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鲍汁扣新鲜鹅掌亦的精彩文章

鲍汁扣新鲜鹅掌亦做法烹饪大全 地道鲍汁扣新鲜鹅掌亦如何做
  • 鲍汁扣新鲜鹅掌亦做法烹饪大全 地道鲍汁扣新鲜鹅掌亦如何做

  • 独家秘制。用料鹅掌16只鹅亦4只蚝油适量葱段蒜段姜片适量秘制鲍汁500g鲍汁扣新鲜鹅掌亦的做法出水放入葱段蒜生姜片收水。加蚝油小量鲍汁煎焗5分钟。放入准备好的鲍汁慢火焖不小于90分钟。上枱开酒。小贴士出水时间尽量在十分钟左右,扣的时间可以短一点,鲍汁不用流失太多,而...
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卤水鹅掌亦如何做才美味,怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃
  • 卤水鹅掌亦如何做才美味,怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃

  • 用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净,收理杂毛,剪指甲😂,砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅!飞水!我很怕那个鹅的膻味!稍微加点高度白酒和白醋,几片姜片!大火煮开!小火煮熟!过冷河!!要事先准备好冰水!使肉快速收缩!有...
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海参鲍鱼扣鹅掌饭(豪华蝶头饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的海参鲍鱼扣鹅掌饭(豪华蝶头饭)方法
鲍汁扣鸭掌亦做法烹饪大全 地道鲍汁扣鸭掌亦如何做
  • 鲍汁扣鸭掌亦做法烹饪大全 地道鲍汁扣鸭掌亦如何做

  • 人间最美的味道就是:柴米油盐,人间烟火,有人做饭,有人等侯!用料鸭亦400克鸭掌300克老抽1茶匙生抽1勺冰糖10克花雕酒1勺蚝油2勺鲍汁3勺料酒1勺盐1茶匙生姜1块香菇50克蒜头8瓣红葱头50克香葱1根鲍汁扣鸭掌亦的做法首先提前半小时把香菇清洗干净后用冷水浸泡。把姜、蒜和红葱头也...
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鹅掌扣海参如何做才美味,怎么做鹅掌扣海参简单又好吃
  • 鹅掌扣海参如何做才美味,怎么做鹅掌扣海参简单又好吃

  • 年夜饭自制😂用料海参按人数鹅掌按人数猪肉罐头油菜按人数姜片4片大蒜4瓣鲍汁100毫升蚝油30毫升红糖10克玉米淀粉20克味精酱油白胡椒粉麻油料酒食用油鹅掌扣海参的做法鹅掌剪掉老茧和指甲,洗干净后过开水煮开后即可捞出。用水冲洗干净后放在冷水里放进冰箱冷藏10小时以上...
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鹅掌亦焖鲍参做法烹饪大全 地道鹅掌亦焖鲍参如何做
  • 鹅掌亦焖鲍参做法烹饪大全 地道鹅掌亦焖鲍参如何做

  • 用料鹅掌10只鹅亦10只新鲜鲍鱼10只新鲜海参3只姜5片蒜头10粒葱头5个干香菇20朵鲍汁3大勺蠔油2勺盐6克生抽2勺老抽少许白酒少许冰糖少许油6大勺清水1000毫升(泡香菇)生粉少许鹅掌亦焖鲍参的做法1、干香菇用冷水浸泡(水不要倒,浸泡香茹的水是最重要的)2、烧开水,水开放入鹅掌亦飞...
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鲍汁花菇扣鹅掌做法烹饪大全 地道鲍汁花菇扣鹅掌如何做
  • 鲍汁花菇扣鹅掌做法烹饪大全 地道鲍汁花菇扣鹅掌如何做

  • 简单又高级的待客大菜😋没有鲍鱼胜似鲍鱼(6人份)用料狮头鹅掌6只料酒2勺姜片3-4片酱油适量(浓淡)勺大花菇6朵高汤4-5碗耗油3勺寿司大米饭6碗鲍汁花菇扣鹅掌的做法狮头鹅掌买新鲜的口感会更佳。注意清洗干净特别是市场上有的鹅掌没有蜕皮,需要自己蜕皮。为每一个精灵爪去脚趾甲...
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鲍汁鹅掌扣海参做法烹饪大全 地道鲍汁鹅掌扣海参如何做
  • 鲍汁鹅掌扣海参做法烹饪大全 地道鲍汁鹅掌扣海参如何做

  • 我最近的目标是把“鲍参”攻破,“肚”感觉没什么难度,“翅”计划不碰,不然环保党会不高兴。等我把这两道弄好,我就会将它们加入未来我们在自己的新家过的第一个年的年夜饭餐单中,请上四位爸妈坐在家里豪一下,哈哈哈!用料海参6只(看大小、人数)鹅掌10只鲍汁蚝油生抽老抽料酒冰糖可...
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送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的详细做法,送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼做法技巧
  • 送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的详细做法,送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼做法技巧

  • 这道家常菜适合送饭,下酒,汁拌饭、拌面都非常棒,鹅掌,鹅翅下酒自然不用多说用料姜二大块蒜头一个盐少许白糖少许鹅掌翅500g蚝油5勺新鲜鲍鱼10只送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的做法鹅掌翅焯水,冷水下锅,放姜片和料酒,焯水捞出洗净沥干备用锅烧热,放少许油爆香姜蒜到如鹅掌翅翻炒至变色...
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鲍汁干鲍与鹅掌做法烹饪大全 地道鲍汁干鲍与鹅掌如何做
  • 鲍汁干鲍与鹅掌做法烹饪大全 地道鲍汁干鲍与鹅掌如何做

  • 大菜也可以很简单!!!鲍鱼和鹅掌是可以兼得的。如图,我用的是一百头鲍。一口一个,性价比比较高,但是没有大鲍鱼软糯。比较适合新手尝试一下这个大菜,万一没做成功也不会太心疼。鹅掌我用的鸭掌代替的,因为实在没有买到鹅掌。肉不如鹅掌厚,但也不影响好吃程度。综上所述,这是平民+家...
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鲍汁扣鹅掌如何做才美味,怎么做鲍汁扣鹅掌简单又好吃
  • 鲍汁扣鹅掌如何做才美味,怎么做鲍汁扣鹅掌简单又好吃

  • 在家也能做美味的鲍汁扣鹅掌用料鲍鱼6只鹅掌6只海参几条鲍鱼汁约500克姜葱适量鲍汁扣鹅掌的做法鹅掌飞水鲍鱼煮好煮透,这次用的20头南非鲍,鲍鱼一定要煮透,煮到中间溏心软糯海参泡发好大火爆香姜葱,放入鹅掌炒约1分钟放入开水放入鲍汁鲍鱼,鲍鱼汁已经在前面的菜谱里制作好,水浸...
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鲍汁焖掌亦如何做才美味,怎么做鲍汁焖掌亦简单又好吃
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  • 用料掌亦2斤盐少许香叶1片八角1个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鲍汁2勺黄片糖半块胡椒粉少许料酒适量鲍汁焖掌亦的做法掌亦洗净,飞水,冷水下锅,加薑片,料酒,慢火煮开,除去血水,腥味捞起,冷水洗净,调一碗酱汁,将蚝油,鲍汁,南乳,胡椒粉,料酒,生抽,老抽搅拌下少少油爆薑片,下掌亦,爆炒一下,放一点点料...
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花菇焖鹅掌亦的详细做法大全,简单又营养的花菇焖鹅掌亦做法
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  • 酱焖掌亦特下饭,喜欢啃爪子的你不要错过了用料鹅掌5只鹅亦5只花菇8朵蒜苗3根鲍汁2勺蚝油3勺冰糖15克酱油2勺老抽1勺花菇焖鹅掌亦的做法花菇需要提前洗干净热水浸泡,浸泡的水可以用来焖鹅掌亦冷水下锅,加入姜片,料酒去腥滤干水份油热爆下姜片,倒入掌亦煎至金黄加入料汁,鲍汁,蚝油...
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鲍汁海参·花胶·扣鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁海参·花胶·扣鹅掌方法
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鲍鱼鹅掌海参扣花🍄食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼鹅掌海参扣花🍄方法
鲍汁扣掌如何做才美味,怎么做鲍汁扣掌简单又好吃
  • 鲍汁扣掌如何做才美味,怎么做鲍汁扣掌简单又好吃

  • 用料新鲜鹅掌6只鲍鱼6只花菇6只西蓝花1朵排骨3根五花肉鸡架蚝油勺姜片葱根鲍汁勺盐老抽生抽花雕酒米酒植物油生粉红糖鸡粉鲍汁扣掌的做法鹅掌用浸泡5小时,中途换水一次;拆出鹅掌小骨头,用粗盐搓洗,浸泡30分钟去除油脂。用清水洗净,减去指甲。花菇泡发,去蒂冷水加葱、姜、料酒,鹅...
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珐琅锅美食 鲍汁扣鸭掌亦食谱大全及做法,烹饪好吃的珐琅锅美食 鲍汁扣鸭掌亦方法
焖鹅掌亦如何做才美味,怎么做焖鹅掌亦简单又好吃
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  • 用料水克糖克盐适量蚝油老抽黄豆酱葱蒜头姜香芹焖鹅掌亦的做法先放姜,蒜在烧开的锅里爆炒,炒到微变色后把以上调味料全放进去,爆炒均匀,后放水到泡过鹅掌大火烧开后用慢火35分钟,如果还有很多汤汁就用大火烧开,收汁,上火锅盘放上葱香芹叶装饰,即可...
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鲍鱼扣鹅掌如何做才美味,怎么做鲍鱼扣鹅掌简单又好吃
  • 鲍鱼扣鹅掌如何做才美味,怎么做鲍鱼扣鹅掌简单又好吃

  • 用料鹅掌2只鲍鱼6只鲍汁2勺蚝油2勺酱油1勺猪皮10元香菇10朵花胶4块干贝15粒大蒜1根鸡腿1只鸡脚4只鲍鱼扣鹅掌的做法泡花胶,冷水泡一夜,开水发开温水泡发香菇干贝高压锅熬鸡腿鸡脚汤后倒出,高压锅熬鸭掌猪皮(这个不要太久滚开后5分钟)熄火5分钟蒸鲍鱼花胶热油翻炒香菇干贝,下鸡...
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超级美味,鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的超级美味,鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌方法
花胶冬菇鲍汁扣鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶冬菇鲍汁扣鸭掌方法
  • 花胶冬菇鲍汁扣鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶冬菇鲍汁扣鸭掌方法

  • 用料新西兰花胶50克香菇10朵鸭掌8只鲍汁适量蚝油适量生抽适量老抽适量冰糖适量柱候酱适量盐少许花胶冬菇鲍汁扣鸭掌的做法花胶要提前一晚泡水加姜片!冬菇煮当天泡好!鸭掌切好,用姜片葱煲水,放进去氽水,大概2-3分钟!最后捞出鸭掌,晾干水!煮过鸭掌姜葱水不要倒掉,焖鸭掌时候会用到!用...
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鲍汁鹅掌如何做才美味,怎么做鲍汁鹅掌简单又好吃
  • 鲍汁鹅掌如何做才美味,怎么做鲍汁鹅掌简单又好吃

  • 提起到鹅掌都会垂涎四尺,特别是鲍汁鹅掌,用“好吃到爆”来形容一点也不夸张,还有三天过大年来啦,年夜饭做一道鲍汁扣鹅掌,喜欢的做起来。用料鹅掌500克姜片3片葱头3粒虾米50克调料:鲍汁2勺蚝油1勺酱油1勺鸡汁1勺砂糖3克盐2克鲍汁鹅掌的做法鹅掌(没鹅掌就用鸭掌替代)购买回来清洗...
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鹅掌亦煲 · 快手快脚新一年食谱大全及做法,烹饪好吃的鹅掌亦煲 · 快手快脚新一年方法
新手简易制作甜酸鹅掌亦食谱大全及做法,烹饪好吃的新手简易制作甜酸鹅掌亦方法