- 这个配方做出来的面条无比顺滑超耐煮完全不会起坨!要点❗❗❗用压面机最高档,我的是7档。将面团分次压平压整齐(大概压2次),之后依次换5档,2档各,来回压2次。最后用2档把面片压出细面,压面切面前记得撒点干面粉防粘。用料中筋(普通)面粉470克盐4克马铃薯淀粉30克鸡蛋液60克食用小苏...
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- 自制面条🍝全蛋面—虽然做得好但也要懂得煮才会爽口弹牙🤭⚠️注意:天气不同,液体也会有所不同;面粉不同,液体也会有所不同!请注意,看状态增加或者减少液体我先大概记录一下,详细过程等下次做再拍再更新❤️用料中筋面粉250克鸡蛋1个(约50克)水(蔬菜液)50-65克盐1克自制面条—鸡蛋面条(基...
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- 家有不爱用无比滴,薄荷膏,各种防蚊水的小朋友,今夏为他专制的紫草膏用料紫草100克乳香50克防风50克当归50克白芷50克没药50克生地黄50克冷轧橄榄油1.5升冷轧芝麻油0.5升泡半年至一年半成紫草油取浸泡紫草油100毫升药用蜂蜡40克乳木果脂60克自制紫草膏。超详细配方的做法原料...
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- 用料盐适量面粉200克面条自制的做法加水,盐,淀粉,揉,盖盖子闷半小时用圆的东西滚,我用的酱油瓶和杯子滚薄一点叠起来切细加面粉,防止粘连,可以放在塑料袋里放冰箱...
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- 自制的全麦鲜面条。超市的面条都是精面,网上买的全麦面条要么全麦粉含量很低,要么口感很差,要么价格太高。有面条机的话,自己做面条也是超级方便的,而且可以冷冻保存哦,另外鲜面条也比挂面好吃~这个全麦面条因为加入了谷朊粉(面筋粉)而变得十分筋道。然后谷朊粉并不是什么食品添...
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- 无需煮,无需奥尔良配方,超级好吃!!!用料五花肉1块孜然粉1.5勺辣椒粉3勺郫县豆瓣半勺料酒几滴花椒粉半勺盐2勺鸡精1勺味精2勺大蒜2瓣生菜6片超级好吃的烤五花自制+配方的做法(忘记拍了)第一步:腌制。五花肉解冻切片,肥瘦相间,装入碗中加入小半勺郫县豆瓣,几滴料酒,半勺盐、味精、花椒,...
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- 炸薯条是大多数孩子都喜欢的食物,想要吃到刚刚出锅的酥脆感,用油的健康,实现炸薯条的自由,那就赶快做起来吧。自己在家做,想吃多少就做多少🥰一次多做一些放入冰箱冷冻,想吃的时候炸一下不要太方便😁而且分享给大家一款奶酪酱,不仅配薯条好吃,配上汉堡也是棒棒哒👍而且我还同样方...
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- 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机,面要和硬一些,边加水调成絮片就可以因为过程忘拍,只能上机好的面条图片。自制面条,开水下锅,可以先放点盐不易粘锅。只要开锅,不用点凉水,滚一下就熟了。时间一长,面就不劲道了。配鸡蛋...
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- 面条是我们接触最多的食物,实际做法很简单,只是各个配方都有差异,没啥技巧,很简单的!喜欢吃面条的小伙伴赶紧做起来。做好了记得交作业哦!用料面粉500克水(如果喜欢有颜色的话可以换成各种果蔬汁,前提是换成果蔬汁之后面条的保质期很短)155克鸡蛋清(不用蛋清的话换成等量的水,换成水...
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- 无需淀粉,配方简单用料土豆5个盐适量玉米油适量自制炸薯条🍟配方简单的做法土豆削皮切块,大概手指头粗,炸完也会“瘦”一圈(太细怕后期也容易断了)过滤两遍后,泡几分钟,然后去烧热水撒一把盐,把水烧开水沸腾后下沥干后的薯条,水需没过土豆,在烧至沸腾后一分钟即可(千万别煮太软)沥干...
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- 分享一个简单自制炼乳的方子,只需要全脂牛奶和白砂糖就可以,材料简单,制作快手。在后面我把奶粉的方子写出来了,方便大家做做奶粉版的。用料全脂牛奶250克细砂糖30-50克超快手自制炼乳(附奶粉版配方)的做法准备牛奶和糖。锅里倒入牛奶和细砂糖。煮开后转小火,边煮边搅拌。锅边缘...
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- 我小时候最爱吃打卤面,面条是妈妈手擀的,后来用压面机压,卤子最常见的是芸豆卤,也有土豆丁卤、蘑菇卤、茄丁卤,卤子不加淀粉,卤汤是清汤,不腻口。妈妈做面条习惯加一点碱,这样面条更有筋性,不容易断,口感也更弹滑。用料面粉700碱1g水330g盐5g淀粉大量自制面条。超弹滑,超筋道!的做法...
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- 用料啤酒三瓶白醋一瓶半冰糖500克食用盐适量,看你放多少菜而定辣椒白萝卜空心菜杆刀豆自制泡菜【秘制配方】的做法这个配方主要是怎么做这个泡菜酸水,菜的话你想放什么按你们当地的习惯来就好,就是注意要把菜的表面水分风干,不然酸水会起那个白色的东西就会坏菜了。玻璃坛洗...
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- 用料高筋面粉500克水170克鸡蛋1个自制面条的做法所有材料放一起和成面团面团放到压面机压三次,在拿四档压两次,五档要两次就可以压面条了这个是压好准备压面条了面条出来了慢慢出来压了个粗的和细的还做了个菠菜的水开下窝,滚得浮起来就可以了!加自己喜欢的配料或酱料就香香...
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- 压面机做的面条是压的,和现在出的面条机挤出的面,口感是不同的。。我家更偏爱一层层压然后做出的面条。压面机做面条,面团要和的干一些。。重点是醒,面一定一定要醒。下面方子做出来的面条差不多是一家三口,2顿的份量(我家食量算大的),一次多做些,剩的可以放冰箱里用料面粉5cup(约7...
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- 记得小时候,放学回家能够喝上一碗香甜的茶面粥,真的是人生一大乐事啊!哈哈,现在喝也是满满的童年味道。用料普通面粉500克芝麻适量自制茶面粥(无油配方)的做法将面粉放到干锅中小火炒至一定要小火边炒边搅拌炒至微黄,出来面香味之后放入熟芝麻继续翻炒两三分钟即可关火。用两勺...
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- 莫得故事,方便各人弄。用料里脊肉450-500G姜片5片大蒜3瓣大葱葱白1段香叶5片桂皮(小)1块丁香10粒八角2个生抽30G食盐5G白砂糖30G精准配方自制肉松(面包机)的做法准备材料:猪肉450G-500G,去筋、去膜。顺肉的纹路,切成小肉段。(肉段越小,越容易成肉松末,自己控制。建议三指宽厚。准备...
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- 从小就吃着姥姥,妈妈做的面食长大。馒头、包子、饺子、面、饼。。。。。一切与面粉有关的东西,我都特别爱。来了新加坡定居以后,发现几乎买不到合适的面条,所以琢磨着自己做面,买了压面器,又配了马达,总算,我的老公和孩子们也可以时常吃到我亲手做的面条了。用料1.碱水面(成品:750...
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- 自制健康放心美味的汉堡作为早餐真的不是天方夜谭,只要做好准备工作,并不比你烙饼煮面多花很多时间,但这份高颜值早餐绝对可以让你瞬间刷爆朋友圈,圈粉无数,极大的满足你被疯狂崇拜的虚荣心。这款汉堡的面包坯我用的是波兰种酸奶面包配方,不得不说,波兰种和酸奶真的是最天然有效...
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- 喜欢吃自己做的美食😃全蛋版:牛奶:200g细砂糖:15g炼乳:10g鸡蛋:2个香草精:2-3滴蛋挞皮:12个用料牛奶80克淡奶油150克白砂糖10克炼乳10克蛋黄3个香草精2-3滴蛋挞皮12个自制蛋挞液葡式蛋挞超嫩配方的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材哦避免一会儿手忙脚乱哈。2、牛奶、淡奶油、...
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- 其实到了夏天,我家吃得最多的就是面条了,因为天气热,懒得下厨,所以简单的做碗面条,很容易就混饱一顿啦。一般我每周都会做一次手擀面,用保鲜袋分装好,冻在冰箱里,吃的时候拿出来直接下锅煮就可以了,基本上不超过15分钟,就可以吃上了,适合懒人呦。用料面粉1000克(最好是低筋面粉和高筋...
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- 用料高筋面粉400克鸡蛋3个盐1克面条机自制面条-超劲道的做法称出400克高筋面粉。将面粉放入面条机,并在面粉上挖三个洞。分别在三个洞里打入三个鸡蛋。并将1克盐均匀的撒在面粉上面。盖上面条机上盖,按“手动和面”按钮。手动和面结束以后在按“筋道面条”按钮。等待出面。...
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- 买了飞利浦面条机以后试了几次,总觉得按照自带食谱做出来的面条口感没有想象中好,不够筋道,终于改良了一个偏方,做出了想要的口感,透明又Q弹的面条,吃了绝对忘不了,你也试试吧😊荞麦面条的做法看这里:_title_a用料地瓜粉(番薯淀粉)25g面粉225g小苏打粉2g盐2g水90ml自制超Q弹面条(飞...
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- 每款面粉吸水性不同要自己做了在观察看看对比用料高筋面粉450克马蹄粉50克水160克盐适量自制面条的做法称好50克马蹄粉称好高筋面粉按电源先起动电源在放入160克水自己做的面条看到都有食欲感!用番茄做汤底,真好吃!一碗好吃的面条成品出锅了!小贴士可以根据个人口味来做,以如...
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- 喜欢焖面的感觉用料豆角适量(喜欢你就多加)五花肉适量(爱肉肉你就多加些,不过运动量也要加大!)自制面条(市售面条也可)姜一块八角一枚盐适量植物油适量生抽适量龙豆焖面(所用面条方子在菜谱自制面条中)的做法准备食材1、五花肉洗净切3mm左右厚片;2、豆角洗净去两边角及老弦,折段控水...
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