螃蟹焗饭如何做才美味，怎么做螃蟹焗饭简单又好吃

美味的螃蟹焗饭

用料  

螃蟹焗饭的做法  

1. 螃蟹浸泡，吐泥，因为没买到河蟹，用的海蟹今天，最好还是河蟹

2. 戴绳切两半，否则容易被钳子抓收

3. 处理干净，清楚肺叶等部分

4. 免淘米半碗，生姜切片

5. 热油炸姜片螃蟹炒，加耗油盐少许酱油，出香味后，加入生米继续炒五分钟

6. 加入电饭锅，比平时蒸饭比例水少一点

7. 出锅撒葱花，大功告成