- 冬天吃凉拌的太冷了。。那就炒起来吃吧^喜欢吃脆百叶的千万不要这么做哟~~用料青椒红椒牛百叶香菜小红辣椒蒜姜香油醋大葱料酒(或啤酒)香辣卤牛百叶的做法牛百叶是前一天晚上卤好的。买来的牛百叶加盐反复清洗,最后用醋再清洗一遍,去除异味。 买来的卤料放入一锅清水里煮,加...
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- 用料熟牛百叶175克大蒜切段2根青椒切丝1个麻辣豆瓣酱10克生抽10克料酒15克蒜瓣2个油15克美善品之香辣牛百叶的做法两瓣蒜头加油,3分钟/120度/反转小勺,爆香结束后倒入除大蒜以外的食材,设置5分钟/V/反转小勺最后还剩1分30秒的时候,从锅盖孔倒入大蒜完成,装盘趁热享用~如图小贴...
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- 🐾开了一罐老卤,创新做了一个卤百叶🐾宝宝们超级喜欢💓💕用料百叶一盒老卤适量香菜适量卤百叶的做法🐾百叶切宽条🐾🐾取适量老卤,不要全部都放入锅中哦,不然这老卤就留不长了,豆制品会使老卤发酸🐾🐾百叶放入锅中放入适量盐、十三香🐾🐾大火烧开后,小火煮15分钟,闷上一会儿再烧...
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- 用料大蒜3个耗油适量生抽适量麻油适量干红辣椒适量孜然适量百叶干子二十片辣百叶干子的做法材料准备好。用热油炸百叶干子。将热油直接浇到切好的辣椒里。均匀搅拌。...
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- 好吃到我竟然没有存图用料牛百叶克葱2根糖2克(可不放)生抽2勺香菜一大把醋1勺水适量盐酌情大蒜4瓣花生好多香拌牛百叶的做法锅中烧开水,加一点料酒去腥,牛百叶切好,下水煮2、30秒左右捞出备用(不易太久,容易老,就跟平时涮火锅那样就够了)碗里混合所有酱料,牛百叶比较干难拌开,所以可...
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- 用料牛百叶一片姜若干片葱若干鸡精少许香油若干糖若干料酒一小勺盐若干红油自制若干酱油若干醋若干麻辣牛百叶的做法一块牛百叶(今天的量我用了半张牛百叶)洗净切条(剩下的可以不用切但要浸泡在水中拿个容器装好放冰箱即可)锅中放水放两片生姜倒少许料酒烧开水开后放入牛百叶...
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- 糖豆最爱牛肉面,牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦!用料金钱展550克料酒20克生抽75克白糖50克盐5克八角4个桂皮2块姜4片葱1根香叶3片蚝油25克纯净水900克干辣椒8个香辣卤牛肉的做法备好图中材料一整个金钱展最好切开,分成三段。将所有食材放入主锅,以75分/100度/小勺烹煮。卤...
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- 用料白牛百叶250克黑牛百叶250克辣椒3个干辣椒3个麻椒1把葱0.3根姜2片蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺糖半勺鸡精适量郫县豆瓣酱1勺〈麻辣黑白牛百叶〉,辣辣。欣小厨😉的做法葱姜蒜,切好。辣椒切好。百叶焯水后,切好。(熟的就不用焯水了)葱姜蒜,干辣椒,麻椒,爆锅。加入郫县豆瓣酱加入牛百叶...
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- 用料牛百叶200克葱段少许香菜少许辣椒油2汤勺花椒油1小勺白醋少许料酒少许盐适量糖少许鸡精少许蒜粉少许香辣牛百叶的做法锅中加入适量的水,加入少许白醋、料酒烧开后,加入牛百叶煮30秒后捞出,浸入冰水中,待其冷却后,切成细丝。配料葱段切丝香菜切成碎末备用将辣椒油,花椒油,盐...
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- 美味有营养的卤牛肉有不同吃法-切块卤白萝卜也可以制作夫妻肺片。卤一次,吃一周!(*夫妻肺片详见下一篇菜谱)用料牛腱(金钱腱)2个牛肚(金钱肚)1个牛筋2根香料(香叶,小茴香,花椒,八角,炒果,桂皮)适量配料(葱,姜,蒜,干辣椒,冰糖)适量生抽10tbsp(约140g)老抽1tbsp(约14g)料酒适量卤牛腱牛筋牛百叶-...
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- 牛百叶一道美味佳肴的冷菜。简单容易做起来!!!用料牛百叶一斤姜片五六片醋3克卤汁姜片三片葱一根料酒两勺酱油两勺蚝油两勺老抽一勺盐一勺糖一勺半胡椒粉3克醋2克香叶四片小辣椒一个八角3个桂皮一块简单版⚡️卤牛百叶的做法牛百叶一片一片洗干净。锅里倒入适量清水,放入牛百叶...
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- 忘了拍照,随意看吧用料牛百叶若干小米椒2个自制辣椒油若干蒜泥若干香菜少许花椒少许盐,糖,鸡精,胡椒粉少许鲜酱油,醋少许辣拌百叶的做法准备好一大盆冰块➕水待用,一锅水➕生姜,料酒煮开切好的百叶放入煮开的水中,煮半分钟左右,开了即可撩起来放入待用的冰水中准备一个小碗,调入鲜...
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- 用料牛肉老抽生抽盐糖各种手头有的香料看图,有的我叫不出名字了…卤肉、菜香料记录更新至20201220卤牛肉、百叶、酿油豆腐、大骨、玉米的做法香料,看图说话,放了这些:草果、沙姜、白蔻、小茴香、青红两色花椒、红辣椒、八角、香叶、桂皮、白芷、三奈、肉蔻、草蔻、砂仁、栀子...
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- 这道麻辣百叶好吃又简单,最适合喜欢吃辣又喜欢吃醋的人了,我做的这个酱料也可用于口水鸡,和肚,可自行添加任何你喜欢的食材。祝大家能做到完美的百叶,快做给喜欢的吃吧👻用料盐一勺糖两勺镇江香醋4勺味极鲜2勺葱一颗百叶一页葡萄酒3勺姜3片油偏多花椒一把辣椒3个花椒油2勺红油...
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- 本来打算follow谁的菜谱发个作品的,然后发现用料确实大不同,于是就把自己的写出来,确切地说这道菜是香辣宫保口味的,有加花椒和糖醋。Sanji说过,料理是爱。用料牛百叶/肚丝600g葱段一把(大概一碗底,十几段?)姜片6、7片蒜片5、6瓣干辣椒大的4、5根鲜红辣椒一根较辣的那种花椒一小把...
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- 用料牛百叶500克牛百叶的做法牛百叶剪成丝淀粉去腥。泡在葱姜花椒水里焯水后浇上小米辣花椒辣椒油葱大蒜等调制的浇汁...
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- 用料牛百叶一斤牛筋一斤香料:香菇适量葱段适量八角两个桂皮一个香叶两片小辣椒一个调料:老抽一勺酱油两勺料酒两勺盐两勺白糖两勺卤牛百叶和牛筋家庭版的做法锅里倒入适量清水放入牛百叶和牛筋加入米醋2克,等水煮开,两分钟捞出。牛百叶一片一片洗干净,牛筋冲洗干净,控干水分,备...
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- 怀揣着一颗对美食的憧憬与爱好。第一次首发自己的作品。简简单单一学就会好吃好吃还是好吃。用心做出好料理把快乐带给大家。用料主料:牛百叶调料:李锦记蒜蓉辣酱海天味极鲜耗油辣椒油辣椒面豆豉蒜泥柠檬汁香辣蟹调料包酸辣牛百叶的做法配置调料将上述调料放入一个空碗内。...
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- 平时亲爱的卤牛肉卤牛蹄筋这些好贵还吃的不爽,就想自己卤一锅随便吃~用料牛筋1000克牛腩1000克金钱百叶1000克香叶3片花椒50-60粒王守义炖肉料2包姜片200-300g葱段8段干辣椒3个蚝油1勺生抽3勺洋葱1个冰糖12粒盐4克红葱头3个老抽1勺黄豆酱2勺腐乳1块白酒/白兰地200毫升小茴...
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- 用料金钱肚2柱候酱三勺姜片适量蒜末适量花椒适量八角适量干辣椒好多香辣卤牛肚的做法洗牛肚!澳洲这里的牛肚都事先洗好的,我回家后就加盐再洗一下就好了开水煮牛肚,稍微沸腾后,把污水倒掉再冲洗一下牛肚。热锅少量油,加姜片蒜末干辣椒(切碎)翻炒。加入牛肚,和柱候酱,先不用加那么...
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- 作为一个无辣不欢的湘妹子,一个人跑到上海上学,非常想念家乡的辣味,便自己在宿舍动手,根据家乡的做法来一饱口福。用料牛百叶250克姜8片蒜3瓣葱4根豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐适量小米椒8个干椒5个青椒1个宿舍川湘红油香辣牛百叶的做法牛百叶洗净后,拿开水烫下,捞出用冷...
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- 用料牛百叶若干黄喉若干黄瓜1根姜葱蒜若干小米椒1个干辣椒1个花椒粒20粒火锅底料1小包调味步骤2青红椒1个香菜2根麻辣牛百叶黄喉(凉菜)的做法准备食材:牛百叶+黄喉+黄瓜(或香芹金针菇豆角等等)+姜葱蒜+小米椒+干辣椒+花椒粒+火锅底料+青红椒圈+葱花+蒜末+香菜。牛百叶和黄...
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- 我把这道硬菜做的很香的原因归结为买的食材香!步骤很简单,差不多放入图上的香料就可以。用料牛排2斤(约8块)葱姜蒜、花椒、3香叶,3白寇,3个陈皮,1块桂皮,1个八角,1个山奈,1个白芷,1个去籽草果,1块良姜,5个干辣椒,2个二荆条(我买的长长的增香的辣椒),还有一点儿小茴香,1块糖如图盐、鸡精、胡...
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- 用料牛百叶500克红辣椒100克芹菜150克泡椒100克大蒜60克花椒5克豆瓣酱20克生抽20克蚝油20克麻辣牛百叶的做法牛百叶切条辣椒切段泡椒切段芹菜切段大蒜切末热锅放入适量的油,再放入蒜末和花椒炒香闻到香味后放入豆瓣酱炒出红油放入红辣椒和泡椒炒断生放入牛百叶和芹菜翻炒...
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- 用料牛百叶350g辣椒5个葱姜蒜适量花椒2g干辣椒3个豆瓣酱一勺生抽2勺蚝油一勺白糖少许食盐适量香辣牛百叶,爆好吃~的做法1.准备好所有食材,牛百叶需要提前焯水2.姜蒜拍碎切好,葱切好,辣椒切丝,百叶切丝3.锅里放油,放葱姜蒜,花椒干辣椒炒匀,放一勺豆瓣酱炒香4.小火慢慢熬出红油,小料...
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