- 十年前,自己动手做过一次烤鱼,全方位的失败:皮不酥脆,出了很多汤,配菜调味不好吃,鱼的除腥没有做好………自此受了内伤,不敢再碰烤鱼这道菜:(这是十年后的第二次烤鱼,寻摸了好多菜谱,烤鱼的啦,蒜香小龙虾的啦,按照自己的理解,一顿操作猛如虎,居然,成功了。木哈哈哈哈,可以理解为,十年厨艺...
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- 还在大学的时候,忘记了是2013年还是2014年,那时江边城外烤全鱼特别火,从北京火起来的。之前我暑假回家,说我好喜欢吃烤鱼啊,我姐说:江边城外才叫好吃呢,我去北京必吃!后来江边城外开到了百联,排队疯狂。zzy过生日请我们一起去吃,生日宴。排队时发生小插曲,zzy哭了,林华怒了,我们成功的...
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- 每次去吃烤鱼必点的一道菜,解腻又好吃,自己试了几个配方又调整了调料,终于做的味道八九不离十了。用料芝麻酱3大勺盐一点儿🤏红糖1大勺生抽1大勺香油几滴滴油麦菜一大掐子白芝麻一小撮边江城外同款麻酱凤尾的做法先用热水把红糖沏成红糖水,浓浓的红糖水,放温凉备用懈芝麻酱,把...
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- 突然想写菜谱,但是已经吃完了呀,所以没有图了,但是非常简单又好吃,大家可以试试哦!江边城外是不同于传统巴蜀烤鱼的另一种风味,怪味烤鱼酸甜咸辣,却出奇的好吃,口味丰富,也不会黑暗,第一次吃相当惊艳,回家自己尝试了一下,没想到一次成功!菜谱主要是烹饪过程和方法,具体酸甜咸(糖醋盐)的比...
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- 宜城最有名的一道菜,每年到了吃虾的季节,几乎所有的大虾店爆满,甚至不少外地人每年都会开车来吃几趟,可谓吃货必备。这个是跟着我老爹学的,他是国家二级厨师,被人请去做过几年宜城大虾,希望大家能喜欢!用料虾只蒜瓣葱适量姜片料酒适量盐适量花椒适量八角桂皮干红辣椒鸡蛋个黄瓜青...
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- 香辣烤鱼是一道美味又好做的聚餐宴客菜,特别适合大家一起吃。加入你喜欢的时蔬,大家嗨起来!用料味事达味极鲜少许郫县豆瓣酱一大勺干辣椒1-2个料酒少许盐少许鳊鱼1条土豆1个莲藕1节莴笋1根金针菇1小把芹菜1小把洋葱半个小米辣少许香菜少许生姜一小块大蒜2-3瓣媲美江边城外的...
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- 用料鳙鱼鱼尾1条500克猪前胛肉500克食盐20克清水350克红薯淀粉150克白胡椒粉5克味精5克鸡精5克葱1小把生姜1小块鸡蛋(蛋清分离)3个麻城肉糕的做法红薯淀粉用颗粒状的,150克用100克清水化开备用。肉和鱼分别制作成肉糜,鱼肉糜中加入食盐、葱姜末、胡椒粉、味精、鸡精,顺一个方...
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- 因为去太原开会,顺便就去了平遥古城……用料爱旅行100%平遥古城的做法住在古城里面平遥大戏堂古香古色的建筑因为这个床才定的这家酒店,太喜欢了,第二天一直睡到11点才起床。多少年没睡过辣么久啦在古城我分别喝了1年3年5年10年13年的醋杜先生强烈要求我跟醋缸合影去看了《...
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- 用料花椒少许胡麻油200kg中筋面粉800kg鸡蛋1个白酒少许馅料黑糖100kg饼干碎100kg芝麻100kg瓜子仁少许交城月饼的做法油烧热关火放凉花椒加水煮沸片刻后关火放凉将步骤1步骤2中的材料加入面粉中,再加入鸡蛋液、白酒和成型馅料拌匀将馅料包入捏紧口,放入模具中压出花纹各种花...
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- 以前读在成都读本科的时候最爱和男朋友(现在的老公#^_^#)去吃绝城芋儿鸡。到悉尼后他馋的不行了。我就只能试着做做。没想到味道居然和成都的一模一样⊙ω⊙。写这篇菜谱主要是为了能让自己记住…所以也没流程图。也没觉得做的多好发个菜谱,是真为了让自己记得住的。所以不...
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- 很久以前,阳城有个姓甘的县丞,他巧取豪夺,搞得民不聊生。南城墙下住着三兄弟,老大以杀猪、卖肉为生,老二以卖菜为业。老三从小好读,是城内少有的才子。隆冬晚间,有王屋山下的学友来访,老三因家中米无半粒、菜无片叶,无以招待。想去老大家讨些肉食,无奈老大家只剩半叶猪肝,转到老二家...
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- 梦幻城堡用料翻糖皮磅蛋糕翻糖城堡的做法烤制12寸、10寸磅蛋糕敷糖皮...
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- 谁还不是个小公举了呢?下午茶也要精致到无可挑剔。从侧面看层次分明,从上面看优雅别致,一个个城堡奶油错落有致地分布着,简直完美,快来pick一下吧。用料玉米油42克可可粉17克低筋面粉50克牛奶42克鸡蛋3个柠檬汁适量细砂糖58克淡奶油240克抹茶粉6克城堡蛋糕的做法碗里放入42克...
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- 把自己当作一件艺术品,好好打磨,用心去爱。你好看了,世界就好看!用料疲倦的生活里总要有些温柔的梦想愿一切真心不被辜负愿一切努力终有收获愿一切如你所愿!封城日记!的做法你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会,喝一杯不凉不烫的清茶。不纠结、少俗虑,随遇而安。以一颗初心,安...
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- 误打误撞来到这个浙北小城,冬去春来领略了生活的千姿百态。感情生活工作没有那么顺遂的时候,食物可以给人慰藉。如果有什么不开心的事,就去吃一顿好的吧~吃好每一餐饭,也是一件有成就感的事。用料好心情10000份小情趣一点点菰城食事的做法香蕉🍌花生酱🥜三明治🥪➕小番茄🍅➕...
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- 份量:4人份用料冷冻乌冬面(粗)3个干冬菇(中型)6-8朵(30克)虾米用手抓一把(约30克)火腿片(薄)4片饮用水10-12杯=2500–3000毫升史云生罐头鸡汤(低盐)1罐油2茶匙粉浆材料:粘米粉3汤匙饮用水50ml配料:榨菜1包油条两条葱花适量广州有省城濑粉,我有洛城濑粉,海外老广的福利来啦😄的做法乌冬面一...
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- A-原味杏仁沙布列挞壳(共:736克)40克……杏仁粉75克……玉米澱粉270克……T45面粉1克……盐135克……糖粉140克……可颂黄油75克……全蛋制作:1、全部材料混合搅拌至形成面团状。2、擀压至1.5毫米厚度。3、铺入挞壳模具以160℃烘烤10分钟。B-黑炭沙布列挞壳(共:256克)15克……玉...
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- 每个地方都有特色美食,烩菜自是各地均有。韩城烩菜里最有特点的应该就是酥肉丸子了吧,不过这个我不会做,亲戚做好送了我许多,就做了烩菜。用料酥肉丸子3只,切块油炸豆腐3片,切块白豆腐切块黑木耳数只海带切小段白菜切小块粉条一小嘬大肉臊子一小块胡萝卜半根切片韭菜切小段调料...
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- 听说!你的城市也在下雨。梅雨季已经过了大半,等待好天气的心情,也是越发焦躁不安。比起缓解焦虑,不如在家里做一杯蓝天白云,口味清爽的蓝柑果浆,遇见醇厚香甜的牛奶,冰凉又舒爽。清甜的蓝柑鲜奶,蓝天白云般的色彩,还有清凉的蓝柑果浆。在这一瞬间,你已经被晴天抓住了。用料牛奶200m...
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- 桂林回上海的火车上,隔壁铺的大姐去看望女儿,同聊一会桂林特色小吃,表示在异地很想念老家的油茶,大姐刚好会做,并且教我怎么用家里的工具做出老家的油茶。在这里谢谢大姐了,记录下来希望自己不会忘记怎么做,也分享给远离家乡的小伙伴用料茶叶(绿茶)多一点茶米1小碗茶果半小碗花生1...
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- 虾虾与豆腐的相拥抱围,味道的包围,你中有我我中有你,取其名“围城”。用料大虾6--8只,内脂豆腐一盒,豌豆一小把!葱,姜,蒜少许,老干妈辣酱一勺!围城的做法虾虾洗净,去虾线!备用!内脂豆腐一盒备好!豌豆洗净备用。锅里加油,煸炒一下葱,姜,蒜!先放入大虾煸炒,把虾头里的虾油挤出!虾煸炒一会变色,放...
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- 在南方居然見到了夢寐以求的雪景沒想到它還下的這麼有氣勢只聽說我們北方零下二三十度冷的能凍掉下巴可我剛剛的體驗是這裡也能凍掉下巴耶拍幾張雪景手凍僵了嘴巴張不開了還幾次差點滑倒摔跟頭你的家鄉下雪了嗎你那裡的雪是不是也像我一樣被驚艷到了你那裡的雪是莊重寧靜...
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- 用料随餐一座城的做法两个人吃一大盘菜...
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- 这道菜简单来说就是牛肉炒芹菜白萝卜。用料盐3克油两勺,芹菜白萝卜适量,牛肉半斤或者一斤,看自己需要。,放入生粉、少许酱油和盐搅拌均匀,萝卜最好也用少许盐用手搓黑云压城城欲摧的做法油两勺,芹菜白萝卜适量,先把牛肉洗净切成薄片,放入生粉、少许酱油和盐搅拌均匀,萝卜最好也用...
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