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- 喜欢鼓捣花样面食，即使蒸个馒头豆包，也要让它与众不同，不过不喜欢卡通的，就喜欢花呀、水果呀、蔬菜呀等花花绿绿看着漂亮的东西，近年来各种造型的都尝试做过，有时间会慢慢整理出来，以作记录。今天整理分享一下大头菜馒头或豆包吧。用料菠菜1小把，小苏打或碱半克，400克面粉，2克酵母2...
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- 粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。用料米粉150克五花肉450克生抽3勺(勺子大小步骤里有图片)老抽半勺料酒2勺蚝油1勺白胡椒少许五香粉少许土豆1个老姜2片腐乳1块糖半勺葱少许粉蒸肉(超详细教程)的做法五花肉洗干净后，切片放入碗中备用土豆切成厚片洗一下...
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- 咖喱鸡肉真是一道简单又美味的新手入门菜用料鸡腿5只洋葱半个咖喱块5块胡萝卜1根土豆1个料酒少许咖喱鸡肉(超详细教程)的做法鸡腿肉切成小块洗干净放水里备用土豆切块(切大一点)放入水中备用我咖喱块用的是这种超市里都有卖胡萝卜切丁，洋葱切丝鸡肉冷水下锅放入料酒水开后...
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- 赶紧来做秋天的第一杯奶茶吧！用料水450克纯牛奶或鲜牛奶330-500克红糖适量红茶叶适量白砂糖适量冰糖少许美的智能微波炉1台超级详细的奶茶教程的做法需要的材料（红茶在后面没拍进去，哈哈😄）把牛奶同学放进微波炉里，叮上个一分半左右将牛奶倒入容器中，额，我没图，幸好这一步简单把...
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- 小孩大人都爱的超可心小零嘴——牛奶可可球教程来了！奶香浓郁，弹劲十足，准备一口小锅就可以做啦！用料牛奶230ml玉米淀粉78g罗汉果零卡糖15g抹茶粉适量牛奶可可球的详细教程来了！的做法准备食材。纯牛奶、罗汉果零卡糖、玉米淀粉倒入锅中、不加热搅拌均匀。接下来开小火加热，一...
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- 我是做给宝宝下午茶或者早餐，我做的戚风都是非常松软口感非常好，我不喜欢上色深的，这样淡黄色看起来能嫩的。用料鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶30g糖适量植物油适量醋或者柠檬汁一滴【戚风蛋糕】超详细教程的做法准备好工具材料！我蛋糕加了一点奶粉。宝宝喝的，没有可以不加！准备好两...
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- 蓬松湿润软绵入口即化--这是古早蛋糕的特点每一块蛋糕像枕头一样厚实但吃下去的口感却很松软咬上一口充满着鸡蛋的香气～这是六寸加高模具的配方！古早蛋糕建议用加高模具通过烫面法和加厚的蛋糕口感会更好✔️用料蛋糕模具6寸牛奶65克玉米油70克鸡蛋6个低筋面粉95克细砂糖70克...
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- 乔小妞儿2岁7个月了小吃货一枚不放心外面买的甜品怕游离糖超标更怕乱七八糟的添加剂每次看到配料表上密密麻麻的添加剂就焦心所以自己动手给小馋妞儿做好吃的某一天给乔小妞儿读绘本讲到书里面小朋友的妈妈给他们做了苹果派小馋妞儿也要吃于是老母亲赶紧动手制作呈现出来...
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- 用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀，并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉大约5~8分钟左右后，便会成为光滑且不沾手的面团加入黄...
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- 吐司可以说是面包中最难制作的，稍不留意就会失败，但吐司要做好的最关键一步就是出膜，面团揉出完美的手套膜，制作出的吐司也就会柔软拉丝，组织细密有嚼劲。其实掌握了技巧之后，面团要揉出手套膜也不难，今天我用金山日式吐司粉制作了一款紫薯吐司，非常好吃，甜而不腻。用料面团金山日...
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- 这个方子做了无数次，超级成功，酥到掉渣。绝对不会翻车，相信我一定要去试一下。里面用到的猪油、咸蛋黄、豆沙馅都是我自己做的。甜咸度都是可以选择的，宝宝们要是喜欢以后都可以跟大家分享配料的详细教程。不愿意自己做嫌麻烦的用买来的也是一样的量对了就可以了小咸蛋黄可以...
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- 用料黄油80克棉花糖300克奶粉90克小饼干360克蔓越莓干100克草莓干120克坚果(随意自己爱吃的就行)10克奶粉(整形)100克雪花酥(超详细教程)的做法准备好食材锅里想加入黄油，中火融化改小火，一定要小火，把棉花糖融化关火，到入奶粉拌匀饼干，坚果，蔓越莓干，草莓干倒入，翻拌翻拌差不多...
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- 鸭舌是个莫名好吃的东西，不管是红烧的、糟卤的、泡椒的、烧烤的~统统都是那么的美味。但是每次去酒店吧，凉菜里的鸭舌就那么一点，根本吃不过瘾，外面买吧，其实真的也不便宜，索性就自己在淘宝买了一大包回来自己卤！1斤大号鸭舌，50块~~不但吃爽了，还不用考虑吃相的问题。喜欢的话，欢迎...
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- 因为月饼不是厨房里面常吃的东西，所以做月饼之前，我们要先准备几样材料。主要有月饼模具，月饼糖浆，月饼馅儿，碱面儿，软毛刷子。只有材料齐全了，我们才能做成功月饼。朋友们有什么不明白的地方可以给我留言，我看到后会第一时间回复大家的。希望我的视频能给大家带来帮助。我今天做...
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- 做法简单，鲜嫩微辣用料花甲800克大葱少许蒜头可以多一点老姜少许料酒少许蚝油1小勺糖少许干辣椒2个郫县豆瓣酱2勺白胡椒少许花椒少许土豆淀粉少许色拉油适量生抽少许香辣花甲(超详细教程)的做法买回来的花甲清洗一下，放入清水，加入少许盐，一点点油泡1.5~2个小时让它吐吐沙切...
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- 因为我没有放那么多辣椒,所以看着没那么好看用料鸡腿2个糖一勺葱段随意香菜2根香油2滴生抽3勺姜2片大蒜4瓣盐3勺鸡精1勺香醋2勺超详细教程-手撕鸡🍗的做法两个鸡腿🍗洗干净,用刀划两道,凉水下锅,加入姜,葱,两勺盐,煮30分钟煮熟晾凉戴上手套用手撕成条状鸡腿放锅里煮后,可...
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- 平时很喜欢吃鲜芋仙，每次去点都要加两份还不过瘾~芋圆还很贵，不如自己亲手搓٩(ᐛ)و做好了大口大口勺来吃！！每次念芋圆，都会特意把发音读成「意颜」~~~感觉这样更台更好吃哈哈哈哈(◑‿◐)用料红薯（去皮后称重的）500g木薯淀粉（其他粉不可以）250g超超超详细的芋圆教程的做法唔~材...
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- 艾糍是传统的小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上。客家人会采下鲜嫩的艾叶，回家后和将其和粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了非常有名...
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![超柔软戚风详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软戚风详细教程方法]( "超柔软戚风详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软戚风详细教程方法")
- 烘焙之路第一道门槛，最最基础的戚风蛋糕～超详细步骤图片＋文字介绍祝大家一次成功哦！成功的戚风至少要有6CM高哦！配方是2个6寸的量，大家做1个8寸也可以，减1个蛋就可以！用料玉米油/色拉油60牛奶60克低筋面粉80克细砂糖75克鸡蛋6个超柔软戚风详细教程的做法玉米油和牛奶搅拌均匀，充分...
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- 这道炒米粉超美味哦！给朋友们做这道菜，6个人吃了7个米粉😂😂😂内附详细教学，快点做起来吧🥳【教程里是2人份量】用料兴化粉1个鸡蛋2个西葫芦半个培根2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺生抽适量✌️超详细教程！巨好吃的炒米粉来啦的做法我在超市里买的是这种兴化粉，炒起来不容易碎和粘锅米粉...
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- 这次的作品我可筹备了很久这次的你该会了吧？这次我都是自己选的材料大家有更好的材料或方案可以跟我提出来哦下面的我只是大概的写出来下面这些都是重要的因为我做的时候忘记发教程和图片了用料牛奶250克水果适量黄油60克细砂糖100克淡奶油400克白砂糖（加入奶油）30-40克糯米...
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- 一定成功的自给自足画面☺️用料绿豆1小杯水适时添加网布1块塑料筐1个盛水容器1个黑色塑料袋1个干净的布1条超详细发绿豆芽教程的做法绿豆泡水一夜第二天，绿豆外壳已基本褪去，有小芽了第二天晚上基本就能看到很多长出来了第三天早上的样子第三天晚上的样子正面照第四天早上的...
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- 这段时间刷爆社交网络的爆款毛巾卷~好做！超简单。其实跟千层的做法是完全一样的。只不过最后是折叠成毛巾状，建议奶油饱满点会更好吃，打发奶油时候糖少加点就不会很腻。而且本身抹茶粉的苦味就很解腻了~用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉100克黄油25克淡奶油400克抹茶粉8克牛奶...
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- 用料黄瓜4根花生油适量姜丝适量花椒适量干辣椒适量醋2大勺白糖（可以根据个人口感调整）50克（预计）生抽2小汤勺盐2小汤勺蛇皮黄瓜超详细教程的做法垫着筷子先斜着45°角切，翻面90°直角切（自己在家没办法拍照，下次补上切的视频）撒盐腌大约30分钟左右黄瓜脆的关键一步，出汤后清水冲洗...
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- 日本甜品大师津田阳子老师的津田卷是公认的经典，今天把这个卷的方子和细节整理好，面对经典不敢不严谨。同学们记得给我交作业哦！配方是烤盘30×35的量，如果只有28×28的同学，比例自己换算下哦！用料白巧克力（可可脂33.1%-35%）60克淡奶油180ml蛋黄120克蛋白200克上白糖80克发酵黄油...
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