- 用料鸡蛋4个黑芝麻10克白糖100克低筋面粉130克黄油130克在家也能做蛋卷的做法4个鸡蛋10克黑芝麻100克绵白糖130克黄油,没有黄油可以用玉米油代替搅拌均匀筛入130克低筋面粉搅成无颗粒的面糊电饼铛预热不刷油,舀一勺面糊放吸纸,用圆形东西把它压平把圆形东西拿走把吸纸慢慢揭...
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- 今天在抖音刷到的配方,配料简单,无特殊工具,在家里就能做。立马行动,成品出来没有失望,浓郁的蛋香奶香味儿,酥的掉渣。以后蛋卷不用买了😄😄,不过稍微有点甜,下次做减一下糖量试试。用料鸡蛋2个黄油50克砂糖60克盐1克低粉80克黑芝麻适量平底锅版黑芝麻蛋卷(在家也能做出如此酥脆的...
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- 今天想要尝试一下的是蛋白糖,每次给宝宝做溶豆,蛋白怎么办呢?总得合理利用一下吧。由于蛋白糖高糖的属性,所以宝宝暂时还不能吃。只好便宜我们大宝宝啦。不过,由于技能多次被打断,我们做了差不多三次,才勉强成型,依然没有达到我理想中的beautiful状态。然而,烘焙最大的成就感不是...
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- 自从伦敦回来之后就一直怀念当地的brunch气氛,感觉一顿丰富的早餐可以保持一天的活力,但是回到工作每天又是早起的上班族,所以就想说如何能够八点钟也能在家吃完brunch上班去~这个系列可能会一直做下去哦用料牛角包(可颂)一个鸡蛋一个牛奶适量水果(随意)适量牛油果一个芝士一片八...
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- 一直想做最近很火的永生花抱抱熊蛋糕,可是家里没有专业的打桩板和软刮板,只能自己想办法啦。再仔细一翻家里竟连吸管都没有了,直接用方便筷子和一次性盘子来打桩,软刮板也是用一次性盘子剪的,所以普通人家也是可以做这种立体蛋糕的,棒棒哒!用料低筋面粉100克鸡蛋7个牛奶70克植物...
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- 上周在D.C.某闽南人开的中餐厅吃了一道“假”酿豆腐之后就心心念念要吃正宗酿豆腐奈何人在海外飘~于是学习了博主马小坏的酿豆腐用料猪肉豆腐香菇4朵生抽胡椒粉适量盐适量蚝油1勺玉米粉适量在家也能吃客家酿豆腐啦!的做法猪肉剁碎放入油盐胡椒粉玉米粉酱油腌制搅拌均匀将香...
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- 日本料理是我最爱的美食,其中最最喜欢的莫过于各种新鲜的生鱼片。以前总觉得要吃生鱼片必须到日料店,所以成为我好友聚餐的首选。偶然的一个契机,推翻了我这个想法。大学期间在所在地区的一家小有名气的日料店做兼职,真是一个近距离接触我最喜欢的料理的机会。待日子久了,灵机...
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- 街边卖的铁板一直都是大家最爱吃的吧。在家自己做着吃即健康又解馋😋用料豆皮儿1张金针菇1把蒜末5瓣牙签适量盐🧂少许老抽少许生抽适量蚝油少许白糖2勺鸡精少许在家也能吃🉐️“铁板”—豆皮儿金针菇卷的做法豆皮儿冲洗一下切成适合大小的长条儿备用。金针菇去根洗净后备用...
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- 疫情在家想吃外面小摊卖的鸡蛋堡,出去买又不太安全,干脆从网上买了锅自己做😜在家不出门,那就慢慢仿造出每一种小吃摊用料鸡蛋4个面粉100克水90克肉馅4勺在家也能吃到鸡蛋堡的做法我做的是4个蛋堡的量,用的量米杯,正好四个蛋堡一杯面,大概100g左右,水也是用这个杯量,面水大概1:1....
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- 想吃个下午茶,家里有白糖,鸡蛋和牛奶,不如把之前的蛋挞皮也拿出来吧,给自己来一份酥脆的蛋挞吧!...
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- 喜欢肯爷爷的老北京鸡肉卷,经过多次尝试,终于煎出了柔软的面饼,卷上喜欢的蔬菜和肉肉,美好的一天开始了~这个菜谱超详细了~用料普通面粉1碗开水1/4碗()温水半碗左右(看面粉的吸水性酌情增减)甜面酱适量黄瓜1条大葱半根鸡肉100g在家也能做:老北京鸡肉卷的做法鸡肉切丝,加入黑胡椒粉,生...
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- 蛋挞真的是一款又简单又好吃的甜品,每次去KFC都要吃几个才过瘾,如今自己动手在家吧,又便宜又好吃😋用料牛奶50克细砂糖20克鸡蛋1个淡奶油85克炼乳5克蛋挞皮6个在家也能吃的葡式蛋挞,完胜KFC的做法蛋挞从冰箱拿出放室温解冻,开始准备其他材料牛奶+糖,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀...
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- 是不是发现每次在网上看的蛋糕配方做出来后都没有店里面点的好吃?那是因为没人给你正确的配方,这个蓝莓芝士蛋糕,在米其林餐厅都有卖哦。用料饼干200克黄油80克蓝莓480克白糖50克鱼胶粉16克柠檬汁一茶勺芝士奶油450克白糖粉125克多脂奶油160克香草精1茶勺在家也能做米其林级...
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- 周末就是用来折腾的😄今天油条豆浆来一套用料苏打粉小半勺3g酵母粉1勺5g盐5克糖3克中筋面粉500克鸡蛋1个水适量在家也能炸的油条!!!的做法称500g面粉,,,5g盐大概3/4勺这里用的是这种勺子家里没有称的可以参考一下哈苏打粉3g不到1/2勺5g酵母大概满满一勺加水用拳头👊踹一踹,盖上...
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- 这个是烘培里最简单的,只需要把所有材料放在一起搅拌均匀,就OK了!无论是原材料还是制作方法都炒鸡简单;味道却一点儿不输KFC的葡式蛋挞;用料牛奶100ml炼乳2勺(根据个人喜好添加)蛋黄2个奶油100ml蛋挞皮9个中号在家也能做KFC葡式蛋挞的做法1、分离蛋黄和蛋清(可另做溶豆用)2、蛋黄...
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- 用料鸡翅10个蛋黄酱2勺面包糠适量克鸡蛋1个生粉适量在家也能做的肯德基蛋黄鸡翅的做法1鸡翅先用料酒和生姜浸泡去腥21个鸡蛋搅匀,放入鸡翅3把沾满鸡蛋的鸡翅,再裹上一层生粉4在裹上面包糠5油热拿筷子试一下,筷子周围冒小泡放入鸡翅炸至金黄捞出6留少量底油倒入咸蛋黄酱,炒至...
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- 虽然戚风蛋糕很松软很好吃,但是很多的时候还是喜欢做海绵的小蛋糕,因为不用分蛋,而且很少的时间就能做好。今天又做了黑芝麻的纸杯小蛋糕。用料鸡蛋4个低筋面粉90克玉米油27克白糖70克黑芝麻适量松软纸杯小蛋糕,在家也能做!的做法做法将鸡蛋打在无水无油的盆子里。加入白糖,用...
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- 很多人都喜欢吃蛋黄酥,网上和店里卖的蛋黄酥其实价格都不算低,何不自己动手做一做呢?即打发时间又能满足自己的味觉。这次蛋黄酥分享也是我第一次做,在家买了食材就能做,程序稍复杂,但是动手做起来不麻烦,易上手,赶紧瞧一瞧吧~用料水油皮中筋面粉220克糖28克水135克猪油72克油酥低...
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- 我,刚入门的烘焙小菜鸟一枚。娃超级喜欢吃蛋挞,可是外面的蛋挞都在5块钱左右一个。别喷我,坐标帝都,老肯家,味DM还有别的蛋糕房都这个价。可能有的地区便宜……所以我就跟做蛋糕房的朋友学了这个。真的超级简单。蛋挞皮我是真不会做,所以就买现成的蛋挞皮,蛋挞液自己动手做吧,超...
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- 用料鸡蛋1个牛奶5-10克黄油20克培根或火腿1片生菜叶1-2片芝士1片黑胡椒适量吐司一块网红厚蛋烧,在家也能做的做法选一个鸡蛋打散加5-10克牛奶黄油加热选择一大块吐司切一刀,注意下面别切断两面煎至金黄放入包装盒,加上生菜,芝士等煎火腿片,也夹入吐司黄油加热炒蛋把鸡蛋调整下...
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- 3.8女神节节日气氛不能少用料牛奶120克食用油50克绵白糖50克鸡蛋2个低筋面粉100克黑芝麻10克在家也能做的蛋卷儿的做法把牛奶,绵白糖,食用油,鸡蛋,适当搅拌筛入低筋面粉,Z字型搅拌成糊我加了一点黑芝麻,增加香味.手忙脚乱上灶台,模具请查看淘宝图片吧😂建议全程中小小火,就是中间...
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- 一直很想成功做瑞士卷,然后上图与大家分享成功的喜悦。可能之前没有好好把握烤箱温度,所以总做不出如蛋糕店出售的成品。今天终于能总结经验后成功烤出“可出售”瑞士卷了。用料牛奶75克鸡蛋5个低筋面粉80克色拉油65克白砂糖90克(可根据个人喜好调整甜度)在家也能做街上卖的...
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- 都说没事不要逛某宝,这个地方就是让你在不知不自觉中钱包瘦身的地方,前不久的双十一刚结束,又迎来了双十二,真的是就算你有千万只手都来不及剁啊!但是不得不说某宝也是很神奇的地方,只要你随便逛逛感觉全世界都近在你面前,这不随便一逛又让我种草台湾有名的不二香芋蛋糕,感觉只要...
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- 抱着试试的心态,不小心成功了哈哈哈哈!用料豆瓣酱1勺面粉60克芝麻5克甜面酱2勺蒜2瓣花椒粉2勺在家也能做土家酱香饼!的做法准备食材~把酱料和蒜都榨一下搅碎~面粉加水揉面至光滑面团。胡椒粉用油煸炒。刷酱刷完裹起来不要爆出来继续擀甜面酱、豆瓣酱和芝麻翻炒备用。不粘锅煎...
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- 非常适合一人食用料黄洋葱半个无菌鸡蛋2个肥牛250克葱花一些白芝麻随意白砂糖5克生抽2勺耗油1勺青菜叶子少许在家也能吃吉野家肥牛饭的做法两勺生抽,一勺蚝油,加5克糖,调好料汁备用先炒一下黄洋葱,感觉要熟了的时候加入肥牛,一起翻炒至肥牛8分熟,再倒入汤汁继续翻炒5分钟直至汤...
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