- 秋季需养生,莲藕滋养正当时😋用料葱1根盐克生抽勺鸡蛋一个莲藕一节瘦猪肉500克淀粉2勺姜片蚝油勺料酒莲藕肉丸粉丝汤的做法一截藕去皮切碎…适量葱姜切碎…一斤瘦猪肉搅拌成泥……,加入适量料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋一个、淀粉适量(可以不加)沿一个方向搅拌上劲……...
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- 开胃下饭,用料藕2节肉丝200克盐5克肉丝炒莲藕的做法莲藕去皮切丝,切好的莲藕放在盆中放点水泡一下。瘦肉切丝,放蚝油,酱油,盐,鸡精。生粉搅拌均匀。腌制15分钟。起锅烧油,下肉丝。炒好肉丝装盘。锅洗干净,下莲藕炒到断生,再下肉丝。再炒一下。出锅装盘。...
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- 用料猪肉馅200克姜粉1匙盐1匙黑胡椒粉1匙鸡粉1匙清水(拌馅)15克小葱6根植物油3勺藕1节蚝油1勺水淀粉1勺蒸莲藕肉丸的做法盆中放入猪肉馅,加入盐,黑胡椒粉,姜粉,鸡粉,清水和葱花拌匀后加入植物油搅打上劲藕去皮切末放入肉馅中先拌匀,再摔打上劲挤成肉丸,入蒸锅中火蒸15分钟倒出蒸盘...
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- 味道鲜美,营养丰富,做法简单,深夜来碗汤,好幸糊啊~用料藕一小节玉米适量胡萝卜半根金针菇及其他菇类适量潮汕牛肉丸适量莲藕玉米菌菇牛肉丸汤的做法所有食材洗净切好将所有食材放入电高压锅,保压15分钟盛出后洒少许白胡椒粉小贴士这道菜做法非常简单,最重要的就是食材新鲜!...
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- 用料白莲藕2节肉丝150克葱1/5根姜3片料酒1勺盐8克胡椒粉2克淀粉1勺白糖15克白醋1勺莲藕炒肉丝的做法将莲藕切丝,用清水洗3遍,一定要洗不然会粘锅,将肉切丝,葱姜都切好将肉丝放入盐,胡椒粉,料酒,淀粉抓匀腌一下起锅,热锅凉油放入腌好的肉丝快速翻炒肉丝变颜色就可以盛出来,肉丝不要...
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- 削好一节莲藕,等着老公做小炒藕条呢,结果发现晚餐的备菜有点多,这节莲藕就静静地躺到晚饭后。这削好的莲藕也不好浪费啊,左思右想不如就切块煲个汤吧,反正往电炖锅里一丢就好了,图个省事。家里木有肉,但是手打牛肉丸还有的,抓几个牛丸切开一起炖。听说广东人炖汤喜欢放榴莲壳,晚上...
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- 用料粉丝1把盐2克蔬菜3-5片粉丝肉丸汤的做法冷水放入生姜一起烧开,放入粉丝。再次烧开后放入肉丸准备高些许青菜。出锅...
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- 用料猪肉末100克鸡蛋1个藕1节葱适量盐适量面粉100克莲藕肉沫丸的做法莲藕先煮8层熟,切碎装盆。肉剁成沫,放入盆里,再打一个鸡蛋,放点葱花、面粉(放面粉一定注意,一点一点放,不能太干,太干就不能成圆形)盐一起搅拌,搅拌均匀待用。把搅拌好的莲藕肉沫,揉成丸子,放入平底不粘锅。(这样...
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- 提高免疫力、强身健体、滋阴、清热、祛火。莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营...
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- 用料猪肉馅300克莲藕1个香葱适量蒜末适量盐少许料酒1勺生抽1勺鸡蛋1个汤汁水一碗蚝油1勺老抽1勺生抽0.5勺糖1勺淀粉1勺莲藕肉丸🍡的做法我买的是猪前腿肉,用绞肉机打碎,莲藕切碎,加入香葱,鸡蛋,生抽,盐,料酒和蒜末搅拌均匀这是搅拌好的肉馅如图所示锅中加水小火,把肉丸子整理成型...
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- 猪肉🐷涨价了,食堂的肉丸子缩了至少三分之一😂正好家里有肉馅,突发奇想自己做次试试,没想到特别好吃用料淀粉勺鸡蛋个藕节肉馅莲藕肉丸子的做法莲藕,大葱,姜,用绞肉机一起搅碎。加肉馅,一个鸡蛋,淀粉,调料拌匀。然后用手在两个手掌里来回摔几下,摔成圆形。蒸锅加水事先烧热,放上直接...
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- 在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了,我就这么认为的,来武汉后学会了煲莲藕排骨汤,鲫鱼豆腐汤...
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- 用料莲藕1段猪肉馅500克鸡蛋2个葱花半根姜30克花椒粉5克面粉30克生抽2勺盐2克莲藕肉丸的做法将所有食材放一个盆里,朝一个方向搅拌均匀至上劲。锅里热油至6成油温,转最小火开始炸,用虎口挤出丸子,用勺子🥄一个个盛到油锅里。定型后翻拌一下,使其受热均匀。炸至金黄捞出,就炸好...
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- 孩子喜欢吃各种肉丸子,刚好家里有莲藕,就用莲藕猪肉给孩子们做了这个道丸子,太美味了!用料猪肉400克莲藕三根淀粉适量盐,味精,味达美,蚝油,五香粉,适量香葱叶适量姜末适量莲藕猪肉丸的做法莲藕洗净去皮切块放在料理机内打碎肥瘦猪肉料理机内打碎加入淀粉,盐,鸡精,五香粉,味达美,蚝油香...
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- 用料莲藕猪肉克鸡蛋1个盐克生抽勺葱根姜片八角,香叶莲藕肉丸的做法莲藕和猪肉,放入电动搅菜机里打成泥,之后加入葱花,生抽,老抽,料酒,鸡蛋,盐,顺时针搅打上劲锅里水开,用虎口挤成丸子下锅放姜片,八角香叶,老抽调色,黑胡椒粉,待汤汁浓稠,水淀粉勾芡即可...
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- 一直想让小尾巴多解锁一些蔬菜,今天试试莲藕。因为看菜谱有做丸子的有煎饼的,不确定哪个能更好吃,所以做了两种。上午带她出去遛弯时间有点久,来不及拍照上图了。用料藕1小节胡萝卜20g猪小里脊肉60g玉米面30克橄榄油1勺蒸莲藕肉丸~煎莲藕肉饼😂(辅食)的做法里脊肉、莲藕、胡萝卜...
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- 夏日炎炎,丸子汤走个清淡路线~~用料藕1节猪肉300克淀粉、盐、胡椒粉、葱花适量鸡蛋1个莲藕丸子汤的做法莲藕洗净,搅拌机打碎不要打成泥,稍微有点颗粒,口感会带点脆劲儿。加入肥瘦肉馅,肉和藕比例1:1。加入鸡蛋、淀粉、姜末、盐、白胡椒面,搅拌均匀。淀粉不要加入太多,因为藕里自...
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- 秋天多吃藕,这道家常菜老少皆宜,全家喜爱!用料莲藕猪肉馅蒸莲藕肉丸子的做法准备食材如图一起放入绞肉机喜欢细腻的就多搅拌,喜欢颗粒感就15-20秒。煮个浇汁色香味俱全,秋天多吃藕呀!香!...
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- 用料藕一小节猪肉馅适量淀粉少量鸡蛋1个葱末酱油生抽五香粉香油盐菠菜粉丝干豆皮莲藕丸子粉丝汤的做法准备好肉馅,莲藕削皮洗净切碎。放入肉馅,加少量淀粉,酱油,生抽,盐,五香粉。加入一个鸡蛋,少量香油,搅拌均匀备用。提前泡好的粉条。(也可以放粉丝,不用泡)锅中放少许油,加入葱花煸...
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- 用料莲藕一个粉丝一小捆大蒜2瓣大葱1/4根李锦记生抽2大匙盐1/2+1/4小匙鸡粉1小匙糖1/2小匙五香粉1/2小匙清水1大匙莲藕粉丝的做法粉丝用温水泡30分钟,莲藕净洗后切大片,大葱、蒜切末待用把所有调味料放入一小碗内,调匀待用锅内倒入清水,加少许精盐,水开后下入切好的莲藕待水再...
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- 有肉有菜,又有汤,太省事了。莲藕滋阴健脾胃,冬瓜汤清淡又降火用料藕1节猪肉200克盐5克姜1片葱花30克香菇5朵冬瓜200克十三香1勺猪肉莲藕丸子冬瓜汤的做法肥瘦相间的肉剁碎,我是自己剁的,有粘性葱姜,花椒大料用热水冲泡藕和香菇用绞肉机打碎冬瓜提前用水罩一遍将藕碎和肉搅拌,边...
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- 用料猪肉若干莲藕若干味极鲜少许胡椒粉少许鸡蛋1个生粉少许盐少许莲藕小肉丸的做法将肉和莲藕搅碎成泥,拌入以上配料,打一个鸡蛋搅打上浆,各种配料根据自己口味调节,个人觉得胡椒粉很重要,但不可多放,会抢莲藕的鲜甜。热油起泡,关中火,下丸子,不过本人没有掌握捏丸子的技巧,做得不...
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- 今天我们来做一个不一样的“黄金肉丸子”,别看它外表简单,里面可不简单。瘦肉中加入莲藕做成的馅,外面裹上一层金灿灿的小米,好吃又不腻,五星推荐!用料莲藕3~4片瘦肉100g小米适量姜葱适量糯米粉适量盐适量油适量小米莲藕肉丸的做法准备好食材把瘦肉、莲藕、姜葱末、油、盐、糯米...
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- 用料猪肉适量藕适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量姜适量葱花适量鸡蛋1个蚝油适量淀粉适量白糖适量炸莲藕肉丸的做法准备好材料,手剁猪肉,切莲藕粒,红萝卜粒放入姜茸、葱花、胡椒粉、盐、酱油、料酒、蚝油、鸡蛋,玉米淀粉一起拌均匀戴手套捏个圆的丸子烧热油,放肉丸子慢火炸到金...
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- 梅花肉肥瘦两间,做肉丸不会太柴也不会太肥腻。调好的肉馅分2次加水要搅打上劲,也可先试做一个看是否成型和咸淡,如不成型适量加多些生粉再搅打。有次朋友尝了我做的肉丸子鲜嫩好吃,回家跟着做却做了一锅肉末汤。做肉丸子的关键一是肉末搅打上劲,二是水沸后放入肉丸小火煮至成...
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