在家也能做KFC葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的在家也能做KFC葡式蛋挞方法
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这个是烘培里最简单的,只需要把所有材料放在一起搅拌均匀,就OK了!
无论是原材料还是制作方法都炒鸡简单;
味道却一点儿不输KFC的葡式蛋挞;
用料
牛奶 | 100ml |
炼乳 | 2勺(根据个人喜好添加) |
蛋黄 | 2个 |
奶油 | 100ml |
蛋挞皮 | 9个中号 |
在家也能做KFC葡式蛋挞的做法
1、分离蛋黄和蛋清(可另做溶豆用)
2、蛋黄打散
3、淡奶油100ml,加入后充分搅拌均匀
4、牛奶100ml,再充分搅拌均匀
5、加入炼乳100ml,搅拌均匀
6、过筛(同时预热烤箱:180度10分钟),过筛后口感会比较丝滑
7、把过筛后的蛋液倒入准备好的蛋挞皮中,7/8分满就好了
8、放入烤箱,因各家烤箱脾气不同,温度可以适当调节,我家是东凌40l,中层,160度40分钟(或者210度25分钟)
小贴士
1、炼乳可以根据个人口味加减,我不喜甜,所以只加2勺,加的过程中,可用手指沾蛋液尝尝甜度
2、每添加一种材料后要充分搅拌均匀,再添加下一种材料
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