- 前几天我陪二公主欣欣去做常规入园体检,大致是对身高、体重、龋齿、血常规、肝功能等方面进行检查,最后被检查出在口腔里我没有留意的地方长了几颗蛀牙!还记得我小时候,总被妈妈批评自己爱吃糖果和不爱刷牙才导致的蛀牙。没想到二十多年后的今天,我就要以父母的角色去引导自己...
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- 用料1(油皮(分割20克每个))中筋粉125克猪油50克糖15克水50克用料2(油酥(分割13克每个))低粉104克猪油52克用料3(紫薯馅)紫薯泥300克糖50克紫薯酥球的做法紫薯洗净后放蒸锅里蒸熟将蒸熟的紫薯去皮后压成泥,放进白糖。可以用料理机打成泥,这样比较细腻,我这个懒人就用小勺压的,有点...
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- 油皮:普粉100g,猪油50g。馅料:紫薯泥240g,可以加10g糖、黄油改成猪油80g。这个第二次做的都说甜度正好)方法一:做法:1.水油皮:普粉120g,紫薯泥60g;白砂糖3用料1.水油皮普通面粉120g紫薯泥60g猪油50g糖35g水30g2.油酥皮低筋粉100g猪油50g3.馅料:紫薯泥240g糖10g猪油80g紫薯酥的做法紫...
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- 今天丁当老娘来教大家做一款超级好吃的中式点心,做法类似绿豆饼和蛋黄酥。只是这个做的过程省略了醒发的时间,所以呢,节约了很多时间下来。用料(油皮)面粉170克糖25克猪油60克水70克(油酥)低筋面粉120克猪油60克(馅)紫薯泥240克(表面)蛋黄1个白芝麻适量紫薯酥饼的做法将所有油皮材料...
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- 今天是超简单的懒人紫薯酥(桃花酥)只要有手抓饼,你就可以做✌️外酥里软,口感超棒做法超简单👐用料紫薯1个手抓饼2张炼乳适量蛋黄1个紫薯酥饼(桃花紫薯酥)的做法紫薯洗净去皮,切片上锅蒸熟手抓饼冷冻室取出,放一边自然解冻,变软后卷起来,一切为三紫薯泥蒸好后压碎,加入适量炼乳搅拌均...
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- 家里刚好有两张手抓饼,直接拿来做紫薯酥饼了,金黄酥脆,香酥掉渣,里面紫薯香甜软绵,小屁孩一个接一个的吃,直呼好吃好吃!!!用料紫薯两个手抓饼两张炼乳30克鸡蛋一个黑芝麻5克紫薯酥饼的做法紫薯去皮切片。把紫薯上锅蒸熟。加入炼乳。压成紫薯泥。分别把两张手抓饼卷起来,切成四份。...
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- 桃花酥基本很多人都是放食用色素,这边自学分享一个不用色素的给大家,希望大家一起学习交流用料油皮用料:中筋面粉(普通面粉)120克猪油40克清水50克白砂糖12克油酥用料:低筋面粉(蛋糕粉)85克草莓粉10克猪油50克馅儿:低糖紫薯馅320克桃花心装饰:蛋黄液,白芝麻桃花酥(低糖紫薯馅)的做法油...
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- 享受一个周末,一顿早餐用料紫薯1个牛奶50克手抓饼1张鸡蛋液黑芝麻香酥紫薯酥的做法准备一个紫薯,上锅蒸熟后,倒入牛奶捣均匀;打一个鸡蛋备用,准备一个手抓饼将紫薯泥均匀铺在手抓饼上,慢慢卷起来卷好后的手抓饼切成均匀的几段,刷一点鸡蛋液,再撒点芝麻点缀,既美观又美味烤箱180度,...
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- 唯有爱与美食不可辜负用料黄油35克低糖棉花糖160克全脂奶粉80克芒果粉5克坚果(巴达木或花生🥜)70克芒果干80克草莓味牛轧糖:黄油35克低糖棉花糖160克全脂奶粉75克草莓粉5克坚果(巴达木或花生🥜)60克冻干草莓60克紫薯味牛轧糖:黄油35克低糖棉花糖160克全脂奶粉75克紫薯粉5克坚果...
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- 刷抖音看到别人做的下午茶,顿时好想吃,冰箱里还有4个小紫薯,我们也有下午茶吃了!用料紫薯4个小鸡蛋1个手抓饼2张白糖,牛奶适量酥皮紫薯酥的做法1、4个小紫薯切块上笼屉蒸15-10分钟后,捣成泥,加白糖或牛奶搅拌均匀。(可以按自己的口味加白糖和牛奶,酸奶,本人不喜甜也不喜奶,所以加了...
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- 紫薯饼干球是一个意外产物本来是要做紫薯酥饼的,但是紫薯馅不够,就做成了饼干用料水油皮中筋面粉67克牛奶42克黄油13克油酥低筋面粉25克紫薯泥25克黄油25克紫薯馅150克无糖奶香紫薯饼干+无糖紫薯酥饼的做法粉,奶混合,筷子拌成絮状后,揉成团揉到扩展阶段,加黄油揉到柔软可拉出膜...
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- 光看看就得流口水了,外皮真的那个酥啊,一捏就喀吱响然后渣渣掉一地,一咬满口酥香:紫薯香、黑(红)糖香、芝麻香、油香,五脏六肺都感受到了香甜,感觉送人都好有人情味。用料油皮材料:中筋面粉100克玉米油10克水45克油酥材料:低筋面粉44克紫薯粉6克玉米油30克内馅材料:黑糖(红糖)...
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- 绝对的无糖饼干,适合糖尿病患者和不喜吃糖的,我用的打磨好的熟大枣粉(也可去核烘烤,烘烤不到位时可以加入面粉研磨,枸杞或其它甜味果干也可以起到调味作用),熟的坚果粉、花生粉均可加入(加入坚果碎花生碎整形效果稍差)。用料熟紫薯100克面粉270克奶粉60克鸡蛋(约65克)2个植物油120克...
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- 不喜欢吃榴莲,就做了喜欢吃的芒果和紫薯啦用料紫薯2个蛋黄1个芒果1个淡奶适量蛋挞皮6个黑芝麻适量新手可做的芒果酥和紫薯酥的做法提前煮好的紫薯泥,放入了少量白糖,可根据口味调整糖量将切好的芒果放入到蛋挞皮里,放入一小勺淡奶,紫薯用全脂淡奶搅拌后放入蛋挞皮里像包饺子一...
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- 蛋黄酥,紫薯酥,抹茶酥分别的用量和制作过程用的玉米油,起酥很好馅,蛋黄酥,我用的紫薯和蛋黄紫薯酥用的紫薯和黑芝麻核桃碎抹茶酥用的白芸豆和青汁粉紫薯泥炒制时我只放了少量油,无糖,根据自己口味可加入黄油,炼乳抹茶馅我放了青汁粉,黄油,白砂糖用料水油皮中筋面粉200克玉米油80克...
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- 秋季老爸种的紫薯收获满满,紫薯皮紫薯馅健康低糖,自己耗油,纯手工制作,味道超好。用料紫薯3个面粉160克猪油125克糖20克低粉120克水适量低糖紫薯酥的做法准备大油;三个熟紫薯,去皮,约600克。1.做油皮:160克面粉,65克大油,去皮熟紫薯180克,白糖20克,水适量,和面,软面团,然后盖保鲜膜醒30...
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- 用料黄油100克低筋面粉220克紫薯400克糖粉40克牛奶40克淡奶油少许紫薯奶酥的做法准备材料:紫薯400克准备材料,糖粉,低筋面粉,牛奶,黄油黄油软化和糖粉一起放到容器里打发放入牛奶再次搅拌打发均匀放入低筋面粉和成面团,不要太用力,充分融合就好,盖上盖子醒20分钟待用紫薯蒸好,用勺...
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- 紫薯一个蒸熟,加杏仁奶拌成泥。买的现成的filodough(phyllopastrysheets),把一张按长边对折,放上紫薯泥,折成三角,再继续折,所有折角的边边都刷上橄榄油,封口也用橄榄油,最后在上面刷一遍橄榄油。375华氏度烤25分钟即可。用料紫薯1个杏仁奶或牛奶半杯phyllopastrysheet半盒橄榄油两...
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- 哇,yummy~用料手抓饼3张紫薯若干炼乳20克蛋黄液一个芝麻若干紫薯酥酥酥的做法步骤如上↑步骤如上↑手抓饼一开四步骤如上↑涂蛋液,抹芝麻烤箱预热十分钟,180°,20分钟,出炉...
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- 昨天终于把吃货圈里的这个网红美食给拔草了。做法和之前棉花糖版牛轧糖类似,就是用料更加丰富。今天再来一波紫薯雪花酥,顺便记录一下:)用料棉花糖150克无盐黄油40克全脂无糖奶粉40克紫薯粉10克蔓越莓干60克综合坚果60克小饼干180克奶粉10克+紫薯粉5克混合均匀撒表面用棉花...
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- 这款紫薯酥条采用大包酥的方法,比起小包酥法简便不少~紫薯的颜色烤后特别好看,是一款美貌与美味兼顾的美食哟~用料油皮中粉(富强粉)200g猪油62g细砂糖35g水90g油酥中粉170g猪油85g紫薯馅蒸熟的紫薯泥320g淡奶油(或牛奶)适量砂糖适量紫薯酥条的做法紫薯蒸熟碾压成泥,加适量糖与淡...
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- 快到中秋节了,各种各样的月饼已纷纷上市,我享受烘焙的过程,享受着各种食材在我手中的慢慢演变。彩酥的高颜值得到了更多人的喜爱,做法不难,只是步骤较多需要花点时间,但为了美食也值了。。。做前要仔细看好菜谱,要注意的地方都要特别提醒的,配方量较大共有成品36个。用料油皮:中筋...
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- 用料紫薯1个牛奶适量糖适量蛋(只用蛋黄)1个黑芝麻适量手抓饼皮适量紫薯酥🥨的做法紫薯洗干净蒸熟。加入牛奶,白糖搓成泥。(牛奶不要多哦,不然变成牛奶紫薯了)手抓饼皮拿出来解冻5分钟。紫薯铺满整个手抓饼皮。利用手抓饼皮的纸卷起来。一个蛋黄,一些芝麻备用。刚刚卷好的饼皮切...
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- 适合糖尿病人的酥饼。用料面粉100克酵母2克玉米油20克纯牛奶适量水油皮:油酥:面粉100克玉米油70克馅料:紫薯1个黑白芝麻随意紫薯芝麻小酥饼(无糖)的做法水油皮:面粉中加入牛奶,玉米油,酵母,揉成面团。醒发!油酥:面粉中加入玉米油,揉成这样的团。备用!紫薯上锅蒸熟,怼成泥。水油...
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- 用料低筋粉150克紫薯粉50克白糖70克玉米油90克细盐2克小苏打2克无铝泡打粉1克鸡蛋1只紫薯桃酥的做法秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶鸡蛋、细盐搅拌均匀低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小苏打混合过筛到蛋液中,和成一个面团分成15克一只,搓圆压扁,放入烤盘,上下火,170度,15分钟冷却后可...
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