- 最近火锅吃得多每次都点一盘茴香小油条,宝宝挺爱吃,某天突然说想吃说买就买了一包速冻的半成品,火锅店的总共没几根还不便宜,这个时候非著名饭桶的美食研发功能就要上线啦😘,安排!用料面粉800克鸡蛋4个牛奶290克植物油70克泡打粉6克酵母5克盐8克糖15克小茴香20克超简单的外酥里...
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- 用料章鱼1只脚柠檬半个香菜若干小米椒4个蒜末少许米醋三分之一瓶酱油少许糖适量酸辣章鱼脚的做法章鱼水里煮熟,切片准备一个密封瓶,将配料按照自己喜好加入冰箱冷藏,24小时后食用。夏天吃酸酸辣辣的才棒小贴士章鱼很容易煮老了,注意煮的时间...
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- 用料猪蹄1只大蒜2瓣盐适量油适量姜4片酸莴笋适量木耳适量下厨房酸汤肥牛调料1包酸汤猪脚-下厨房酸汤肥牛调料的做法猪蹄洗净,飞水,姜蒜炒香,放入沥干水分的猪脚,加入适量的开水和口味捞酸汤肥牛调料包一起焖煮,水开后转小火直到自己喜欢的口感即可放入自己喜欢的配菜,如酸莴笋...
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- 用料鱼1条大厨养成记-酸菜鱼的做法酸菜泡水清洗...
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- 最佳整理,开饭店系列。前提是要有底油哈哈。用料如图所示厨师长酸菜鱼的做法,。...
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- 酸菜鱼是我家的招牌待客菜!以前都是使用草鱼,刺多。后来发现了黑鱼,刺少,肉质鲜美。盒马的黑鱼价格真是好美丽~50元不到的一道硬菜,还等什么,赶紧学起来吧:)用料黑鱼1条(500-600g)上汤酸菜鱼调料包1袋(360g含酸菜)黄豆芽300g/盒姜片3片料酒适量【盒马厨房】酸菜黑鱼的做法黑鱼500-6...
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- 叮咚👸👸👸叮咚咚咚,博主归来啦(前段时间身体抱恙😭😭停更☕️☕️)👑👑每次吃吉野家或者食其家的牛丼饭总觉得肉太少,吃的不过瘾。今天就来做个改良版的日式肥牛卷。💋💋💋让你一次吃肉吃个爽。(不用米饭的原因是白米饭GI值太高,不利于减脂。因此选用低GI值的全麦卷饼作为主食搭配...
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- 使用盒马鲜生的黑鱼片配合好人家的金汤酸菜鱼底料,自己稍微准备一些配菜,就能在10分钟内完成一道地道的金汤酸菜鱼。用料黑鱼片250克鲍螺片200克青莴笋200克金针菇50克黄豆芽100克好人家老坛酸菜鱼调料1包金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法将盒马的鲜黑鱼片洗净沥干可以放一点鲍...
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- 最近看到阿爷厨房,这个简单,很好吃,加了一点自己的意见份量仅供参考!具体要自己实践!用料桂花鱼1条酸菜适量大豆芽适量鲜花椒适量番茄一个木耳三朵姜三片柠檬一个花椒油适量鱼调味盐适量料酒适量油适量酸菜桂花鱼(阿爷厨房)的做法准备材料先处理一下鱼,把鱼肉和鱼骨分离把鱼骨煎...
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- 依然是不按套路出牌下厨房酸汤肥牛调料包做酸菜鱼不过,不管怎么出牌,好吃就是王牌呀😋😋😋用料下厨房酸汤肥牛调料1包鲈鱼酸菜、小米辣、葱花、姜片、油酸菜鱼-下厨房酸汤肥牛调料的做法鲈鱼一条宰杀切片洗净,这一步我是让卖鱼档的老板帮忙的,他极力推荐我买草鱼,我嫌刺多……...
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- 因为那半只蹄子太鲜美,又刚好最近馋肉,所以有了这道菜。整体相对简单清淡,因为材料不多,但是小火炖了差不多一个小时,也都收汁入味了,口感不差!因为材料不多,也就没分先后顺序了,直接把需要用到的提前准备好,最后一锅炖。用料猪蹄0.5只酸菜3根姜5片红辣椒1只盐10克酸菜炖猪脚的做法...
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- 幸福就是准备两份便当~用料~严小厨和聂童鞋的便当日记的做法~~~~...
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- 发帖之前上网查了一下,竟然有那么多种不同的配料及做法!我们家口味较淡,做法也比较简单,大家分享一下!用料鱼柳酸菜姜,酸,葱香菜花椒辣椒胡椒粉蛋清曼步厨房-酸菜鱼的做法材料:鲶鱼鱼柳3片,酸菜1包(店里有卖的就这么1种,没得挑!),姜,酸,葱,香菜,花椒,干辣椒,胡椒粉,蛋清2个把鲶鱼切片,尾部朝向...
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- 用料酸菜1包猪脚半个配料见下猪脚酸菜汤的做法猪脚切块,放高压锅中加水煮开,撇去浮沫,加姜,料酒,小火压15分钟。酸菜洗净切块,姜切片,泡小米辣整个,放一起备用。炒锅内倒一点猪脚汤,放入豆芽,煮熟。倒入碗中打底。炒锅热油,加入酸菜等,炒出香味,倒入猪脚和汤,煮开后再煮3-5分钟,使猪脚入...
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- 因为爱吃酸菜鱼,所以特意跟会做酸菜鱼的姑姑学的,真的不错呢用料酸菜(新繁牌)400克草鱼或黑鱼1条(2斤左右)大葱1/2根姜适量蒜一头干辣椒6棵淀粉适量料酒适量蛋白1个盐适量胡椒粉适量花椒适量油2汤勺其他配料蒜末、辣椒面、香葱末、香菜、泡椒适量杨小厨一日菜谱——酸菜鱼的做...
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- 今天这条鱼是学员买的,培训班的鱼🐠可是没有这个好用料鱼1条南方酸菜一颗青花椒10克野山椒20克灯笼椒10克厨师培训课·酸菜鱼的做法鲤鱼片成片,鱼肉鱼骨加盐加水,清洗干净,沥干水分,腌制:盐,鸡精,生姜汁,高度白酒,抓均匀,加蛋白,生粉,抓至粘稠备用酸菜开水下锅焯一下。煎鱼骨,锅润一下...
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- 闲暇时给自己和家人犒劳了一番,自己做的果然味道很正宗用料酸菜200克鸡蛋1个草鱼100克私厨酸菜鱼的做法酸菜切碎,炒制,爱吃辣的,可以放小米椒一起炒,起锅备用处理好的鱼骨用小葱和姜,啤酒腌制,鱼片依次放入盐,啤酒,红薯淀粉,鸡蛋清腌制鱼骨煎至两面金黄,放入炒好的酸菜一同翻炒,放入...
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- 用料活扁鱼1条姜丝6根葱5根料酒2勺橄榄油1勺蒜2瓣严盐伴已/清蒸扁鱼的做法把扁鱼洗干净,沥干水分,放在旁边,切好姜丝和葱丝,把葱丝和姜丝放在鱼身上,淋上黄酒和蒸鱼豉油,进入上气的蒸锅里蒸10分钟,就OK了。...
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- 踢尖儿是妈妈的拿手绝活儿,看似简单做起来却不简单,加上自己做的土豆卤,用妈妈的话说就是,特别揽味儿!记录妈妈的手艺妈妈的味道。面粉,淀粉,豆面比例为3:1:1豆面就是豌豆面按这个比例调就可以,量多少可以按自己家人多少来定。喜欢吃豆面的多加点也无妨用料小麦面粉300克豌豆面10...
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- 用料草鱼或花鲢切片1条1000g泡青菜100g姜、蒜野山椒豆粉芡汁姑妈的厨房-酸菜鱼的做法将鱼片加盐去腥味,放10-15分钟切碎酸菜;姜、蒜、野山椒剁碎烧热油锅,将酸菜、蒜、姜、野山椒倒入锅中翻炒,然后将鱼排鱼头放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火熬制10分钟左右,汤呈现白色将鱼...
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- 用料鱼,酸菜,生粉蔬菜中餐厅:林大厨酸菜鱼的做法如图如图如图如图如图开始煮酸菜鱼如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 一个偶然的机会,遇到想吃猪脚火锅的客人,于是给做了,结果味道还好,于是想着是否能将其转化成餐饮来做,有这个想法之后,马上行动加上活动的宣传,刚开始的时候询问客人味道可行?可能是出于礼貌吧,之后赞许声没有其余的建议声,我知道这是个不好的现象,这个时候恰巧一个厨师朋友想来尝尝...
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- 居然出乎意料的好吃。很随性的快手菜,碳水蛋白纤维合理搭配,美味营养。拌上一大份沙拉,煎上一块牛排切条,烘几张饼,就可以喂饱若干好友,拥有一个轻松的家庭趴踢。用料牛排100克麦西恩卷饼1张蔬菜沙拉若干【懒人趴踢】牛肉蔬菜卷饼的做法牛排煎一下,切成条麦西恩卷饼放在平底锅上...
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- 从来不下厨的爸爸也能轻松做出的披萨用料懒爸爸披萨米饭1碗土豆1颗马苏里拉芝士1碗(喜欢吃可以多放)鸡蛋1枚番茄沙司2汤匙圣女果5个青椒1/2个火腿2片黑胡椒粉2克油少量6月+宝宝土豆米糊土豆1块米粉2汤匙婴儿奶粉1勺(奶粉专用勺)踢得足球,下得厨房,父亲节必看!的做法土豆蒸熟,压成...
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- “菜脚”(粤语)也就是餸头餸尾(粤语)就是一般上喝完喜酒宴后,吃不完的剩菜,尊重请客人,大家打包走的那部分剩菜。除了喜酒宴的~好像过年过节时,大家餐桌上的美味佳肴也特别的丰盛😄~都会看到鸡、鸭、海鲜...有时过多食用不完,丢了也太浪费啦!在我家乡这里酸辣芥菜都称为“菜脚”的...
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