- 猫耳朵的小模样有点像意大利的贝壳面,是一种流行于山西、陕西的传统面食。在杭州、上海等南方地区也有了适合当地的吃法。山西人拿它当主食吃,陕西人也叫它“麻食”,南方人把它做点心。用料西红柿2个鸡蛋2个青菜适量面粉适量盐适量番茄鸡蛋猫耳朵的做法材料洗净备用揉面团:取...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料白面团普通面粉(中筋)200g白糖30g玉米油15g清水80g盐3g红面团普通面粉(中筋)200g红糖50g玉米油15g热水80g其他白糖20g热水20g烤猫耳朵的做法先揉白色的面团,把白面粉、白糖、玉米油、盐和清水放进面包机里,选择饺子皮的程序,揉面大概...
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- 和孩子一起动手,做一道美食。用料面粉米饭碗多半碗西红柿2个青椒半个红椒1/4个油菜2棵葱蒜末适量番茄炒猫耳朵-造型可爱、蔬菜多多的做法米饭碗多半碗面粉和成略硬的面团,盖盖子醒面20-30分钟醒面的时间来洗菜。2个中号西红柿、1/2个青椒、1/4个红椒(彩椒)、2棵油菜。也可以...
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- 猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食,因其筋滑爽口,别有风味,一些宾馆、饭店的厨师,把它推荐给外宾。许多贵宾食后赞不绝口。从此,这种面食进入了“大雅之...
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- 参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面团】奶粉10g【可可面团】糖水一半【可可面团】色拉油7g【可可面团】可可粉5g【可可面...
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- 暖暖的一锅肉片滑嫩,面片Q软,裹着满满酱汁,一勺一勺停不下来…步骤见所有视频用料见视频番茄肉片烩猫耳朵的做法放入猫耳朵加入肉片浓浓汤汁猫耳朵制作...
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- 小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食,偶尔吃吃也还可以,不要贪嘴哦。用料白面团材料低筋面粉250克白糖30克玉米...
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- 冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适量香菜适量面粉适量水适量猫耳朵(附猫耳朵教程)的做法...
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- 用料肉馅400克鸡蛋6个水淀粉适量猫耳朵蛋卷的做法猪肉加葱末,姜末,盐,水淀粉,酱油,一个蛋清,顺时针搅拌至有粘性,这一步很关键哦,搅拌不到位,肉馅粘不住蛋皮,切的时候就会散开。剩余的5个鸡蛋和一个蛋黄,加适量浓稠水淀粉,少许盐,打散。平底不粘锅抹少许油,把手放在离锅10厘米的高度感...
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- 孩子喜欢吃酸甜口。用料西红柿2个胡萝卜1根牛肉500克面粉200克温水100克番茄酱30克洋葱一只糖10克番茄牛肉胡萝卜猫耳朵孩子爱的做法温水和面后醒15分钟,然后赶成5mm厚左右的平片。我用pizza刀滚成麻将牌,然后搓就好了。牛肉切块炒一下。番茄洋葱胡萝卜切块炒一下。起油锅...
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- 小时候吃的猫耳朵,那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下,其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候,这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团:低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水50克红面团:低筋面粉130克玉米油10克红糖30克水50克刷面用:蜂蜜10克加水10克猫耳朵的做...
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- 周六的时候老公说馋鸡煲,于是买了鸡腿和鸡翅来做,做了整整一锅,吃了两顿,最后还剩下了一小盆鸡汤为了不浪费剩下的鸡汤,宝宝提议做猫耳朵,用鸡汤煮,想想就一定很香这是第二次做猫耳朵了,第一次因为是试验,就没有拍,这次拍的还算详细,只是和面的过程没拍真的很香呢用料鸡汤面粉鸡汤猫...
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- 用料面粉适量猪肉适量番茄1个毛芹200g香菜少许番茄肉末猫耳朵的做法面粉和面后,切成指甲盖大小的方块,用大拇指搓成猫耳朵锅内放油用香葱和番茄炝锅后加水煮成浓汤将猪肉馅炒熟,我用的是我前面已经炒好的香芹和香菜切成小段猫耳朵加入浓汤中煮熟,加入香芹,肉馅和香菜出锅香喷...
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- 纯属打扫包饺子后剩的面,加上各种蔬菜配上肉丁炒出来滋味不错,大受欢迎,(*^__^*)嘻嘻……!用料包饺子剩的面皮250克面粉少量肉丁50克玉米豆适量青豆适量胡萝卜适量杏鲍菇适量洋葱适量酱油适量盐少许油适量番茄蛋花汤清水两碗番茄一个水淀粉少许鸡蛋一个盐少许炒猫耳朵(打扫剩...
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- 用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!...
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- 猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口,适用多种面粉和浇头,而且制作简便,非常受百姓欢迎。在晋中一带,人们用白面、高粱面制作;在雁北、忻县高寒地区,人们用莜面、荞面制作。尤其用莜面制作柔软,还能碾推成花纹、触须等式样,更使这种面食形象多彩多姿。用...
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- 番茄鸡蛋面的浓郁版,猫耳朵的做法让面条有薄厚口感丰富,用更少汤的烩版,汤汁更有包裹性用料猫耳朵克面粉180克植物油一小勺克面码鸡蛋2个番茄1个蕃茄酱肉丸青菜蘑菇盐糖番茄鸡蛋烩猫耳朵的做法面粉加半勺植物油加水和成一个中等软硬面团面团盖保鲜膜醒半小时,松弛面筋,擀平切...
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- 用料猫耳朵适量克番茄半个个韭菜3棵盐适量克生抽适量勺油泼辣子适量勺【减脂餐】番茄韭菜猫耳朵的做法用到珍藏已久的煮熟冷冻的猫耳朵番茄切丁少量油加盐煸炒出水煮锅烧开水入猫耳朵入刚才煸炒过的西红柿丁入摘洗干净切段的韭菜,适当搅拌防止粘锅入少量生抽、盐、油泼辣...
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- 用料西红柿2个面粉半碗清水适量鱼饼两小张金针姑适量生抽,蚝油,盐适量番茄猫耳朵的做法成品图,记录个结果。重点在于和面要筋道,可以在面粉中加入少许盐和食用油,切成小块儿后用大拇指一抿即可。...
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- 用料面粉克水克白糖克红糖克炸猫耳朵的做法安排...
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- 自己手工和面做的面食比较好熟,由于是硬面,出来的猫耳朵滑滑的,很筋道。面食也更易于消化。适合老人与孩子吃食。这道菜咸鲜口儿,夏天来吃,方便又爽口。是不是不错呢?用料面粉150克盐适量胡萝卜1根黄瓜半根香菇5朵蒜苗适量洋葱适量老抽适量生抽适量香油几滴炒猫耳朵(手工猫耳朵)...
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- 用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入油搅拌,加入面粉柔成团,改上保鲜膜静置20分钟红面团也是用温水,放入红糖,搅拌至融化,过筛。...
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- 家里就我一个人了,午饭简单解决吧用料番茄1个面粉100g番茄猫耳朵汤的做法面粉加适量温水和成较硬的面团,醒15分钟番茄洗净后开水烫泡剥皮切丁备用面团用擀面杖擀成一厘米厚的面饼把面饼切成一厘米宽的条状然后切成小面丁大拇指碾压小面丁成猫耳朵炒锅加油爆香蒜片,后加入切...
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- 用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条切成小块状。如图捏下,就成可爱的猫耳朵啦,接下来可两手...
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