![凉糕技术商用版的详细做法，凉糕技术商用版做法技巧]( "凉糕技术商用版的详细做法，凉糕技术商用版做法技巧")
- 米浆凉糕，用纯大米研磨而成，不是袋装凉糕粉粉可以比较的，米凉糕爽滑细腻，夏天来一口透心凉，有不懂的可以问我，laowo1919b用料桂潮米15斤石灰水500克清水100斤凉糕技术商用版的做法打米浆研磨的米浆成品图做好的凉糕，弹性十足加点红糖水是不是特别有食欲小贴士凉糕米要提前泡几个...
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![技术贴:烤鸡翅技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的技术贴:烤鸡翅技巧方法]( "技术贴:烤鸡翅技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的技术贴:烤鸡翅技巧方法")
- 喜欢做鸡翅吃，然后老公喜欢吃皮脆一点的，做多了然后被我发现了脆皮的技巧✌用料奥尔良腌料适量鸡翅一斤技术贴:烤鸡翅技巧的做法颜料和鸡翅拌匀，然后冷藏一个上午或者下午，然后冷冻隔夜。第二天不需要怎么解冻，只要鸡翅能拆开一个个，然后烤箱210度烤30分钟就可以皮很脆。我自己...
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![桃酥（简单到不用任何技术含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃酥（简单到不用任何技术含量）方法]( "桃酥（简单到不用任何技术含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃酥（简单到不用任何技术含量）方法")
- 普通中筋面粉就可以做成，不用揉面发面用料中筋面粉200克玉米淀粉50克小苏打2克泡打粉3克盐2克玉米油160克蛋黄3个白砂糖（打成粉状更易融化）100克桃酥（简单到不用任何技术含量）的做法蛋黄➕糖➕油➕盐搅拌均匀，糖不好化隔水加热融化，油乳化后变得浓稠就可以一个无水无油的盆，泡打...
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![无技术含量如何做才美味，怎么做无技术含量简单又好吃]( "无技术含量如何做才美味，怎么做无技术含量简单又好吃")
- 就是喜欢吃的饼干夹上麦芽糖，本来就喜欢饼干这样一组合更加合不拢嘴了，想吃😋想吃😋用料饼干你喜欢的麦芽糖自己夹无技术含量的做法冬天麦芽糖最好加热一下，方便夹也可以夹梳打饼哦，反正你喜欢的都可以的😋情话打包，甜甜的，香香的😋😋😋😋...
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![商用版油条如何做才美味，怎么做商用版油条简单又好吃]( "商用版油条如何做才美味，怎么做商用版油条简单又好吃")
- 因本人工作原因，所用所发皆为商用版配方，不喜添加剂的或崇尚养生的别看别看别看！用料高筋面粉500克盐7克植物油或猪油25或30克水280克无铝油条膨松剂10克—15克鸡蛋1个（可加可不加）糖5克商用版油条的做法面粉和油条膨松剂一起搅拌均匀。其他材料放一起搅拌均匀，然后加到面粉里...
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![水塔糕 商用版本做法烹饪大全 地道水塔糕 商用版本如何做]( "水塔糕 商用版本做法烹饪大全 地道水塔糕 商用版本如何做")
- 记录用料大米水酒酿酵母小苏打糖水塔糕商用版本的做法先做酒酿，用安琪甜酒曲加糯米按说明做做老浆，泡好的大米加酒酿加酵母磨成老浆发酵好做新浆，泡好的大米和酒酿磨浆后加入老浆混合均匀，继续发酵发酵好后混合糖和苏打（苏打酸度低可不放）混合好后晾半个小时左右了装盘上锅蒸，可...
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![磅蛋糕万用基础配方及技术要点汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕万用基础配方及技术要点汇总方法]( "磅蛋糕万用基础配方及技术要点汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕万用基础配方及技术要点汇总方法")
- 【基础面糊的比例】（适合一般口味的甜度）黄油:糖:鸡蛋液:粉类=100g:60-80g:100g:100g在此基础上进行微调混合甜味辅料，如枣泥、果酱、糖渍食材等，打发的糖粉可选60g混合苦味辅料，如可可粉、抹茶粉等，打发的糖粉可选70-80g当然特别喜欢甜的话可以选100g。不建议低于60g，会影响黄...
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![零技术炒面如何做才美味，怎么做零技术炒面简单又好吃]( "零技术炒面如何做才美味，怎么做零技术炒面简单又好吃")
- 用料面条份鸡蛋个胡萝卜根蒜瓣小米辣青菜或洋白菜颗肉丝克生抽勺食用油克零技术炒面的做法准备食材（准备了4人份，小伙伴酌情增减）：鸡蛋2颗、青菜8颗、肉丝少许、蒜2瓣、小米辣2根，炒面很多；萝卜切丝，蒜、小米辣切末，如果有洋白菜，洋白菜叶切丝，小青菜从根部十字刀切成长条锅里放多...
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![不用技术含量的家庭版锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的不用技术含量的家庭版锅巴方法]( "不用技术含量的家庭版锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的不用技术含量的家庭版锅巴方法")
- 用料小米100克面粉150克鸡蛋1个盐3克五香粉/胡椒粉5克不用技术含量的家庭版锅巴的做法将小米、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋活成面团醒发20分钟（小米需要提前泡好，倒水后直接和面，会有余水，不用另放水）ps：这个步骤忘记拍了。擀成薄片（越薄越好）切成细条、叉子压孔。再横过来切成小块（擀...
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![「零技术」多种吃法·年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「零技术」多种吃法·年糕方法]( "「零技术」多种吃法·年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「零技术」多种吃法·年糕方法")
- 快举手让我看看有多少小伙伴是喜爱糯叽叽的年糕的～煮一碗热腾腾的红豆汤或是直接撒黄豆粉，不管是刚做出来还是冷却切块，好做好吃。本方子可以装2小袋（切块24～30块）。用料糯米粉200克粘米粉200克水300克/毫升【零技术】多种吃法·年糕的做法将两种粉倒入搅拌桶中，水可以先加一半，...
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![新手0技术纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手0技术纸杯蛋糕方法]( "新手0技术纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手0技术纸杯蛋糕方法")
- 不会做戚风或者懒的做可以去买蛋糕胚就行了。奶油的话，实在没有电子打蛋器，可以直接买瓶装的喷出来直接就是可以裱花的奶油（能自己手打至裱花状的都是真英雄！）。那就真的超简单啦。因为实在不喜欢饼干底。为了做芒果慕斯专门烤了戚风蛋糕，多余的就用来做纸杯蛋糕啦。完全新手第...
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![花甲粉配方和制作技术（备用）食谱大全及做法，烹饪好吃的花甲粉配方和制作技术（备用）方法]( "花甲粉配方和制作技术（备用）食谱大全及做法，烹饪好吃的花甲粉配方和制作技术（备用）方法")
- 从网上找到的花甲粉的制作方法，里面附带着洗蚬子（花甲）的几种方法，百年老汤的制作方法，开心花甲和爆炒花甲的制作方法，收藏在我的下厨房里，同时也给大家分享一下！用料龙口粉丝（或者水晶粉）适量花甲（花蚬子）适量花甲粉配方和制作技术（备用）的做法主料：龙口粉丝鲜活花甲配料：味精，白糖，老姜，大...
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![顺德双皮奶（技术版）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德双皮奶（技术版）方法]( "顺德双皮奶（技术版）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德双皮奶（技术版）方法")
- 因为顺德双皮奶的名声很实在是吃过都忘不了，浓香滑的口感～～～牛奶：只是顺德双皮奶的用料是当地的特产水牛奶，乳脂含量很高8%左右，外地人很难买到，所以我就看了一下家里牛奶和淡奶油的乳脂含量，计算得到了牛奶和淡奶油的比例为6:1蛋白：是为了让奶有形状，不可多，多则不滑，少则无形。数据...
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![毫无技术含量的凉皮儿食谱大全及做法，烹饪好吃的毫无技术含量的凉皮儿方法]( "毫无技术含量的凉皮儿食谱大全及做法，烹饪好吃的毫无技术含量的凉皮儿方法")
- 过年在家没事儿，做了全国都在做的凉皮儿！没有技术含量只要你有足够的耐心，费时间，但是比外面卖的好吃！拌凉皮的料自几随意加用料普通面粉/高筋面粉500g水300ml泡打粉2克黄瓜2根麻汁适量醋、味极鲜、辣椒油适量大蒜三四个瓣毫无技术含量的凉皮儿的做法500g左右面粉加300ml左右...
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![钵仔糕（商用版）做法烹饪大全 地道钵仔糕（商用版）如何做]( "钵仔糕（商用版）做法烹饪大全 地道钵仔糕（商用版）如何做")
- 钵仔糕，手工布丁（商用版）有偿教学有意者➕vbluesky-1024用料水70g糖50g钵仔糕（商用版）的做法小朋友大人都爱吃，又好看又好吃可以自己diy哦色泽鲜艳小兔子，还有花都可以自己做哦家里有店的可以这样卖...
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![不用技术就能做好的红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用技术就能做好的红糖发糕方法]( "不用技术就能做好的红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用技术就能做好的红糖发糕方法")
- 用料红糖50克酵母3克面粉300克鸡蛋两只不用技术就能做好的红糖发糕的做法烧开水化开红糖，等糖水变温加入酵母化开，待用面粉打入两个鸡蛋搅拌一下，再加入红糖水搅拌至面糊状碗内擦一层食用油，倒入搅拌好的面糊至碗内的一半，轻拍打碗排气，撒上切好的红枣粒，盖上保鲜膜放至温暖的地...
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![糯米切糕（懒人版毫无技术含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米切糕（懒人版毫无技术含量）方法]( "糯米切糕（懒人版毫无技术含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米切糕（懒人版毫无技术含量）方法")
- 这里好多做切糕的教程，蒸来蒸去太麻烦，偶然发现一个简易版，稍加改动～老公说切糕就是要大枣的味道进入到糯米里，所以得一起蒸。。。如果实在掌握不好水量，就把糯米泡一夜（或者2个小时左右，用手能捏碎的状态），沥干水分，平铺在屉布上，冷水上锅大火蒸30分钟，熟了以后捣碎，后面做法一样，可以...
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![常用技术贴（区别篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的常用技术贴（区别篇）方法]( "常用技术贴（区别篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的常用技术贴（区别篇）方法")
- 面粉，淀粉，醋，酱油，豆腐，天贝，锡纸，虾用料看图吧～(￣▽￣～)~常用技术贴（区别篇）的做法面粉😃淀粉☺️醋😗酱油豆腐😇长图豆腐与天贝锡纸虾虾仁...
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![无技术含量-砵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无技术含量-砵仔糕方法]( "无技术含量-砵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无技术含量-砵仔糕方法")
- 用料砵仔糕粉100g砂糖30g水150g无技术含量-砵仔糕的做法将粉、水、糖，按比例加一起，搅拌均匀。将粉水倒入砵仔中。将红豆等放进粉水中，大火蒸20分钟。这是蒸前放红豆，蒸熟时候的样子。或者先不放红豆，先蒸几分钟，再撮开里面的粉水，再铺红豆在面上。这个是红豆后放的结果～小贴士无...
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![商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃]( "商用蛋糕胚如何做才美味，怎么做商用蛋糕胚简单又好吃")
- 只是因为找了太多的方子，都出现了问题，所以，这个是我最近改良的方子，用于商用用料蛋黄11个糖176克玉米淀粉37克泡打粉2克低筋面粉176克蛋清11个塔塔粉5克盐3克柠檬汁4-5滴油110克牛奶183克商用蛋糕胚的做法糖十克左右和牛奶和油进行搅拌乳化然后，筛入低筋面粉泡打粉玉米淀粉混...
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![0技术芒果如何做才美味，怎么做0技术芒果简单又好吃]( "0技术芒果如何做才美味，怎么做0技术芒果简单又好吃")
- 用料牛奶200克芒果1只0技术芒果的做法切芒果去皮切丁(手法不太好)将牛奶和芒果放一起完成了...
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![不用技术的泡菜臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的不用技术的泡菜臭豆腐方法]( "不用技术的泡菜臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的不用技术的泡菜臭豆腐方法")
- 臭豆腐和螺狮粉真的是让我又爱又恨啊！哈哈，不吃吧还特别想！今天咱们来一起复刻一个网红臭豆腐！嘎嘎香.如果不喜欢臭臭的，可以不加那一块王致和，就是超美味的交汁儿泡菜豆腐用料臭豆腐1块豆腐1块不用技术的泡菜臭豆腐的做法大豆腐切块备用炸制金黄不用复炸孜然粒孜然面白糖白芝...
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![技术贴：谷朊粉（面筋粉）的使用食谱大全及做法，烹饪好吃的技术贴：谷朊粉（面筋粉）的使用方法]( "技术贴：谷朊粉（面筋粉）的使用食谱大全及做法，烹饪好吃的技术贴：谷朊粉（面筋粉）的使用方法")
- 为了做胡辣汤，常常要洗面筋，很大一坨面，最终洗完只有一个拳头大的面筋显得那么可怜。于是还是决定买面筋粉来制作。小知识：谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达75%～85%，含有人体必需的15种氨基酸，是一种营养丰富、物美...
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![千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)方法]( "千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)方法")
- 好的千层蛋糕，皮薄且嫩，口感软糯不觉得干，哪怕吃到最后叉子下去不会尸(皮)首(馅)分离。看过下厨房很多千层蛋糕的菜谱，也试过几个，每次都会总结出更清楚明了、更好控制的方法。步骤和配方简化了，不用筛来筛去好多次、更快捷地使蛋皮离锅，且丝毫不影响她薄如蝉翼，托在手中，都快看到...
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- 如题，毫无技术含量，又非常适合夏天。推荐用花椒油试试，因为真的很香。用料苦瓜/凉瓜1根盐1-2克糖1-2克花椒油/食用油1勺芝麻油1勺王守义十三香（可选）1克葱花（可选）一小撮蒜1瓣姜1片毫无技术含量的凉拌苦瓜的做法苦瓜洗净，对剖成两半，挖去瓤。切片，0.5cm左右厚度。水烧开后下苦瓜片，...
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