![红烧鯧鱼如何做才美味，怎么做红烧鯧鱼简单又好吃]( "红烧鯧鱼如何做才美味，怎么做红烧鯧鱼简单又好吃")
- 小美无水红烧鱼，肉质鲜嫩，非常美味（鱼身上先抹点盐，鱼肉会更紧致，按个人喜好）用料鲳鱼2条绍兴花雕酒40克李锦记生抽10克李锦记蒸鱼豉油20克恒顺陈醋5克冰糖粉少许〈2克左右〉生姜5片大蒜籽2瓣葱花少许橄榄油15克老抽5克〈可放可不放，只是增色〉红烧鯧鱼的做法把生姜大蒜籽油放主...
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![美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）方法]( "美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）方法")
- 大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜，从98元甚至将近两百的价格来说太便宜了，要赚我们多少血汗钱啊。鉴于鲈鱼味美又便宜，...
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![红烧红带鱼如何做才美味，怎么做红烧红带鱼简单又好吃]( "红烧红带鱼如何做才美味，怎么做红烧红带鱼简单又好吃")
- 我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒，姜腌10分钟带鱼擦干水，裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼上盘锅里热油，放入葱姜蒜香料炒香分别加入冰糖，酱油，料酒，...
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![砂窝金鯧魚如何做才美味，怎么做砂窝金鯧魚简单又好吃]( "砂窝金鯧魚如何做才美味，怎么做砂窝金鯧魚简单又好吃")
- 用料淺腌金鯧魚一条豆腐两块姜三片葱1根生抽1勺盐2克砂窝金鯧魚的做法日晒鱼干，7-8成干㳀咸鱼干，咸鲜，肉富弾性备料砂锅放姜蒜爆香，铺上魚干焗5-10分钟超下饭...
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![红烧黄花鱼 红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄花鱼 红烧鱼方法]( "红烧黄花鱼 红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄花鱼 红烧鱼方法")
- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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![泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）方法]( "泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）方法")
- 鲜嫩入味的红烧小黄鱼，很下饭的哦！这个方子也可以烧其他的鱼，腥味重的先码一下盐和料酒，量大的，可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条（活鱼1斤以内）佐料：油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙（3-4克）、醋5克、料酒15克、葱段一根泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）的做...
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![红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」方法]( "红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」方法")
- 有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃不惯，所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭，烧出来香得不行........
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![红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼做法]( "红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼做法")
- 用料花椒，辣椒粒酱油或生抽勺料酒勺葱姜蒜香菜多点白酒少许老抽少许糖少许盐少许黑胡椒少许红烧鱼的做法1，鱼裹面粉，煎至两面金黄。捞出备用。2，起锅热油，下葱姜蒜，爆香。3，将鱼放油锅中，倒入生抽，料酒，炝锅。收点水分。4，倒开水，莫过鱼，依次加入，老抽少许，胡椒粉，糖，白酒，吃辣的可以放花椒...
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![红烧鱼鲤鱼如何做才美味，怎么做红烧鱼鲤鱼简单又好吃]( "红烧鱼鲤鱼如何做才美味，怎么做红烧鱼鲤鱼简单又好吃")
- 简单懒人版红烧鱼，好吃到爆～用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净，用厨房纸巾擦干水份（这样不容易有腥味）。鱼太大，我切成了3块，每块上面切花刀，容易入味。放入大盆中，倒入料酒、盐，放入葱段、姜片，腌制。至少15分钟...
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![干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）方法]( "干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）方法")
- 这是一道我觉得非常简单的荤菜，辅料家里基本常备，只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）的做法鱼清理干净，划刀放大葱，姜片5片，少许盐，适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末，姜...
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![红烧鱼 红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼 红烧鱼块方法]( "红烧鱼 红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼 红烧鱼块方法")
- 以前总听人说，多吃鱼会变聪明，哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好，撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右，腌好后，加入小麦粉抓匀。高温烧油，将裹好小麦粉的鱼块炸至七分熟，捞出...
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![豆豉蒸鯧魚如何做才美味，怎么做豆豉蒸鯧魚简单又好吃]( "豆豉蒸鯧魚如何做才美味，怎么做豆豉蒸鯧魚简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条豆豉1勺姜適量料酒1瓶蓋盐適量蔥油1湯勺蔥3根豆豉蒸鯧魚的做法分別在鯧魚背劃2刀,再用鹽抹魚,醃15分鐘蔥切段,蔥白,蔥葉切絲,蔥白放于盤底,魚肚,魚身,蔥葉備用豆豉清洗後對半開,撒到魚上,料酒,蔥油(炸過蔥頭油)也洒到魚上水開蒸15分鐘即可,放上蔥絲;燒熱油(少...
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![薑蔥炆鯧魚如何做才美味，怎么做薑蔥炆鯧魚简单又好吃]( "薑蔥炆鯧魚如何做才美味，怎么做薑蔥炆鯧魚简单又好吃")
- 用料鯧魚薑絲蔥段薑蔥炆鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨瀝乾水分，兩面打上花刀。小火將鯧魚煎至兩面金黃，放入薑絲煲香，生抽，蠔油，糖，再淋入少許水炆煮一會，最後放蔥段斷生即可。...
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![紅燒鯧鱼如何做才美味，怎么做紅燒鯧鱼简单又好吃]( "紅燒鯧鱼如何做才美味，怎么做紅燒鯧鱼简单又好吃")
- 雖然賣相不太好看，但味道是真好吃，汁偏咸甜一點，配飯正好用料鲳鱼1条姜4片料酒1勺盐少許生抽2勺老抽1勺糖2茶匙水适量紅燒鯧鱼的做法清洗干淨，用刀把兩邊划兩下，控干水份燒熱油，直到油開始冒煙就快速下鱼，不要反大火把魚煎一到兩分鐘，确定魚皮不容易破后就反另一面煎反面後可以中...
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![香煎金鯧魚如何做才美味，怎么做香煎金鯧魚简单又好吃]( "香煎金鯧魚如何做才美味，怎么做香煎金鯧魚简单又好吃")
- 我的外孫特別喜歡吃魚金鯧魚只有一根主刺沒有密集的小刺很適合小孩子和老人吃清蒸紅燒都做過家人更喜歡煎著吃的用料金鲳鱼（600克）1條大葱根姜10片盐酌量生抽1勺高度白酒一點點白醋（青檸更好）一點點白胡椒粉一點點食用油適量香煎金鯧魚的做法金鯧魚宰殺好里外用水衝乾淨控淨...
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![闽南红烧鱼（菠萝红烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南红烧鱼（菠萝红烧鱼）方法]( "闽南红烧鱼（菠萝红烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南红烧鱼（菠萝红烧鱼）方法")
- 闽南地区的红烧鱼跟别的地方有点不一样，一般都是酸酸甜甜的，特别开胃下饭。在网上找了好久没看到有相关菜谱，最近突然想吃，自己研究了一下，味道挺好，每个人都多吃了一碗饭😀（第一次发菜谱，图片准备得不是很全，将就看看）用料鲈鱼1条姜6片葱2根糖适量料酒适量盐适量酱油适量香醋适量...
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![鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼方法]( "鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼方法")
- 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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- 用料金鲳鱼1盐花椒粉姜蒜料酒淀粉白糖老抽红辣椒香醋红烧金鯧鱼的做法鱼洗净收拾好，划几刀，用盐花椒粉腌15分摸淀粉下油锅煎黄，出锅油锅加蒜姜炒香，下鱼，料酒，糖，醋，红椒，老抽，加水，闷出锅...
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![蒸黃立鯧如何做才美味，怎么做蒸黃立鯧简单又好吃]( "蒸黃立鯧如何做才美味，怎么做蒸黃立鯧简单又好吃")
- 用料鱼条姜片盐克料酒勺蒜蓉豆豉蒸黃立鯧的做法鯧魚用生粉洗下，抹鹽加點料酒，放蔥上鍋蒸熟蒜蓉豆豉爆香，下醬油，淋魚上面...
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![红烧红鱼如何做才美味，怎么做红烧红鱼简单又好吃]( "红烧红鱼如何做才美味，怎么做红烧红鱼简单又好吃")
- 买了一条星州红鱼，刺少肉嫩，由于是冷冻的，所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净，打花刀，放入姜葱料酒，胡椒粉和盐腌制半个小时。姜蒜小米椒切碎备用...
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![油鹽水浸--黃立鯧食谱大全及做法，烹饪好吃的油鹽水浸--黃立鯧方法]( "油鹽水浸--黃立鯧食谱大全及做法，烹饪好吃的油鹽水浸--黃立鯧方法")
- 今天分享一道簡單易煮的(油鹽水浸-黃立鯧),不用煎炸的做法，比較健康的食譜...#晚餐•2021年2月25日#用料黃立鯧1條(約450-500g)薑6片(部分切絲)蔥2根(切段)鹽2茶匙酒1湯匙油3湯匙熱水約2000ml-2500ml（視乎容器大小，蓋過魚便足夠）魚浸熟後淋面:香菜1根蔥1根生抽2湯匙熟油1湯匙...
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![红烧红鲳鱼如何做才美味，怎么做红烧红鲳鱼简单又好吃]( "红烧红鲳鱼如何做才美味，怎么做红烧红鲳鱼简单又好吃")
- 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净，杠费劲咧！亏了老公帮忙！😄锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加葱段，蒜瓣，姜片，出香。加水，炖！！！开锅加白糖，盐。继续炖！！！炖好出锅，配米饭来吃！！！味道好...
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![清蒸白鯧鱼如何做才美味，怎么做清蒸白鯧鱼简单又好吃]( "清蒸白鯧鱼如何做才美味，怎么做清蒸白鯧鱼简单又好吃")
- 用料鱼三条姜、蒜、葱、红辣椒适量生抽、盐少许清蒸白鯧鱼的做法鱼处理干净洗净鱼背用刀划口放少许盐腌十分钟上面撒上姜丝取锅放适量水烧开放入鱼蒸七分钟关火辣椒蒜切好备用取锅下少许油烧热放蒜辣椒爆香放入少许开水放入生抽少许盐鸡粉烧开淋在蒸好的鱼上面即可...
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- 用料红线鱼1条小黄姜10片香菜适量蒜5瓣料酒半勺生抽3勺红尖椒5个红烧红线鱼的做法划几道口子，两面煎一下，鱼不易烂掉佐料炒香，家里正好有点鸡油渣渣加了一点。加入料酒，生抽，水位到鱼身三分之二处，小火慢炜，时不时用勺子浇汁，尽量少翻动。大约三四十分钟收汁即可来点香菜点缀...
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![椒鹽小白鯧如何做才美味，怎么做椒鹽小白鯧简单又好吃]( "椒鹽小白鯧如何做才美味，怎么做椒鹽小白鯧简单又好吃")
- 前陣子帶媽媽去漁港走走，剛好遇到漁船進港，大小10公分左右的小白鯧剛好很便宜，就買了一大包回家，當晚做成下酒菜給老爸下酒。墊在小白鯧下面的是彩色蝦餅。用料料理酒少許小白鯧(也可以用其他的小魚)數尾蔥(切碎)少許辣椒(切碎)少許薑(切碎)少許蒜頭(切碎)少許鹽、胡椒、味精...
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