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辣子茄丁的精彩文章

辣子茄丁如何做才美味,怎么做辣子茄丁简单又好吃
  • 辣子茄丁如何做才美味,怎么做辣子茄丁简单又好吃

  • 用料茄子2根小葱2根鸡蛋1枚干海椒1把花椒1撮老姜1抉大蒜1/3头菜籽油2茶匙淀粉2茶匙白芝麻2茶匙盐1茶匙鸡精1/4茶匙辣子茄丁的做法茄子冲洗,去蒂;改刀,切成丁;放入菜盆,撒上盐;拌均匀,腌五分钟左右;挤去盐水,打入鸡蛋、拌匀;撒入淀粉,拌均匀。干海椒剪短节;加入温水;约泡,倒出水、沥水。...
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番茄黄辣丁如何做才美味,怎么做番茄黄辣丁简单又好吃
  • 番茄黄辣丁如何做才美味,怎么做番茄黄辣丁简单又好吃

  • 用料黄辣丁4大葱1根西红柿1个盐5克姜5料酒1勺淀粉3勺葱2根香菜3根番茄黄辣丁的做法新鲜活黄辣丁,杀好洗干净,放至碗中加入料酒盐腌制20分钟。锅里放入油,小火,黄辣粉裹上淀粉蛋液至锅煎干,加入少量水番茄蚝油酱油收干水起锅即可。...
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辣子藕丁的详细做法大全,简单又营养的辣子藕丁做法
  • 辣子藕丁的详细做法大全,简单又营养的辣子藕丁做法

  • 说起藕呀,在江南地区,最常见的吃法就是桂花糯米藕了,软绵清甜。今天来点不一样的,用香辣味儿打开夏日胃口。用辣子鸡丁的做法来做藕,外观相似不说,味道也超级棒,一盘都不够分的,瞧这色泽,是不是十分诱人呢?看着就让人很有尝一尝的冲动,脆嫩的口感真是欲罢不能,一锅米饭都能秒光。还有...
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减脂 茄子西葫芦辣炒鸡丁食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂 茄子西葫芦辣炒鸡丁方法
辣味茄丁如何做才美味,怎么做辣味茄丁简单又好吃
  • 辣味茄丁如何做才美味,怎么做辣味茄丁简单又好吃

  • 用料绿皮茄子半只肉丁适量蒜苔两根小米辣4个李锦记味极鲜酱油适量辣味茄丁的做法热锅凉油放入肉丁翻炒,然后加入蒜末葱炒香,加入蒜苔丁,小米辣炒2分钟,加入茄丁炒两分钟,最后加入味极鲜酱油出锅。...
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茄丁番茄肉丁辣盖面食谱大全及做法,烹饪好吃的茄丁番茄肉丁辣盖面方法
  • 茄丁番茄肉丁辣盖面食谱大全及做法,烹饪好吃的茄丁番茄肉丁辣盖面方法

  • 用料西红柿1个茄子1个尖椒1个蒜1瓣葱1根生抽2勺肉1小块姜1片茄丁番茄肉丁辣盖面的做法茄子切丁,用盐腌上,15分钟以上,再把茄子里的水捏出来西红柿切丁,肉切丁,葱切小段,姜一片切成条,蒜一瓣切成片,辣椒切成小段,备用热锅凉油,炒肉丁,肉丁变色后盛出来热锅凉油,放入葱姜蒜,出味后放入辣...
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辣子雞丁如何做才美味,怎么做辣子雞丁简单又好吃
  • 辣子雞丁如何做才美味,怎么做辣子雞丁简单又好吃

  • 沒有講究隨意做的辣子雞丁...用料雞腿肉1-2塊薑蔥蒜(醃製雞腿肉用)隨意料酒醬油生粉(醃製雞腿肉用)隨意乾辣椒花椒一大把薑蔥蒜(炒雞肉用)隨意醬油鹽巴適量辣子雞丁的做法醃製雞腿肉:雞腿肉切塊,放入薑蔥蒜和料酒醬油生粉,均勻混合,醃製15分鐘以上.油炸雞腿肉:起鍋熱油,怕...
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炒茄子丁如何做才美味,怎么做炒茄子丁简单又好吃
  • 炒茄子丁如何做才美味,怎么做炒茄子丁简单又好吃

  • 用料茄子4个蒜4瓣辣椒1个生抽勺盐克炒茄子丁的做法茄子切丁,用盐码一下,洗净放入油,小火,放入蒜瓣放入辣椒,转大火,爆炒放入茄丁加生抽,加料酒,加盐爆炒后,再加水煮,如图装盘小贴士用盐抓一下,茄子不发黑...
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酸辣茄丁如何做才美味,怎么做酸辣茄丁简单又好吃
  • 酸辣茄丁如何做才美味,怎么做酸辣茄丁简单又好吃

  • 偶尔,我也尝试着做新疆口味的菜,感觉做不出那种大气,于是我就退而求其次,克隆一下新疆菜的色彩混搭,看起来有几分神似,吃起来呢也还是蛮有点新疆菜的酸辣味,这道酸辣茄丁如今也算是我的拿手新疆风味菜了。用料红绿尖椒茄子西红柿葱蒜番茄酱味精盐酸辣茄丁的做法茄子切成丁,红绿尖...
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黄辣丁烧茄子做法烹饪大全 地道黄辣丁烧茄子如何做
  • 黄辣丁烧茄子做法烹饪大全 地道黄辣丁烧茄子如何做

  • 用料鱼肉黄辣丁烧茄子的做法黄辣丁烧茄子黄辣丁肉质鲜美,营养价值比较高,益胃健脾,利尿消肿,含有微量元素铜,能保护心脑血管,让厨艺网教大家做吧。首先把鱼洗净,切块,然后腌制,用泡椒和泡姜这两种料,因为鲜辣味比较重,可以遮去土腥味,这两味食材在夏季吃还有开胃解腻的功效,将小半碗的...
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肉丁茄子如何做才美味,怎么做肉丁茄子简单又好吃
茄丁包子如何做才美味,怎么做茄丁包子简单又好吃
  • 茄丁包子如何做才美味,怎么做茄丁包子简单又好吃

  • 茄子🍆营养丰富,现在这个季节正是吃茄子的好时候。我不爱吃纯白面,总会在各种面食里加点粗粮,感觉这样更有利于健康,口感也很好。用料茄子5个圆葱1个五花猪肉适量葱半根姜3片面酱适量花椒面,五香面适量芝麻油小半勺大蒜2瓣面粉400克玉米面50克酵母5克牛奶250克燕麦10克茄丁包...
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茄丁卤子如何做才美味,怎么做茄丁卤子简单又好吃
  • 茄丁卤子如何做才美味,怎么做茄丁卤子简单又好吃

  • 用料茄子2个老抽1勺生抽2勺糖1勺盐1勺葱半根蒜5瓣肉沫一两姜3片黄豆酱4勺茄丁卤子的做法茄子切成拇指大的丁肉沫怕炒干,放少许淀粉和料酒肉沫炒白,爆香葱姜蒜,放黄豆酱炒加水盖过茄子,放盐放糖大火煮到收汁即可小贴士这样的茄丁卤子主要用来拌面,吃辣的朋友,可以在爆葱姜蒜的时...
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烧茄子丁如何做才美味,怎么做烧茄子丁简单又好吃
  • 烧茄子丁如何做才美味,怎么做烧茄子丁简单又好吃

  • 用料茄子圆茄子一个蒜适量香菜末少少量料酒适量生抽适量糖适量醋适量烧茄子丁的做法茄子洗净收拾好,切丁,不要切太小,茄子熟了以后还会软榻热锅放油,油热了下茄子丁,快速翻炒,让茄子丁们都均匀沾上油,油被吸干后,关小火继续翻炒炒至茄子丁们软榻后,加入适量的料酒、生抽、白糖、一...
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辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法
  • 辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法

  • 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假,记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁,不会特别辣和特别油腻,特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人,会让拉货的人捎带从老家带米面粮油,吃惯了菜籽油的老人家会觉得任何的油品都不如菜籽油的独特滋味。现如今,已经不常年...
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茄子鸡丁如何做才美味,怎么做茄子鸡丁简单又好吃
  • 茄子鸡丁如何做才美味,怎么做茄子鸡丁简单又好吃

  • 敲好下饭的菜用料鸡胸肉1块茄子半个彩椒半个葱姜蒜末适量花椒八角适量耗油、生抽、盐适量红烧汁适量干红辣椒适量鸡精适量茄子鸡丁的做法所有菜切丁。热锅下油,油要多些,基本上覆盖掉锅底,因为茄子很吸油。油热后,下茄子丁。茄子变软后盛起来。锅内若还有足够炒鸡肉的油,就不...
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浓郁plus!茄汁辣子鸡丁粉/面食谱大全及做法,烹饪好吃的浓郁plus!茄汁辣子鸡丁粉/面方法
酱爆辣子茄丁做法烹饪大全 地道酱爆辣子茄丁如何做
  • 酱爆辣子茄丁做法烹饪大全 地道酱爆辣子茄丁如何做

  • 10分钟快手下饭菜用料茄子花生仁杭椒小米椒豆瓣酱蒜片油酱爆辣子茄丁的做法茄子洗净,去蒂,切丁;杭椒、小米椒洗净,切成圈炒锅置火上,放油烧至4成热,放入花生仁,炸熟。捞出炒锅放油,烧至5成热,放入蒜片爆香放入茄子丁放入豆瓣酱,翻炒加少许水焖一会放入糖、醋、料酒、鸡精,再放辣椒圈...
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辣子藕丁如何做才美味,怎么做辣子藕丁简单又好吃
  • 辣子藕丁如何做才美味,怎么做辣子藕丁简单又好吃

  • 这款藕丁好吃又简单,佐酒下饭零嘴都不错。用料藕350克姜5克蒜5瓣油50克辣椒节1把花椒1把生抽20克老抽5克糖3克五香粉2克葱适量辣子藕丁的做法将5瓣蒜放入主锅,设置3秒/反转5剥蒜捡出蒜皮,把主锅壁的蒜用刮刀棒刮入锅底,放入5g姜,设置5秒/速度5切碎。放入50g油、1把花椒、1把辣...
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[减肥餐]无油版茄子炒辣丁食谱大全及做法,烹饪好吃的[减肥餐]无油版茄子炒辣丁方法
五丁茄子如何做才美味,怎么做五丁茄子简单又好吃
  • 五丁茄子如何做才美味,怎么做五丁茄子简单又好吃

  • 两个简单的下饭菜,也是咱家经常做的两道菜,那天老公看到有青色的秋茄上市,就索性买了一个青的,一个紫的。按我说,青茄子皮比较嫩,吃起来口感软些,下油锅煸也比紫茄子软得快,茄子一定要用油煸软了,才可以和其他肉类、佐料一起翻炒,这样的茄子才入味好吃。炒茄子,怎样才可以不费油又好...
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番茄辣子鸡丁做法烹饪大全 地道番茄辣子鸡丁如何做
  • 番茄辣子鸡丁做法烹饪大全 地道番茄辣子鸡丁如何做

  • 用料鸡胸(可其他瘦肉代替)1块鸡大胸青椒1个红椒1个西红柿2个蒜4瓣淀粉1勺生抽1勺料酒1勺盐1勺鸡精1勺番茄辣子鸡丁的做法鸡胸肉或其他肉切丁,放蒜末、料酒、淀粉、生抽、一点油,抓匀腌制20分钟。起锅烧油,炒至7成熟盛出备用青红椒切小丁,西红柿烫一下,切小丁锅热倒油,放青红椒简...
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茄子肉丁如何做才美味,怎么做茄子肉丁简单又好吃
  • 茄子肉丁如何做才美味,怎么做茄子肉丁简单又好吃

  • 用料茄子个生抽勺豆瓣酱勺料酒勺淀粉勺姜片蒜瓣盐克花椒粒小葱根茄子肉丁的做法茄子去皮切成小丁用清水多漂洗几次,最后挤干水份备用,准备几颗大蒜切片,二荆条青椒5个切成小段备用。瘦肉切成小丁放入碗中,加入生抽,老姜丝,花椒、豆瓣酱、料酒、少许盐、淀粉腌制几分钟。锅里加...
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辣三丁茄子[清蒸不过油]食谱大全及做法,烹饪好吃的辣三丁茄子[清蒸不过油]方法
麻辣茄饼丁如何做才美味,怎么做麻辣茄饼丁简单又好吃
  • 麻辣茄饼丁如何做才美味,怎么做麻辣茄饼丁简单又好吃

  • 用料紫茄子半个约120克鸡蛋2个面粉30-40克洋葱20克青椒半个红椒半个香菜2-3根小葱1根干红椒随意花椒随意植物油2大勺豆豉酱1大勺生抽1大勺糖1小勺盐适量鸡精适量麻辣茄饼丁的做法洋葱、青红椒切丁茄子去皮切丁将青红椒丁、茄丁、一半的洋葱丁与鸡蛋、面粉、少量的盐入一...
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