- 简单快手的奶油夹心杏仁小蛋糕哦下午茶春游什么的都很搭配哦用料蛋白2个蛋黄2个白砂糖(蛋白)30g香草精1汤匙杏仁粉40g低筋粉30g装饰和内馅儿淡奶油200g细砂糖30g草莓六七个草莓布提普的做法打发蛋白至粗发泡加入一半砂糖加入剩下的砂糖打至硬性发泡八九分发吧加入蛋黄与蛋...
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- 快手早餐get用料鸡蛋2个糖20克牛奶150克可可粉15克吐司3片糖粉(表面)适量可可粉(表面)适量提拉米苏吐司布丁的做法食材准备吐司切去4边,对半切开鸡蛋、糖、牛奶、可可粉搅拌均匀烤碗放上2块吐司,淋1/3可可蛋白液再重复2次放吐司淋蛋奶液放入烤箱200度烤18-20分钟取出筛一层可可...
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- 用料淡奶油200毫升咖啡2杯(两条浓缩200毫升)朗姆酒勺手指饼干1包(200克)细砂糖60克鸡蛋3个可可粉克马斯卡彭250克提拉米苏(普通鸡蛋)的做法煮咖啡,放凉蛋黄蛋清分离,三个蛋黄加50克糖,三勺酒,搅打均匀,水浴加热66度5分钟往蛋黄酱加入马斯卡彭芝士,搅打顺滑倒入200毫升淡奶油,加...
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- 冬天是热量需求更大的季节/在每时每刻都想吃芝士的时候/罐子里的沙布列总能马上让人愉悦起来~喜欢在面包、炖菜里放各种香料/这次的沙布列就用普罗旺斯香料组合吧~这又是一款快手、方便、十分钟可以做完的饼干/家里囤黄油爱好者的福利!用料总统发酵黄油100克糖40克鸡蛋20克...
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- 最简单的焦糖布丁。最简单味道也最好的。其中砂糖和水是熬制糖浆用的。千万别搞错了哦用料砂糖200g水80g细糖70g全蛋3个蛋黄2个纯牛奶500g淡奶油100g德普烤箱食谱—焦糖布丁的做法原料原料!用砂糖和水焦糖酱煮好,放少量到布丁模具中将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用;将纯...
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- 看了很多方子,总结了一个自己的小技巧,原料基本每个超市都能买到。方便就是懒癌星球最快乐的一件事情。小tip普通面粉放在碗里戳几个小洞,用保鲜膜包好,上锅蒸20分钟,快乐的低筋面粉就出现了。这个方子我妈觉得苦,我觉得就还好,如果比较喜欢甜一点的,那可以适量将一些巧克力换为...
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- 很萌萌哒。可以做给小朋友吃,超级受欢迎!小朋友们一会儿就会抢光了!布丁用到的鸡蛋剩下的蛋壳正好可以利用起来。注意蛋壳一定要消毒好,蛋壳是有细菌的。一般放开水煮一会儿就能杀死了,不用太过担心,毕竟布丁做好了在蛋壳里面。德普烘焙实验室的创意美食大赛正在进行中哦,各种热...
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- 小时候最爱提子小布丁,一口咬下去,唇齿间都是奶香,还有提子的酸甜,承包了夏天的幸福!现在吃着小布丁,会想起那时的人和事、情和景,它像是属于自己那段时光的标签。用料牛奶200克动物淡奶油130克白砂糖25克玉米淀粉8克葡萄干适量奶油提子小布丁(无冰渣)的做法准备不粘锅一个,把牛奶...
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- 此方子量可以做一个8寸蛋糕和2个10*10*6的透明盒子(6寸减半)用料马斯卡彭芝士500淡奶油340细砂糖120水140蛋黄4吉利丁4片咖啡酒50饼干1袋(2包)可可粉适量布朗熊提拉米苏蛋糕的做法淡奶油打发至出现纹路(酸奶的厚度),放入冰箱冷藏备用,吉利丁冷水泡软后加热至融化蛋黄加入四滴香草...
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- 香脆可口用料细砂糖10克菩提布丁的做法炸...
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- 外脆里嫩唯有他!用料豆腐若干块韭菜少许盐水1小碟普宁布仔豆腐的做法买的现成的嫩布仔豆腐。新鲜出炉,清清的豆香大火烧热,油最好漫过豆腐,下布仔豆腐,全程都是保持大火,待微微变色豆腐变硬再去翻边,不然会被搅碎变成漂亮的金黄色就可以起锅晾凉,韭菜花加盐水放小盘做蘸料。豆腐...
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- 今天跟大家分享一道免烤箱的小甜品~青提双层布丁,好吃不胖,一口三种口感,好吃得不得了~~用料【奶冻材料】用量牛奶500克白糖30克吉利丁片3片【水果冻材料】用量温水200克白糖10克吉利丁片1片青提200克【装饰材料】用量青提适量薄荷适量青提双层布丁的做法准备好材料吉利丁片泡...
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- 今天周末,大好的休闲时光必须要和甜点搭配才能快乐加倍。翻出家里闲置很久的布丁瓶,准备做一个焦糖布丁!用料白砂糖60克白开水25克鸡蛋1个牛奶250ml糖30克普普通通的焦糖布丁+松下UN–JK180W蒸烤箱的做法准备好材料,两份白砂糖称好,分开装。在小奶锅里倒入60克白砂糖和25克的...
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- 布丁里面我们可以加入自己喜欢的水果,而且再炎热的夏天吃上冰凉爽口的布丁是件让人很快乐的事情!用料牛奶400克糖60克酸奶100克柠檬汁少许朗姆酒5克吉利丁片10克鸡蛋2只提子酸奶布丁的做法将准备好的牛奶,白糖倒入奶锅煮到微开把吉利丁片用凉水泡软,放入煮好的牛奶内搅拌直至...
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- 前些天去超市买水果,发现青提打折做活动,于是买了很多回家。结果发现果然便宜无好货,这个提子不太甜,味道比较淡,可也舍不得就这么丢了,于是做了一道小甜品吧。算是自己胡乱捯饬的。嘿嘿。:)但是这么弄了后,觉得挺好吃的。用料青提吉利丁片3.5g砂糖1个柠檬青提布丁的做法将提子去...
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- 浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的奶香,香浓醇厚的口感咬一口暖暖软软的面包,面粉与舌尖的撞击;浓厚的奶香味在口腔里回旋。这就是这款酸奶提子面包,让人回味无穷。欢迎关注微博:德普烘焙实验室微信公众号:德普美食厨房更多精彩内容等你。用料高筋面粉500克细糖70克酵母6克酸奶...
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- 放了奶粉,烤出来好香啊。酥软的口感,还能咬到酸甜的提子,吃起来好有幸福感。做起来也有幸福感哦。因为几乎不会失败!本配方的量是3—3人的哦。可以根据自己的需要酌情增减哈。用料低筋面粉195g奶粉12g糖粉70g黄油80g葡萄干80g吉士粉10g蛋黄3个德普烤箱食谱——提子奶酥的做法...
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- 奶酪布丁,口感比一般布丁醇厚。冷藏之后口感超棒。夏天吃最好。德普烘焙实验室的创意美食大赛正在进行中哦,各种热爱烘焙且有自己想法的高手们,快来参加吧!戳这:用料牛奶280g淡奶油200g奶油奶酪80g砂糖60g柠檬汁6g鸡蛋3个德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法原料合影哒将奶油...
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- 来自法国中部的一款好吃又好做的甜点。菜谱和图片均来自《THEILLUSTRATEDSTEP-BY-STEPCOOK》第458页。(1tablespoon=15g,1teaspoon=5g,1cup=340g,1oz=28g)用料白砂糖1/2cup樱桃1lb6oz(625g)面粉2/3cup盐适量牛奶2/3cup鲜奶油1/3cup鸡蛋4个蛋黄2个樱桃白兰地(红酒,朗姆酒或...
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- 用料纯牛奶2盒鸡蛋3个蜂蜜若干葡萄干若干提子布丁的做法食材准备:鸡蛋,纯奶,蜂蜜,葡萄干工具准备:分蛋器,筛子,搅蛋器牛奶小火加微热,鸡蛋只要蛋清,蛋清内加入蜂蜜搅匀,倒入牛奶中再搅匀。筛入容器中,加上保鲜膜戳几个洞。蒸10分钟再关火闷10分钟后出炉。撒上葡萄干放冰箱冷藏40分钟...
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- 世界最好吃的法国面包店继承人ApolloniaPoilane的面包烘焙大师课P17结语:黄油饼干用料黄油:250克(室温)鸡蛋:2细砂糖:175克盐:一捏/一丢丢克黑麦粉:500克克普瓦兰莎布蕾饼干RyeSables的做法1.打入鸡蛋,倒入砂糖,打蛋器打出泡沫或小气泡;2.加入已经分切好的黄油,室温黄油,不能变热,否则...
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- 纪念陪伴了我六年多的老伙计Petrus柏翠PE8990S面包机,它在12年入驻我家的忘了它是第二代还是第三代了,那时的机子还是单管发热,用的还是皮带式的还换过呢,没现在的锅轮发电机厉害,还功能多元化⋯⋯这么多年了,老伙计虽然有点这样那样的坏毛病,但带给我们一家人的快乐是忘不了的...
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- 用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的温度比蒸锅...
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- 看见了,僵僵僵僵小鱼的菜谱,感觉很棒,就分享一下😊😊😊用料纯牛奶250mLQQ糖140克分享颜值在线的布丁(普遍法)的做法放入锅中融化。就成了这个样子。加入牛奶。倒入模具冷藏一小时。小贴士无...
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- 在东北,老毛子(俄罗斯)的提拉米苏基本随处都可以买到吃到,虽然很好吃,但是战斗民族的甜品实在太甜太油了,甜到齁!甜到让人望而却步!而且用的是人造奶油,很不健康。于是我研究改良了用料配方,尝试着做了这款适合中国人吃的俄式提拉米苏,方子用的是普通面粉,用低粉当然更没问题,糖和油的...
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