- 想吃就自己想办法动手,哈哈哈………吃货本能发挥到极致🍪😋用料黄油110克细砂糖30克淡奶油50克盐2克奶粉10克低筋面粉195克抹茶粉5克可可粉5克奥利奥适量棉花糖2颗红豆沙30克德芙巧克力2颗爆浆软曲奇的做法黄油室温软化,加入细砂糖打发至体积变大发白(这一步关乎于曲奇是否...
- 29739
- 不论什么点心,只要加上爆浆的元素,好像就能立刻摇身一变网红款。可说到各种爆浆做法,有些小伙伴却望而止步了。其实没那么难,阿涛今天做的这款蓝莓爆浆曲奇,在曲奇里加入新鲜蓝莓,经过烘烤,蓝莓自然就会形成美丽的爆浆。而且蓝莓的酸味中和了曲奇的甜腻,味道也就更上一层楼了。虽...
- 23363
- 分享一款我家宝贝超爱吃的软曲奇,一款3种口味,淡香原味,清香抹茶,浓香巧克力,每一款都超好吃,而且一口就爆浆,香到爆❗️用料乐荷有机黄油180克糖粉70克全蛋液45克低筋面粉200克玉米淀粉50克可可粉5克抹茶粉5克耐高温巧克力豆适量70%黑巧克力币适量外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇...
- 8829
- 还记得我之前分享过一款巧克力软曲奇吗?这款蓝莓曲奇和它一样是软奇曲。我很喜欢在各类蛋糕饼干里加入蓝莓,那种爆浆的感觉真的太治愈了!🍚巧克力软曲奇:🍚低糖低脂香蕉蓝莓磅蛋糕:🍚清清爽爽柠檬蓝莓磅蛋糕:🥣材料:黄油125g,白砂糖70g,盐1g,全蛋1个,蛋黄1个,普通面粉(中筋面粉)100g,低...
- 6709
- 一口爆浆的曲奇巧克力,酥酥软软,比趣多多还好吃,巧克力控最爱用料黄油200克细砂糖55克鸡蛋80克可可粉70克低筋面粉250克泡打粉8克牛奶15克巧克力馅料巧克力130克牛奶15克爆浆曲奇的做法先做巧克力馅料巧克力加牛奶融化装入裱花袋挤入6-8克的模具冷冻至硬,取出备用黄油软化后...
- 14334
- 秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片,晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上,酥脆香甜。因为面团...
- 21517
- 网络共享时代,分享是一种美德用料麻薯部分:牛奶120克糖粉20克黄油10克玉米淀粉20克糯米粉60克曲奇部分:黄油60克低筋粉140克糖分40克淡奶油60克抹茶粉15克爆浆软曲奇0基础的做法全部用料,小锅里是糯米粉和玉米淀粉,我是用奶粉勾兑牛奶。麻薯部分除了黄油以外全部搅拌均匀,一定...
- 14125
- 大多数人,比如我,入坑烘焙就是从多看了一眼打折的烤箱开始的。烤箱抱回家以后的第一件作品,八成就是一盘烤的有些过头的曲奇吧?这么一来,曲奇就有了那么几分朱砂痣白月光的感觉。我平时也会尽量多尝试一些市售的曲奇品类,如果要在超市里选的话,软版的趣多多是一枚比较优秀的选手...
- 18082
- 新鲜蓝莓与曲奇饼干的搭配,好吃不腻。用料新鲜蓝莓70克低筋面粉100克玉米淀粉20克奶粉15克鸡蛋液30克无盐黄油40克奶油奶酪80克小苏打1克泡打粉1克细砂糖45克盐0.5克爆浆蓝莓芝士软曲奇的做法先做准工作:将黄油与奶油奶酪切成小块,放置室温下让其软化(用手指能按出一个小坑的...
- 14229
- 这款曲奇是被纽约的一家名为LevainBakery的烘焙店做火的,被不少人列为纽约必打卡的经典,因此大家也称它为“纽约曲奇”or“纽约软曲奇”~坚果巧妙地融合在曲奇之中,浓郁的黑巧一咬就爆浆,罪恶又痛快的感觉,特别适合冬天。工作室不少小伙伴试吃完还咂吧着嘴,问我明天烤不烤,她们...
- 15613
- 好吃美味的网红美食哟用料麻薯食材奶油奶酪35g糯米粉40g玉米淀粉10g牛奶105g细砂糖20g黄油5g巧克力或蜜豆适量曲奇用料低筋面粉120g黄油只要一个60g的可可粉10g蛋黄60g奶油72g糖粉50g麻薯爆浆软曲奇的做法制作麻薯馅料除黄油外,奶油、奶酪混合打发,用容器隔水打发比较湿滑...
- 30529
- 这次花时间研究了下夹馅曲奇,常温和冷冻两种状态食用,有完全不同的体验:常温时外酥脆内顺滑,瞬间爆浆的感觉,一口就让人念念不忘。冷冻后如冰淇淋般的质感,细腻又清新,入股不亏!这次饼干底和内馅都是用的后分法,步骤也属于简易版。往常做曲奇,一般会打发黄油,咱们这次为了让它更规整...
- 34074
- 我这些量做了八块~口感味道真的一级棒~外边酥脆,内心柔软,再加上浓郁的巧克力爆浆配上一杯咖啡~妥妥的下午茶~~我是面团揉圆直接烤的~你们如果觉得曲奇太厚,就稍微压一下~烘焙时间也要注意哈~做起来吧~~~~~不会后悔的!!用料黄油100克红糖30克白砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉155克泡...
- 15988
- 好看好吃!加了核桃的饼干真的很特别。特别容易上手,基本上就是搅拌均匀搅拌均匀。不需要打发也不需要其他特殊的技巧,就可以做出来很地道的饼干。配方改自油管博主糖饺子,六块大曲奇饼干的量。用料冷藏的无盐黄油112克砂糖100克面粉(中低筋皆可)175克中大型鸡蛋1个泡打粉4克盐2...
- 25341
- 从怀胎十月到呱呱坠地从牙牙学语到初入学堂在母亲的呵护下我们茁壮成长而母亲却逐渐老去......现在的我们忙着工作∽忙着孩子∽忙下没完没了的事情∽母亲一直在家盼着我们回去看看……今天来做一款爆浆蓝莓软曲奇∽让牙口不好的母亲也能亲手尝尝女儿的手艺用料低筋面粉16...
- 27877
- 今天的食欲,有且只指曲奇,可以爆浆的那种。用料麻薯部分糯米粉40g玉米淀粉25g牛奶100g幼砂糖10g黄油10g饼干部分黄油60g糖粉50g蛋黄1个淡奶油72g低粉165g可可粉5g巧克力豆适量巧克力爆浆软曲奇的做法麻薯部分:盆中加入100克牛奶、10克幼砂糖搅匀再加入玉米淀粉25克、糯米粉4...
- 25456
- 用料1⃣️麻薯部分:糯米粉60克玉米淀粉20克牛奶120克细砂糖10克黄油10克2⃣️饼干部分:黄油60克糖粉30克鸡蛋30克淡奶油30克低粉140克抹茶粉7克巧克力粉8克蔓越莓适量黑巧克力碎适量爆浆麻薯软曲奇(巧克力/抹茶)的做法麻薯材料除黄油以外全部拌匀,过筛两次,确保液体细腻没有结块。...
- 10649
- 用料耐高温巧克力豆60g黄油55克可可粉10克鸡蛋一个细砂糖40克低筋面粉110克盐1克泡打粉2克耐高温巧克力豆装饰适量巧克力豆爆浆软曲奇的做法黄油放入微波炉软化成液态加入糖,盐搅拌,再加入鸡蛋切拌均匀筛入低粉、可可粉、泡打粉翻拌(一定不能搅拌)翻拌均匀的面团中倒入巧克力...
- 8522
- 姐妹跟我说做梦吃到了软糯馅的曲奇饼干,那我就来试试吧,希望大家喜欢哟用料黄油200克低筋面粉245克细砂糖55克鸡蛋120克大约两只可可粉5克抹茶粉5克南瓜粉5克泡打粉8克耐高温巧克力豆10克爆浆曲奇饼的做法准备好所有材料,我这里拉下了巧克力豆是那种尖尖角有点像好时巧克力...
- 6087
- 上次爱尝鲜买了喵叔的实验室的巧克力软曲奇,女儿一吃就爱上了,然后叫我自己做给她吃,好吧,今天山寨一个,成品出来女儿还是很满意的,一连吃了三块,虽然成本不比买的便宜,但也算值得了图片中爆浆多的是喵叔的,我想下次夹心多加点,就更像啦^_^ps,成品一共29块饼干,我用了一个12连模,一个1...
- 11949
- 最近的天气真的是冷到爆,一到冬天才发现自己的脂肪根本就保护不了这小骨头!所以说冬天长胖真的是很正常在正常不过的事了!~不涨点肉肉怎么能熬的过这寒冷的冬天呢~用料低筋面粉113克中筋面粉100克玉米淀粉3克泡打粉3克黄油140克太古红糖80克细砂糖50克鸡蛋1只香草精若干滴大...
- 9293
- 用料麻薯配料三象水磨糯米粉65克鹰牌栗粉10克德运全脂牛奶140克太古糖粉(麻薯团用)10克总统黄油(麻薯团用)10克饼干配料蓝风车淡奶油30克日清低筋面粉140克法芙娜可可粉16克太古糖粉(饼干用)30克鸡蛋35克总统黄油(饼干用)60克爆浆配料法芙娜巧克力豆适量直径6cm饼干23个量巧克力...
- 27075
- 哇噻~软曲奇!想吃的每一天!哇哦~巧克力软曲奇!想吃的每一分!嗷呜~巧克力水果软曲奇!一口下去会爆浆的饼干耶,想吃的每一秒!快手!高颜!美味!用料黄油70克红糖45克65%黑巧克力20克全蛋液(室温)34克低筋面粉130克小苏打1.5克可可粉7克盐0.7克耐高温巧克力豆20克巧克力水果软曲奇♥会爆浆...
- 11174
- 这配方是做9块爆浆曲奇的配方。用料黄油110g糖粉40g鸡蛋30g低筋粉170g可可粉10g巧克力酱适量Bakingpie-爆浆曲奇的做法110g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合再分三次加入鸡蛋打至融合再筛入170g低筋粉和10g可可粉搅拌均匀,成为面团。取适量拌好的面团揉圆,再捏...
- 21852
- 它绝dui是曲奇里我zui爱的那一款,外酥内软,爆浆巧克力。寒冷的秋冬搭配一杯热牛奶,或是一杯热咖啡简直太满足了!!!-可做6~7块用料黄油100克红糖25克白糖35克室温蛋液55克低筋面粉160克泡打粉2克小苏打2克黑巧克力碎150克核桃碎80克爆浆纽约曲奇🍪外酥内软|曲奇界的天花板的做法...
- 18305