- 野米很有营养,除了煮粥还可以打成粉,做成糕点用料野米100g打成粉,用2勺,做剩下的放保鲜袋保存糯米粉2勺白糖2勺鸡蛋2个牛奶30ml水蒸野米糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、糯米粉搅匀加入野米粉(野米用破壁机冰沙挡打碎,不用太细腻,有颗粒感,口感更好)搅匀蛋白用打蛋器高速打发...
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- 小米糕,折磨程度堪比气疯,应该是第七次了!终于像个样子。小米和黑米同配方,小米会比较干一些,黑米比较湿润。用料小米或黑米破壁机打细腻80克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋大鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉适量20克水适量,用来调整蛋黄糊稠度小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕的做法玉米油和牛...
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- 我家人逢年过节、闲暇时会做的一道家乡特色糕点,第一次是妈妈教我的❤️用料粘米粉适量克盐适量克五花肉适量克香葱适量花生碎适量克粘米粉水蒸糕的做法花生粒敲碎(不需要太碎,会有嚼劲些)五花肉切成小粒调和粘米粉(用热水/冷水都行)揉成面团揉成面团,待用揉好面团,待用热油锅,分别...
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- 用料鸡蛋500g白糖450g面粉400g葡萄干(或已经喜欢的干果坚果类)适量水蒸蛋糕~的做法鸡蛋放到盆里,稍大点的盆,因为所有材料都放一个盆的哦~把蛋打散。把所有糖都放到蛋液里面,用中速把蛋液里面的糖打融化,以打蛋器上没有白糖颗粒为准,如图把面粉全部放到蛋液里面,用手动打蛋器把面...
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- 终于向邻居妈妈求教学会做蛋糕了🍰,谢谢梁梓汉妈妈的热心指导孩子们很喜欢吃蛋糕🎂但是外面买的不放心,因为西点用的油脂多是反式脂肪酸,对身体不利,水蒸的孩子更爱吃,比烤箱版的湿软易吃。用料鸡蛋2个盐1克低筋面粉60克玉米油10克牛奶50ml白醋1滴细白沙糖30克水蒸蛋糕的做法...
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- 出这个食谱,纯属给朋友拍照顺便纪念一下,不喜勿喷用料小米糕1个隔水蒸小米糕的做法解冻后先切成小块放入烧开水的锅里大火蒸3分钟左右软软的,比蛋糕更好吃很细腻,有空自己试试做一个小贴士隔水蒸口感最好...
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- 用料鸭蛋500g糖1000g(不喜欢甜的可以少一点)面粉1000g水400g水蒸蛋糕的做法全蛋打入盆里。打蛋器中速打发5分钟左右加入糖继续打发5分钟左右加入水继续打发10分钟左右。变黏稠加入面粉。打发均匀即可。锅里水烧开后大火蒸15分钟。就可以了...
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- 简便+易上手+美味。🌹🌹🌸用料大米260克大米加水泡发10小时以上糖60克奶粉33随自己喜好,多少随意,不加也可😊克盐一丢丢😊一份炒青菜的量。酵母6克无铝泡打粉一丢丢😊🌸也可不加。克干面粉20克左右。葡萄干洗净备用装饰表面增加口感。克红心火龙果切丁备用。装饰表面增加口...
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- 听说糯米蛋糕更好吃,就试试做了。用料鸡蛋1个约40克细砂糖12克水磨糯米粉20无铝泡打粉1克无水无油快手糯米蒸蛋糕的做法碗里加全蛋和糖,高速打发几分钟到粘稠状。加入糯米粉和泡打粉翻拌。热滚水入锅蒸15分钟,取出趁热食用,吃时可加点椰蓉。小贴士蒸太久可能会塌。下次试试打...
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- 每到春天,江边野滩上会长大片的野水芹,不用多久就能采满一袋。由于野水芹的药味较重,有些人可能吃不惯炒野水芹,但是将其作为饺子馅材料会是不错的选择哦~***如果没有野水芹,用普通芹菜也是一样的。如果自己采野水芹一定要注意区分野水芹和野芹菜,野水芹可以作为蔬菜食用而野芹...
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- 很健康的蒸品,做早餐是最好不过的啦!用料玉米粉半碗(视实际情况而言)水果(这次用了菠萝+马蹄)时令水果比较好少许水(果汁,饮料也可)燕麦片,葡萄干装饰用水果玉米蒸的做法取大半碗玉米粉,少许水果,燕麦,葡萄干待用加饮料和玉米粉,到不湿的程度就可以了,太湿的口感不好。水果切小丁备用在...
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- 记得春天的时候我被自己家的樱花树开花的美丽惊艳到了,到了夏天它又一次给我了惊喜,满满的一树果子,引得过路的邻居驻足不已。每天都可以听到他们议论纷纷,好奇的有,羡慕的也有,想吃的更是有。进入初夏了,门前的那棵樱花树也结上了小小的红色果子,随风摇曳着~丝丝光线透过来,夹杂着...
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- 用料虾米随意麻油1勺鸡蛋1个酱油1勺虾米蒸水蛋的做法打蛋加适量的冷水再打发,起的汽泡过用勺子🥄去掉或过密筛,如嫌麻烦把这步过掉。烧开水后把蛋下锅,5分钟后把虾米撒在蛋面上再蒸多1分钟左右,关火。淋麻油和酱油就可以开吃了小贴士虾米本来就有咸味的,酱油不要下太多了。...
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- 在老家的时候都是妈妈给我做着吃,现在有了自己的小家,自己动手学着妈妈的样子,虽然有些累,但是想想老家想想爸妈和自己的小家,很温暖,很幸福……用料150毫升量杯满杯500克3杯盐7克左右馅料总量1%左右胡椒粉1克野菜(地鸣菜)300克海参,不是辽参,太贵4只,60克可以换别的海产鸡蛋5个200...
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- 用料水200克大米适量胡萝卜1根玉米粒少许青豆粒少许腊肠1根火腿肠2根油少许蒸野饭的做法胡萝卜、腊肠、春笋等食材切丁。切丁后的食材,放入锅中炒制,加入少许盐调味。大米洗净,放入蒸盘中,然后将炒制过的食材倒入大米中。放入蒸箱中,100度高温蒸30分钟。...
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- 第一次做,分享下。用料油克面粉克盐克蒜5瓣姜4片葱0.5根蒸野菜的做法首先要用水清洗干净,一定要多清洗几遍,因为泥渣渣太多了。然后沥一下水,撒盐。把面均匀得撒在野菜上,我用手翻拌的。烧开水,上锅煮20分钟。热油,葱姜蒜辣椒爆炒,下野菜,下之前用筷子挑开成团的野菜。炒大概五六...
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- 最近家里人都上火咽喉痛,烤的蛋糕容易上火,就尝试蒸蛋糕,试过中筋面粉的,今天试试粘米粉,味道口感还是不错的,值得尝试哦😋用料鸡蛋4个粘米粉110克白糖70克粘米粉蒸蛋糕(无油无水)的做法鸡蛋加白糖快速打发筛入粘米粉翻搅,不要划圈入模,水开入锅蒸10分钟晾一下,脱模好吃不上火😍...
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- 香甜软糯的黑米蛋糕教程来啦,做之前看一下小贴士噢!用料鸡蛋5个黑米粉80克牛奶250克白砂糖60克糯米粉40克油20克水蒸黑米蛋糕,适合宝宝吃,水蒸更健康的做法将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清盆必须是无水无油将油和牛奶稍微乳化到看不到油光乳化好以后加入到黄搅拌均匀加入过筛好...
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- 用料大米600克水1200克盐6克蒸水籺(大米糕)的做法秤600克大米,然后浸泡2小时以上。把浸泡大米的水倒掉,然后另外准备1200克清水。用搅拌机磨成米浆。满满的一大盘细腻的米浆,加6克盐,有的底味好吃点。上锅蒸,大火烧开水,盘上刷油防粘。每次我放入4勺粉浆。每层蒸7分钟。反复操作...
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- 第一次做奶油蛋糕,,蛋糕胚蛋白打过失败倒掉一次,又重新来过,黑米粉面粉五五开,加了15克左右玉米淀粉,六个鸡蛋,成功八寸蛋糕胚。怀着忐忑又激动的心情,打奶油,切胚,凑凑和和整成了,给老人吃很合适,都很喜欢,给了我信心,下次搞个完美点的,配方不够稳定,传的图片是几次的合图,这次单纯自己记...
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- 都说经常吃点发酵的面食对胃有好处,今天第一次做个米糕吧,没想到一次成功,又简单上手用料大米300克水300克白糖80克面粉100克酵母5克蒸米糕的做法直接用生大米,不用泡,冲洗一下即可大米,水,糖放入全能破壁机,果蔬汁功能打成米浆打好的米浆细腻加入面粉酵母混合均匀放入蒸烤箱,功能...
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- 用料鸡蛋5个虾米1把温水鸡蛋液的1.5倍盐适量生抽1勺香油1勺虾米水蒸蛋的做法蒸10-12分钟,撒上葱花,出锅,腾腾震的水蛋就做好啦!👌...
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- 小时常常看大人用土灶头烧比较传统味道独特用料米饭500克红薯🍠两个芋艿两个咸肉150克蒸野米饭的做法配料小贴士用蒸箱半个小时...
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- 奶奶的味道(88岁)👵,今天端午节,她最爱这道菜!用料红枣肉30克当归20克姜一个野生水鱼2斤耗油2勺盐少许(看个人味道)香油3勺生抽2勺野生水鱼蒸当归,枸杞,红枣的做法把材料用水泡软,大概一小时当归,红枣,枸杞,姜剁碎,加入香油,耗油,盐,生抽,,腌30分钟水鱼洗干净,抄一下水,沥干荷叶用开水烫,再泡...
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- 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。用料西米100g火龙果20g猕猴桃20g淀粉20g糖5g西米水果蒸糕的做法准备食材:西米100克...
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