材料简单,操作简单的珍珠奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的材料简单,操作简单的珍珠奶茶方法
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我自己特别爱吃,外面买又不干净,索性自己做😂
用料
牛奶 | 250克 |
水 | 150克 |
木薯淀粉 | 50-100克 |
红糖 | 50-80克 |
清水 | 250-500克 |
红茶包 | 1包 |
材料简单,操作简单的珍珠奶茶的做法
红糖加清水煮沸,调小火,将木薯粉加进去,筷子迅速搅拌,关火,加木薯粉揉成团,再揉成长条切小块,搓圆(我的有点不规则)
清水煮开,将搓好的圆团煮开,等珍珠浮上来。说明熟了,将熟的珍珠捞出,放进装有凉白开的盆中备用,使珍珠更Q弹
清水煮开,加牛奶跟红茶(半包),煮约三四分钟,用滤网捞出红茶,加入白糖,跟珍珠,跟店里做出来的一样的呢😉
小贴士
珍珠不能煮太久哦,没有牛奶奶粉也可以的!奶粉做的口感跟店里做的更像!
珍珠煮熟了放在凉白开水里面,可以加点红糖,这样珍珠会更黑哦🤔
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