- 本来想做圆圆的红薯饼,谁想奶加多了,变成摊的饼了用料红薯2个面粉n克糖n克盐n克牛奶不该加翻车红薯饼的做法红薯蒸熟,捣碎,➕少量糖少量盐适量面粉平底锅放油,小火(电磁炉800度)煎熟,(我的加了牛奶太稀了,不好翻面)第一次上火少放点料,熟了尝尝味道后面调节又加了些面粉,再试一次果然...
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- 用料面粉500克酵母5克红枣10多颗翻车的馒头的做法面粉发酵,发酵面粉需要加入一点糖促进发酵。...
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- 日常流,专门记录意外,不好的、好的都拍。这样大脑就有个印象,储存经验值......无滤镜,无调整......记录真实和surprise!用料不小心尽可能少(有就玩玩可能性)2翻车记的做法欧包为啥底这么黑,皮硬,内湿。还有,我没发酵好,太心急了。天然酵母发酵能力弱。没发酵好,里面怎么形容呢冷藏...
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- 用料卤料1包冰糖15克油少量鹌鹑蛋适量鸡爪适量鸡翅适量火腿肠适量土豆适量五花肉适量不翻车卤味的做法先将鸡翅、鸡爪等肉类焯水撇去浮沫火腿肠改花刀焯水洗净的鸡爪剁去指甲将喜欢的食物准备好下冰糖小火炒化炒到冒泡后加入热水,一定加热水加热水后放入准备好的食材,中小...
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- 用料排骨500克配料看下面步骤👇🏻红烧排骨(绝不翻车)的做法排骨加葱姜料酒去腥三件套焯水我焯水了不少,这道菜因为家里就两个人,就用了大概一斤,剩下的扔冰箱,啥时候吃就拿出来锅里放一勺油,一平勺砂糖(绵白糖,冰糖,随便)小火,炒到成这种焦糖色下排骨,炒上色加入与排骨平齐的热水(用一...
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- 用料自行车翻车集锦的做法t55270+黑全麦30水220鲁邦60盐6泡面40分钟➕鲁邦盐松弛1小时做卷子一发25度5小时折叠3次-面筋不够整形进冰箱10个半小时回温30分钟,预热50分钟230度烤30分钟没有耳朵,变大饼,切开大😭...
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- 没有过滤网,翻车了~用料软籽石榴1个或者2个水适量翻车石榴汁的做法首先准备石榴,最好软籽吧把石榴都剥出来不好意思,不是同一个石榴,拿来凑凑图,嘻嘻把石榴+水倒入榨汁机中,可以加点果酱,我加了,开始榨汁榨汁中榨汁结束~味道些许粗糙~没有买过滤网😂直接喝也行,就是不能细品~过滤网...
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- 用料盐3克黄油40克鸡蛋2个麻薯预拌粉1包奶粉5克芝麻12克水60克不会翻车的麻薯制作的做法麻薯预拌粉+鸡蛋+盐+奶粉+芝麻+水一起放盆里拌匀,黄油隔水融化,再倒进盆里一起搅拌均匀。拌好的面团捏成一小段20g一个小圆球。放烤箱上170下150烤35分钟。香喷喷的麻薯考好了。...
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- 用料红薯油水白砂糖翻沙红薯的做法红薯清洗、去皮、切条锅中放油,开始炸红薯条红薯条炸出后,捞出晾大约一分钟再放入锅内进行复炸,这样红薯条吃起来口感很焦锅中加水放入白砂糖,这是刚开始泡泡的大小,几乎差不多大再熬制一会儿,开始有大泡泡的出现最后熬制图片状细小的泡泡比较...
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- 做曲奇做到翻车的应该不少,就看怎么挽救用料黄油200克低筋面粉250克糖70克牛奶50克翻车版曲奇的做法黄油自然软化软到差不多糊状吧,就是凝固的猪油状就可以打发了白糖加到牛奶中加热融化放凉后加到黄油中一起打发,些微发白就可以了。加入低筋面粉一起搅拌均匀然装用裱花袋选...
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- 车轮饼因为形状似车轮,所以得名。刚出锅的时候外皮酥脆里面软软的,可以是香甜的红豆沙,也可以是拉丝的芝士,又或者是细腻的紫薯或芋头泥用料饼皮材料用量鸡蛋2个牛奶150克白糖30克低筋面粉160克玉米淀粉40克泡打粉4克玉米油30克紫薯馅材料用量去皮紫薯200克白糖20克紫薯车轮...
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- 第一次做翻糖,很激动的说!用料干佩斯少量装饰翻糖风车的做法风车步骤,切成小正方形,四角对切。...
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- 做欧路上谁没翻过车关键是翻车以后有没有什么救场方案此方专治捞面捞不匀,烂唧唧面团,整形失败面团,其他翻车场景待定,做欧路上应该会持续更新…用料不忍直视翻车欧包面团1坨垂头丧气一脸受挫状态1份欧包翻车佛卡夏欧包翻车怎么救?的做法1)面筋软塌塌,尝试整形失败的面团,但是中...
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- 就突然想吃老豆的香葱鸡蛋饼了,于是自己开始了早餐DIY毫不意外,长生活经验了不要用奶锅烙饼!!!不要用奶锅烙饼!!!不要用奶锅烙饼!!!ε٩(๑⌓̈๑)۶з用料低筋面粉少许鸡蛋1个水适量小葱3根翻车版香葱鸡蛋饼的做法将以上全部材料倒入碗中后朝一个方向搅拌至面粉颗粒完全消失。颜色...
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- 用料米饭0.5碗鸡蛋2个番茄酱1勺洋葱¼个翻车蛋包饭的做法准备食材神仙酱油炒洋葱和鸡胸鸡蛋打入米饭平底锅放油倒入米饭放入“馅料”和芝士片……卷起来……卷不起来加上灵魂番茄酱😋真材实料味道还是不错的😋小贴士不要用隔夜饭啊唉...
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- 家里还有一点黑米,做成黑米糕,用来当早餐。可以放糖,我这个版本没放,按个人喜好来吧。减脂期应该多吃😋杂粮,之所以不放糖,是因为我喜欢食物的原汁原味,也减少糖分的摄入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(没加)10克翻车黑米糕的做法把米淘洗干净,泡两个小时。米沥干水...
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- 完美消耗地瓜和蛋挞皮适合下午茶的烘焙小甜品绝不翻车的红薯芝士挞!用料红薯半个马苏里拉适量牛奶适量代糖2克(如果用白砂糖)5克绝不翻车的「红薯芝士挞」的做法蛋挞皮解冻(还可以对折变成红薯派)红薯切片切块上锅蒸熟碾压成泥加入糖和牛奶继续搅拌做到这一步的时候预热烤箱18...
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- 寒冬,谁能不对那热乎乎的烤红薯动心?简简单单,改造成小甜品,也是好吃到爆哦用料红薯泥360克糯米粉45克黄油10克细砂糖15克蛋黄1个马苏里拉芝士60克芝麻适量克[有手就会、不翻车的]芝士红薯球的做法红薯去皮,蒸熟蒸熟的红薯用勺子压烂红薯泥称重360g,里面加入10g软化的黄油和15g细...
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- 本来想做麻薯,结果成了翻车事件。虽然是翻车现场,但是胜在口感不错,外皮包裹酥脆、内馅柔软!也是一个不错的小零食!这次全程在锅里搅拌,省时省力!用料牛奶100克细砂糖25克植物油25克高粉20克木薯淀粉90克芝麻15克鸡蛋2个麻薯饼—-麻薯之翻车事件的做法在不粘锅里倒入牛奶、糖、...
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- 我的下厨原则就是能偷懒绝不多做一步。用料土豆1个盐适量油适量零翻车‼️空气炸锅薯条的做法土豆切条,冷水浸泡半小时,沥干。土豆喷油撒盐,包裹均匀。油要比油炸用得少,但比一般空气炸锅食物多才会酥脆。空气炸锅180℃20分钟,200摄氏度15分钟,不要像我一样堆这么满,最好也不要垫...
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- 比起社交网络上美美的图片,那些翻车的反思和总结,能让人更快地提高。用料烤箱厨艺翻车史的做法2月7日烤羊排时将温度全部控制在mediumrare,57度。结果肉质虽然比平时都要嫩,但脂肪未大量流出,也没有被烤制酥脆。口感最后仍然肥腻,表面的孜然芝麻没有和肉结合在一起。食物是否好...
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- 有放在冰箱的馒头,小三个,买了30个鸡蛋,炒了消耗下emmmm用料盐克馒头葱花翻车菜单1的做法葱花切圈,馒头切小丁,比我的小一些馒头丁装盆,打入两个鸡蛋,搅拌均匀开火,放入花生油、猪油,烧热油热后,改小火,放葱花(没有可以不放)放入馒头丁煎煎5-6分钟(中途时不时翻一下)加入盐,煎1-2分钟出锅...
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- 结果吃了个粑粑用料土豆3个牛奶随意加盐一点点黑胡椒随便加翻车土豆泥的做法称切好吃的培根煎一下蒸熟后来点黑胡椒再来点沙拉酱按!按不动!打碎,把你打成泥然后你得到了一坨好吃的粑粑,嘤嘤嘤……...
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- 初冬,多云,微风,周末,和烤肉很配。选视频看方法,太懒,选了最简易的操作,计划做简易脆皮五花肉。现实太残酷,翻车了,没有脆皮,皮不脆,成了普通烤肉,😂。但很香,猪皮超有嚼劲。自得其乐,其乐无穷,😃。用料猪肋条肉800克洋葱1小个大葱半根生姜1块烤肉酱2包回形针20个翻车版烤肉的做法猪肋条...
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- 翻砂红薯,炸成金黄的红薯条上挂满洁白的糖霜,如果不怕太甜,糖的用量大一点,简直是“银妆素裹”,非常漂亮。翻砂是利用白砂糖加热成过饱和溶液进而重结晶原理,和以前咱们做的挂霜桃仁是一样的。用料红薯1个淀粉2大勺白醋少许白砂糖50克清水50克翻砂红薯的做法红薯去皮,泡在水中,不...
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