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湘菜家常-老父亲的溜丝瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的湘菜家常-老父亲的溜丝瓜方法
手撕东江鱼如何做才美味,怎么做手撕东江鱼简单又好吃
  • 手撕东江鱼如何做才美味,怎么做手撕东江鱼简单又好吃

  • 多年前在饭店吃过一次,念念不忘。去年偶然发现东江鱼,尝试做一次,没想到得到很多朋友的好评。用料东江鱼500克姜三砣长干辣椒🌶️20个大蒜头10个阳江豆豉三勺薄盐生抽适量蒸鱼豉油适量蚝油适量香麻油适量芝麻(可不放)适量手撕东江鱼的做法买的干东江鱼,先用热水泡5到10分钟。去...
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教父如何做才美味,怎么做教父简单又好吃
老父亲牌呛辣椒做法烹饪大全 地道老父亲牌呛辣椒如何做
  • 老父亲牌呛辣椒做法烹饪大全 地道老父亲牌呛辣椒如何做

  • 要说我最喜欢爸爸的哪道菜,一定是这碟呛辣椒,作为桂西北山区的劳动人民没有不爱辣椒的,家家户户饭桌上都会有一碟辣椒,那个时候的下饭最佳伴侣。小时候是烧火烧炭的,那时候叫炭烧辣椒,直接把辣椒往炭上烧一烧拿出来,现在没有炭了,就用锅干炒。用料盐根据个人口味油一勺克辣椒10个...
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下饭菜!手撕东江鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜!手撕东江鱼方法
  • 下饭菜!手撕东江鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜!手撕东江鱼方法

  • 这道菜是在湖南郴州工作时学会的,饭店必点,离开时老板送了一大包东江鱼干,告诉我做法用料东江鱼10条干辣椒若干姜丝若干蒜瓣若干豆豉若干葱段调料生抽,蒸鱼豉油,花椒油,白砂糖,盐下饭菜!手撕东江鱼的做法清水泡小鱼干,稍微泡软后手撕,去鱼鳍主刺,手撕成如图一碗,冲洗干净后备用准备以...
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老岳父私房菜做法烹饪大全 地道老岳父私房菜如何做
  • 老岳父私房菜做法烹饪大全 地道老岳父私房菜如何做

  • 老婆从小到大爱吃的独门烧鱼块用料葱姜大蒜几段生抽酱油老抽酱油料酒醋适量鱼块适量八角几颗老岳父私房菜的做法鱼块切到合适大小备用葱姜大蒜下油锅炝锅放入适量醋适量料酒老抽生抽酱油适量多放水最少要淹没的住鱼块,盖锅盖烧开…汤烧开后放入鱼块和八角!盖锅盖中火烧开!烧...
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东江盐焗鸡如何做才美味,怎么做东江盐焗鸡简单又好吃
厨房小白做给老父亲的快手糖醋小排-致敬父亲节食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白做给老父亲的快手糖醋小排-致敬父亲节方法
美味的老父亲做法烹饪大全 地道美味的老父亲如何做
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  • 用料父亲一只酱油3勺盐5克料酒1勺糖5克八角桂皮香叶每种2片葱姜若干美味的老父亲的做法料酒,葱,姜,盐腌制老父亲。加水,酱油,老抽,盐放到锅里煮到沸腾后加入老父亲。炖煮1小时以后,吃一口吧,特别香。小贴士如果老父亲是活着的话,请先把它放血,不然容易有腥味。...
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江西老表汤如何做才美味,怎么做江西老表汤简单又好吃
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  • 姐姐的一个朋友在井岗山开农家饭庄,前两年她带了一队人马杀过去吃喝,回来后去的人都学做了这道汤,因为人人称赞好喝,我喝过后也觉得非常好喝,不知道是出于乡情还是食物本身的特有味道,让我时常想起它的美味~其实主要原材料就几种,豆皮,茶树菇,瘦肉,做法也超级简单,可它们组合在一起却...
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老镇江熬面如何做才美味,怎么做老镇江熬面简单又好吃
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  • 寒冷的冬天来一碗,温暖又满足的一餐。用料面条一把盐适量配料若干老镇江熬面的做法熬一锅鸡汤。煨得稀烂的猪肚切丝。再准备几个炸熟的小鱼圆、小肉圆。煮少许黑木耳、金针菜、笋片、香菇。烧一大锅开水然后下面条,面条八成熟的时候捞出来,利用剩余的水烫一下青菜心。鸡汤烧...
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老父亲的红烧鱼做法烹饪大全 地道老父亲的红烧鱼如何做
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  • 家的味道。这个菜谱可调性很好,喜欢甜点、酸点、辣点、咸点的都可以把对应的调味料自行加减微调。我这个比较均衡,南北通透,老少咸宜。用料鱼1条(两斤左右,调料按鱼大小酌情增减)酱油2勺陈醋2-4勺料酒2-3勺蚝油半勺葱2-3根姜1头蒜1头盐半勺糖/冰糖一勺豆瓣酱小半勺花椒/干椒/香...
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东江豆腐煲如何做才美味,怎么做东江豆腐煲简单又好吃
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  • 用料豆腐块猪肉鱼肉盐味精胡椒粉水淀粉蚝油葱老抽料酒东江豆腐煲的做法猪肉,鱼肉剁细,共放碗中,加入盐,料酒,味精,胡椒粉,搅打上劲,再加入葱花,水淀粉搅打,制成馅。豆腐切成5厘米长,4厘米宽,3厘米厚的方块。用勺子在豆腐中间挖个小洞,将馅心填入。起一油锅,将豆腐煎制两面金黄。煎好的...
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老父亲的🍱便当做法烹饪大全 地道老父亲的🍱便当如何做
献给父亲——老式鸡蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的献给父亲——老式鸡蛋糕方法
老父亲版煎煮命鱼做法烹饪大全 地道老父亲版煎煮命鱼如何做
  • 老父亲版煎煮命鱼做法烹饪大全 地道老父亲版煎煮命鱼如何做

  • 爸爸煎煮鱼比较简单,不加盐糖不腌鱼,力求得到鱼本身的鲜味。用料葱根姜片酱油勺笋丝克命鱼一块老父亲版煎煮命鱼的做法命鱼切块,不用腌。直接锅热后加油干煎,不要太大火,一边金黄后翻一面,盖锅盖闷一会容易熟。调好料汁:蒜头生姜和笋米加点酱油水,倒入锅内,再烧一会等收汁即可。小...
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老父亲版凉拌包包菜食谱大全及做法,烹饪好吃的老父亲版凉拌包包菜方法
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  • 今年回家过年,爱养生的老爸新推出的一道刮油年夜菜。离家后甚是想念,所以向老爸讨了食谱。想家了来一口,嗯~家的味道。用料包菜随意,我一人吃就四分之一个白糖适量生抽适量香油适量蚝油适量芥末油这道菜的灵魂醋适量,我喜欢吃酸,就放好多辣椒油想吃辣就放,不加也是好吃哒藤椒油有...
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父亲节巨献--老上海香菇菜包(by-jessica)食谱大全及做法,烹饪好吃的父亲节巨献--老上海香菇菜包(by-jessica)方法
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广东芋头糕(阳江版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东芋头糕(阳江版)方法
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  • 用料粘米粉1.8斤生粉2两五香粉少许盐6钱味精7钱糖1两胡椒粉少许鸡粉少许水4斤大蒜2个瘦肉(喜欢加腊肠,加虾仁)随意芋头5斤,左右广东芋头糕(阳江版)的做法芋头切A:粉,盐,味,糖,鸡粉,胡椒粉,五香粉。搅拌均匀后加水,拌好。B:热锅放蒜蓉,瘦肉慢火炒到蒜蓉至金黄,捞起待用热锅,放多油炒芋头,炒到...
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东江酿豆腐(粤菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的东江酿豆腐(粤菜)方法
  • 东江酿豆腐(粤菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的东江酿豆腐(粤菜)方法

  • 味型:咸鲜味技法:煎烧成菜特点:质地鲜嫩,色泽棕红用料主料老豆腐辅料肉馅,鲜虾,香菇调料料酒,姜葱蒜,胡椒粉,基本味,白糖,生抽,生粉,香油,鸡蛋清东江酿豆腐(粤菜)的做法五花肉去皮和姜一起剁细~鲜虾剁细码味(料酒,胡椒粉,基本味,鸡蛋清,)肉馅放入豆腐里面。煎金黄~起锅烧油姜蒜片爆香入水~调...
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麻辣东江鱼如何做才美味,怎么做麻辣东江鱼简单又好吃
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  • 儿子喜欢,我也喜欢。外面买的添加剂,防腐剂太重。还是自己动手靠谱。原材料简单。有健康环保锅即可用料干辣椒粉20克花椒5克盐3克超市干货区选小鱼干300克子然粉10克糖5克麻辣东江鱼的做法买回来的小鱼干清水洗干净,后沥干水份。双立人不锈钢锅倒入适量的油约200毫升左右,根...
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父亲节给老爸的早餐,生煎包食谱大全及做法,烹饪好吃的父亲节给老爸的早餐,生煎包方法
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