一个用料土豆2个小米椒1个香菜2根小葱3根蒜2个柠檬半个姜4片蘸水辣椒粉2勺云南酸菜适量食用油适量盐1勺鸡精1勺熟芝麻1勺花椒粒1勺傣味炸洋芋的做法土豆削皮洗净切条，放入冷水中泡起备用姜、蒜、香菜、小葱、小米辣切末备用冷锅...
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傣味酸笋洋芋丝做法烹饪大全 地道傣味酸笋洋芋丝如何做

  • 傣味酸笋洋芋丝做法烹饪大全 地道傣味酸笋洋芋丝如何做

  • 天热没有胃口？酸酸辣辣的傣味是开胃下饭的神器。酸笋土豆丝简单易做，再也不用去傣味餐厅啦。\(≧▽≦)/用料番茄2个土豆2个酸笋土豆的一半（根据自己对酸味的接受度来）大蒜三瓣小米辣根据个人口味添加刺芫荽（大芫荽）三根「这个必备，没有就不好吃」傣味酸笋洋芋丝的做法油锅下蒜...
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云南傣味泡洋芋做法烹饪大全 地道云南傣味泡洋芋如何做

  • 云南傣味泡洋芋做法烹饪大全 地道云南傣味泡洋芋如何做

  • 在昆明生活了二十几年的人儿啊总会着迷大街小巷的各种泡菜，这里大家都管土豆叫“洋芋”，到处都是卖炸洋芋的小摊，而钱局街“雪儿泡菜”，翠湖门口卖泡萝卜和莲藕的小贩，园西路“杨大妈”泡菜。。。这些酸酸辣辣云南独有的味道，不同于一般的泡菜，让到外乡漂泊的云南人一直回味无穷...
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