- 用料地方1知道啦烧烤江东父老的做法撒打发士大夫阿斯蒂芬离开家阿斯蒂芬打发士大夫阿斯蒂芬...
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- 菜谱是以前父亲边炒边说,我在旁边狂写的油和盐的量估摸着放,也可看自家习惯步骤中的“稍等几分钟”过程得看感觉吧,各家火大小有差异,可以通过注意观察水量、丝瓜变色程度还有试味,来考虑时间长短之前自己做过一回,嗯还不错的说用料丝瓜一条姜三片油一中勺盐一小勺水100ml湘菜...
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- 多年前在饭店吃过一次,念念不忘。去年偶然发现东江鱼,尝试做一次,没想到得到很多朋友的好评。用料东江鱼500克姜三砣长干辣椒🌶️20个大蒜头10个阳江豆豉三勺薄盐生抽适量蒸鱼豉油适量蚝油适量香麻油适量芝麻(可不放)适量手撕东江鱼的做法买的干东江鱼,先用热水泡5到10分钟。去...
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- 用料威士忌45杏仁力娇酒30教父的做法杯内放个大冰球,倒入材料1...
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- 要说我最喜欢爸爸的哪道菜,一定是这碟呛辣椒,作为桂西北山区的劳动人民没有不爱辣椒的,家家户户饭桌上都会有一碟辣椒,那个时候的下饭最佳伴侣。小时候是烧火烧炭的,那时候叫炭烧辣椒,直接把辣椒往炭上烧一烧拿出来,现在没有炭了,就用锅干炒。用料盐根据个人口味油一勺克辣椒10个...
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- 这道菜是在湖南郴州工作时学会的,饭店必点,离开时老板送了一大包东江鱼干,告诉我做法用料东江鱼10条干辣椒若干姜丝若干蒜瓣若干豆豉若干葱段调料生抽,蒸鱼豉油,花椒油,白砂糖,盐下饭菜!手撕东江鱼的做法清水泡小鱼干,稍微泡软后手撕,去鱼鳍主刺,手撕成如图一碗,冲洗干净后备用准备以...
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- 老婆从小到大爱吃的独门烧鱼块用料葱姜大蒜几段生抽酱油老抽酱油料酒醋适量鱼块适量八角几颗老岳父私房菜的做法鱼块切到合适大小备用葱姜大蒜下油锅炝锅放入适量醋适量料酒老抽生抽酱油适量多放水最少要淹没的住鱼块,盖锅盖烧开…汤烧开后放入鱼块和八角!盖锅盖中火烧开!烧...
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- 用料鸡只东江盐焗鸡的做法如图如图...
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- 我想把我慢慢增加的菜单都命名为厨房小白系列😂是因为本人两年前几乎不会做饭,因为一直跟着长辈生活、没机会做饭(哈哈哈、别打我😂😂)。其实自己也不爱进厨房😂😂庆幸的是我由喜欢厨具到爱上做饭,所以、我非常愿意把自己的摸索过程分享给和我一样的曾经小白、或者在“洗白”...
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- 用料父亲一只酱油3勺盐5克料酒1勺糖5克八角桂皮香叶每种2片葱姜若干美味的老父亲的做法料酒,葱,姜,盐腌制老父亲。加水,酱油,老抽,盐放到锅里煮到沸腾后加入老父亲。炖煮1小时以后,吃一口吧,特别香。小贴士如果老父亲是活着的话,请先把它放血,不然容易有腥味。...
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- 姐姐的一个朋友在井岗山开农家饭庄,前两年她带了一队人马杀过去吃喝,回来后去的人都学做了这道汤,因为人人称赞好喝,我喝过后也觉得非常好喝,不知道是出于乡情还是食物本身的特有味道,让我时常想起它的美味~其实主要原材料就几种,豆皮,茶树菇,瘦肉,做法也超级简单,可它们组合在一起却...
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- 寒冷的冬天来一碗,温暖又满足的一餐。用料面条一把盐适量配料若干老镇江熬面的做法熬一锅鸡汤。煨得稀烂的猪肚切丝。再准备几个炸熟的小鱼圆、小肉圆。煮少许黑木耳、金针菜、笋片、香菇。烧一大锅开水然后下面条,面条八成熟的时候捞出来,利用剩余的水烫一下青菜心。鸡汤烧...
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- 家的味道。这个菜谱可调性很好,喜欢甜点、酸点、辣点、咸点的都可以把对应的调味料自行加减微调。我这个比较均衡,南北通透,老少咸宜。用料鱼1条(两斤左右,调料按鱼大小酌情增减)酱油2勺陈醋2-4勺料酒2-3勺蚝油半勺葱2-3根姜1头蒜1头盐半勺糖/冰糖一勺豆瓣酱小半勺花椒/干椒/香...
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- 用料豆腐块猪肉鱼肉盐味精胡椒粉水淀粉蚝油葱老抽料酒东江豆腐煲的做法猪肉,鱼肉剁细,共放碗中,加入盐,料酒,味精,胡椒粉,搅打上劲,再加入葱花,水淀粉搅打,制成馅。豆腐切成5厘米长,4厘米宽,3厘米厚的方块。用勺子在豆腐中间挖个小洞,将馅心填入。起一油锅,将豆腐煎制两面金黄。煎好的...
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- 自用~记录用料勤劳的我一枚老父亲的🍱便当的做法魔法调料...
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- 一生要强的爸爸,我能为你做些什么?父亲节,应该为他准备礼物,虽然他会说“什么都不缺”,还没有头绪的话,那就做这款简单复古的蛋糕表达你对父亲的爱,用鲁迅先生的话来说——这便是极好的。浓郁的蛋糕香气,童年的回忆。现在蛋糕花样繁多,但父亲偏好的还是有着传统韵味的这一口,爱他、...
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- 爸爸煎煮鱼比较简单,不加盐糖不腌鱼,力求得到鱼本身的鲜味。用料葱根姜片酱油勺笋丝克命鱼一块老父亲版煎煮命鱼的做法命鱼切块,不用腌。直接锅热后加油干煎,不要太大火,一边金黄后翻一面,盖锅盖闷一会容易熟。调好料汁:蒜头生姜和笋米加点酱油水,倒入锅内,再烧一会等收汁即可。小...
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- 今年回家过年,爱养生的老爸新推出的一道刮油年夜菜。离家后甚是想念,所以向老爸讨了食谱。想家了来一口,嗯~家的味道。用料包菜随意,我一人吃就四分之一个白糖适量生抽适量香油适量蚝油适量芥末油这道菜的灵魂醋适量,我喜欢吃酸,就放好多辣椒油想吃辣就放,不加也是好吃哒藤椒油有...
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- 添加公众号:上海慧生活二个爱美食,爱厨房的吃货个人微信:13681987773/summerQdance用料青菜4000g香菇450g豆干5块盐20糖50G麻油若干父亲节巨献--老上海香菇菜包(by-jessica)的做法一定要买小青菜,因为比较嫩,放小苏打把菜完全洗干净放一旁晾干晾干的时候,锅上可以烧热水了,烧开后...
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- 用料盐克生抽勺老抽勺油克青椒,小米椒,蒜姜片香辣东江鱼的做法准备好开始煎鱼两面金黄加蒜,姜,生抽,老抽,盐加水放辣椒放葱出锅...
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- 用料粘米粉1.8斤生粉2两五香粉少许盐6钱味精7钱糖1两胡椒粉少许鸡粉少许水4斤大蒜2个瘦肉(喜欢加腊肠,加虾仁)随意芋头5斤,左右广东芋头糕(阳江版)的做法芋头切A:粉,盐,味,糖,鸡粉,胡椒粉,五香粉。搅拌均匀后加水,拌好。B:热锅放蒜蓉,瘦肉慢火炒到蒜蓉至金黄,捞起待用热锅,放多油炒芋头,炒到...
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- 味型:咸鲜味技法:煎烧成菜特点:质地鲜嫩,色泽棕红用料主料老豆腐辅料肉馅,鲜虾,香菇调料料酒,姜葱蒜,胡椒粉,基本味,白糖,生抽,生粉,香油,鸡蛋清东江酿豆腐(粤菜)的做法五花肉去皮和姜一起剁细~鲜虾剁细码味(料酒,胡椒粉,基本味,鸡蛋清,)肉馅放入豆腐里面。煎金黄~起锅烧油姜蒜片爆香入水~调...
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- 儿子喜欢,我也喜欢。外面买的添加剂,防腐剂太重。还是自己动手靠谱。原材料简单。有健康环保锅即可用料干辣椒粉20克花椒5克盐3克超市干货区选小鱼干300克子然粉10克糖5克麻辣东江鱼的做法买回来的小鱼干清水洗干净,后沥干水份。双立人不锈钢锅倒入适量的油约200毫升左右,根...
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- 老爸喜欢吃生煎包,这个周末就是父亲节,惊喜从早餐开始——生煎包。生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了些香葱。闻起来香喷喷,咬一口满嘴汤汁,颇爱人们喜欢。生煎好的包子,面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有汤汁,咬嚼时有葱香味。趁热吃,更加香。对生煎包的最高评价是:皮薄不破又不焦,二分酵...
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- 我用料f的父的父的的做法父的的父的父...
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