当前位置:厨趣阁 >

豆豉紫苏炆鸭的精彩文章

豆豉紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道豆豉紫苏炆鸭如何做
  • 豆豉紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道豆豉紫苏炆鸭如何做

  • 用料紫苏叶鸭肉1/4只蒜瓣盐克糖克生抽勺姜片蚝油勺料酒豆豉紫苏炆鸭的做法1.先把蒜豆豉剁碎,姜一块,下锅炒香下鸭肉炒至变色,家调味,盐,糖,生抽,一丢丢耗油,一丢丢料酒继续翻炒均匀加水焖收干水份够放紫苏。炒香装盘...
  • 22515
紫苏鸭肉如何做才美味,怎么做紫苏鸭肉简单又好吃
  • 紫苏鸭肉如何做才美味,怎么做紫苏鸭肉简单又好吃

  • 用料鸭肉500克紫苏5根姜3片老抽2滴生抽适量勺料酒2勺糖5克盐适量克紫苏鸭肉的做法鸭肉洗干净煮开水滚开捞起,紫苏摘叶子冼干净,姜切丝蒜辣椒切碎热锅放油爆香蒜蓉辣椒姜,将鸭倒进去翻炒鸭肉变色倒入紫苏,放水大滚开,中火闷30分钟到汁凝胶壮即可盛盘好吃...
  • 14003
紫苏炆排骨如何做才美味,怎么做紫苏炆排骨简单又好吃
  • 紫苏炆排骨如何做才美味,怎么做紫苏炆排骨简单又好吃

  • 用料紫苏一小扎排骨1条生抽3勺姜几片盐少许蚝油2勺油适量生粉3勺糖半勺剁椒1勺蒜蓉少许料酒1勺紫苏炆排骨的做法排骨洗干净,放油,盐,生粉,糖,蚝油,豉油料酒放一起搅拌均匀腌制一下紫苏切碎,待用蒜蓉烧锅放油,蒜蓉爆香倒入排骨,慢火爆香加入紫苏小火慢慢煮喜欢辣就加点剁椒好吃😋...
  • 14423
鸭肉两食(土豆紫苏焖鸭、干煸鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸭肉两食(土豆紫苏焖鸭、干煸鸭)方法
紫苏炆鸭如何做才美味,怎么做紫苏炆鸭简单又好吃
  • 紫苏炆鸭如何做才美味,怎么做紫苏炆鸭简单又好吃

  • 用料紫苏适量葱段5~6段鸭肉半只姜4-5片蒜6-7瓣生抽3大勺糖适量盐适量柱候酱2-3勺紫苏炆鸭的做法首先把鸭子剁好,清洗干净。大火开锅,加入适量油,把鸭子炒一遍,炒5-8分钟左右,起锅备用。把锅洗干净,烧红锅,加入油,加入蒜、姜爆香,然后加入鸭肉翻炒,加入生抽,柱候酱,糖,一丢丢盐,紫苏继续...
  • 15984
紫苏豆豉鸡如何做才美味,怎么做紫苏豆豉鸡简单又好吃
  • 紫苏豆豉鸡如何做才美味,怎么做紫苏豆豉鸡简单又好吃

  • 灵感瞎做菜之一。解冻了一包鸡腿,想着煎了吃,又觉得有点单调,看到冰箱还有一些紫苏,脑补一下和豆豉弄个鸡腿应该好吃吧?于是就开始了!紫苏解表散寒、行气和胃。豆豉也是和胃的,没胃口时,试试这菜吧。尽量用冰鲜鸡腿做,土鸡就不要用这个菜谱了,太浪费啦!用料紫苏10片豆豉20粒姜5片鸡...
  • 10456
紫苏豆豉焖鸭做法烹饪大全 地道紫苏豆豉焖鸭如何做
  • 紫苏豆豉焖鸭做法烹饪大全 地道紫苏豆豉焖鸭如何做

  • 广东菜,好香好下饭用料鸭肉半只紫苏1把豆豉1把辣椒1根姜蒜适量料酒5勺生抽2勺蚝油2勺糖适量紫苏豆豉焖鸭的做法把食材洗净备用鸭肉洗净炒金黄色鸭肉炒金黄色后,放入料酒盖起锅盖焖片刻,再放入豆豉慢火爆炒5-10分钟依次放入紫苏,酱油,蚝油,盐,糖再放入适量的水焖15-20分钟至收汁...
  • 15499
紫苏凉瓜豆豉鸭做法烹饪大全 地道紫苏凉瓜豆豉鸭如何做
  • 紫苏凉瓜豆豉鸭做法烹饪大全 地道紫苏凉瓜豆豉鸭如何做

  • 用料苦瓜1根紫苏3大条罗定豆豉1勺生抽1勺盐,糖适量鸭1斤尖椒1只紫苏凉瓜豆豉鸭的做法将鸭洗净切好,放盐、淀粉、胡椒粉爪匀将紫苏,凉瓜,尖椒切好备用热锅放油,放鸭肉爆到鸭肉金黄金黄的翻炒均匀放水淹没鸭肉,放豆豉盖上锅盖,焖到差不多的时候,汁別烧干了,留点汁放凉瓜和尖椒再翻炒...
  • 20617
鸭肉炆土豆如何做才美味,怎么做鸭肉炆土豆简单又好吃
  • 鸭肉炆土豆如何做才美味,怎么做鸭肉炆土豆简单又好吃

  • 真实无美颜的样子,这道菜大人小孩都爱吃,很有味道。喜欢吃的可以参考下。用料土豆个4鸭肉半只盐适量油适量生抽适量姜适量糖适量老抽半勺料酒3勺味精适量五香粉适量鸭肉炆土豆的做法把半只鸭肉切成块,装起待用土豆去皮切小块待用姜,蒜,辣椒干切好待用锅烧热放油放姜蒜烧一下,辣...
  • 21608
豆豉紫苏焖鸭做法烹饪大全 地道豆豉紫苏焖鸭如何做
  • 豆豉紫苏焖鸭做法烹饪大全 地道豆豉紫苏焖鸭如何做

  • 用料姜适量青椒一条豆豉适量葱适量蒜3瓣紫苏适量鸭半只生粉适量糖适量生抽老抽适量豆豉紫苏焖鸭的做法干豆豉用水浸泡,备料先大火至油滚,再调至中火热锅,爆香姜蒜至金黄色下鸭肉,炒干血水,再下豆豉和水,淹没鸭肉盖盖子焖,同时调生粉➕点点酱油➕点点老抽➕点点糖(上色)焖了五分钟...
  • 33993
紫苏焖鸭如何做才美味,怎么做紫苏焖鸭简单又好吃
  • 紫苏焖鸭如何做才美味,怎么做紫苏焖鸭简单又好吃

  • 用料鸭肉1/4只紫苏1扎姜片适量蒜适量料酒两勺生抽适量豆豉适量紫苏焖鸭的做法市场买的1/4鸭肉,先砍成块,然后沥干水,锅内放少许油,放入鸭肉炒,炒个三四分钟,炒鸭皮和鸭肉的水分,油出来,最好焖的皮有一点点焦黄色。然后将鸭肉盛起另起一锅,下油爆炒葱姜蒜和豆豉,炒出味道后,放入炒好...
  • 19932
啤酒紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道啤酒紫苏炆鸭如何做
  • 啤酒紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道啤酒紫苏炆鸭如何做

  • 这道菜,建议大家尝试一下,非常开胃,特别下饭,百吃不厌!不喜欢辣的,可以不放小红辣椒,现在也是吃子姜的季节,也可以放一些下去一起炆,味道好极了,我们一家人都喜欢吃用料鸭半只啤酒1大瓶紫苏适量(没有的可以不放)子姜适量(喜欢吃的可以多放)鸡精1勺桂皮适量八角两个生抽适量白糖适量...
  • 14737
紫苏烧鸭如何做才美味,怎么做紫苏烧鸭简单又好吃
  • 紫苏烧鸭如何做才美味,怎么做紫苏烧鸭简单又好吃

  • 用紫苏烧制鸭肉,异香扑鼻用料鸭葱姜蒜盐糖鸡精胡椒粉白酒料酒豆瓣酱八角紫苏花椒生抽青红椒紫苏烧鸭的做法鸭肉洗净斩成小块,锅内烧开水,下入鸭肉焯水捞出沥水锅内下油烧热,下入鸭肉煸炒出油,下入葱弹,拍破的姜蒜炒香,下入豆瓣酱炒透出红油,淋入白酒,下入花椒八角和紫苏炒出香味,掺...
  • 25213
紫苏血鸭如何做才美味,怎么做紫苏血鸭简单又好吃
  • 紫苏血鸭如何做才美味,怎么做紫苏血鸭简单又好吃

  • 用料鸭1只蒜10瓣鸭血整只鸭块红米酒2勺姜适量紫苏适量盐克酱油勺小米辣6个青红椒2个一壶开水克紫苏血鸭的做法2斤左右水鸭一只凝固鸭血切成块配料锅烧热放多点油姜爆香倒入鸭肉翻炒,炒至变色放适量盐放盐放两汤勺红米酒,焖到水干水干出油加入开水盖住鸭肉文火焖20分钟焖的...
  • 7142
紫苏鸭翅如何做才美味,怎么做紫苏鸭翅简单又好吃
  • 紫苏鸭翅如何做才美味,怎么做紫苏鸭翅简单又好吃

  • 用料鸭翅多少个你喜欢就好只小米椒紫苏蒜老抽勺盐克生抽6勺紫苏鸭翅的做法忘记拍图了先把鸭翅加姜丝灼水过冷水热油放紫苏,蒜,小米椒爆香下鸭翅翻炒下少许糖,老抽上色,生抽,少许水焖煮调味上锅小贴士紫苏要放多点才更入味...
  • 30738
紫苏鸭爪如何做才美味,怎么做紫苏鸭爪简单又好吃
  • 紫苏鸭爪如何做才美味,怎么做紫苏鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭掌500姜3片蒜3瓣生抽适量盐适量紫苏5根紫苏鸭爪的做法鸭爪洗干净放盐酱油泡半个小时后入味,紫摘下叶子洗干净,姜蒜头洗干净切碎,喜欢辣的加辣椒锅热开倒蒜蓉姜爆香倒入鸭爪鸭爪翻炒变色将泡剩的汁加进去加清水,水滚开放紫苏加盖中火闷35分钟就可以了盛盘中香香小贴士喜...
  • 18604
紫苏焖鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖鸭做法
  • 紫苏焖鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖鸭做法

  • 紫蘇燜鴨配料:鴨肉600克,姜100克,紫蘇壹把,生抽20克,蠔油10克,鹽3克,老抽3克,啤酒300克,清水、青紅椒各適量註意事項:鴨肉比較難熟,水可以稍微加多點燜。用料鴨肉600克紫苏焖鸭的做法紫苏焖鸭...
  • 14265
紫苏豆豉鸭如何做才美味,怎么做紫苏豆豉鸭简单又好吃
  • 紫苏豆豉鸭如何做才美味,怎么做紫苏豆豉鸭简单又好吃

  • 前几天去男票家吃饭,他妈妈做了一道巨巨巨香的豆豉鸭.......回来之后自己网上找菜谱试着做.....用料紫苏几片鸭四分之一只豆豉一勺姜几片蒜五六瓣老抽1勺生抽1勺盐适量蒜苗3根八角一粒香叶3片桂皮一条紫苏豆豉鸭的做法鸭切大件,厨房纸吸干水分,下锅煎煎至金黄起锅切成小件蒜...
  • 13955
豆豉紫苏鸭如何做才美味,怎么做豆豉紫苏鸭简单又好吃
  • 豆豉紫苏鸭如何做才美味,怎么做豆豉紫苏鸭简单又好吃

  • 用料紫苏2棵豆豉些许鸭1/4只姜6片蒜2瓣豆豉紫苏鸭的做法鸭肉洗净,放入料酒腌半小时后,入锅炒至金黄。鸭肉翻炒4.5分钟后,捞起,利用煎鸭肉后的油,煎香姜蒜和豆豉。放入少量水,浸过鸭肉即可,大火烧开后,转小火烧至收汁。...
  • 10112
紫苏炆鸡如何做才美味,怎么做紫苏炆鸡简单又好吃
  • 紫苏炆鸡如何做才美味,怎么做紫苏炆鸡简单又好吃

  • 第一次用紫苏入菜,味道真的很特别。用料紫苏2棵土鸡半只生抽2勺蚝油1勺姜片4片盐少许淀粉2勺马蹄8个洋葱1个蒜蓉1勺葱1棵料酒1勺紫苏炆鸡的做法鸡洗干净后斩件,然后加入料酒、1勺生抽、蚝油、2片姜片切丝淹制半小时。锅里加入少许油烧热后放入姜片,蒜蓉,洋葱爆香,加入马蹄翻炒...
  • 17611
紫苏炆鱼如何做才美味,怎么做紫苏炆鱼简单又好吃
  • 紫苏炆鱼如何做才美味,怎么做紫苏炆鱼简单又好吃

  • 古时候物资匮乏,买回鲩鱼煎好,要留着吃几天,这个过程,鱼的滋味在变化,发现几天后陈化的煎鱼有一种特别的陈香,当时的奢侈品猪油渣也一样,也是放了10天8天后陈香后的好吃。现在,我们试一下把炸好的草鱼,在冰箱冷冻1头半月陈化后,用紫苏来炆,找回了古时侯的感觉。草鱼,是一种粗食,用煎炆...
  • 26147
紫苏闷鸭如何做才美味,怎么做紫苏闷鸭简单又好吃
  • 紫苏闷鸭如何做才美味,怎么做紫苏闷鸭简单又好吃

  • 紫苏,童年的记忆,妈妈的味道,小时候感冒了,妈妈就会用它熬粥给我们喝,它有种与众不同,特异的芳香,气质很高雅。紫苏是一种香料,长得有点像女人的唇,不遭蚊虫叮咬,不让毒蛇近身。如今紫苏似乎成了日餐、韩餐的专利,精致的碟子里盛上几片,用来做餐前开胃菜。用料紫苏3棵鸭1/4只姜5-6片...
  • 13025
紫苏炒鸭如何做才美味,怎么做紫苏炒鸭简单又好吃
  • 紫苏炒鸭如何做才美味,怎么做紫苏炒鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只紫苏随意片香料姜蒜料酒盐酱油老抽辣椒紫苏炒鸭的做法新发现小区的老奶奶种的香料,不知叫什么择好紫苏叶和香料,紫苏茎不要扔掉,一会派上用场我用的是不粘锅,先挑几件肥肉下锅煎出油,放姜蒜爆锅,然后放鸭肉,翻炒一下,加入两瓶盖的料酒,择出来的紫苏茎别浪费了,一起丢进去...
  • 16944
紫苏鸭如何做才美味,怎么做紫苏鸭简单又好吃
  • 紫苏鸭如何做才美味,怎么做紫苏鸭简单又好吃

  • 这是一道乡下的风味碌鸭,小时候爸爸每次煮这道菜的时候都被那浓浓的卤鸭香味馋得流口水,一直在旁边等着,爸爸总会第一时间先斩一个鸭翅给我用手拿着啃,那种味道一直都在我的脑子里,从没忘记过。想不到长大了这也成了我的拿手菜,老爸说有他的真传😄😄用料鸭1只八角1个五香粉少许...
  • 15800
炆鸭鸭如何做才美味,怎么做炆鸭鸭简单又好吃