![商用鸡蛋卷的详细做法大全,简单又营养的商用鸡蛋卷做法]( "商用鸡蛋卷的详细做法大全,简单又营养的商用鸡蛋卷做法")
- 用料鸡蛋o个糖o克盐o克油o克商用鸡蛋卷的做法1q小贴士配方合理...
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![鸡蛋汉堡（可商用、家用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋汉堡（可商用、家用）方法]( "鸡蛋汉堡（可商用、家用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋汉堡（可商用、家用）方法")
- 分享给大家一个鸡蛋汉堡的制作配方用料肉馅500克水15克糖5克姜末5克味精4克葱碎5克蚝油6克盐4克老抽2克低筋面粉500克水1000克盐5克酵母3克泡打粉3克鸡蛋1个鸡精5克蚝油30克蒜蓉辣酱250克油50克甜面酱30克姜丝25克蒜瓣25克葱白25克糖5克生抽8克十三香2克鸡粉5克灯笼椒粉2...
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![家宴商用版䜴油鸡（酱油鸡）（汤汁可反复用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴商用版䜴油鸡（酱油鸡）（汤汁可反复用）方法]( "家宴商用版䜴油鸡（酱油鸡）（汤汁可反复用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴商用版䜴油鸡（酱油鸡）（汤汁可反复用）方法")
- 每年家里老人生日，都要在家备上四五桌菜，这种做法，不用看火不用翻面，不用反复淋汁，最适合不过了，扔进锅里关火浸泡，又可忙其他了，简单用料鸡1只酱油1份（酱油+水没过鸡面）水1份（酱油与水等量）老抽半碗冰糖1汤勺八角7个桂皮3块香叶几片葱1小把姜几片草果苗（大山里的香料）1小把草果（圆形）2个...
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![商用酱香饼如何做才美味，怎么做商用酱香饼简单又好吃]( "商用酱香饼如何做才美味，怎么做商用酱香饼简单又好吃")
- 这是正宗的酱香饼配方，酥脆香用料面粉500克猪油30克水，天冷用温水320克白糖2克泡打粉2克盐1.5-2克散料：盐50克太太乐鸡精3克白糖5克花椒粉5．5克五香粉2．5克孜然粉5．5克干辣椒面4．5克白胡椒粉0．5克以上材料有条件就再打碎点一秘制酱料：蒜．姜．洋葱适量．分开加水打成流糊状锅里倒入油．小...
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![鸡蛋饼商用配方做法烹饪大全 地道鸡蛋饼商用配方如何做]( "鸡蛋饼商用配方做法烹饪大全 地道鸡蛋饼商用配方如何做")
- 作为早餐特别合适的一款街边鸡蛋饼，非常好吃，喜欢的赶快收藏吧！！！关注我的频道还有更多的美食分享。用料面粉500g水1300g豆油80g辣椒面（二荆条或小米椒）50g蒜蓉辣酱25g辣妹子酱25g鸡精15g味精15g十三香2g芝麻15g白糖15g鸡蛋5个热狗肠5根葱花香菜适量（个人口味）黑芝麻适量（个人口味）...
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![商用sp蛋糕卷做法烹饪大全 地道商用sp蛋糕卷如何做]( "商用sp蛋糕卷做法烹饪大全 地道商用sp蛋糕卷如何做")
- 用料全蛋5个盐0.8克糖128克低粉128克水57克液态酥油64克sp9克商用sp蛋糕卷的做法1.全蛋、糖、盐中速搅拌均匀3分钟。2.加入粉类搅拌均匀。3.加入sp搅匀，然后高速打发。4.中速加入清水。5.慢速加入液态酥油6.上火170，下火150，烘烤25分钟。出炉立即震气倒扣。...
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![商用冬瓜糖如何做才美味，怎么做商用冬瓜糖简单又好吃]( "商用冬瓜糖如何做才美味，怎么做商用冬瓜糖简单又好吃")
- 用料冬瓜克克1500白糖克1000食用石灰适量商用冬瓜糖的做法冬瓜去皮切切切切切片大小化开石灰水倒入浸泡的冬瓜中泡一夜倒进锅中大火煮啊煮啊啊啊啊切片煮加糖煮加糖煮...
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![商用辣椒油的详细做法大全,简单又营养的商用辣椒油做法]( "商用辣椒油的详细做法大全,简单又营养的商用辣椒油做法")
- 我家以前搞饭店的用料辣椒面粗一斤细1斤菜籽油跟辣椒5:1香料见步骤生姜1块大蒜n瓣葱1根商用辣椒油的做法油先炸葱姜蒜香料：八角香叶花椒草果茴香山奈3:3:20:1:3:2最后倒入辣椒面里面热油激发香味小贴士注意火候，中间开中火就好了...
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![商用蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的商用蛋黄酥做法]( "商用蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的商用蛋黄酥做法")
- 记录商用配方用料油皮:中筋面粉1600克猪油480克细砂糖160克水560克油酥:低粉1080克猪油536克馅料:咸蛋黄100个任意馅2500克大豆油适量商用蛋黄酥的做法油皮部分打面机出膜，油酥混成团咸蛋黄入烤箱面火190低火170烤5分钟，放入大豆油中泡一晚，馅料包入蛋黄共40克油皮（28克）包油...
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![可商用的万能蛋糕板（蛋糕卷底胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的可商用的万能蛋糕板（蛋糕卷底胚）方法]( "可商用的万能蛋糕板（蛋糕卷底胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的可商用的万能蛋糕板（蛋糕卷底胚）方法")
- 1.这个万能蛋糕底胚，用途很多，做蛋糕卷、盒子奶油蛋糕、杯子奶油、裸蛋糕胚…2.做不同口味的，只需要把部分低粉替换成抹茶粉、巧克力粉、红曲米粉即可。3.只作为分享，也做为自己家庭食谱记录，每个人烤箱不同，误差不同，我既然能做出来那么食谱肯定没有问题，如果在你做的过程当中出...
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![商用黄焖鸡如何做才美味，怎么做商用黄焖鸡简单又好吃]( "商用黄焖鸡如何做才美味，怎么做商用黄焖鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿只料酒勺香菇朵青椒个商用黄焖鸡的做法12345...
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![蛋糕肉松卷（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕肉松卷（商用）方法]( "蛋糕肉松卷（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕肉松卷（商用）方法")
- 蛋糕肉松卷是很常见的一类蛋糕，这次分享的是用海苔脆肉松夹蛋糕里面，外面柔软香甜，里面酥脆咸香，适合下午茶和早餐。配方是2商用烤盘的量，1烤盘1kg蛋糕浆，家用的根据自己烤盘大小缩减用料蛋白600克白砂糖383克塔塔粉5克色拉油225克蛋黄240克牛奶275克低筋粉360克泡打粉6克味斯...
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![轻芝士蛋糕(商用)食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕(商用)方法]( "轻芝士蛋糕(商用)食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕(商用)方法")
- 用料奶油奶酪150克牛奶150克蛋黄60克低粉20克玉米淀粉30克蛋清120克糖75克黄油38克柠檬半个轻芝士蛋糕(商用)的做法柠檬刨皮切碎柠檬皮多点也没事把汁挤出备用黄油提前融化粉类过筛烤箱预热175度牛奶加奶油奶酪隔水加热搅打至顺滑状态加入蛋黄混合均匀柠檬汁和柠檬皮倒入...
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![泡椒鸡爪（商用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒鸡爪（商用版）方法]( "泡椒鸡爪（商用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒鸡爪（商用版）方法")
- 商用版（注意事项醋原料）用料鸡爪只泡椒个小米椒个花椒粒白醋滴料酒勺八角个姜片盐克白糖克蚝油勺柠檬个醋勺泡椒鸡爪（商用版）的做法微领取步骤（没有免费午餐）各种酸甜酸辣小吃合适餐厅饭店酒吧摆摊等介意勿加mingming20181208香辣鸭爪小贴士¥288酸甜（木瓜、青瓜、萝卜、椰子菜...
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![牛奶香枕蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶香枕蛋糕（商用）方法]( "牛奶香枕蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶香枕蛋糕（商用）方法")
- 用料蛋白部分蛋白660糖450塔塔粉15面糊部分牛奶75盐6色拉油225糖粉225面粉450蛋黄450泡打粉8盐8牛奶香枕蛋糕（商用）的做法蛋白加糖、塔塔粉打至湿性发泡，鸡尾状，面糊部分打至粘稠状。蛋白部分加面糊部分混合均匀，取300克面糊倒入450克吐司模具。震出大气泡。撒上杏仁片或瓜子...
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![商用哈雷蛋糕（妙芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的商用哈雷蛋糕（妙芙）方法]( "商用哈雷蛋糕（妙芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的商用哈雷蛋糕（妙芙）方法")
- 用料全蛋200克盐3.2克黄油360克吉士粉40克泡打粉8克低粉560克淡奶40克商用哈雷蛋糕（妙芙）的做法1.黄油软化，加入糖粉、盐，打匀。快速打匀起发。2.分次加入蛋液，打发。3.加入粉类，慢速搅拌均匀。4.上火180，下火200。烘烤25分钟。小贴士表面可用坚果装饰...
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![商业商用拉丝吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的商业商用拉丝吐司面包方法]( "商业商用拉丝吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的商业商用拉丝吐司面包方法")
- 一次通过超软超多丝，商用工厂配方，这是做20几年爷爷的配方哦，也是很多工厂配方如不想食用吉士粉和改良剂之类的可直接把高精面改为金象面粉呢，注如果想面包白一点那么全蛋都换成蛋白就行，还有揉面一定要快防止时间久温度有所变化，发酵越慢做出来的面包就越是细腻……不用说这配...
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![商用豆沙卷如何做才美味，怎么做商用豆沙卷简单又好吃]( "商用豆沙卷如何做才美味，怎么做商用豆沙卷简单又好吃")
- 简单，高效，美味是豆沙卷最大的特色。不会做花卷的又喜欢吃花卷的值得一试。所发是商用配方量，家庭做请减量。不喜欢放改良剂可不放，换成一斤面粉10克猪油的量。👏👏👏做前请认真看贴，贴中文字已表达过的问题一概不再回答。用料油性豆沙5斤水适量中筋面粉（西域日记）20斤盐40克酵...
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![商用版油条如何做才美味，怎么做商用版油条简单又好吃]( "商用版油条如何做才美味，怎么做商用版油条简单又好吃")
- 因本人工作原因，所用所发皆为商用版配方，不喜添加剂的或崇尚养生的别看别看别看！用料高筋面粉500克盐7克植物油或猪油25或30克水280克无铝油条膨松剂10克—15克鸡蛋1个（可加可不加）糖5克商用版油条的做法面粉和油条膨松剂一起搅拌均匀。其他材料放一起搅拌均匀，然后加到面粉里...
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![商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃]( "商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃")
- 只是因为找了太多的方子，都出现了问题，所以，这个是我最近改良的方子，用于商用用料蛋黄11个糖176克玉米淀粉37克泡打粉2克低筋面粉176克蛋清11个塔塔粉5克盐3克柠檬汁4-5滴油110克牛奶183克商用蛋糕胚的做法糖十克左右和牛奶和油进行搅拌乳化然后，筛入低筋面粉泡打粉玉米淀粉混...
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![鸡片(家传菜谱)请勿用于商业用途食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡片(家传菜谱)请勿用于商业用途方法]( "鸡片(家传菜谱)请勿用于商业用途食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡片(家传菜谱)请勿用于商业用途方法")
- 这个是我家家传的菜谱，请勿用于商业用途，转载请留言，谢谢。家里喝鸡汤不爱吃鸡胸肉，所以鸡胸肉都是片下来做鸡片，在砂锅熬制的鸡汤里煮过之后更加好吃，记忆中的美食固执的喜欢到现在。用料鸡胸肉适量红薯淀粉适量盐根据肉量决定黑胡椒粉按口味决定十三香适量鸡精适量高汤一碗葱...
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![大鸡腿，不用商量卷你吃食谱大全及做法，烹饪好吃的大鸡腿，不用商量卷你吃方法]( "大鸡腿，不用商量卷你吃食谱大全及做法，烹饪好吃的大鸡腿，不用商量卷你吃方法")
- 变着花样吃大大的鸡腿，不但过瘾，还很有乐趣～～动手做起来吧！用料大鸡腿1只干净的棉布1块适合口感的调味料各适量大鸡腿，不用商量卷你吃的做法鸡腿解冻洗净，去骨；（去骨鸡腿肉净重320克）加所有调料拌匀，腌制2小时：👇👇👇👇盐3克、鸡精1克、糖2克、老抽2克、生抽6克、耗油6克、酒酿2小勺...
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![老冰棍蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的老冰棍蛋糕（商用）方法]( "老冰棍蛋糕（商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的老冰棍蛋糕（商用）方法")
- 长像老冰棍，且裹着酥脆松外衣，在燥热夏季即食，既有冰冰凉凉的感觉又不会像冰棒一样刺激肠胃、吃完整个人都爽歪歪～让自己慢下来，回忆童年！用料全蛋760g蛋黄200g糖357g盐4g高粉60g低粉270gsp40g牛奶155g色拉油126g沙拉酱675g味斯美青柠味脆松560g冰棒棍子35根袋子35个老冰棍蛋糕...
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![商用四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的商用四川泡菜做法]( "商用四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的商用四川泡菜做法")
- 自家店里用的泡菜配方，希望大家喜欢用料凉白开腌过菜即可小米椒5个花椒15粒白萝卜1根盐200克胡萝卜1根冰糖3颗仔姜1块八角2个大蒜8瓣高度白酒适量野山椒一把野山椒原汁适量白醋200g一般根茎的菜都可以泡商用四川泡菜的做法花椒大料煮水晾凉备用萝卜洗好切条晾干坛子洗干净...
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![商用软麻花如何做才美味，怎么做商用软麻花简单又好吃]( "商用软麻花如何做才美味，怎么做商用软麻花简单又好吃")
- 商业做法，奶香软麻花，外酥里嫩，奶香味十足，味道好吃，很多人喜欢。用料面粉480克水240克糖50克奶香精15克泡打粉10克酵母10克豆油50克黄油30克甜蜜素10克商用软麻花的做法酵母，水，糖，一起搅拌融化，可用稍微温的水。然后与面粉一起揉成面团。（除了油）商家制作有和面机，用和面机制作。豆...
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