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解馋美食卤鹅掌的精彩文章

解馋美食——卤鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的解馋美食——卤鹅掌方法
  • 解馋美食——卤鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的解馋美食——卤鹅掌方法

  • 孩子喜欢啃,妈妈自然要给卤,这样免去了五花八门的零食诱惑用料鹅10来只料酒适量生姜适量酱油四勺老抽2勺耗油1勺盐适量八角适量香叶适量桂皮1块花椒适量海鲜酱1勺黄豆酱2勺葱适量冰糖一块解馋美食——卤鹅掌的做法鹅掌洗干净放冷水锅里加料酒,生姜,绰水煮开一会,冷水洗干净洗...
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花菇焖鹅掌亦的详细做法大全,简单又营养的花菇焖鹅掌亦做法
  • 花菇焖鹅掌亦的详细做法大全,简单又营养的花菇焖鹅掌亦做法

  • 酱焖掌亦特下饭,喜欢啃爪子的你不要错过了用料鹅掌5只鹅亦5只花菇8朵蒜苗3根鲍汁2勺蚝油3勺冰糖15克酱油2勺老抽1勺花菇焖鹅掌亦的做法花菇需要提前洗干净热水浸泡,浸泡的水可以用来焖鹅掌亦冷水下锅,加入姜片,料酒去腥滤干水份油热爆下姜片,倒入掌亦煎至金黄加入料汁,鲍汁,蚝油...
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潮汕美食|卤鸡胗+卤鹅掌的详细做法,潮汕美食|卤鸡胗+卤鹅掌做法技巧
卤水鹅掌鹅翅膀做法烹饪大全 地道卤水鹅掌鹅翅膀如何做
  • 卤水鹅掌鹅翅膀做法烹饪大全 地道卤水鹅掌鹅翅膀如何做

  • 这份量有点多,卤好拿出去露营吃的用料鹅翅膀鹅掌2500克姜8片蚝油5勺酱油5勺冰糖50克柱候酱5勺盐适量水2000克卤料包20克(两包)卤水鹅掌鹅翅膀的做法把食材清洗干净翅膀和脚焯一下水鹅掌剪掉脚指,翅膀切两节煲里放四斤水加入所有调料和卤包放入鹅掌翅膀煲开水开后小火卤30分钟...
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小美卤鸭掌如何做才美味,怎么做小美卤鸭掌简单又好吃
  • 小美卤鸭掌如何做才美味,怎么做小美卤鸭掌简单又好吃

  • 小美做卤菜没话说,入味时间还很短用料鸭掌500-1000克生抽勺盐克香叶片桂皮块八角个啤酒糖克小美卤鸭掌的做法鸭掌放进网篮5分钟/50度/速度5焯水10克油+10克生姜3分钟/V/小勺爆香加入鸭掌、料酒55克、生抽65克、老抽45克、冰糖25克、八角2个,桂皮、香叶、花椒适量,没有可以不...
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卤鹅掌鸭翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃
  • 卤鹅掌鸭翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃

  • 用料鹅掌,鸭翅,鸭脚沙姜,生姜,大葱段,带皮蒜头草果,香叶,桂皮,茴香,陈皮,干辣椒,八角,冰糖花生油,生抽,老抽,李锦记卤水汁,盐,鸡精,红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料,陈皮泡水后,把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段,沙姜生姜切片。把图一的材料装入过滤隔渣袋。然后我用清水冲洗一下。把材料洗干净,把...
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美味的卤鹅掌鹅翼做法烹饪大全 地道美味的卤鹅掌鹅翼如何做
  • 美味的卤鹅掌鹅翼做法烹饪大全 地道美味的卤鹅掌鹅翼如何做

  • 不太能吃辣的广东人,周黑鸭的甜辣也有点过辣。所以想吃就自己动手啦!用料鹅掌鹅翼1到2斤生抽一次性饮水杯半杯,约100毫升米酒一次性饮水杯一杯,约200毫升水一次性饮水杯一杯,约200毫升冰糖30克花椒十几粒八角2个香叶3片桂皮一小块姜几片料酒适量蒜头几个美味的卤鹅掌鹅翼的做...
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潮汕卤鹅掌鹅翅做法烹饪大全 地道潮汕卤鹅掌鹅翅如何做
  • 潮汕卤鹅掌鹅翅做法烹饪大全 地道潮汕卤鹅掌鹅翅如何做

  • 小时候家里过节奶奶和爸爸都是自己卤鹅,还帮忙赶鹅,都喜欢那个卤料汤味,而且自己家里卤的不会下太多调味精,卤汤也是一次过不像外面卤味店千次汤。从小耳闻目睹就学会一些方法。用料鹅掌鹅翅4只花椒10克八角10克桂皮2块南姜5片香叶10克酱油30克冰糖5克盐3克苏南卤料1包蒜头10...
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汕头卤鹅掌如何做才美味,怎么做汕头卤鹅掌简单又好吃
  • 汕头卤鹅掌如何做才美味,怎么做汕头卤鹅掌简单又好吃

  • 每次做卤鹅都香满隔壁邻居。每次吃到我秘制卤鹅都有朋友劝我开个卤味店。我们自己卤的卤水是不参杂其他肉类,所以味道正,也不是多次循环卤水料,吃得健康。用料鹅掌翅8只蘑菇老酱油一饭碗八角10个香叶20片桂皮3块姜片10片耗油2勺沙茶2勺花椒粒1把干辣椒5个红辣椒2个蒜头10瓣...
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焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法
  • 焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法

  • 用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水,斩件香叶,桂皮,蒜头,姜,爆香,倒入鹅掌翼,放调料,加水过面,焖30分钟完成...
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鹅掌如何做才美味,怎么做鹅掌简单又好吃
  • 鹅掌如何做才美味,怎么做鹅掌简单又好吃

  • 钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量(这次用了五粮液)酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小小片鹅掌的做法1.将鹅掌砍切好合适大小2.锅中烧开水将鹅掌飞水3.过冷水待用。飞水的鹅...
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销魂的白卤水鹅掌翼食谱大全及做法,烹饪好吃的销魂的白卤水鹅掌翼方法
18号小春食堂的潮式卤水鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的18号小春食堂的潮式卤水鹅掌方法
超简单解馋美食-卤豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单解馋美食-卤豆腐方法
卤水鹅掌亦如何做才美味,怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃
  • 卤水鹅掌亦如何做才美味,怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃

  • 用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净,收理杂毛,剪指甲😂,砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅!飞水!我很怕那个鹅的膻味!稍微加点高度白酒和白醋,几片姜片!大火煮开!小火煮熟!过冷河!!要事先准备好冰水!使肉快速收缩!有...
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卤鹅掌鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃
  • 卤鹅掌鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃

  • 下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香,加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开,放入掌翅翻炒均匀上色,加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右,期间翻炒几次,后面大火翻炒收汁,完成。...
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鹅掌焖春笋的详细做法大全,简单又营养的鹅掌焖春笋做法
不放油美味酱鹅掌鹅翅食谱大全及做法,烹饪好吃的不放油美味酱鹅掌鹅翅方法
简单卤水鹅掌亦的详细做法,简单卤水鹅掌亦做法技巧
  • 简单卤水鹅掌亦的详细做法,简单卤水鹅掌亦做法技巧

  • 记录简单美食用料卤水汁2瓶鹅掌4斤鹅亦6斤姜片10片葱结1个白酒适量简单卤水鹅掌亦的做法1、出血水,洗干净后斩一下,太大了2、锅热放油,姜片爆香,放入爆炒一下加点白酒去腥味,加一点生抽,老抽一点上色,倒入卤水汁,放点切碎泡好的陈皮,片糖一片,倒入热水和肉持平3、中火30分钟左右,大...
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卤鹅翅膀+鹅掌做法烹饪大全 地道卤鹅翅膀+鹅掌如何做
  • 卤鹅翅膀+鹅掌做法烹饪大全 地道卤鹅翅膀+鹅掌如何做

  • 婆婆从阳江买的寄来的鹅掌。用料鹅翅,鹅掌两斤酱油6.7勺冰糖20克盐一勺八角4.5个香叶3.4片桂皮一块南姜/姜片2片卤鹅翅膀+鹅掌的做法糖加酱油红烧染色放卤料,加水至淹没鹅掌大火滚后,中小火焖煮50分钟左右。盛盘。小贴士配料根据个人需要调整。煮的久点就比较入味,软,煮的短就...
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卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法
  • 卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法

  • 👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的,牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻‍🍳【这个过程是我去年做的记录照片,当时没下载下厨房APP,就发在微信里,现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是一撮桂皮适量干辣椒喜辣8个以上,适当辣4个姜一大块大蒜...
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美味卤掌翅如何做才美味,怎么做美味卤掌翅简单又好吃
  • 美味卤掌翅如何做才美味,怎么做美味卤掌翅简单又好吃

  • 用料鸭翅10只鸭掌6只姜、蒜各几片花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮适量生抽、老抽、冰糖、料酒适量美味卤掌翅的做法鸭掌鸭翅洗干净,冷水下锅,加点料酒,焯水。水沸后再煮2-3分钟。捞出,用水龙头充分冲洗,尽量洗去黏稠感。控干。锅里放一点油,放入姜片、蒜片、花椒慢火炒出香味,倒...
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卤鹅掌如何做才美味,怎么做卤鹅掌简单又好吃
  • 卤鹅掌如何做才美味,怎么做卤鹅掌简单又好吃

  • 用料鹅掌大概15只八角2个香叶4片酱油3勺耗油1勺冰糖大概20克姜片2片小米辣3根卤鹅掌的做法新鲜的鹅掌减去指甲(或者不剪),再下锅在热水里过一遍,然后捞起来沥水锅里烧干,倒入酱油和冰糖,然后倒入鹅掌,染色第一部翻炒后,放入香叶,八角,生姜,小米辣,翻炒,注意火候,大了调小,小了调大差不...
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卤水鹅掌翼(广东人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水鹅掌翼(广东人版)方法
酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法
  • 酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法

  • 用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净,冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下,备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒,再倒入酱油,蚝油,冰糖翻炒,直到糖融化……糖融化后掌翅下锅翻炒,直至掌翅上色……放冷水抹过掌翅,水干的差不多...
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