- 无论清晨午后还是日落……给家人给爱人给孩子亦或给自己来一碗鲜香浓郁、简单可口的鱼胶面顿时暖心暖胃长久滋补身体感恩自然界这么好的养生食材😊用料泡发好的鱼胶适量白菜3-4片紫菜少许生姜2小片枸杞3-5个蒸鱼豆豉酱油1-2勺盐适量糖提鲜一小丢丢面适量白菜鱼胶浓汤面的...
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- 用料鲫鱼1条姜片3~4片盐半小匙葱段一节老抽一汤匙虾皮一撮提鲜(可不加)浓白鲫鱼汤的做法锅中放入植物油,烧至五成热。将处理好的鲫鱼擦干水份用盐腌制三分钟,再冲洗干净,轻轻滑进锅中。将鱼炸至两面金黄,记住晃动锅时鱼不沾锅时就可以翻边了,炸好捞出备用。锅内放入一舀热水烧...
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- 潮汕鱼胶白菜的汤汁特别好吃,但鱼胶比较贵,平价版可以用猪皮替代,也是满满的胶原蛋白,可以试试!用料白菜/娃娃菜250克猪皮400克肉沫100克蘑菇4-8个五花肉6-8片鱼露1勺蚝油1勺鲍鱼汁1勺胡椒粉少许猪皮白菜(平价版的鱼胶白菜)满满胶原蛋白的做法提前半天泡发蘑菇,泡软后切条备用。...
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- 板栗鱼胶乌鸡金汤💅💅秋天最适合喝这碗甜甜的板栗乌鸡汤啦,板栗🌰的甜融合虫草和鱼胶的鲜,加上滋补的乌鸡,简直就是绝绝子他妈给绝绝子开门-绝到家了😃😃用料乌鸡半只鱼胶8片南瓜150克虫草一把板栗250克枸杞适量红枣2颗板栗鱼胶乌鸡南瓜浓汤的做法加姜片料酒,乌鸡焯水,洗净备...
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- 用料龙利鱼片白菜面条葱白胡椒鱼露鸡粉酱油盐白菜鱼汤面的做法把鱼肉片成约半厘米厚的片,里面放入盐,白胡椒粉,鸡粉味上几分钟。(如果用的是淡水鱼片,那么建议再放少许料酒)锅中放油,油热后放入葱花爆香倒入少量酱油调味放入白菜片翻炒至白菜变软后添水放入少量白胡椒粉。我个人...
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- 用料凉水姜干粉料酒水油白胡椒白胡椒粉盐肉葱葱姜雪里蕻青菜鱼头鱼肉黄花鱼黄鱼浓汤面的做法1⃣️黄鱼一条约1斤左右,三去洗净,片下两脊整肉️鱼骨鱼头鱼尾放入美善品主锅,加600ml水,葱姜料酒,以100度,35分钟-40分钟,煮成鱼汤,煮好后速度10,约3分钟左右打成浓汤,过滤后即成汤底。️片下来...
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- 微信订阅号:一食间EATIME(二维码见文末)岁月就像如歌的行板有时匆匆,有时漫漫要把日子过成诗让每一个节日充满仪式感So~如果你也在斟酌家庭聚会吃什么那不妨试试这道鲜掉眉毛的汤料理选一条新鲜的白身鱼采用最古老的方法敲骨吸髓吃肉喝汤100%释放出鱼之鲜美从配色到最终呈现...
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- 用料酸白菜筒骨鲫鱼土姜葱头蒜头干辣椒芹菜鲜辣椒料酒酸白菜鲫鱼浓汤的做法筒骨洗净炖,骨头捞出,高汤备用。鲫鱼整条用油煎至两面黄金色,加土姜2片,放高汤里旺火炖至乳白色。酸白菜切细放汤里面,加2勺料酒,中火继续炖20-30分钟。葱头蒜头干辣椒用油爆香后,倒入3步骤里。关火,芹菜...
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- 鱼胶牛奶冻不喜欢吃觉得冷,还是喜欢吃热热的牛奶汤放一会就表面的结一片牛奶膜特别香用料牛奶碗6分满鱼胶15g冰糖8-10颗水3分满香浓牛奶鱼胶汤(免泡发)的做法这次做的鱼胶汤不泡发直接洗干净放水炖、鱼胶记得叫商家切小条,水没过鱼胶就好。隔水炖3小时,出锅前10分钟放牛奶和冰...
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- 小清新快手菜用料奶白菜5-6棵姜丝少许蒜2瓣油适量浓汤宝1块干红辣椒圈少许浓汤奶白菜的做法奶白菜洗净,切掉根部,保留整棵长叶,在沸水中焯熟摆放在盘中姜切丝,蒜切碎,红辣椒切圈准备浇汁,锅中放少许油,下姜蒜红辣椒煸炒香,加入浓汤宝,清水,搅拌均匀煮至浓厚后,浇在盘中奶白菜上上菜~...
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- 孩子不爱吃🐟鱼腥味重的海鲜,所以想办法能更好去除腥味😀这样处理孩子说好吃。用料蒜四大粒白菜350克小鱼🐟胶适量大约30克干胶红辣1-2根姜少许鱼胶焖白菜的做法切粒辣椒切块大约4-6片姜干鱼🐠胶用清水发3-4小时白菜切块蒜头下锅煸炒出香味鱼胶从水里捞起下锅,炒2-3分钟,装...
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- 鱼汤中含有丰富的钙,能为身体补充钙质,强筋壮骨,促进骨骼生长,预防骨质疏松;鱼汤中还含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质,能为身体补充营养,强健体魄。健脑益智:鱼汤中丰富的蛋白质被人体吸收后,能起到益智、健脑、补心的功效,提高人脑的反应能力和思考能力,还有提神的作用,能消除疲...
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- 或许我的这个鱼面工序复杂,但是为了孩子能吃得健康我很愿意去做!为了喝一口浓浓的汤,守在锅边看着锅里“咕噜咕噜”也是一种幸福!用料鲈鱼或鳜鱼一条约一斤二两老姜一块盐适量料酒一勺黑胡椒粉一点点红薯粉一小杯鸡蛋一矿泉水三瓶装饰用蔬菜一些大葱一根浓汤鱼面的做法整理好...
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- 老公在b站看的视频,然后说想吃,就试着做了,和以往的熬法不同,这次把鱼肉捣碎全程大火煮开,汤头更加浓郁,到底好不好吃,朋友们试试就知道了!用料鲫鱼1条姜片5片汤白浓郁的鱼汤面的做法鲫鱼(任何你能买到的新鲜的鱼其实都可以,鲈鱼,黄鱼,看自己喜欢就好)油锅炸,或者两面煎焦黄,鱼鳞留着(保...
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- 有句话说“要想皮肤好,桃胶少不了”,我就是冲着这句话,又因为桃胶口感一般,所以加入红枣,银耳,冰糖,枸杞等,希望这个秋天不再如往日干燥。用料银耳半朵红枣7颗枸杞抓一小把桃胶67粒冰糖随意浓浓胶质——桃胶红枣银耳汤的做法红枣洗净有没有看到是伤痕累累的,因为用手掰的口子。半...
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- 💡度娘百科:砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等。对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。用料鸡一只春砂仁6粒(可增减)花胶适...
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- 金汤花胶鸡的秘密就在南瓜上!用料花胶(鱼胶)2-3只鸡半只/500g南瓜150克胡萝卜半根枸杞15-20粒红枣4颗盐少许金汤花胶鸡汤(浓郁绵口、满满胶原蛋白、可汤可火锅)的做法食材准备!花胶就是鱼胶,需要提前一天准备花胶!(以上食材2-3人份)处理花胶,花胶已经提前泡发、保鲜盒中拿出切圈(简易...
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- 只要就是这个鸡汤够浓用料花胶150克盐0.5克鸡1只南瓜100克浓汤花胶鸡的做法浓汤花胶鸡汤...
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- 白菜属于中式菜肴中比较普通的食材,今天这道菜我用了洋葱和白菜的再搭配牛奶一起就变成了一道高逼格的法式白菜浓汤。很适合天气转凉的早餐。做起来也比较容易。用料白菜1颗洋葱4/1个培根2-3片香芹香料适量牛奶30ml水200ml黑胡椒适量盐适量洋白菜浓汤的做法把白菜掰开清洗...
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- 用料野生鲫鱼6条姜2-3片葱稍许料酒2勺枸杞子一小把适量白白的浓浓的鲫鱼汤的做法洗净,准备葱末姜片热锅冷油爆香葱姜,倒入鲫鱼,煎到两面金黄,倒入料酒。倒入热水,放入枸杞子大火烧开煮半小时,小火再炖半小时,放盐出锅,👌了小贴士一定加热水,水量一次加足量。...
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- 源于小孩爱吃鱼胶,又考虑到清汤绿色青菜营养成分不流失。用料鱼胶6片青菜3株虾干5个咸笋干1根鱼胶菜汤的做法我买的是小个呈椭圆形状的鱼胶,泡发时间短,熟透也快,更关键的是味更美。先把鱼胶掰断放置冷水中泡发5分钟,然后清水过洗2遍去味咸笋干,虾干放入冷水烧开,再继续沸腾4分...
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- 今天上道简单的鲫鱼汤吧!说简单,其实做好了,也还是需要有些技巧的,熬出浓浓的白白的鲫鱼汤,在这个初秋,慢慢享受一下生活的滋味吧!用料鲫鱼一条葱段姜片鸡精盐香菜末胡椒粉浓白鲫鱼汤的做法鲫鱼去鳞、去内脏收拾干净,葱姜切好平底锅,最好是不粘锅,放一点底油,油热后放入鲫鱼稍微煎一...
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- 用料鲈鱼1条酸菜适量鱼浓汤自制2碗味精少许生粉少许盐少许野山椒少许姜少许蒜头少许胡椒粒少许鸡粉少许味精少许白醋少许浓汤酸菜鱼的做法先做鱼浓汤。鱼去头尾,起片。头和尾煎至金黄,加入水滚至白色。鱼浓汤完成。鱼片加盐,味精,鸡精,少于糖,拌匀30秒至3分钟。之后再加多点木...
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- 用料西红柿2个鸡蛋1个面条适量盐适量白菜适量白菜蕃茄浓汤鸡蛋面的做法把一整个蕃茄直接放进煲里和水一起煮。当水沸腾,番茄表面的皮翻开后用一个勺子把番茄压烂(也可直接用切开后的番茄)然后把白菜放进锅里,等白菜软之后放适量的油盐,并把面条放进去。出锅前三分钟把鸡蛋打进...
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- 简单美味营养丰富用料鲫鱼1条姜3片盐适量葱花适量瘦肉50克白萝卜半个鲫鱼浓白汤的做法鱼洗净,黑色膜洗去,两边煎至有点焦加开水,放入萝卜,一会就起白。盖上锅盖煮5分钟。加葱,调味上桌啦小贴士鱼要鲜甜记得去膜,还是靠近脊柱的红色东西也洗干净;加水是开水,才会有浓白汤;我特别喜...
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