- 随心记录,持续更新~用料生抽勺料酒勺蚝油勺盐克香油勺小林的家常菜~的做法地三鲜:青椒茄子土豆切块油炸,生抽老抽耗油糖盐调味,起锅煮开酱汁下炸好的三鲜,淀粉水勾芡收(茄子裹层淀粉避免吸油太多,淀粉水快出锅的时候再下)照烧鸡腿肉:鸡腿解冻去骨,鸡皮朝下煎出脆皮,翻面。加少量水煮熟...
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- 收拾冰箱,发现没过期的罐头,于是把它消灭掉!我是人狠话不多那种……😃用料金枪鱼罐头半罐隔夜米饭4碗酱油少许包菜半个豆干2块菜脯(萝卜干)一小根还有个蘑菇汤平菇10几片吧牛肉丸6个小林金枪鱼炒饭的做法东西准备好!金枪鱼罐头倒出来碗里,用勺子弄碎!豆干切块,最好用潮汕咸豆干,比...
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- 额。其实是完败了。太稀了。而且奶油捏面粉没有操作好。粘的一手一手的。下回还是乖乖炒面粉好了。加了黑胡椒味道不错,也不会腻,肉也很嫩。不过同样是奶油入菜我还是比较喜欢北海道浓汤,可能肉比较大块儿的原因吧。不过真的是非常快手,5分钟搞定。方子在这里:型男大主厨詹姆...
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- 豆腐,补钙最佳!煎一煎就是美味佳肴了!用料老豆腐或者嫩豆腐1块鸡蛋1个葱若干胡萝卜半根香菇3个虾滑或者鱼滑100生粉一汤匙胡椒粉少许盐半汤匙香油一汤匙小林豆腐饼的做法胡萝卜,香菇泡发,切丁!虾滑在钱大妈买的,200克,只用100克,剩下的放冰箱!豆腐也是钱大妈买的……(钱大妈给点赞助...
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- 背后的故事就是猪肉太贵吃不起,只好将鸡鸭鱼虾等多搞几个做法🤨今天来个红焖鸭🦆叭~温馨提示:做这个菜一定要多煮点饭,因为实在是太下饭了!用料新鲜鸭1/4只新鲜鸭掌6只黄冰糖(炒糖色)约20克生抽小半碗盐约6克生姜一小块蒜头半头八角1个桂皮2小块草果1个开水两壶植物油适量白醋1...
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- 金九银十,秋季蟹肥,赶紧吃点吧!用料大闸蟹10只香醋4勺姜4/6片糖1勺紫苏叶3片小林大闸蟹的做法大闸蟹买回来放水里泡一泡,让它吐吐水!用刷子刷一刷,尽量刷干净吧!刷干净继续吐水!紫苏叶加3片姜,水开了放锅里,一起煮,这样可以驱驱螃蟹的寒气!放下蒸格,螃蟹背朝下,蒸15分钟!螃蟹蒸着,我们做...
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- 菠萝正当季,我用的鸡小腿!便宜又美味!😄😄😄用料菠萝半个鸡小腿8个淀粉一勺盐少许料酒一勺酱油2勺糖少许(可不放)小林菠萝鸡的做法鸡小腿洗干净,砍小块,放入料酒,盐,淀粉,少许酱油,腌制半小时以上!切菠萝,也可以叫商家帮你切!有模有样……😄😄😄中间的芯切掉,不然有点硬!我切了一半蘸酱油...
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- 芳香而松脆的琥珀色外壳,柔软湿润的蛋糕芯子,再加上柠檬皮引入的清甜,天啊,简直好吃到犯罪,磅蛋糕简直就是“蛋糕之王“~港真,好吃的代价就是高热量!因此,我特别为家人专门开发了这款低卡磅蛋糕。低卡来自:①我用希腊酸奶取代了部分黄油②我降低了糖的用量----我是普及磅蛋糕前世...
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- 只是把切片面包变得更加好吃!😄😄😄用料切片面包4片鸡蛋2个炼乳少许小林西多士的做法面包把边边剪了,1片剪成4块!打两个鸡蛋,面包多的话就再加一个!把炼乳涂到面包片上,两片夹上!平底锅放油,把面包片裹上鸡蛋液,煎至金黄!注意火千万不能大,一不小心就会焦了的!切记切记!煎好后蘸炼乳,味...
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- 每一天爱的生活,每一个爱的节日,都值得应景的食物来感恩和纪念!今日份玫瑰花煎饺,送给准备520约会的你,送给不希望和情侣们抢餐厅的你,送给热爱生活的你。如果想要某个TA做给你吃,也可以转发给你的TA呀~--------------想要了解更多有关这次【玫瑰花煎饺】图文并茂的详细步骤和背...
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- 开了个店,很久没发图了,这个平时经常做的下饭菜!简单耐吃!😊用料五花肉500克腐竹4根蒜若干蚝油3汤匙酱油3汤匙竹叶青酒3汤匙姜香料等若干香菇15朵小林腐竹腩肉煲的做法肉洗干净,切块,大块点也可以的!腐竹泡软香菇泡软放肉中小火煎出油,放香料,姜等,炒香!放香菇,再放腐竹,再放酱油蚝油!...
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- 最近都是草莓收获的好时节!不管是超市还是水果店,抬眼都是红扑扑,水嫩嫩的草莓~采用当季的本地食材做“低碳”烘焙,也是“小林食”LOHAS洛哈斯主义所推崇的~而且你知道吗?春季也是做派的好时光!这样25℃的天气里,既避免了温度太低引起的结冻,又躲开了高温里派皮变软粘不好擀开。...
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- 娃在超市自选了小林煎饼,很快就吃完了。下雪懒得出门,在下厨房上搜了方子。共做过三烤盘,味道和旺旺煎饼、徐福记岩板烧、小林煎饼很像了。用料面粉(家里只有中筋粉)100克鸡蛋1个黄油20克蛋黄1个白砂糖55克旺旺煎饼/岩板烧/小林煎饼的做法鸡蛋搅打,面粉过筛。黄油隔水融化以上...
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- 想要皮肤好,水果少不了~那么甜香多汁的水果派自然更是各位小仙女和大兄弟们的最爱!想要水果派德艺双馨,不对,是貌美可口,酥软的派皮自然不可或缺呀~今天我就同大家分享下,超简单的派皮制作!想要了解更多有关soeasy派皮制作图文并茂的详细步骤,小伙伴们可以移步我的微信公众号“出...
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- 一大块羊排吃不完,剩下的拿来做抓饭了!用料大米2杯羊排200克洋葱3分之一个胡萝卜半根土豆1个酱油2勺料酒2勺鱼露1勺蚝油1勺孜然粉少许糖半勺黑胡椒少许小林手抓羊肉饭的做法羊排或者羊肉切块,我这煮过的。如果没煮过的新鲜的得焯一下水,去去油跟膻味!🐑🐑🐑胡萝卜,土豆,切块,洋葱...
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- 地中海饮食菜谱尤其适合:入冬后饥寒交迫的工作日晚餐用料三文鱼2块大蒜3瓣生抽2大勺意大利香醋(acetobalsamico)1大勺快手香烤三文鱼|小林食的做法了解更详尽的『香烤三文鱼』图文步骤和tips,小伙伴们可以移步我的微信公众号“出云记”,后台回复“三文鱼”,查收相关推文,提问/...
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- 春天的故事……😬😬😬用料香椿200克鸡蛋4或者5个酱油1汤勺蚝油1汤勺猪油若干小林香椿炒蛋的做法刚买的的香椿,好红的颜色……开水,下锅焯一下水,(1分钟吧)下水立马就变色了……焯好后捞起到冷水里再过一下水!切丁……可以闻到香味了🥰🥰🥰4个或者5个鸡蛋吧,搅拌均匀,加入酱油蚝油...
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- 简单方便,超级下饭!😋😋😋用料鸡半只笋干若干料酒2汤勺老抽半汤勺姜6片生抽3汤勺蚝油2汤勺小林电饭锅笋干焖鸡的做法鸡洗干净,切块!🐓放姜,料酒,蚝油,酱油,老抽搅拌均匀,腌制半小时以上!笋干泡软,我泡了两小时!好了,腌着,等着!腌好,泡好全部倒入电饭锅!搅拌均匀!按煮饭键,一小时后就能吃了!😋...
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- 北方干燥南方湿冷的冬季,我一定要煲汤给你喝~了解更详尽的『猪肚鸡汤』的图文步骤和tips,小伙伴们可以移步我的微信公众号“出云记”,查收相关推文,提问/留言~推送传送门-->还可以在这里找到我:-bilibili:小林酱的馒兔郎-今日头条:馒兔郎的出云记-公众号:出云记相机:Canon600D,i...
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- 没事卤一卤,生活不添堵……😂😂😂用料五花肉或猪腿500克鸡爪或其他的肉类随意老抽2勺香菇8朵鸡蛋随便各种香料若干姜3片生抽5勺料酒2勺蒜5瓣小林卤肉的做法爪子等洗净,过冷水!同上撇去浮沫过冷水,洗干净捞起放干下卤料,炒至有点香味,下肉!翻炒均匀!下生抽,老抽,耗油,蒜头,料酒!翻炒均...
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- 獨創的麻辣蝦。用料小蔥海蝦若干花椒辣椒白糖生抽小林麻辣蝦的做法備料齊全。熱鍋冷油,放入蔥,花椒,辣椒。油熱後倒入生抽爆香。放入海蝦,翻炒同時再加些許花椒提味。蝦肉變色熟透之後出鍋。...
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- 过年了!!!大家新年进步呀!🎉🎉🎉这个发粿是潮汕地区过年过节都会做的啦!恭喜恭喜大家发财!🈵🈵🈵用料低筋面粉300克左右红糖3汤勺白糖2汤勺泡打粉10克水半碗左右小林发发发粿的做法红糖加白糖用热水化开,放凉!🍩面粉跟泡打粉混合均匀,分次倒入糖水,搅拌均匀,搅拌均匀,搅拌均匀!🥧🥧搅...
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- 秋冬天适合进补,这个汤补气血,适合女同胞们长期滋补!秋冬季一周三次,春夏季一周两次!例假期间休息一周!!!这是炖给老婆喝的,喝了有几年了!用料鱼胶3片当归20克党参20克北芪20克红枣5颗乌鸡50克小林炖汤(女士专用)的做法鱼胶提前一晚泡发!水开蒸5/8分钟!蒸好收缩了是正常的!倒入一碗水,放...
- 20203
- 好久没吃猪脚了,孩子们念叨了!周末就加点菜吧😄😄😄用料猪蹄半只冰糖5小个生抽若干老抽若干蚝油若干姜3片料酒两勺香料若干小林焖猪脚的做法猪蹄洗净,冷水下锅,放入姜片,葱结!撇去浮沫,煮5分钟,捞起!放入冷水,洗干净!香料下锅炒香,(8角一个,草果一个,香叶5片,桂皮一小片,小茴香若干,姜3片)!猪...
- 30913
- 放了个假,好久没来打卡了!孩子们上学了,继续我们的日复一日!年复一年!😊😊😊好好珍惜当下的日子!人生比你想象的要短很多!💪💪💪用料嫩豆腐4块生抽2勺蚝油1勺洋葱3分之一个肉末150克蒜头若干小林肉沫煎豆腐的做法豆腐切块下锅炸,油可以多点!洋葱蒜头切丁,备用!炸至两面金黄就可以了!...
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