卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法

👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的，牙口好吃醋的😋😋
🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻‍🍳
【这个过程是我去年做的记录照片，当时没下载下厨房APP，就发在微信里，现在重新找出来发布】

用料  

卤鸭掌的做法  

1. ●切一小碗蒜片备用。

2. ●姜片，八角，桂皮，干辣椒，小米椒，绿辣椒😄备用。

3. ●花椒和香叶泡水备用。

4. ●鸭掌剪完趾甲后洗净随水烧开去浮沫。然后放入电高压锅里，水刚好没过鸭掌，煮15--20分钟。

5. ●趁着煮鸭掌的时间，这边起锅放油，放入姜片，干辣椒，小米椒，绿辣椒，八角和桂皮翻炒出香味。

6. ●然后放入生抽和一小碗水，煮开3分钟。

7. ●再放入压好的鸭掌和大蒜煮。

8. ●煮的过程不断翻炒。

9. ●待卤汁差不多吸收后，大功告成！

10. ●自从去年开始做出这么好吃的卤鸭掌后，经常想吃就做，乐此不彼😘😘😘

11. ●去年的记录小视频