当前位置:厨趣阁 >

超绵液种椰蓉面包的精彩文章

超绵液种椰蓉面包做法烹饪大全 地道超绵液种椰蓉面包如何做
  • 超绵液种椰蓉面包做法烹饪大全 地道超绵液种椰蓉面包如何做

  • 这款面包使用了液种,成品真的超级绵软!成品份量:六寸圆模一个用料液种高筋粉50g水50g酵母1g主面团高筋粉58g低筋粉27g酵母0.3g盐1.5g水20g奶粉3g蛋液13g糖15g黄油13g椰蓉馅适量香酥粒适量超绵液种椰蓉面包的做法将液种原料中的酵母化在水中加入液种原料中的高筋粉用筷子将高...
  • 14295
汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包方法
椰蓉面包(面包机中种版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包(面包机中种版)方法
超柔软汤种液种椰蓉扭扭包食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软汤种液种椰蓉扭扭包方法
中种椰浆排包~超松软绵绵的食谱大全及做法,烹饪好吃的中种椰浆排包~超松软绵绵的方法
椰蓉心❤️型面包-温水液种法食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉心❤️型面包-温水液种法方法
椰蓉毛毛虫面包▎波兰种(液种法)▎北鼎食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉毛毛虫面包▎波兰种(液种法)▎北鼎方法
超级香软的椰蓉面包(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级香软的椰蓉面包(中种)方法
椰蓉面包(烫种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包(烫种法)方法
  • 椰蓉面包(烫种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包(烫种法)方法

  • 可以做12个小面包。我分成两次烤制。加入了烫种的面团,持水量会有所提高,并且面包更加的柔软细腻,保湿的时间也会更长。天气热,面团温度不好控制。我一般是头天晚上做好烫种放入冰箱冷藏,面粉,牛奶,糖也放入冰箱。第二天在做。面温就好掌握多了不会快速升温,出膜也很快。整形也非...
  • 10159
液种椰蓉面包做法烹饪大全 地道液种椰蓉面包如何做
  • 液种椰蓉面包做法烹饪大全 地道液种椰蓉面包如何做

  • 可以做18个面包,每个80克左右。原配方3倍的量。椰蓉馅25克一个。用料液种高筋面粉225克水225克酵母1.5克主面团:面包粉375克低粉150克酵母6克细砂糖120克盐9克奶粉30克蛋液75克牛奶150-165克黄油75克椰蓉馅:25克馅/个椰蓉210克糖粉105克蛋液105克奶粉30克液种椰蓉面包的做...
  • 24154
冷藏液种,让面包更美味—❤椰蓉胚芽餐包❤食谱大全及做法,烹饪好吃的冷藏液种,让面包更美味—❤椰蓉胚芽餐包❤方法
椰奶面包卷(手揉、液种、少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶面包卷(手揉、液种、少油)方法
咸香绵软的香肠面包(椰蓉面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香绵软的香肠面包(椰蓉面包)方法
液种低糖椰蓉面包做法烹饪大全 地道液种低糖椰蓉面包如何做
  • 液种低糖椰蓉面包做法烹饪大全 地道液种低糖椰蓉面包如何做

  • 原方来自@红叶99,本方在此基础上做了如下改动:1.加入液种,使面包更柔软,室温放置一两天口感依旧;2.面团和椰蓉馅中的糖量减少,减少甜腻负担的同时,仍然保留面包整体风味;3.原方在椰蓉馅中使用黄油,本方替换为玉米油+奶粉,操作上更简便。(这一条主要是住在十八线小城市购买黄油真的...
  • 33473
超软绵椰蓉咸奶油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软绵椰蓉咸奶油面包方法
液种面包如何做才美味,怎么做液种面包简单又好吃
  • 液种面包如何做才美味,怎么做液种面包简单又好吃

  • Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
  • 31056
奶酪椰蓉夹馅小面包(中种超软)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪椰蓉夹馅小面包(中种超软)方法
液种拉丝面包的详细做法大全,简单又营养的液种拉丝面包做法
  • 液种拉丝面包的详细做法大全,简单又营养的液种拉丝面包做法

  • 液种最早由波兰传出,所以很多人也叫它波兰种,其实就是酵头,液种面包的内部组织拉丝效果很好,口感和湿度都不错,弹性比汤种好。用料液种水100克面粉100克酵母2克主面团牛奶180克鸡蛋(大)1个细砂糖70克面粉400克盐5克酵母4克黄油40克液种拉丝面包的做法先要提前一天做液种,称好100g...
  • 12627
液种椰蓉面包花做法烹饪大全 地道液种椰蓉面包花如何做
  • 液种椰蓉面包花做法烹饪大全 地道液种椰蓉面包花如何做

  • 份量:8个用料液种高筋粉50g水50g酵母1g主面团高筋粉150g低筋粉50g水125g细砂糖20g盐3g酵母2g奶粉10g黄油25g椰蓉馅适量液种椰蓉面包花的做法将液种原料中的酵母化在水中加入液种原料中的高筋粉将高筋粉和酵母水用筷子搅拌均匀将混合均匀的酵头放在温暖处发酵至内部起泡将...
  • 14120
椰蓉面包(70%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包(70%中种)方法
  • 椰蓉面包(70%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包(70%中种)方法

  • 老公喜欢吃椰蓉,我喜欢吐司。就把YanYan姐的椰蓉包方子、leibaobao00的中种吐司方子结合了起来。方子里是两个450克吐司的量哈,大家如果只做一个记得减半。用料中种部分高筋面粉(美国金牌)350克牛奶(德运全脂)145克蛋液90克盐4克酵母(燕子)5克主面团部分细砂糖90克高筋面粉150克...
  • 29871
超软拉丝中种椰蓉吐丝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝中种椰蓉吐丝面包方法
液种椰蓉辫子面包做法烹饪大全 地道液种椰蓉辫子面包如何做
  • 液种椰蓉辫子面包做法烹饪大全 地道液种椰蓉辫子面包如何做

  • 每次做面包都是找方子找的晕头转向,看哪个都好不知道做哪个好,最后经常还是用了自己喜欢的面团做不同造型或者把原方子给篡了。自己随手的方子,试着也很不错,记下来,省的自己忘了。适用28金盘。用料液种:高粉20g水100g面团:高粉380g鸡蛋1只酵母5g盐4g白糖、奶粉70g、奶粉一大勺...
  • 16133
超经典小面包—椰蓉小餐包(汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的超经典小面包—椰蓉小餐包(汤种)方法
椰奶奇亚籽面包(液种)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶奇亚籽面包(液种)方法
液种盐面包如何做才美味,怎么做液种盐面包简单又好吃
  • 液种盐面包如何做才美味,怎么做液种盐面包简单又好吃

  • 根据八卦兔的配方做的,减了量。用料液种水90克高筋面粉90克酵母1克主面团高筋面粉120克低筋面粉80克酵母2.5克细砂糖12克盐4克牛奶100克全部液种约180克黄油10克有盐黄油约20克液种盐面包的做法提前一晚上做液种,把面粉,酵母和水融合,等了差不多一小时,然后封膜放冰箱冷藏12小...
  • 22201