- Pork,celeryfilling用料Flour750gYeast5gMilk+water450gGroundpork500gCelery400gGreenonion1GingerOystersauceSoysauceEggwhite1chickenpowder,5spices,whitepepperCookingwineSesamioil,SichuanoilBaoZi的做法Putyeastinwatermilkmixture,waitfor10minuntilitrises.Th...
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- 210809-8-4C5宫保虾球(ldmm的虾)Ldm家的东海现剥红虾仁一包,开背洗干净,抹干水分,用料酒,盐,生粉拌匀(生粉要比较多)。热锅热油中大火把虾仁炸熟捞出。干红辣椒剪得非常细,这时也顺便炸枯捞出备用。备配菜:线椒两根,四川大葱一根,切小段。蒜3瓣切片,姜小块切片。备料汁:蚝油,白糖,陈醋,料酒...
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- 黄河刀鱼现在越来越少,这种鱼很瘦很细,刺还超多,但胜在刺非常有条理~不吃油炸,所以在刷了一小层油的平底锅上主要利用鱼皮上的脂肪小火bao熟它~~bao是家乡话~就是无油或极少油在锅上把东西烘熟,比如bao花生bao芝麻等等等等用料黄河刀鱼自己决定油一点点葱姜适量料酒适量盐适量...
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- 给早餐们安个窝顺便和大家说zi~ao~用料鸡蛋饼小馄饨意面三明治等Zi~ao~的做法吃早餐...
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- 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!跟随这个食谱有个传统故事,它讲述这道菜如何从古代演变到今天。它的味道充满层次,酸甜中略带一点辣,因为这些味道的组合让这道菜变的很受欢迎,事实让宫保鸡丁在全世界也是最有名的一道中餐了。你一定要试试这道菜。Thisrecipehasafa...
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- 210802-8-7C(七)爆炒鲍鱼鲍鱼平切,薄透。有点考验刀功。火锅摆盘就是把鲍鱼片对折一下,摆盘参考上图。鲍鱼壳蒸五分钟蒸熟杀菌作用。备:生姜片,辣椒,蚝油,芹菜,西葫芦(云南小瓜),彩椒热锅热油,放配菜西葫芦彩椒生姜片,炒断生就扒开到锅边,放鲍鱼煎,一面煎好翻另一面,不用使劲去翻炒。两勺...
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- 厦门人爱花生,花生就是家乡的味道。用料花生糖馅材料花生240克室温软化黄油(或者酥油/猪油)50克白砂糖100克包子材料温水(或牛奶)35-40度左右210-230毫升酵母粉5克(1小量勺)糖5克面粉400克厦门花生甜包XiamenPeanutCrumbleBao的做法烤箱预热到175度(350华氏度),花生铺平在烤盘上,烤2...
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- 猪肉贵上天的日子两款我家做的频率很高的素菜包子皮薄馅大超级好吃秒杀肉包(并不是纯素哦,加了些肉沫如果素食爱好者可以去掉肉,同样好吃)用料香菇菜包鲜香菇10朵小油菜15棵猪肉末150克虾皮一小把韭菜粉丝包韭菜一把黑木耳5朵粉丝适量鸡蛋4个猪肉末150克面粉1000克酵母10克必...
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- 很是怀念曾经在成都吃过的双椒牛肉面,家里没有牛肉,用五花肉代替的用料青椒适量红椒适量五花肉适量大葱适量生姜适量大蒜适量泡萝卜适量盐,花椒,菜籽油适量双椒五花肉(mianshaozi)的做法大蒜生姜葱切丁,青椒红椒切成圈泡萝卜也切成丁锅烧热到入菜籽油,放花椒葱姜蒜爆香,入双椒翻炒...
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- 之前在我学习的地方,有家蛋糕店,偶然之间吃过之后记忆深刻,口感十分有嚼劲,可惜后来他们家不知道搬去哪里了,就自己动手丰衣足食啦,这次尝试还蛮成功的🧡分享给大家,哈哈哈~这次是两种口味,芝麻巧克力麻薯仔(黑芝麻小朋友们吃了可以补钙,大朋友们吃了有美容养颜的功效呦,当然不喜欢的...
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- 用料今天拍点啥果zi狸的瞎拍日常的做法咔嚓咔嚓...
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- 210914-7-3C1姜蓉腊味煲仔饭(卡式炉)姜蓉制作:生姜去皮用擂钵擂成姜蓉。花生油烧烫180度,关火冷却到60度左右倒入姜蓉里,加盐,白胡椒粉,鸡精,拌匀。腊味(广东腊肠,腊鸭,腊肉洗干净切片),大米半斤清水浸泡1小时。放入煲仔。清水刚好盖住半厘米高度,加点油。盖住中火烧开气孔冒大气就开盖...
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- 用料猪zi薯1斤黑豆半把猪骨猪zi薯乌豆汤的做法猪zi薯去皮猪骨飞水,放入煲内,加黑豆一起慢火煲一小时到黑豆开花倒入猪zi薯,煲半小时至熟,加盐。一锅靓汤ok...
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- 在密闭的空间培养食物的性情,待它们敞开时去勾引味蕾。享受这种被调戏后的感官刺激。用料天然食材不限密闭瓶罐不限佐料不限就是酱zi调你的味的做法洗晒酿制小贴士密闭保存,新鲜食用,勿冷落太久,当心变质...
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- 用料土豆一颗豆角一小把蒜2瓣各种调味料适量西红柿半个面条适量小王的简单shao'zi面的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士详情请参照故事1我已经懒得编辑了...
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- 刈(yi)包,其实在台湾读作Gua包,有时也写作割包,是一种传统的台湾小吃,很多公司尾牙就会提供这份小食。因为也是“面+肉”的组合,也被一些歪果仁叫做“TaiwanBurger”.刈包有多好吃呢?有一次朋友搬家,举办一个大Party,我和男友来帮她的Party准备食物。由于客人基本都是美国人,为了...
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- 唯美食与爱不可辜负用料一份热爱一份耐心手残丸zi的自我修炼的做法手残丸的自我修炼...
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- 深夜食堂,深夜故事。小张工作快满两年了。身边的小伙伴都还很稳定,但是接下来的几个月,很可能就不一样了。最开始,从培训的第一天,就认识了小刘。小刘是那种看上去就很灵动的人,同时很好相处,也很好玩。深入交流就知道可以玩到一块去。于是一直以来都是关系很好的小伙伴,从培训开...
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- 这个食谱是用来制作松软的gua包皮,里面的夹馅儿可以自由发挥。剩余的炖肉非常适合用来夹着吃。图片里的gua包放了一部分全麦面,菜谱使用的是全部普通面粉。用料普通面粉300克水150克白糖一小勺盐一小撮酵母3-4克油(放入面团)10克油(刷面团)适量台湾刈包(GuaBao)的做法将所有材料...
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- 大学在上海读了四年,很习惯上海的一切吃的,尤其早餐永远吃不腻。粢饭团一个顶一个上午,暖暖的回忆。用料糯米2杯油条半根肉松香辣萝卜宅家生活之粢(ZI)饭团的做法电饭煲蒸糯米饭,水要比平时白米饭略少一些。把寿司卷帘放在案板上,再铺一层保鲜膜,把糯米饭平铺在保鲜膜上铺上一层...
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- 之前看到一个帖子:香港有一家店叫LittleBao,是一家用馒头做中式汉堡的店,平均一个包子卖到70元,每天只营业6小时,却有很多人为之排队购买。一直想尝试做一下,没想到真的很好吃,感觉里面不管加什么材料都会很好吃。我看到店家还放红烧肉在里面,想想那口感真是绝了。馒头的软糯不...
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- 中国人的胃还是需要淀粉来填补。亲手制作的荷叶包,软糯又有嚼劲,酸酸甜甜清爽的黄瓜沙拉,麻辣鲜香的煎豆腐,不管作为早餐还是晚餐,都是好选择。用料老豆腐375g五香粉2tsp辣椒粉1tsp橄榄油2tbs美乃滋2tbs盐花生2tbs#荷叶饼面粉500g温水250g细砂糖适量酵母1tsp#菠萝黄瓜沙拉菠萝25...
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- 在马来西亚提起烧包总会与森美兰州首府芙蓉连在一起,芙蓉烧包是森美兰州美食,也是大马著名美食之一。烧包是烤得皮脆馅香的小面包,制作时放了不少油,皮酥松软多层可口,肉馅调味适中还带汁。感觉与广东茶点叉烧包相似,不同是叉烧包隔水蒸而烧包是烤制,现做现烤香味四溢,赞不绝口。...
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- 炖了一块牛肉,一锅牛肉汤,作为正宗陕西人,自己在家也做一回陕西特色牛肉小炒泡馍用料牛肉200克姜,葱,小茴香干辣椒5个鸡蛋1个山楂干2片香叶2片料酒3勺香菜,小葱1根西红柿1个青菜2颗粉丝1把面粉100克木耳3朵醋,生抽,盐,辣椒面辣子多醋多干拌(bao)陕西牛肉小炒泡馍的做法面粉加水揉好...
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