- 用料香菇十朵米一杯半火腿三片螃蟹两只姜黄粉适量盐适量螃蟹闷饭的做法螃蟹洗干净处理好的对半切火腿切成大小差不多的块香菇是我自己种的,昨天烘干好的,用的时候泡水一下可以了。先炒螃蟹,然后放入火腿,香菇,米要提前泡,我刚好有国外带回来的长米,适合做海鲜饭的。如果没有大米...
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- 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟,螃蟹就死了,取出,解开绳子。先去掉蟹钳,再掰...
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- 金秋十月,螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹,打开蟹壳送入口中,轻咬一口,鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔,蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在一起,仿佛每一个味蕾都在跳跃欢呼,怎一个鲜字了得。用料...
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- 用料螃蟹1只大米一杯根据人去增加生抽15毫升包菜半边干贝少许香菇6朵五花肉一小块螃蟹饭的做法大米提前泡一下这是提前准备好香菇和五花肉先爆香加入包菜加入提前泡好的大米炒加入生抽加入干贝和鸡精加入电饭煲中加水到饭的地方把提前切好的螃蟹放上面煮饭就可以等出锅了...
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- 收到锅的第一道菜,海鲜鸡煲。材料:三黄鸡,螃蟹,小鲍鱼,洋葱,红葱头,,蒜头,青葱,青椒,土豆片(这次没有放虾,如果有炸过的瑕膏会更鲜香)我们这没有膏蟹和大闸蟹蟹,用的是膏有一点点发苦的BC蟹,如果是膏蟹那就更好吃了看了好多无水闷海鲜的菜谱,最后还是决定第一次开锅做这道不那么陌生的鲍鱼...
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- 用料大米100克小米20克鸡蛋1个(约50克)咸蛋黄1个(约10克)青菜5克赛螃蟹炒饭的做法准备食材:大米100克,小米20克,鸡蛋1个(约50克),咸蛋黄1个(约10克),青菜5克。把小米和大米放入电饭锅,加入200毫升清水,电饭锅选择煮饭功能。煮30分钟,煮熟后盛出到碗中。冷却静止,奶锅中水开后放入青菜焯水3...
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- 用料梭子蟹2只米2杯水适量猪油适量姜丝数量水50克生抽30g老抽10g鱼露10g糖10克小葱适量螃蟹煲仔饭的做法松下N101分体电饭煲精煮功能米加适量水泡20分钟加猪油姜丝,选择精煮功能准备处理螃蟹啦梭子蟹拆开后清理干净按需求切块米饭煮25分钟后将螃蟹码放在米饭上,在螃蟹上淋...
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- 家人一句我想吃螃蟹饭,就早早起床做准备了,真爱呀用料油适量克李锦记豆豉蒸鱼酱油适量小蓝母蟹3只流心包菜半个干贝适量泡好香菇10朵蒜头1粒姜3片腿肉50克大米1.5杯葱3根螃蟹🦀️饭的做法先提早3-5小时把香菇,干贝泡好包菜半个,切小片这里不多说看图大米提早一小时泡干贝提早泡...
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- 我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做,口感真的和螃蟹...
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- 这种做法简单入味用料花螃蟹4只姜片5片生抽水半碗生粉水1勺兑3勺冷水闷花螃蟹的做法洗干净,切对半热油锅放姜片,把螃蟹一个放入锅里,生抽水倒入,要盖上锅盖哦,闷到水快干了,关小火,螃蟹盛起,生粉水倒到锅里收酱汁。最后汁淋到螃蟹身上。完成。小贴士站在旁边别起开,观察水粉,别烧干...
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- 用料鸡蛋3个米饭1碗鸭蛋黄3个虾仁适量扇贝柱适量盐适量姜汁适量胡萝卜或南瓜适量赛螃蟹裹饭的做法备料南瓜碎末蛋白与蛋黄分离。虾仁,扇贝剁泥。鸭蛋黄,鸡蛋黄南瓜末混合。蛋白用电动打蛋器打至湿性发泡(切记容器无油无水)。蛋白与米饭虾泥抓匀锅热油,转小火下蛋白迅速划炒至...
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- 美味的螃蟹焗饭用料大米1碗螃蟹带黄3只生姜1个螃蟹焗饭的做法螃蟹浸泡,吐泥,因为没买到河蟹,用的海蟹今天,最好还是河蟹戴绳切两半,否则容易被钳子抓收处理干净,清楚肺叶等部分免淘米半碗,生姜切片热油炸姜片螃蟹炒,加耗油盐少许酱油,出香味后,加入生米继续炒五分钟加入电饭锅,比平...
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- 材料有限,没想到十分美味用料青蟹1只葱姜蒜少许隔夜饭一份米一小把螃蟹泡饭的做法蟹洗净,切块,清除不能吃的部分葱姜蒜切末备用油锅,一小把米炒至金黄捞出备用油锅下葱姜蒜炒香,下沾了生粉的螃蟹炒,炒至外表变色,加水煮沸,加炒过的米煮沸,再加隔夜饭煮沸后小火熬一会小火烧到泡饭...
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- 东山到的螃蟹便宜买了很多只能变着花样各种试用料酱油1勺红葱头3个干贝15粒干香菇。10朵红萝卜半根糯米100克大米1杯鸡精1勺酱油1勺大膏蟹1只盐3克五花肉100克迷你玉米2根螃蟹蒸笼饭的做法泡发干贝,干香菇,姜红葱头,五花肉,切丁,泡发好的,香菇也切丁备用,红萝卜玉米,切丁放油先放...
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- 用料螃蟹米盐味精胡椒粉姜枸杞螃蟹稀饭的做法首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净扒开壳后,去腮,处理成小块姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝,螃蟹,枸杞,见滚即可小贴士忘了:还有盐,味精,胡椒粉。...
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- 昨天买的一只大面包蟹,我和儿子没吃完,收拾的时候灵机一动,把剩下的螃蟹肉挑出来放在螃蟹盖子里,保鲜膜封好进冰箱,成全了儿子今天中午五分钟解决这个美味。用料螃蟹1只酱油三分之一勺孜然一点点马苏里拉芝士铺匀螃蟹盖子饭的做法把螃蟹盖里的膏和螃蟹肉与饭一起拌匀,撒上孜然,...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 昨天是大女儿7岁的生日,中午和同学们一起庆祝吃了蛋糕,晚上指名要吃螃蟹,我买了新鲜螃蟹和排骨,到了晚上忽然想来点不一样的,就有了这道螃蟹排骨饭。一盆四个人吃足够了😋,女儿还要求第二天带学校吃,好吧,省下我的口粮给她。用料螃蟹4只猪排骨1斤胡萝卜1根土豆1个葱姜蒜适量盐一...
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- 周末,先生起早买了螃蟹芋头等,回来丢给我准备。我是个懒人,就想着一锅搞定一家人的午餐🥣暖暖的秋日,一碗香喷喷的咸干饭会唤醒你的味觉用料芋头半个,香菇,虾仁干,干贝,海蛎干,香肠各少量大米适量螃蟹蒸饭的做法忘了拍步骤了,这是把螃蟹挑出来饭的成品。步骤1:淘米下锅备用,水位高出...
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- 用料红酒适量洋葱半个老抽适量酱油适量油适量姜片小葱根盐适量红酒闷螃蟹的做法先将螃蟹洗净,切对半!葱三根、姜片可以多些锅内倒适量橄榄油,先把姜片、葱平铺在锅内,螃蟹入锅摆放好倒入适量的红酒,加盖闷几分钟直至螃蟹变色,打开锅盖,再加入适量的红酒,继续加盖闷几分钟注意火候...
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- 小红书搬运用料螃蟹只米饭碗姜片螃蟹炒饭的做法首先把米洗干净,瑶柱提前泡好弄散一下,把猪肉切粒,还有虾肉切粒备用,蟹洗干净切块,一分为四,我妈说蟹切好了就马上下锅,不要放,所以要把其他都准备好再切蟹,然后起锅烧油把肉虾瑶柱还有蟹炒香,我们是只放料酒姜还有盐其他不放的,炒香后...
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- 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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- 秋风吹,螃蟹肥,秋风瑟瑟的天气,用申领的马克酉姆微压不粘锅做上一锅热乎乎的螃蟹焖饭。马克西姆微压不粘锅锅,比普通炒锅省时,比高压锅更健康。用料蟹3只大米250克土豆1个胡萝卜半根洋葱半个姜几片大葱一小段蚝油2勺生抽3勺料酒1勺火锅底料或豆瓣酱半包食用油50克蟹闷饭的做法...
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- 这不是「赛螃蟹」,是货真价实的🦀️,是用了赛螃蟹的做法,拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢,因为有一次螃蟹没吃完有剩,就想到可以加几个鸡蛋,再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦,有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉,专门来炒蛋,double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹,把蟹...
- 24012
- 疫情期间买不到好的螃蟹,这个不知道是什么品种的螃蟹将就用吧!用料糯米500克梭子蟹2只料酒1勺味精少许盐少许克干香菇10朵胡萝卜半根瘦肉50克葱2根螃蟹糯米饭的做法糯米提前泡2个小时以上;香菇干泡发,切丁;胡萝卜、瘦肉、葱白切好。葱白先炒出香味,依次下胡萝卜,瘦肉,香菇丁翻炒...
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