- 羊肉,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能抵御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 时光不老用料普粉125克水60克酵母1.5克盐1.5克夹的菜就用甜面酱炒就行了不要其他调料夹馍饼的做法所有材料放面包桶和面十分钟,发酵30分。取出搓长条卷起按扁,尽量薄放电饼铛,两面煎熟用刀划开,夹什么都行了菜就用甜面酱炒炒就行了,不用其他调料小贴士早上早起一会就能吃到夹...
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- 用料面粉适量糖适量糖夹馍的做法面粉加水揉成圆状分成小份,干扁加入糖放入锅里炸小贴士要用温水发粉...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 看到菜市场有做好的馍馍直接买来就可以做肉夹馍啦~对我这种懒人真的太方便了!用料五花/腿肉适量成品馍馍适量馍夹肉?肉夹馍?的做法敢吃肥肉的话最好挑肥瘦相间的五花,肥的可以稍微多一点。肉切好,凉水下锅焯一下捞出备用。另起锅(我直接用的高压锅)炒糖色,炒至焦糖冒泡,下入姜片和...
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- 听说比较正宗用料五花肉看着来吧克面粉看五花肉酵母5克清水不知道克盐不用太多克泡打粉比酵母少桂皮1块八角2个冰糖4块左右草果1个香叶2片肉夹馍啊肉夹馍的做法准备面粉和酵母,我用的安琪酵母,用量大约是500克面粉,5克酵母,不好称的话就一盆面粉和量米的杯的一杯底酵母直接洒...
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- 用料卤驴肉(也可卤牛肉和大肉)50克青椒2根葱1根老抽小半勺生抽半勺粗几滴肉夹馍的馍夹肉的做法备葱姜蒜少许切碎炝锅(喜辣加一根小米椒切碎)青椒切环切碎切菜的功夫卤好的冻驴肉刚好解冻方便切丁或切片葱姜蒜少许炝锅后加青椒驴肉丁下锅炒,小半勺老抽配稍多点生抽,少许盐,淋几滴...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 用料蒜才1把火腿肠4根白吉馍3张盐7克十三香3勺辣椒面2勺酱油3勺菜夹馍的做法火腿肠切片蒜才切成1厘米小段起锅烧油等到油热加入蒜才火腿肠翻拌均匀放入调料,炒3分钟白吉馍开口,把菜放入锅中...
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- 冬天的温暖用料记录之用肉夹馍的做法记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用...
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- 为啥不叫馍夹肉,而是叫肉夹馍呢,因为陕西话馍夹肉听起来就是没加肉,那到底是夹肉了还是没加呢,所以得倒着念。--西安上学好几年,毕业多年仍念念不忘长乐坊王魁肉夹馍,表皮酥脆内层楦软一口咬下去里面是兼有肉皮肥瘦肉结合的丰富口感。问儿子一个多项选择:如果早上选油条配豆腐...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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- 用料土豆:1个红萝卜:1根豆干:1块花生米:适量豆瓣酱:3勺黄豆酱:3勺蒜姜:适量大肉:300克夹馍酱的做法花生米用烤箱烤熟,姜蒜切末,食材切小块,肉切末肉炒熟,加入姜末,之后将所有食材进行爆炒,加入调料豆瓣酱、黄豆酱,花椒面,生抽,炒熟后加入花生粒。喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒面,即...
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- 肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。用料面粉300g水160g盐2g鲜酵母6g五花肉500g炖肉料适量葱段1段姜片2片红辣椒1个白糖1勺老抽1勺酱油2勺盐适量尖椒1个香菜适量肉夹馍的做法五花肉切小块准备炖肉料、葱段、姜片、红辣椒准备老抽、酱油、盐、白糖冷水下锅,所有...
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- 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚做的没差...
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- 本来开始只是想做葱油饼的……然后我婆婆她们一般当早餐还要做菜……我就干脆加点肉……做成肉夹膜,哈哈哈……用料饼面粉300克鸡蛋一个酵母3克盐一点点……葱花少许水适量肉馅肥瘦肉2:8适量胡椒粉一抖十三香二抖盐少许老抽适量蚝油适量开水适量玉米淀粉勾芡适量青椒2个肉...
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- 家里的发面饼做多了,可以开发一下新吃法。饼里面刷的酱料是灵魂所在,吃起来要有小吃摊的感觉才对味🥙用料鸡蛋1个肠1根发面饼1张酱料:甜面酱2小勺蒜蓉辣酱1小勺番茄酱1小勺糖1小勺水2勺蛋夹馍的做法按照甜面酱:蒜蓉辣酱:番茄酱=2:1:1的比例用水化开,再加1小勺糖。(甜度自行调节)煎...
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- 用料全麦面粉50g酵母1g温水30g红糖2g夹馍af的做法1.先将红糖、温水混合,再将酵母放入静置5分钟后,倒入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵2倍大,2.将发酵后的面团揉匀,擀成0.5cm厚的饼状,再醒10分钟3.放在平底锅中,不加油,两面分别用小火烤熟4.中间可夹各种菜~生的、熟的都可以,关键是...
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- 外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有材料称好,酵母粉温水搅匀将酵母水跟其他材料一起混合揉成光滑面团盖好盖子醒发20分钟像...
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- 用料面粉80g1个饼夹馍的做法烧饼:1个的量。面粉80g,酵母面粉1比100,温水面粉1比2,少许糖,发酵40分钟。平底锅小火,两面烤熟即可。香椿辣子:香椿炒熟,过凉水,切碎。加入4个鸡蛋碎,3勺辣椒面,3勺花椒粉,若干芝麻,3勺盐,泼入热油,搅匀。香其酱:锅中倒油,放入胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋碎翻炒,加入...
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- 真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3勺(酌量)烧烤蘸料一勺圆葱沫半个馍➕肉夹馍的做法把所有和面的食材全都放进去揉面。面揉...
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- 用料面粉250克酵母3克泡打粉1克水140-145克青椒1个木耳1把卤面筋适量香菜4根八角两颗花椒几颗油适量盐适量素夹馍的做法称好的面粉放入盆中酵母泡打粉称好后,直接倒入面粉中酵母用温水化开,水温在30-35度,不能太高,容易把酵母烫死,影响发酵把面揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发面团...
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