- 本来想做潮汕特色小吃—蚝烙,因为过年吃太多东西,有点喉咙痛,所以就放弃了。用料油10克盐1克香菜版生蚝煎蛋的做法生蚝洗干净生蚝洗干净,锅中加入适量水和少许料酒,煮3分钟左右,捞出备用。香菜洗净,随意切短鸡蛋打入碗中,加入煮过水的生蚝,放一点点盐。此步没有拍照了……煮过的生...
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- 这是我在一个韩国美食网站看的,不会看韩文,只能看图片去摸索,结果出来的成品果然没让我失望,太好吃!用料大只生蚝10只鸡蛋4个红辣椒小许青辣椒小许金针菇小许面粉两大勺黑胡椒适量盐适量蛋煎生蚝饼的做法先把生蚝洗干净,用粗盐腌一下,再洗干净鸡蛋,面粉,青红辣椒,盐,全部搅拌均匀放...
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- 快手、营养又美味的家常菜,嘻嘻用料鸡蛋3个生蚝(去壳)6只葱5根胡椒随意盐随意生蚝煎蛋🍳的做法生蚝用新鲜的,自己去壳,然后用面粉洗净,沥干,煮一锅水熄火,将生蚝放进去,一下子就变白成型,捞起沥干切碎、加一点胡椒粉搅拌备用。其他材料准备如图。热锅冷油,爆香葱白加入生蚝肉稍微翻...
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- 用料生蚝300克大蒜6个独头蒜鸡蛋清1只姜丝适量葱花适量蒜香煎生蚝的做法生蚝洗净待用。独头蒜洗净,排扁剁碎。将蛋清、适量盐、蒜头、姜丝、葱粒放在装着生蚝的盘子里,搅拌,腌制二十分钟。热锅下油,煎熟至小焦黄。煎好的生蚝装碟,此时再将腌生蚝的各种调料放在锅里煮熟,浇上即...
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- 自用用料鸡蛋1个生蚝数个鸡蛋煎生蚝的做法生蚝洗净过水至7成熟捞出沥干水,鸡蛋打散调成蛋液,加入适量盐。平底锅热油放入生蚝,倒入一半蛋液,尽量每个生蚝裹上蛋液。蛋液凝固带焦色后,全部生蚝翻面,倒入剩余蛋液,煎熟,均匀撒少许盐即可。...
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- 煎生蚝制作颇为简单,追求的是一个鲜字,要求即煎即食和选用个头大、新鲜肥美的生蚝。南方可以选用12月-来年2月的生蚝,因天气开始寒冷之后生蚝消耗少,能量蓄积多,肉质比较肥美。此时做出来的煎生蚝脆嫩可口,却不失肥美多汁之感。用料生蚝糯米粉油煎生蚝的做法生蚝洗干净,两面粘上...
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- 用料生蚝500鸭蛋2薯粉葱花黑胡椒食用油香菜生蚝煎的做法生耗用水洗净立干,半碗薯粉加一碗水,再加入生蚝,一勺黑胡椒粉,葱花,平底锅加多油,倒入生蚝胡,微微凝固加上蛋液,蛋液凝结翻面,两面金黄关火,出锅淋鱼露,撒香菜1...
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- 记录抖音刷到的菜谱,来自单身爸爸家的海鲜用料鸡蛋面粉淀粉胡椒粉料酒生蚝生蚝煎蛋饼的做法多量面粉加少量淀粉,打入鸡蛋搅匀生蚝肉加盐,料酒,黑胡椒粉腌制切一点葱花,和生蚝肉一起加入面糊中多放点油,入锅煎...
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- 用料牡蛎(鲜)适量柠檬少许鸡蛋适量面包糠少许香葱碎少许盐适量鸡精少许黑胡椒少许柠香煎生蚝的做法生蚝买回用清水洗净,然后用半只柠檬挤汁,和余下的柠檬皮(切丝)一起腌制备用鸡蛋液拌入盐、鸡精搅拌均匀备用将腌制好的鲜蚝(牡蛎)取出,沥干多余的水分,加入少许黑胡椒、香葱碎再腌...
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- 用料鸡蛋3个萝卜干7克(切成末)葱1根(切葱花)盐少取生粉1勺鸡精少取盐焗鸡粉少取酱油一滴生蚝一袋生蚝煎蛋的做法1.生蚝放盆里轻松的洗干净,锅里烧开水倒进去,翻几翻就倒出来沥水2.这时就开始把萝卜干剁成碎末,锅热干,把萝卜干放进锅里炒干,这样比较香,炒好后倒进盘子里,然后把所有材...
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- 生蚝季节,经常会见到胖嘟嘟的小生蚝(蚝仔),个头不大,但是只只肥美可爱,是做蚝仔烙的好材料。但是我通常没有做成常规的蚝仔烙,因为家里没有常备薯粉。那,就让我们简单的来做一道蚝仔煎蛋吧!用料生蚝(蚝仔)1斤鸡蛋3个小米椒3根葱2根黑胡椒少量料酒少量糖、盐、鱼露少许家常生蚝(蚝仔)煎...
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- 靓仔靓女们平时喜欢吃生蚝的,可以尝试一下在家香煎生蚝,香煎比炭烧生蚝更加干净、卫生、味道鲜美。用料生蚝8只(个人份量)生菜2片香煎生蚝的做法将生蚝用清水冲洗干净生蚝表面沾点适量面粉,这样能使表面酥脆不容易破烂,冷油下锅预热,然后煎至两面金黄色。注意生蚝易熟不宜煎制时...
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- 鲜美嫩🌟🌟🌟🌟🌟快手菜🌟🌟🌟🌟🌟宴客菜🌟🌟🌟🌟🌟馋嘴,隔着屏幕流口水😋用料生蚝3斤左右鸡蛋5个香葱适量生粉3勺椒盐2勺黑胡椒2勺煎|生蚝煎蛋OysterOmelette的做法首先,生蚝先用面粉加水搅拌处理干净后沥水备用,鸡蛋和葱花放入一个碗里搅拌均匀。处理好的生蚝,加入3勺生粉,2...
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- 一个人的饭量,把早上煮面剩下的生蚝给吃完。用料鸡蛋2个盐适量油适量生蚝180克生蚝煎鸡蛋的做法生蚝洗净,在沸水后焯20,去掉多余的水,让肉质紧实点。鸡液放盐和葱段快速搅拌,搅匀。洗锅热油(油可稍放多点),油一热就把锅温降到抵挡,倒入打好的蛋液,颠几下锅使蛋液不易粘焦,然后放入焯...
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- 用料鸡蛋4个生蚝1(30~40个)袋红薯淀粉5勺盐1勺葱3(切葱花)根胡椒粉半勺姜蓉1匙料酒1/3匙蛋煎生蚝仔的做法材料:生蚝仔1包(超市买的,估计30~40只),鸡蛋4个,葱三根,香菜2根,青椒1个,胡椒粉,盐1勺洗生蚝仔,把水倒掉,放一匙油和一勺盐,搅拌均匀等会,放十分钟,这样洗生蚝没沙特别干净,然后用清水过几...
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- 用料鸡蛋3个盐2-3克小葱1根黑胡椒1勺淀粉1勺水3勺生蚝15-20只生蚝煎蛋卷🍳(Bruno菜谱)的做法生蚝热水焯2分钟捞出控水。3个鸡蛋打散,加入一小段葱末,一勺淀粉,三勺水,搅匀。放入黑胡椒、盐。bruno锅中温度倒入一半鸡蛋液平铺锅上,平铺均匀放入生蚝,锅底鸡蛋成型之后,倒入另一半鸡...
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- 豆腐冰冻后内部会产生大量孔洞并出现分层,利用这个特性,在煎冻豆腐时,冻豆腐就能吸收更多的油,从而煎出层层香脆的好口感。再浇上配制的蚝油汁料,能够被冻豆腐充分吸收。总之,喜欢豆制品的朋友们不容错过。用料冻豆腐油生菜蚝油生抽老抽淀粉盐糖香油蚝油生菜之煎冻豆腐版的做法...
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- 潮汕煎蚝仔烙,自学成才,哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热,是最好的锅具,方便煎成形,也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉(不要别的淀粉)适量(30-50克左右)鸡蛋2-3个(90-100克左右)小葱(或香菜/蒜苗/九层塔等等喜欢哪个放哪个)1-2棵鱼露2勺(5-10克左右)煎蚝仔烙(生蚝仔煎蛋)的做法【食...
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- 用料鸡蛋5个油少量盐少量葱1根生蚝多只香喷喷的生蚝煎蛋🥚的做法买新鲜生蚝,回家把生蚝壳去掉,洗干净;同时把鸡蛋打好,在鸡蛋里➕点盐、花生油,鸡蛋打好后,把生蚝肉放进去,搅拌均匀把锅热了,放花生油,把刚才的鸡蛋捞生蚝放进锅里煎,慢火,直至金光金光色!...
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- 用料鸡蛋3个胡椒克油克盐克生蚝肉克葱鱼露或酱油生蚝仔煎蛋的做法生蚝肉取出洗干净,同时煮水,如需要葱花可同时准备水开后放生蚝肉,怕腥味可放1-2片姜,约3-4分钟(看生蚝份量)等待生蚝的同时准备鸡蛋,放少量盐热锅后下油,将生蚝肉下锅翻炒约30秒,倒入鸡蛋蛋成型后可翻面,翻面失败碎...
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- 用料鸡蛋3个生蚝300克或半斤(建议不要买太大个的哦)油适量生抽2小勺盐适量(我放1小勺,味道超级好)葱两根蒜三瓣生蚝煎蛋的做法第一步:清洗生蚝,备好需要的材料(切好葱花,拍切好蒜)第二步:锅中备水,水煮开,倒入清洗后的生蚝,煮到大概两分钟左右捞起过(看到生蚝如有缩小以及变色熟了就可以...
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- 不粘锅也可以做,第一次用电饼铛做感觉也不错用料鸡蛋4个蚝仔300g香葱胡椒粉盐生蚝煎蛋(电饼铛版)的做法把蚝仔洗干净,和鸡蛋液搅拌,放香葱,放盐,放胡椒粉电饼铛热锅放油铺满,然后盖上,闷熟。电饼铛做有一个好处就是不怕蚝仔夹生,关上盖子以后温度很高,蚝仔都熟透焖熟的时候表面是这...
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- 肥美的乳山生蚝,金黄色的蛋液,超赞用料牡蛎250克鸡蛋3个红薯粉50克蒜苗适量清水50克生蚝煎蛋(海蛎煎)的做法打开生蚝取出生蚝肉📝🔥生蚝煎蛋(海蛎煎)食材:现剥的乳山生蚝肉250克、鸡蛋2-3个、蒜苗适量、红薯粉50克、清水50克1. 将生蚝外壳冲洗干净,撬开生蚝,取出生蚝肉(无需清洗)2...
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- 爱吃生蚝的人点菜要求吃潮汕小吃蚝仔煎一斤生蚝可以做四个饼没有问题用料生蚝一斤红薯粉适量鸡蛋5个洋葱1个香菜数根小葱数根黑胡椒两勺盐10克蚝仔煎/生蚝煎的做法网购一斤开好的生蚝粒,放入开水中搅动两圈立刻捞起,冲凉水。过滤掉残留的蚝壳备用。倒入清水和红薯粉,成白色...
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- 跟着一位广东妈妈学的,加了点西芹片,更香了!用料鸡蛋2个小生蚝3-4个葱一大把西芹1根儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋的做法西芹切片。烧水,开了之后烫一下小生蚝,大概10多秒就可以了。然后打蛋,这时候可以加点盐巴。把烫好的小生蚝捞起来,用厨房纸稍微吸水后切丝(片,碎,都可以)。把...
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