- 老虎蟹原本是称作“咖啡蟹”又叫贵妃蟹,此蟹大多产自菲律宾海域,中国东南面某些水域也有出产,因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹,所以得此别号。用料老虎蟹3只黄酒两勺生姜若干酱油醋调和后加糖鸡精、姜丝清蒸老虎蟹的做法方法同清蒸湖蟹一人一只噢小贴士找遍整个论坛,居然没有老虎蟹...
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- 新鲜美味,新鲜食材简单做用料龙蟹1只豆腐1块鸡粉适量葱1根蒜头3瓣油适量龙蟹(老虎蟹)蒸豆腐的做法龙蟹让鱼贩子切块买回来的龙蟹洗干净豆腐切开铺盘把龙蟹整齐摆在豆腐上撒上鸡粉,龙蟹本身就美味,不需要太多佐料水开下锅蒸7分钟葱切丝,蒜头剁碎另起一只锅,热油加入蒜头爆香开锅...
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- 用料盐1克油2克小葱1根姜3片葱1根蒸鱼豉油1勺清蒸豆豉老虎斑的做法鱼热锅蒸7分钟后拿出倒干水或重新给鱼换个碟,铺料,热油浇鱼...
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- 蒸啥鱼这种方法都可以用料老虎🐯斑1条,1.3斤料酒1勺盐3克姜1小块大蒜3瓣李锦记蒸鱼豉油2勺红椒1/4个葱2根热油2大勺,20克清蒸老虎斑~酒楼蒸鱼味道的做法老虎🐯斑洗净,鱼身左右两侧各斜切2刀加料酒食盐,腌制10分钟蒜切片,葱姜红辣椒切丝葱丝用清水泡一下,就会卷曲沥干水份备用盘...
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- 用料盐,克葱根料酒勺姜片油克清蒸野生老虎斑的做法处理干净好鱼。放葱姜料酒,水开上锅蒸十分钟,蒸好把里面烫倒了一些,淋上蒸鱼豉油浇上热油就OK啦小贴士菜市场可以帮忙处理的,只需要略微收拾下...
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- 鲜美的老虎斑正当季,无鱼不成席,一起学会这道简单的家宴必备菜吧~用料老虎斑一条蒸鱼豉油适量葱姜适量白砂糖10克盐适量黄酒5克火腿丝适量(选加)【镇桌菜】八分钟清蒸老虎斑的做法老虎斑清洗干净备用,准备一些火腿丝、京葱丝、生姜丝放些火腿和生姜丝和少许黄酒,蒸锅水烧开将鱼...
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- 在闽南语当中老虎蟹被称呼为“倒退噜”其貌不扬,甚是有些可爱。在不同的地方其有不同的叫法,比如加菲蟹、蛙蟹、旭蟹,主要分布于印度洋和太平洋海域。老虎蟹味道非常甜美,更龙虾肉有得一拼!用料老虎蟹1只清蒸老虎蟹(附剥壳正确姿势)的做法蒸蟹之后去尾左手握住顶壳,向上拉,用右...
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- 想在蒸熟的大闸蟹同时加点味,那就让它先喝点酒吧!一瓶老酒混着香料下去,蟹肉多了点咸鲜,还带点酒香回味,适合我这种不习惯蘸料的人~吃完有点醉了哈哈用料老酒4勺螃蟹1只盐适量料酒3勺姜5片蒜3瓣八角2个桂皮1块香叶2片冰糖2粒青菜4颗粉丝1把生抽3勺老酒蒸蟹的做法1.螃蟹泡酒,没有...
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- 用料螃蟹适量葱适量姜适量【何老师】清蒸螃蟹的做法蒸螃蟹要求螃蟹是活得。(河蟹死了立刻就不能吃了,因为会释放毒素。海蟹不要死太久是可以吃的,但是肉就没那么新鲜了,不建议蒸,可以做葱姜蟹。)蒸锅放水后,放入螃蟹清蒸即可。(因为螃蟹有壳,所以不用等到水烧开再放入,但是要等水烧...
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- 宁波没有老虎蟹,这种蟹主要产于我国的南海及台湾浅海水深10~50米处的海底。看到微信上的“海鲜公主”家经常展示此蟹,也想试试味道如何,在国庆假期里买了只尝尝鲜。一只蟹还挺重,足有1.3斤,蟹壳很薄,足显其肉质肥厚。先科普下,老虎蟹,学名叫蛙形蟹,是“十足目蛙形蟹科-蛙蟹属”的...
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- 用料鱼1条姜5片蒸鱼豆鼓油1勺清蒸虎鱼的做法请卖鱼的把虎鱼皮去除洗净后放入碟中并放生姜大火烧开水沸腾后将虎鱼放入中火蒸10分钟加入李锦记蒸豆鼓油洒蒜叶或葱花摆盘,再将油加热进行淋油后起锅...
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- 虎年,蒸一笼小老虎饺子吧!用料中筋面粉200克南瓜粉60克竹炭粉少量猪肉200克韭菜1小把葱姜水适量味达美臻品蚝油1勺六月鲜轻盐原汁酱油2勺料酒1勺鸡精1勺虎虎生威-小老虎蒸饺的做法面粉+南瓜粉混合均匀,加入130克左右的水,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。不同品牌面粉吸水量不...
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- 老虎斑肉质鲜嫩,很厚实,脸颊肉超多。28块钱一条,对于出租屋一餐来说略贵。属于找各种理由给自己奖励的一道菜🤔以下做法几乎可以用来蒸百分之八十的鱼类~用料老虎斑一条姜切成条状葱和香菜头和叶子分开切胡椒粉一小勺蚝油用来画在鱼身上蒸鱼豉油一小勺蒜头两颗切粒清蒸老虎斑...
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- 其实我也不知道这鱼叫什么名字,看见挺漂亮的,摊主说这种鱼叫虎仔鱼,买了两条,一条红烧一条清蒸,清蒸的比较好吃。用料虎仔鱼1条葱丝适量甜红椒少量姜适量酱油1勺盐适量清蒸虎仔鱼的做法鱼洗干净,在鱼身上两面划几刀,抹上一点点盐,姜丝备用蒸鱼的盘子放上几片姜片把鱼放进盘子,铺上...
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- 用料老虎虾3只葱2根辣椒1根姜3片蒜5片料酒适量酱油适量盐适量清蒸老虎虾的做法洗干净超大从中间切开把调好的料放在虾的肚子上料上锅蒸15分钟即可完成...
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- 用料黑虎虾15只姜2片蒜2瓣料酒适量蒸鱼豉油适量花生油适量香菜适量盐适量小米椒一个清蒸黑虎虾的做法黑虎虾清洗干净,用剪刀把尾部中间一剪为二,挑干净沙线,姜切丝,蒜切末,小米椒切丝,黑虎虾先撒盐,不用很多,后面味道如果淡可以用豉油调味,把姜蒜小米椒均匀洒在黑虎虾上面蒸箱预热...
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- 用料海蟹数只姜1片黄酒10克盐1克清蒸海蟹的做法螃蟹洗净,放锅里😂最少蒸20分钟...
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- 第一次买这种鱼,每个地方叫法不一样,用蒸的方式烹饪,鱼肉很鲜美,十分钟左右做成一道菜,快速又简单,用料鱼1条生姜几片葱3根清蒸老虎鱼的做法先洗净鱼背上两侧侧用刀划开,不用太深在肚子里塞进葱和生姜片用筷子架在鱼身下面,这样放在冷水上,蒸之前在鱼身上抹上了油,倒上酒,蒸8,分钟蒸...
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- 这道美味的清蒸老虎斑,专程为赶时间的妈妈和宝贝们而来,即省时间,又省事,孩子还不会缺营养,妈妈宝贝的最爱。用料葱白半根蒸鱼豉油1.5勺料酒半勺姜丝适量葱片适量花生油适量巨显厨艺的清蒸老虎斑的做法亲自去海产区,挑一只健康活泼的虎斑,鳞片完好,身体没有损伤。请超市帮忙把内...
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- 马上到中秋了也是到了吃螃蟹的季节男票每次嗓子痛或觉得上火了总是说要吃螃蟹可以降火我说其实就是嘴馋嘛~今天与大家分享一个蒸蟹的做法用料螃蟹2只姜丝小葱蒸鱼豉油或生抽生粉热油蒸~清蒸蟹的做法螃蟹洗净开盖去除蟹腮蟹胃蟹心如果是活蟹可将蟹钳先掰下来以免被螃蟹夹...
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- 用料老虎斑1条(750克)李锦记蒸鱼豉油适量姜丝、葱段、辣椒丝适量花雕盐白胡椒粉适量清蒸豉油老虎斑的做法鲜活老虎斑一条,处理干净,然后再鱼身用刀划上几刀,这样蒸的时候比较入味,容易熟,在鱼身稍微抹上一点盐,淋上花雕,白胡椒粉,放上姜丝、葱段、辣椒丝,锅里水煮开,放入盘子,隔水蒸12...
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- 【功效】具有活血散结、发汗解表、健脾消食的功效。吃螃蟹时最好别忘了三个最佳搭档:生姜、醋、酒,吃螃蟹或大闸蟹时要蘸着姜末和醋,姜具有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,酒也有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。用料螃蟹只陈醋勺姜末片酱油勺葱末白糖黄酒麻油胡椒...
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- 今年因为情况比较特殊,所以很少出去吃大餐,像我们属于沿海边缘,老老少少都很喜欢吃海鲜海鱼🐠。鱼是餐桌上必备的一道菜,多吃鱼有好处,营养成分高,尤其是不吃肉的小朋友,可以尝试吃吃鱼肉,那些少刺多肉的鱼是首选。用料石斑鱼(青斑或老虎斑)1条葱丝喜欢可多姜丝适量小红椒丝适量...
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- 虾虎鱼肉质细嫩味道鲜美,性价比上要比梅童鱼高。蒸的时候把鱼盘起来了可能鱼皮张力有点不够,所以破损的多了点,不过虾虎鱼是真的好吃!用料虾虎鱼2条葱丝适量姜丝适量蒸鱼豉油1勺鲜味酱油1勺热油适量清蒸虾虎鱼的做法虾虎鱼表面有层黏液用面粉抓一下,冲水清洗即可去除黏液,去腮...
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- 用料油50克洋葱丝20克姜丝15克蒜1.5头生抽适量耗油1.5汤勺油50克小米辣4个蒸老虎斑的做法鱼身两面各斜切3刀,撒上姜丝、洋葱丝、蒜片,淋上生抽,腌制10分钟。同时小美主锅里倒入30克油、蒜蓉,7分钟/120°/速度1,剩下2分钟时,加入小米辣粒、耗油炒香。将炒香的调料淋在鱼身上。摩...
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