![粤式姜醋如何做才美味，怎么做粤式姜醋简单又好吃]( "粤式姜醋如何做才美味，怎么做粤式姜醋简单又好吃")
- 广州人祖先传承下来的，关于妇女生小孩后在月子里吃的一个补血去风、调理产后妈妈身体的必备食品，演变到现在已成酒楼、街头小吃，依然受欢迎！用料姜4斤左右甜醋4-5瓶黑糖随各人口味加入适量猪脚随各人喜欢，可以不加！鸡蛋、鵪鶉蛋数量随意粤式姜醋的做法甜醋，随自己口味选择各类厂...
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![粤式姜葱炒蟹(快手菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式姜葱炒蟹(快手菜)方法]( "粤式姜葱炒蟹(快手菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式姜葱炒蟹(快手菜)方法")
- 自从上次海陵岛游玩,当地朋友带了去海边吃了一顿姜葱炒大花蟹后,其鲜美的味道久久难忘.家人之后总是碎碎念,好吧,适逢花蟹的季节,那就来做一次呗,满足家人的胃.此菜材料简单,调料就只有盐和米酒.盐为百味之首,足能调出蟹肉的香甜之美,不需要过多的调味料~用料蟹2-3只姜一...
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![双色甜醋寿司姜（日式紫苏姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色甜醋寿司姜（日式紫苏姜）方法]( "双色甜醋寿司姜（日式紫苏姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色甜醋寿司姜（日式紫苏姜）方法")
- 公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷仔姜（嫩姜）一直是最喜欢的泡菜食材，酸辣的仔姜泡菜是夏天时分馋得很的开胃好物。在日本料理中，也有一道重要的嫩姜渍物。生姜有独特的香味和辛辣味，常用来祛除鱼、肉的腥味，还有健胃暖身的作用。以生鱼...
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![粤式猪脚醋如何做才美味，怎么做粤式猪脚醋简单又好吃]( "粤式猪脚醋如何做才美味，怎么做粤式猪脚醋简单又好吃")
- 用料猪蹄半只添丁醋一瓶姜适量片鸡蛋适量个粤式猪脚醋的做法猪脚非水，然后分别将猪脚和姜干炒。我喜欢致美斋这个添丁醋加水适量的生命水剥鸡蛋加入。大火后煲30-60分钟。然后隔夜再煲开就可以吃了。...
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![家常粤式猪脚姜醋做法烹饪大全 地道家常粤式猪脚姜醋如何做]( "家常粤式猪脚姜醋做法烹饪大全 地道家常粤式猪脚姜醋如何做")
- 老广坐月子必备的单品，产妇坐月子吃，利于排恶露；亲朋好友到家里探望宝宝，主人家都会端上一碗姜醋请客人吃，或客人临走时主人备上一盒当回礼让客人拿回家。很多老广平时也爱吃这道滋补的佳品。用料猪蹄2只姜适量甜醋2瓶鸡蛋6个盐适量家常粤式猪脚姜醋的做法猪脚砍成小块，洗干净，...
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![粤式姜葱白切鸡做法烹饪大全 地道粤式姜葱白切鸡如何做]( "粤式姜葱白切鸡做法烹饪大全 地道粤式姜葱白切鸡如何做")
- 一只有灵魂的白切鸡——附姜葱酱做法用料料酒2勺鸡1只克姜3块葱1根盐焗鸡粉少许粤式姜葱白切鸡的做法烧水(要能没过整只鸡）放料酒2勺，姜片5片，葱一颗(捆起来)水开后，如图，提鸡头，把鸡放入水鸡，大概滚20秒，重复3次。个人比较三黄鸡，做出来，金灿灿，色泽比较诱人！然后整个浸入整只，煮3到5...
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![广式姜醋如何做才美味，怎么做广式姜醋简单又好吃]( "广式姜醋如何做才美味，怎么做广式姜醋简单又好吃")
- 传统用猪脚猪手，我用鸡脚！用料海天添丁甜醋2支冰糖300克姜适量鸡脚适量鸡蛋适量个广式姜醋的做法准备好材料！①鸡脚开水焯一下，然后泡冰水（目的是让鸡脚肉质紧致，不容易烂）②姜片加一点点盐炒一下，超香。③鸡蛋提前蒸熟。④甜醋+冰糖煮开，把姜片，鸡脚，再煮一下最好放鸡蛋。...
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![姜葱焖鱼（粤式）做法烹饪大全 地道姜葱焖鱼（粤式）如何做]( "姜葱焖鱼（粤式）做法烹饪大全 地道姜葱焖鱼（粤式）如何做")
- 新鲜海鱼或冰鲜海鱼先用食油将鱼身二面煎一下，再用姜葱调料焖煮一会，就这么简单的粤式焖鱼就成了。用料海鱼约500g生姜丝一汤匙香葱二棵蒜头2--3瓣盐少许砂糖1茶匙鸡粉少许生抽1茶匙绍酒少许姜葱焖鱼（粤式）的做法把处理好的海鱼用少许盐均匀抹涂鱼身，落入热锅热油将鱼略煎金黄...
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![回味粤式陈醋鸡脚做法烹饪大全 地道回味粤式陈醋鸡脚如何做]( "回味粤式陈醋鸡脚做法烹饪大全 地道回味粤式陈醋鸡脚如何做")
- 广东人喜欢的粤式凉菜，鸡脚酸甜爽口，特别开胃，小朋友很喜欢，吃了还想吃，这道菜就是有点费酱油૮.̫.ა，这个比例做出来的跟粤式茶楼吃的没差。用料陈醋200克生抽180克冰糖65克罗汉果1/4个蒜8瓣干辣椒/小米椒随意能吃辣的多一些姜6片料酒3勺冰水1碗回味粤式陈醋鸡脚的做法鸡脚剪...
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![粤式猪脚姜的详细做法大全,简单又营养的粤式猪脚姜做法]( "粤式猪脚姜的详细做法大全,简单又营养的粤式猪脚姜做法")
- 女孩子都爱吃，营养滋补，坐月子必备用料猪蹄2个姜15块甜醋1.9升鸡蛋12个粤式猪脚姜的做法鸡蛋煮熟去壳姜去皮，炒干水分猪脚姜料酒焯水洗净，炒干水分姜鸡蛋，甜醋大火煮开，煮半小时加入猪脚继续煮半小时小贴士简单又好吃，我是大米粒，关注我，下期见不喜欢鸡蛋太久的，先煮猪脚和姜1小时，...
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![粤式姜葱炒花蟹做法烹饪大全 地道粤式姜葱炒花蟹如何做]( "粤式姜葱炒花蟹做法烹饪大全 地道粤式姜葱炒花蟹如何做")
- 用料姜6片葱5根料酒1勺糖10克花蟹3只酱油3勺粤式姜葱炒花蟹的做法花蟹买回来，洗干净，切好。切好姜葱备用。先将花蟹过一下油，让肉质硬一点，大约过油5分钟左右，更香些。过完油，用吸油纸先吸一下。起锅烧油，爆香姜葱，把花蟹倒入，加入料酒，酱油翻炒，最后加白糖。完成...
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![经典粤式点心●陈醋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典粤式点心●陈醋凤爪方法]( "经典粤式点心●陈醋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典粤式点心●陈醋凤爪方法")
- 老喜欢去茶餐厅喝港式奶茶的我，一会顺带点了陈醋凤爪，结果我们吃的停不下来(｢･ω･)｢嘿秉着是广东妹纸的我～(￣▽￣～)~决定亲自下手搞定它用料新鲜鸡爪10只（差不多一斤）山西陈醋250ML白砂糖5克凉开水适量备着姜片料酒白醋生抽80ML盐5克经典粤式点心●陈醋凤爪的做法冲洗干净的鸡爪倒入锅...
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![粤式沙姜鸡如何做才美味，怎么做粤式沙姜鸡简单又好吃]( "粤式沙姜鸡如何做才美味，怎么做粤式沙姜鸡简单又好吃")
- 夫君喜欢吃，用爱调味用料沙姜拇指大小一块油50克盐10克清远鸡半只（600g）糖1克洋葱2层葱1根蒸鱼酱油3勺饮用水冰块一盒生姜4片粤式沙姜鸡的做法1、把鸡的内脏，肚子里的血淘洗干净，拔去皮上剩余的杂毛，切除边缘上多余的肥油；2、锅里加入姜、盐，水，烧滚。（水量以没过鸡只为准）3、水大滚...
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![粤式猪脚姜如何做才美味，怎么做粤式猪脚姜简单又好吃]( "粤式猪脚姜如何做才美味，怎么做粤式猪脚姜简单又好吃")
- 秋冬进补、坐月子的美容养颜时令美食给你一个暖洋洋的冬天用料猪蹄2只姜1.5斤八珍甜醋4斤红糖100克粤式猪脚姜的做法猪手斩件，飞水后小火炒干身姜削皮切厚片，小火炒干身汤锅里加入甜醋、红糖、猪手、姜片，大火煮开后转中火煮10分钟，然后小火煮半个小时即可。小贴士1.甜醋可以...
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![清新不腻的子姜焖鸭（粤式）食谱大全及做法，烹饪好吃的清新不腻的子姜焖鸭（粤式）方法]( "清新不腻的子姜焖鸭（粤式）食谱大全及做法，烹饪好吃的清新不腻的子姜焖鸭（粤式）方法")
- 每到周末总想做点好吃的给家人，好让家里多点烟火气，多点人情味，孩子记忆里多点家的味道。用料鸭子半只酸甜子姜4两生抽豉油2勺老抽豉油1勺花生油1勺米酒1勺白砂糖1勺块清新不腻的子姜焖鸭（粤式）的做法鸭子清洗干净，砍件（可稍大件，因鸭子肉容易缩水）鸭子冷水下锅（可去血水，让鸭子味道...
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![粤西北式泡菜（无醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西北式泡菜（无醋版）方法]( "粤西北式泡菜（无醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西北式泡菜（无醋版）方法")
- 嫌外面卖的泡菜醋味太重，又不大喜欢川式的麻酸。家乡又几百公里的路程，想吃到正宗的家乡泡菜只有自己动手了！现在开始。。。用料嫩姜500g嫩长豆角250g白萝卜1个盐半碗糖半碗指天椒6／7个粤西北式泡菜（无醋版）的做法材料全部洗净放太阳下或阴凉处稍稍脱水。萝卜切大块。备锅烧开...
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![广式姜醋(猪脚姜)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式姜醋(猪脚姜)方法]( "广式姜醋(猪脚姜)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式姜醋(猪脚姜)方法")
- 小时候经常吃到妈妈煲的猪脚姜，那时候我很喜欢吃里面的鸡蛋和喝醋，现在妈妈老了，我得传承下去，这是一个充满儿时味道的姜醋。用料嫩姜500克甜醋2瓶米醋1瓶水250克冰片糖(太古)4块冰糖（太古）200克白酒50克五花肉2斤广式姜醋(猪脚姜)的做法1.把姜皮刮凈，用水冲洗干净。2.姜切成小...
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![粤式猪脚姜醋做法烹饪大全 地道粤式猪脚姜醋如何做]( "粤式猪脚姜醋做法烹饪大全 地道粤式猪脚姜醋如何做")
- 在湿冷的南方来一碗猪脚姜醋是多么暖和的一件事！这款传统美食是以前孕妇生了孩子之后吃来补身子的。到了现在，演变成广东的街头小吃！一起来试试吧！用料猪脚900g姜500g甜醋3瓶鸡蛋6个冰糖少量粤式猪脚姜醋的做法致美斋的甜醋是广大厨娘推荐的，准备三瓶。猪脚买回来冷水下锅煮20...
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![陈醋风爪-粤式早茶必点食谱大全及做法，烹饪好吃的陈醋风爪-粤式早茶必点方法]( "陈醋风爪-粤式早茶必点食谱大全及做法，烹饪好吃的陈醋风爪-粤式早茶必点方法")
- 用料水100克鸡蛋2个冰糖100克姜片3片料酒1勺鸡爪约500g10只陈醋200g勺生抽100g陈醋风爪-粤式早茶必点的做法处理鸡爪，洗净，冷水放锅里煮10分钟，放点料酒，煮熟。出锅后记得用冷水直接冲，多冲一会，然后晾一下，用手摸上去好粘的，感觉满满的胶原蛋白！（也可以出锅后直接放冰水里泡一下，口...
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![广东粤式糖醋汁做法烹饪大全 地道广东粤式糖醋汁如何做]( "广东粤式糖醋汁做法烹饪大全 地道广东粤式糖醋汁如何做")
- 大酸大甜·广东粤式糖醋汁比例配方适用于：咕噜肉·糖醋里脊等酸甜系列制作方法在最下方请往下查看用料清水5斤白糖5斤冰片糖5斤白醋9斤OK汁3支大番茄汁1䂘喼汁1支酸梅酱1瓶广东粤式糖醋汁的做法参考图片曾经图片参考图片参考图片糖醋汁制作方法：将所有配料混合到一起加热至...
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![贼香贼好吃的粤广式姜葱焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的贼香贼好吃的粤广式姜葱焗鸡方法]( "贼香贼好吃的粤广式姜葱焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的贼香贼好吃的粤广式姜葱焗鸡方法")
- 看网上视频学来的加入自己改良。和外面的啫啫鸡煲很类似。贼好吃！我真的很爱吃鸡，各种研制不一样的鸡做法，这是我最爱的其中一种！主要有姜和大葱就好了，蒜头洋葱甜椒都是我自己加的，更丰富味道。去不去骨都可以。没去骨煎久点。我觉得糖腌制很重要。煎出焦褐色的鸡块更美味。而...
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![日式小菜［甜醋姜］食谱大全及做法，烹饪好吃的日式小菜［甜醋姜］方法]( "日式小菜［甜醋姜］食谱大全及做法，烹饪好吃的日式小菜［甜醋姜］方法")
- 每次去日料店里，我都会要很多次这个甜醋姜。现在正好是仔姜上市的季节，作为一个仔姜爱好者，当然不能错过。这道日式甜醋姜，酸酸甜甜，真的很解腻。我加了一小瓣洛神花（孕妇禁食），所以是很粉粉嫩嫩的颜色，特别漂亮。除洛神花外很多具有花青素的东西都可以在醋的反应下呈这种粉色，包括...
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![粤式甜点-姜撞奶做法烹饪大全 地道粤式甜点-姜撞奶如何做]( "粤式甜点-姜撞奶做法烹饪大全 地道粤式甜点-姜撞奶如何做")
- 因为喜欢吃啊，香滑细腻带着浓浓的奶香味而且还有姜汁的辛辣味，好吃😋！用料牛奶1000克小黄姜100克细砂糖100克粤式甜点-姜撞奶的做法准备好所有食材洗干净小黄姜待用。用果汁机打成泥打成姜泥后用筛子过滤掉姜渣滤好的姜汁待用在干净的奶锅里加入100克白砂糖倒入1L的纯牛奶一...
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![粤式糖醋排骨做法烹饪大全 地道粤式糖醋排骨如何做]( "粤式糖醋排骨做法烹饪大全 地道粤式糖醋排骨如何做")
- 用料肋排500g生粉适量蛋黄2只盐适量糖适量片糖1片番茄酱适量白醋适量粤式糖醋排骨的做法排骨切成4-5CM小块，洗干净，沥干水分排骨里加入蛋黄、盐、生粉混匀大火烧热锅，倒入油，油温到达100度后转最小火慢慢加入排骨（如果怕粘锅可以晃动一下锅子）当油再次煮开转小火慢炸，炸至金黄熟...
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![粤式沙姜白切鸡做法烹饪大全 地道粤式沙姜白切鸡如何做]( "粤式沙姜白切鸡做法烹饪大全 地道粤式沙姜白切鸡如何做")
- 湛江扇鸡皮脆肉香滑，肌间脂肪呈琥珀色，果然是做白切鸡的不二选择。用料湛江扇鸡1只煮鸡料头：小葱2根香菜根2根洋葱1/4个黄姜4片沙姜4片紫皮蒜1头米酒1勺鱼露2勺盐5克调料：沙姜2块砂糖1克盐3克生抽1勺葱油适量花生油适量粤式沙姜白切鸡的做法湛江扇鸡来一只。洗净去内脏，备用；深...
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