- 怕胖怕肥就自己折腾。总能做出自己适合的美食。吃的不会有负罪感。不油不腻。出来成品口感还不错。用料麻薯粉200克鸡蛋80克黑芝麻5克玉米油30克水130克快手麻薯包【低油版】的做法我用的这种麻薯粉,傻瓜式的操作。一袋粉200克,出来麻薯差不多有35个。直接一袋粉全部倒入厨...
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- 用料木薯粉145克低筋面粉25克盐3克糖15克橄榄油20克牛奶155克鸡蛋液35克熟黑芝麻15克低油低糖恐龙蛋(木薯粉版)咸味橄榄油麻薯包的做法牛奶,油,糖,盐混合小火加热至冒小泡,加热的过程中用筷子不断的搅拌关火!关火!关火!快速加入低筋面粉搅拌均匀加入木薯粉搅拌均匀180度上下火预...
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- 对罗森的麻薯包一见倾心,自己尝试健康款的,很成功,软软糯糯,会不会回缩目前不知道哦用料鸡蛋个鸡蛋半只奶粉20克高粉10克木薯粉60克太古白糖(其他红糖代糖都可以)3克水40克(也可调整为牛奶)无油麻薯包低糖(可无糖)无敌快手的做法所有原料搅和到一块,搅拌均匀倒入模具,6分满即可(因为会...
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- 因为不知道新加坡哪里有卖麻薯预拌粉的,所以就自己用木薯粉加糯米粉和高筋面粉,还有家里翻的出来的材料,快速的做了这货,有点像qq的小面包,味道也好极了。用料木薯粉160g水磨糯米粉20g高筋面粉20g椰浆粉15g鲜奶油25g融化的黄油(有盐)30g鸡蛋一个水适量糖粉30g打泡粉6g快手奶油麻...
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- 无意间诞生的美食!真的真的真的很好吃,很简单,口感软软的一点点糯糯的,咬下去一口慢回弹用料鸡蛋1个牛奶20克玉米淀粉20克高筋面粉40克糖适量木薯淀粉20克脱脂奶粉5-10克泡打粉2-3克内酯豆腐80-100克(我的鸡蛋很小用了近100克)快手无油豆腐麻薯小餐包的做法豆腐用厨房纸简单吸...
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- 对欧包情有独钟,有时候觉得外面卖的太甜了,疫情在家自己动手试试低糖低油的~用料面团部分总共做了3个高筋全麦面粉125g普通面粉25克南瓜泥100克牛奶适量盐1.5克白砂糖5克黄油7克酵母1.5克麻薯部分糯米粉40克玉米淀粉10克牛奶60克白砂糖5克黄油6克紫薯馅料紫薯1个炼乳10克牛...
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- 用料高筋面粉200克黑麦粉(全麦粉)60克牛奶175克酵母4克红糖27克(喜甜再加10克)盐1克(不喜欢可以不加)麻薯:糯米粉80克玉米淀粉20克糖30克黄油10克牛奶140克红豆麻薯软欧包(无油低糖版)的做法1.把面包材料都活在一起,酵母和糖分开,如果怕面包第二天之后口感硬可以加点黄油或者玉米油,...
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- 突然想吃麻薯包,但是又没有预拌粉。网上的方子都高油高糖,于是改了下配方做了无糖低油的麻薯包。没想到膨胀的很好,外酥脆里软糯,口感和面包店卖的差不多还更健康。配方可以做6个小的,加起来也不到200大卡,一次性吃完完全没有罪恶感哈哈哈哈!赶快学着做起来吧!用料木薯粉30克中筋...
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- 减脂食谱71|咸蛋黄爆浆麻薯(糯米粉版)(附咸蛋黄奶酱教程).【废话前言】“酥脆的外壳,轻轻咬开,咸香浓郁的奶酱即可涌入口腔,和Q弹软糯的麻薯混合在一起…”看看!为了馋你们!我还有什么写不出来!别说了我知道原料你都有!不做的话…那我再吃一个给你看🙃.更多减脂食谱,尽在【小红书-Patr...
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- 家里有酷爱吃香蕉的人,然而夏天的香蕉总是很快熟,做成奶昔又很容易氧化,而且不能放过夜。想了很多办法来消耗,对比几款香蕉面包,蛋糕,选出这一款相对来说比较健康的包包分享给大家。这一款快手面包,用酵母取代传统的泡打粉,烤制时间缩短,而且更适合亚健康人群。由于加入了香蕉不需...
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- 少油少糖版,减脂主食不能全部用全麦粉,不然很难发起来。这是3个面包的用料。馅料可以按自己喜欢的放。我做了3个馅,芋泥麻薯、山药麻薯、坚果麻薯3种。用料(面团用料)高筋面粉150克全麦面粉或者全麦黑面粉100克鸡蛋1个酵母4克糖10克黄油(后下)10克脱脂牛奶100克(麻薯馅)糯米粉...
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- 用料麻薯粉200克黄油40克牛奶110克黑芝麻10克盐5克鸡蛋1个快手麻薯包的做法先把黄油室温软化,烤箱预热180度。把牛奶、鸡蛋、麻薯粉倒入盘中用刮刀拌匀。非常粘手,可戴上防粘手套再倒入黑芝麻、盐、黄油,揉成光滑的面团。然后分成25克左右的粉团,排放好放入烤箱中下层180度烤...
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- 用料手抓饼1个牛奶200ml木薯粉30克紫薯1个糖5克鸡蛋1个黑芝麻2克麻薯紫薯派(手抓饼快手版)的做法将牛奶、木薯粉、糖混合均匀,放锅中小火边加热边搅拌至成团,鲜奶麻薯就做好啦!将紫薯蒸熟,加入牛奶搅拌成泥。在手抓饼上依次放上麻薯和紫薯泥。将手抓饼封口,用叉子压出褶皱,再在表...
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- Pumpkinquickbread-lowfatlowsugar网上找不到合适的方子,干脆自己创建个菜谱记录下分量。口感介于面包和蛋糕直接,浓浓的南瓜味,减油减糖更健康哦!用料低筋面粉2cupsbakingpowder1/2teaspoonbakingsoda1teaspoongroundcinnamon/groundginger/groundnutmeg家里没有我没加盐1/2...
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- 水可用145g牛奶代替,我都用过,口感没什么差,所以本来省成本的心态用的水(因为牛奶高温烘烤后就没什么营养了😷😷)用料水140克食用油或黄油(无味)25克冰糖32克盐1克面粉25克木薯粉130克鸡蛋1个坚果更果脯适量克恐龙蛋(麻薯包低油版)的做法水,油,冰糖,盐全倒不沾锅小火煮至冰糖溶化后加...
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- 用料鸡蛋1个牛奶60克麻薯预拌粉100克【低卡食谱】无油无糖简单快手好吃麻薯包的做法所有材料混合搅拌均匀。放入裱花袋在烤盘上挤出想要的大小,不用太在意形状,烤的时候会自己变得圆润,要注意间距间隔的远些,烤制后会变大的。放入预热好180℃的烤箱,烤20分钟。烤制后变成胖嘟...
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- 自己的低碳小零食,不保证好吃拜托拜托不要有期望值🥺热的冷的都是软嫩的!有点年糕的感觉!!冷冻后再加热会更有嚼劲❤️热的时候会膨起来,凉了会瘪下去,但都是软糯的~不会硬。所以追求颜值的可以吃前微波炉一下❤️木薯粉不低卡,我用的是tapiocasubstitute,国内我没看到过卖(配方在文末),...
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- 用料洋车前子壳粉10克液体(牛奶,燕麦奶,水……)160克香草精1勺代糖2勺盐1撮黄豆粉适量(我是20克)快手低卡低碳/黄豆粉麻薯的做法除黄豆粉外所有材料混合均匀,不粘锅中开中小火搅拌,直到它变成一个团子。忘记拍图了!用其他图片代替了一下。。。装入裱花袋中,剪一个口,然后用剪刀剪断,...
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- 用料全麦粉适量鸡蛋1个牛奶适量红糖盐酵母香草粉糯米粉玉米淀粉肉松肉松麻薯小面包(低糖无油版)的做法揉面将全麦粉,盐,酵母,鸡蛋,牛奶(个人加了点香草粉去除蛋腥味),揉至扩展阶段,一发2小时左右。蒸麻薯将糯米粉,玉米淀粉7:3混合,加入牛奶红糖搅拌均匀后大火蒸3min。将面团切成合适...
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- 用简单的家用材料消耗木薯粉!用料第一部分:水140克盐2克糖25克玉米油30克奶粉(可不加)15克面粉20克木薯粉140克第二部分:芝麻(可不加)5克鸡蛋1个简单快手•无黄油麻薯包的做法第一部分材料全部混合均匀,小小火加热,期间不间断搅拌。直至糊化粘稠状态。(一定小小火,否则容易过头)迅速...
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- 孩子爱吃麻薯,不喜欢预拌粉因为不知道会不会添加什么乱七八糟的东西,特意记录这个方子,方便随时烤用料木薯粉125克高筋面粉20克牛奶140克玉米油30克盐2克糖30-45克奶粉10克鸡蛋1个快手麻薯(木薯粉版)的做法牛奶,玉米油,炎,糖放到奶锅小火煮到冒泡离火分批少量加入高筋面粉,注意用...
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- 照着其他食谱做了几次面包后,今天终于第一次尝试自创配方制作面包~起初按照200克高筋粉计算了一下其他液体用量,可能因为今天空气湿度太高,后来面团过湿又陆续加了几次面粉,最后成品挺成功的~赶紧把配方记录下来~省得以后每次都要重新计算~成品中左边两个小餐包是给小朋友吃...
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- 我用的是麻薯预拌粉,用其它的粉类调和成的粉虽然也能做成麻薯包,但是失败的也很多。既然有现成的预拌粉,那么我们就充分利用起来吧。今天我要分享的是空心、不回缩的麻薯包,不是那种实心软糯的,因为我需要把抹茶酱挤到麻薯包里,这样既能品尝抹茶香味的浓郁,又能感受麻薯包的弹力...
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- 不喜欢法棍那种口感的面包我建议你把低筋换成同量的高筋面粉或者全麦面粉你没有看错真的是低筋面粉,原因是我上次做了一次面包那位厨娘用的是低筋面粉,我觉得烤出来的感觉很像法棍,我很喜欢,所以我这次也试着改成低筋让表皮脆一点,如果不喜欢你们可以把低筋面粉部分换成高筋或...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个糖20克酵母4克盐2克油20克高筋面粉250克酸奶(没有就不加)10克低油低糖面包机面包(快手糙汉子版本)的做法全部加入面包机。完成。...
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