- 一只在做晓廷的原味虎皮卷,想着里面的蛋糕卷应该可以换成别的口味用料虎皮:蛋黄8个糖粉45克玉米淀粉15克蛋糕体:蛋白4个蛋黄4个玉米油50克牛奶50克好时巧克力粉10克低筋面粉40克糖50克虎皮巧克力卷的做法蛋糕体按小四卷的方法制作,原材料都是5,只是鸡蛋用4个。我家是西门子的...
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- 超浓郁巧克力虎皮面包~三重巧克力一口沦陷!喜欢巧克力的姐妹一定不能错过这款颜值高口感赞的巧克力面包呀流心巧克力➕巧克力面包体➕巧克力酥皮,三重巧克力,好吃停不下来~虎皮酱是稍微粘稠的状态哦,不能稀,虎皮酱和面包一起发酵,发酵完成必须用刷子刷上去或者抹刀抹上去!用料高筋...
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- 用料蛋清4个糖(蛋白用)67克蛋黄4个糖(蛋黄用)16克盐1.5克牛奶67克玉米油70克可可粉17克面粉53克巧克力卷胚的做法色拉油加可可粉,隔热水加热至完全融合牛奶加糖加盐搅拌至糖完全融化把融合好的可可酱加入步骤2,搅拌均匀加入面粉搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀打发蛋白取一半蛋白与蛋...
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- 巧克力,不但口感细腻甜美,而且还具有一股特殊的浓郁香气。巧克力的主要成分是可可脂,它含有苯乙胺,所以听说巧克力能够使人有恋爱的感觉哦~而奶油芝士(creamcheese),是一种全脂奶酪。它色泽洁白,质地细腻,口感微酸,同样让人感觉很甜蜜哦!我们的职责,就是将这些美味的材料聚集起来,制作...
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- 虎皮是甘香酥脆巧克力蛋糕卷非常湿润内陷是带有淡淡香草味的卡仕达酱都是依据Carol老师的谱制作,甜度油脂适中http://caroleasylife.blogsp用料纯可可粉30g巧克力蛋糕体用料蛋黄5糖20g植物油或融化无盐奶油30g牛奶45g低筋面粉60g蛋白(冰)-蛋白霜5柠檬汁-蛋白霜1茶匙糖-蛋白...
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- 参考春天色虎皮蛋糕卷,把中间的戚风层改成了巧克力口味的。用料『戚风材料』鸡蛋4个蛋黄73克蛋清156克玉米油40克牛奶50克低筋面粉40克可可粉12克白砂糖40克柠檬汁4克『虎皮材料』蛋黄9个(155克)白砂糖40克玉米淀粉15克『内馅』淡奶油230克白砂糖13克虎皮卷(巧克力戚风卷)的做...
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- 一共有三个口味,本来打算做在一个视频里的,但是时间太长了,所以,每个口味干脆单独做一个视频,你们想做哪个口味就直接看哪个的视频,省时间,哈哈;此配方可以做2个左右的毛巾卷(用8寸的锅煎的,如果你要用6寸的锅煎的话,大概可以做4个小毛巾卷,我的每个卷是垫的5张皮)。原味教程戳这里:抹...
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- 材料刚好用28×28方盘不懂➕18274008380用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米淀粉4克牛奶40克玉米油40克白醋几滴不起皮蛋糕卷巧克力卷肉松卷的做法油和奶➕10克糖入盆,剩的糖后面打发蛋白,黄油玉米油都可以,边搅拌边小火加热,微微烫手即可趁热加入过筛低粉,烫粉后失去筋性,...
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- 用料蛋糕片1片奶油600克可可粉30克巧克力150克椰子油40克麦脆片适量脆皮蛋糕卷(巧克力味)的做法先烤一张蛋糕片。奶油加可可粉打发。奶油抹在蛋糕片上,靠近身体这部分稍微抹厚一些。然后卷起切割成块。巧克力加椰子油隔水融化。再加适量的麦脆片。淋到蛋糕卷上面。用白巧克...
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- 戚风皮烤的时候正好做虎皮,烤完戚风皮拿出来冷却时正好虎皮原料进烤箱,烤虎皮的时候打奶油,时间差不多刚刚好!用料蛋黄4个蛋白4个低筋面粉48克抹茶粉2克玉米油40克牛奶60克细砂糖40克柠檬汁几滴—以上做戚风皮材料—蛋黄8个细砂糖40克玉米淀粉15克—以上做虎皮材料—淡奶油20...
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- 用料橙皮6个中等橙子白糖250毫升水375毫升巧克力120克黄油30克橙皮巧克力的做法橙子一定要洗干净(或者选择绿色无公害)。巧克力按自己口味选择黑或者牛奶巧克力1.橙子用刀以每面的<肚脐>为起点和终点。每个橙子可以大约分成5片皮(如2)。2.把皮的每个角切掉。3.然后切成细条。...
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- 0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成糊巧克力剩下牛奶玉米油和可可糊一起倒进赶紧盆里隔水...
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- 巧克力脆皮真的是无敌好吃!建议放冷藏后再吃,脆脆的口感无敌了!用料巧克力蛋糕卷鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉55克可可粉15克幼砂糖55克白醋3克巧克力夹心奶油黑巧克力(制作甘纳许)30克淡奶油(制作甘纳许)30克淡奶油300克糖粉25克巧克力脆皮淋面黄油(椰子油)45克黑巧...
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- 人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包的做法面团材料,除牛油外,放面包机,搅到扩展。我用法式面包模...
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- 用料低筋面粉80克牛奶90克可可粉15克细砂糖20克+50克玉米油50克鸡蛋4个柠檬汁几滴安佳淡奶油200克细砂糖20克巧克力卷的做法准备材料牛奶,玉米油,糖先拌至乳化筛入可可粉混合再筛入低粉拌匀放入蛋黄再次搅拌均匀蛋白加柠檬汁混合,分3次加入细砂糖打至至湿性状态打发好的蛋白...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50-60克柠檬汁5滴可可粉20克热水20克花生酱适量虎皮用料:蛋黄8个糖40克玉米淀粉15克虎皮巧克力旋风卷的做法50克牛奶,50克玉米油,60克过筛后的低筋面粉和5个蛋黄混合,搅拌成蛋黄糊。20克可可粉加20克热水,搅拌均匀。打发5个蛋...
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- 用料白巧克力(代可可脂)200克水饴160克克水40克…………玉米淀粉400克泰勒粉4克巧克力糖皮的做法巧克力,水饴,水,微波软化加入玉米淀粉,泰勒粉揉匀即可,放冷冻保存,使用时,微波即可。...
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- 一道高逼格又简单的点心用料千层酥皮巧克力火腿肠蛋黄酥皮巧克力的做法准备一张酥皮,放上巧克力,切成斜条,左一片右一片左一片右一片这样压住(后面我用火腿肠分解动作)火腿肠刷一层蛋黄,方便黏住,每一层叠加可以刷蛋黄黏住包好横着切,也可以包好表面再刷蛋液,180度20分钟非常简单...
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- 巧克力脆皮蛋糕卷,也叫梦龙卷。内部是巧克力奶油夹心,巧克力海绵蛋糕,最外层是坚果巧克力淋面,冷藏后巧克力外壳会变脆,就像吃梦龙雪糕一样。用料■巧克力海绵蛋糕蛋黄3个糖10克无盐黄油20克牛奶40克低筋面粉55克可可粉5克蛋白3个糖50克■巧克力奶油淡奶油200克炼乳70克可可粉...
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- 又是一个网红产品——梦龙卷,混杂着坚果香的脆皮+松软绵密的蛋糕+入口即化的奶油,这样的浓郁巧克力味三重奏,简直就是绝妙的味蕾体验!巧克力控千万不能错过鸭🍫用料可可蛋糕胚:鸡蛋5个(约55克/个)牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克可可粉15克柠檬汁适量细砂糖50克巧克力奶油:巧克力...
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- 用料1(蛋糕片)低筋面粉40g可可粉8g蛋黄3个细砂糖20g蛋白3个细砂糖30g用料2(内馅及表层)动物性鲜奶油200g细砂糖20g棕色,白色巧克力笔“虎牌”巧克力蛋糕卷的做法1(蛋糕)制作蛋糕片:分离蛋白和蛋黄,蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白,备用蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起蛋白能形成直角...
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- 记录自己的方子用料面粉100克糖15g盐1g鸡蛋液10g奶粉10g玉米油10g金燕子酵母1gB:黑德芙巧克力适量B:白糖适量B:奶粉适量巧克力花卷的做法面团搅拌成扩展阶段擀成一大张四方形B料:巧克力装保鲜袋泡热水融化,淋在面皮上,之后撒上白糖奶粉把面皮从一头卷起卷成一个卷,放冰箱冷冻一...
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- 封面好重口味啊,木有修图5555爱吃雪糕,可是女生吃凉的又不太好,啃了一圈脆皮,扔了雪糕也不太好,就有了这个脆皮,哈哈用料巧克力酱随意巧克力脆皮的做法巧克力酱,我用的是费列罗的,超好吃平铺在器皿上,器皿好low的形容啦,就是盒子盖上,之后冷冻在冰箱里,我等了一晚上,第二天就吃了。被...
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- 【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/杏仁碎30克梦龙蛋糕卷,巧克力脆皮卷,巧克力梦龙卷的做法...
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