- 用料香蕉1根(65g)鸡蛋1个(49克)盐3克高筋面粉150克黑麦麦麸30克牛奶35克黄油8克酵母2克蜂蜜15克香蕉麦麸吐司的做法所有材料放入面包机揉面发到1.5倍大整形放入烤箱里盖上锡箔纸二次发酵发到用手指蘸面粉戳一下缓缓回弹预热烤箱205度十分钟放入面包表面喷水盖上锡箔纸烤35分...
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- 香蕉有助消化及适度的能量补充,半熟的香蕉含控制甜度的食物纤维,有助便秘,加入莜纤坊燕麦麸,可以补充食物纤维,饮用后会增强饱腹感。用料莜纤坊燕麦麸40g蜂蜜3大匙香蕉2根面包片若干香蕉燕麦麸吐司的做法先把面包片烤热将莜纤坊燕麦麸、蜂蜜、香蕉混合搅拌将搅拌后的混合...
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- 减肥必备品,不必为需要什么牌子的全麦粉犯愁,我就网上买的农家现磨黑全麦粉,这个方子对全麦粉通吃,不挑剔哪个品牌哦,反正黑全麦粉我都是网上随机买之前做过100%全黑麦的吐司(最后有100%黑全麦吐司的图片)个长不高,烤完跟砖块一样,粗糙到扎嗓子难以下咽,但是饱腹感真的是太厉害了👍...
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- 脂肪含量太高,所以选择无糖无油面包。用料全麦粉250克酵母3克盐3克牛奶40克鸡蛋1个麦麸50克无油无糖全麦麦麸吐司的做法全麦面,蛋,奶混合,揉成面团。加麦麸,酵母水搅拌。手揉30分钟,揉面机更好,但我没有。全麦面不会出现白面那样明显的手膜,有一点延展性就行。等面团发酵成2倍大,...
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- 最近恋上做吐司,跟水果蔬菜搭配着吃营养全面又美味可口。周末闲来无事,试着做一款香蕉吐司卷作下午茶了用料香蕉1根鸡蛋1个吐司两片橄榄油适量勺吐司香蕉卷(香蕉吐司派)的做法吐司切去四边用擀面杖把去边的吐司擀薄,然后把鸡蛋打散加入少量温水打匀,过筛到一个平盘备用把香蕉切...
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- 喜欢粗粮!用料麦麸10克高粉200克黑麦粉50克鸡蛋50克水100克糖42克酵母3克盐3克黄油15克黑麦吐司(含麦麸)的做法后油法将面团揉到完全扩展阶段,能拉出手套膜为止。室温发酵至2.5倍大。排气分成四份,滚圆,醒15分钟,擀成牛舌状,卷起放到吐司盒里。将吐司盒放烤箱里,下面放盘热水,二次...
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- 用料鸡蛋2个香蕉1根麦片适量奶适量坚果适量全麦香蕉燕麦吐司🍞的做法把牛奶鸡蛋麦片搅拌均匀,吐司切丁后放入,接着放入切好的香蕉片,再撒上一点见过。放进烤箱~烤箱预热190度,烤约30分钟左右即可~...
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- 用料高筋面粉200克全麦面粉100克(含麸皮)牛奶140克橄榄油20克鸡蛋1个细砂糖20克(嗜甜的可多加10克)盐1小匙干酵母5克全麦吐司(含麸皮)的做法全部材料混匀后揉至可拉出大片薄膜的完成状态温暖湿润处进行基础发酵至2~2.5倍大取出排气后,将面团平均分成3份,滚圆后松弛20分钟再次排气...
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- 深爱软包的我,全麦也要下腰,必须云朵般轻盈柔软。用料【面团】全麦粉550克牛奶250克炼乳30克水200克糖75克酵母5克盐5克黄油40克【馅料】香蕉3根蜂蜜3勺香蕉100%全麦云朵吐司的做法除了盐,黄油的面团材料放入厨师机,只要不溅出来,揉多快都可以。差不多五分钟后就会出筋。然后...
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- 相对于北海道吐司的香甜细腻柔软,麦麸吐司就感觉韧性,劲道,对于健身、减肥的,要补充体能,减少脂肪而言,是最好的早餐主食,可搭配鸡蛋、蔬菜色拉一起吃,营养美味,可以常常储备。用料高筋面粉200克麦麸100克酵母5克糖20克鸡蛋50克水180克盐1克黄油25克麦麸吐司(粗粮吐司)的做法步骤:1....
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- 香软酥脆用料黄油克鸡蛋个香蕉根北海道切片面包1香蕉吐司的做法面包的一面刷黄油,进烤箱160度2分钟拿出来后,再在另一面刷黄油,加厚切香蕉片(越厚越好吃),再刷一层蛋液空气炸锅160度,10分钟,出来是棕黄色的就ok了,外酥里嫩喜欢甜的可以撒点白砂糖小贴士低温慢烤才好吃,7到8分钟也可...
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- 三分钟都不用的快手早餐!原来的方子也是下厨房看到的这个是为了给微博上的懒人们写个步骤图创建的原作者有异议的话记得告诉我哦~~用料全麦吐司2片香蕉一个沙拉酱、花生酱、果酱、番茄酱任意都行香蕉沙拉酱全麦吐司的做法准备好原材料吐司可以切边卖相更好我不想浪费就不...
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- 自从某次在学校,用吐司卷着香蕉后,就爱上了这种搭配。回家后,刚好今天家里有香蕉,再加上昨天买了吐司,哈哈,就分享一下这个做法吧。用料香蕉一根吐司两片果酱3勺吐司香蕉的做法把香蕉剥皮,切成片,在吐司片上摆好。抹上2-3勺的果酱,我选择的是芒果果酱,其他的也很不错!顺势调了百香果...
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- 新机时间仍需再努力调整用料波兰种粉50克水50±10克酵母2克高筋面粉200克黑麦麸30克冰水120±10克酵母1克橄榄油25克盐2克糖20克黑麦麸吐司(橄榄油)的做法波兰种+水合法面团前一晚做波兰种、面团、酵母混合①档搅拌2-3分钟油盐糖混合后分③次拌入面团,②档搅拌3分钟,⑤档搅拌4...
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- 自创的。各种倒腾。用料中种:高粉190g酵母3g水130g主面团:全麦粉60g黑麦裸麦麸20g红糖22g盐4g意式香草沙拉20g水50g中种全麦麸香草吐司的做法中种原料混合,揉匀即可,盖上保鲜膜放入冰箱24小时。次日取出后,将中种面团撕小块,加入主面团中的全麦粉、裸麦麦麸、香草沙拉、盐、沙...
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- 过敏群里子夜贡献的方子!用料香蕉1根植物酸奶180克左右小米饺子粉100克小米粉50克酵母3克无麸质无蛋无奶香蕉吐司的做法香蕉捣泥,将所有材料都混合在一起,搅拌搅拌搅拌发酵40分钟或者一个小时,看天气,夏天大概40分钟倒进模具里,表面抹抹平,烤箱预热,180度烤35分钟大功告成,切片!...
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- 减脂期我最喜欢的一个早餐品种好吃好看低卡用料香蕉1根土鸡蛋1个自制无糖酸奶一丢丢全麦吐司2片(50g)减脂期低卡早餐全麦吐司香蕉西多士消耗香蕉全麦吐司的做法拿出香蕉。熟透的最好吃上叉子戳戳戳打鸡蛋拿出吐司香蕉安排我喜欢抹的很多两片夹起来鸡蛋液粘上四面都泡上带手...
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- 用料香蕉3根鸡蛋1个沙拉酱适量吐司面包3片全麦核桃吐司香蕉卷的做法准备好材料一片全麦面包片涂上沙拉酱卷起沾上全蛋液锅加热放入黄油融化后把卷好的面包片放入煎至金黄色斜刀切段装盘配一杯咖啡开吃啦...
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- 去材料店的时候看见麦麸就买了,然后就试做一下,我看见材料表上介绍麦麸占比可以到15%-20%!!!!!!!我的面粉是低含水量的,所以高含水量的记得适量添加水量哦没有鲜酵母的可以换成干酵母。鲜酵母与干酵母的比例为2.5:1用料高筋面粉220克麦麸30克鸡蛋1个糖40克盐3克鲜酵母7克淡奶油60克...
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- 为了消耗开封的淡奶油自配的方子,记录一下,用了汤种,吐司口感更柔软,因为加了淡奶油和麦麸,使得麦香奶香相得益彰,非常好吃。用料汤种高粉15克水75克面团汤种全部约85克高筋面粉200克麦麸40克淡奶油75克鸡蛋1个(约50克)糖38克盐3克酵母3克水10克(根据面粉的吸水量添加)奶油麦麸吐司...
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- 大概还是面软油多好出膜用料高筋面粉250克黑麦麸20克酵母3克糖30克冰水180克黄油20克黑麦麸吐司(黄油)的做法除黄油外全部材料混合搅拌均匀放软化的黄油继续搅拌至出手套膜发酵至按压轻微回缩即可(1.5倍大)排气滚圆松弛10分钟整形松弛10分钟发酵至8分满,150度40分钟中下层小贴...
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- 这是一款口味浓郁且非常健康的吐司🍞香蕉,增肌又耐饿;黑麦,健康的粗粮每一片都可以吃到满满的香蕉果肉我喜欢汤种的做法,使面团吸收更多水份,吃到绵软的全麦是我一直想要的王后柔风吐司粉,吸水量比较高,如果用其他粉请预留20克酸奶,视情况慢慢加此方为两条450g吐司的量,做之前请看...
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- 减脂小马达!无糖无油,这个真的巨好吃!!!而且高蛋白碳水,加点小坚果🌰,口感极好,味道极好!简单粗暴看教程⬇️用料香蕉1根鸡蛋1个盐3克燕麦60克红枣枸杞适量酵母一丢丢黑麦粉20克减脂【香蕉燕麦全麦吐司】的做法以上配料全部加一起杲杲杲,放在烤盘里,有油纸的垫一下,不然沾盘。我无所谓,...
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- 因为买了黑麦麦麸没地儿用,干脆参考了些方子改良了下瞎弄了个吐司,一发特别高二发差不多8成吐司模具,外壳莫名有种酥皮的感觉,里面很柔软。吃起来有种黑麦略略的酸味儿,有些蜂蜜的香气,早晨用来夹三明治低卡美味。用料高筋面粉150g全麦面粉120g黑麦麦麸30g脱脂奶粉10g水195g左...
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- 我一直称这款吐司为“朴实无华的小天才”,因为它确实并没有多特别,30%全麦粉的含量也不算个啥,不过在面团中添加的纯麦麸,却能在增加面团麸皮含量和麦香的同时,还能保持住吐司松软的口感,还是有点妙的。配方中的糖与蜂蜜占比很少,小小调味的同时也给酵母来点养分,对糖敏感的盆友...
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