厨趣阁清炖大骨头萝卜汤做法烹饪大全 地道清炖大骨头萝卜汤如何做
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用料
| 大骨头 | 3根 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜 | 1小块 |
| 葱花 | 少许 |
| 枸杞 | 少许 |
| 盐 | 一勺 |
| 味精 | 1勺 |
清炖大骨头萝卜汤的做法
备好所需食材
![清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将大骨头放入锅里煮开5分钟后用冷水洗净杂质
![清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将去掉杂质的大骨头装入炖锅并倒入水
![清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
萝卜切成块状备用，萝卜可以切厚点这样不容易碎掉或煮太烂
![清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
1:可选择萝卜跟大骨放入姜片一起煮
2:也可选择大骨熬至1个半小时在放入萝卜
看大家对萝卜口感软硬要求![清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炖锅设置高火熬2个小时，枸杞可以现在放也可以汤煮好了在放，看大家的需求
![清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清炖大骨头萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果比较不喜欢油的汤可以先将表面的油舀掉
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