厨趣阁必学红烧武昌鱼的详细做法，必学红烧武昌鱼做法技巧
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最近吃饭不太规律 营养有些不均衡 平时对红肉类不是特别痴迷 除了平时要多补充新鲜绿色蔬菜和水果 计划每周尽量吃一次鱼肉 这次分享下本周做的红烧武昌鱼 做法都在视频里超级好吃 这里告诉你一个小秘密（要想味道绝 一定要放糖和醋噢）拿走 不谢啦～
用料
| 武昌鱼 | 1条 |
| 花椒 | 5粒 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醋 | 5勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 小米椒 | 1根 |
| 香菜 | 若干 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 白芝麻 | 若干 |
必学红烧武昌鱼的做法
做法见视频
![必学红烧武昌鱼的做法图解 做法步骤 第2张]( "必学红烧武昌鱼的做法图解 做法步骤 第2张")
出锅效果
![必学红烧武昌鱼的做法图解 做法步骤 第3张]( "必学红烧武昌鱼的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
放油前可以用姜片擦拭下锅底 可防止煎鱼时鱼皮粘锅
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