- 此菜原名“红烧肘子”,是一道老北京传统名菜,历史悠久,现已流传河北、山东、山西、深圳等地。制作方法大同小异,常作为宴席的大件入席,特别是“寿宴”。此菜选用猪前肘为原料,采用北京菜中独特的烹饪技巧,先将皮烤糊,再经白煮、炸、蒸、淋芡等技法合烹而成。用料肘子陈皮甘草辣酱...
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- 用料鱼一个(一斤到一斤半)姜、蒜少许指天椒、青椒少许蒸鱼豉油、生抽、醋和盐红烧福寿的做法第一步用刀把鱼划开洗净然后用盐、生抽和醋腌制半到一小时姜蒜切片、指天椒切碎、青椒切条状油烧热先炸鱼头等鱼头五成熟后炸鱼身切忌频繁翻面等两面焦黄后盛出来用油爆炒姜蒜和指...
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- 我第一次做这个是寝室五姐哥教的~如今师傅雅思不知道考的如何了..自己这是第二次--样子不好看但是还是蛮好吃的ha用料大米海苔火腿肠黄瓜胡萝卜肉松寿司醋沙拉酱福气寿司。的做法大米煮熟放凉和寿司醋混合将大米平摊在海苔上再在米上放火腿肠,黄瓜,胡萝卜,肉松,沙拉酱卷起来...
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- 红黄绿简称福禄寿用料鸡蛋2个青椒3个胡萝卜1根福禄寿的做法胡萝卜切丝切青椒煎鸡蛋炒熟胡萝卜放青椒蛋炒...
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- 福禄寿喜,非常喜庆的名字用料鸡蛋1只猪肉(三肥七瘦)半斤胡萝卜半根西蓝花两朵干香菇六朵虾(可放可不放)三只福禄寿喜的做法准备好食材肉馅加葱姜,虾仁去虾线切段,和匀西蓝花,和香菇切碎备用擀好饺子皮对捏再对捏用西蓝花,鸡蛋碎,胡萝卜碎,香菇碎,填满四个孔是不是很漂亮蒸15min出...
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- 四喜丸子是道在年夜饭餐桌广受欢迎的荤腥硬菜,但在让家人过足嘴瘾的同时更需要注重用油健康!春节全家团聚更是需要有一个小帮手来守护家宴团圆饭的营养健康,今天要分享给大家的这道四喜丸子就请了金龙鱼1:1:1黄金比例调和油这个用油健康小管家来帮助我!想了解更多的话,大家就...
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- 奶奶的招牌煎福寿鱼用料福寿鱼1条盐适量克姜丝适量克葱一把根生粉适量生抽适量水一点点克油适量煎福寿鱼的做法市场买回来的鱼都是去掉内脏和鱼鳞的,再把内脏里面的黑色脏东西洗干净,把整条鱼洗干净,然后沥干水分就可以。再给鱼两边都切花刀,注意不要切断。(花刀如图)手上拿适...
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- 这是家里年节必备。第一次做,是为母亲贺寿,做了满满一盆,散发亲朋,老人开心,人人沾喜。用料鸡蛋若干个调味料(茶叶或者干莲蓬,八角,桂皮,花椒,小茴香、干红椒,盐,糖)适量个相关用具:全棉纱布、烘焙油布(新旧皆可)各一块剪刀、刻刀、铅笔各一棉绳若干福寿蛋的做法1、先做字模。用铅笔在油...
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- 福袋寿司,又称豆皮寿司用料福袋适量海草适量金枪鱼罐头适量海苔碎适量黄瓜适量火腿适量寿司米适量寿司醋适量福袋寿司的做法用的是这款福袋海草金枪鱼罐头(当时做的时候没拍照,不记得用的哪种罐头了,图是网上找的,就暂时不推荐牌子了)寿司米蒸熟(可用大米、糯米代替)趁热倒入适量...
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- 福寿鱼,肉质细嫩,刺骨少,味道鲜美。值得推荐。。。用料福寿鱼料酒葱姜蒜红糖、枸杞酱油盐食用油辣椒、花椒酱烧福寿鱼的做法买回处理好的福寿鱼,再清洗,注意在洗的时候,不仅要去尽残余的鱼鳞,鱼鳃,内脏。还要刮干净鱼肚子里黑黑的那层膜用干净的布或厨房纸吸干洗鱼的水,放在案板上...
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- 自用侵权删用料蛋糕胚福寿鸿图的做法123456...
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- 简单方便主要还是便宜哈哈用料罗非鱼条姜片蒜瓣酱油勺盐克油蒜苗根福寿鱼红烧的做法第一步:所有材料备好。鱼洗净,在鱼身上划几刀,再用盐抹均匀哈(这样做可以下锅不会粘锅哦)第二步:姜蒜苗切好备用洗锅,开火倒油热锅,转至小火,把鱼轻轻放入锅中。一面煎至5分钟后,再翻另一边煎至5分...
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- 5分钟做流传百年的健胃消食“福寿汤”——太原名吃“红枣红糖醪糟(酒酿)蛋花汤”北方人所说的“醪糟”,南方人叫“酒酿”,醪糟不仅可以益气、生津、活血,还有防寒助暖,开胃健脾,营养滋补之功效,而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。其产热量高,富含碳水化合物、糖分...
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- 用料姜葱蒜头福寿鱼一条蒸福寿鱼的做法清蒸10分钟淋上滚油...
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- 用料猪肘子克千连福肘子的做法如图如上图如上图小贴士前肘子一个三斤以上如上图志做最后蒸四小时。...
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- 是福寿鱼用料福寿鱼1条辣椒少许葱头少许油适量盐适量味精适量姜适量福寿安康的做法把鱼洗净葱头姜辣椒待用油入锅到没有泡鱼用厨房纸巾擦干放入锅中煎至两面金黄加入适量的水把辣椒、姜、放入锅中,盖上盖子闷煮10分钟左右(这个要看鱼的大小)然后撒上葱头,盖锅2分钟即可上盘...
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- 福寿鱼,又称罗非鱼、非洲鲫,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,鱼刺很少,尤其适合老年人与小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。接下来就跟着小编来学一下这道做法非常简单的美味佳肴吧:干烧福寿鱼用料姜1片葱2、3根...
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- 小时候妈妈经常做的一道菜,好美味!现在自己做了妈妈,这道菜也是经常做。用料福寿鱼一条酱油适量姜适量盐适量葱适量鸡粉适量红烧福寿鱼的做法1:热锅热油,洒少许盐到锅里,然后把处理好的福寿鱼放进锅后,轻轻的摇摇,避免粘锅。2:鱼煎至两面金黄,放姜,葱,酱油,水,鸡粉。然后将鱼翻一翻煮...
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- 交岚美食战看到的,记录一下用料味淋酱油香菇鹌鹑蛋瘦猪肉切片五花肉片魔芋丝葱乌冬油揚げ寿喜烧福袋的做法将所有料煮好塞进油揚げ然后用牙签封口...
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- 用料福寿鱼1条花生油适量姜蒜葱适量盐少许指天椒(辣椒)1个生抽适量水适量福寿鱼的做法先把鱼洗干净,准备好材料鱼肚里装1/3的姜蒜辣椒,热锅,放花生油,烧热,(煎任何东西都要慢火哦)放入鱼,煎到金黄色,待凉把鱼翻面,表面撒点盐,放姜蒜辣椒,继续慢火煎至金黄色感觉第二面也煎熟,先加点水,再...
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- 福寿鱼价格便宜肉质细软,但有少许土气味道,家中以炸和回锅为主,今天这道鲜烧福寿鱼鲜鱼下锅收汁即好,味道鲜咸略带舔,吃起来香嫩无比。用料罗非鱼1条姜4片葱根蒜六瓣八角两个花椒少许东古一品鲜50g陈醋少许盐少许糖少许味精少许干辣椒少许老抽少许鲜烧福寿鱼的做法罗非鱼去鳞...
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- 三个的分量,第一次试做,怕不成功,就没有拍过程图,所以讲的有点抽象,希望不会造成困扰😂以后再做的时候再补过程图吧。用料糯米粉15克粘米粉15克低筋面粉8克糖12克牛奶68克黄油12克红豆沙90克奶粉或熟糯米粉适量食用色素(红色)适量寿桃大福的做法牛奶、黄油、细砂糖倒入碗中,微波...
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- 清爽可口,色泽鲜艳。营养价值比较高。用料大白菜一颗蒜蓉十克红辣椒半个福寿牙白的做法找个漂亮的盘子哦绚丽多彩把白菜选取七八片。从中间切开。蒜蓉少许。红椒丝少许。把白菜放入沸水中汆水捞出沥干水分备用。锅底放入油加热放蒜蓉。红椒丝炒香后倒入少许蒸鱼油生抽炒匀...
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- 每一道菜都是经过家人好评之后才分享,不过每个人口味不一样,希望大家可以喜欢😉用料罗非鱼1条酱油2勺姜5片葱3根蒜5瓣生抽1勺耗油0.5勺玉米淀粉3克小米椒1个下饭福寿鱼的做法洗净滤干水,在鱼背上划两刀,方便入味抹上一层盐,因为我是现买现做,时间没有很长,如果是早上买晚上做的...
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- 姜薯是潮汕地区特有植物,潮汕人对姜薯的喜欢,除了因为口感好之外更主要的是吃姜薯已经成为一种传统习俗,聪明的潮汕人把它做成粿类一年四季都能吃到用料去皮姜薯644克糖60克糯米粉60克水(蒸用)450克馅料豆沙莲蓉芋泥姜薯福寿桃的做法姜薯切小块,主锅下450克水,姜薯放蒸格,30分...
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